Влияние препарата "Ферсел" на ростовые показатели индеек - Применение препарата "Ферсел" в птицеводстве
Получить достаточно полное представление о развитии индеек только на основании измерений их массы тела невозможно, так как растущий организм при временном недостатке питания может увеличивать размеры своего тела без изменений его массы. Кроме того, в процессе развития индеек весьма сильно изменяются пропорции телосложения, что также не может быть отражено их живой массой. Поэтому данные о массе тела необходимо дополнять данными измерений частей тела.
В мясном птицеводстве по внешнему виду (экстерьеру) можно более точно, чем в яичном, судить о количестве и качестве мяса, о его товарной ценности. Наружные формы телосложения коррелятивно связаны между собой и с развитием внутренних органов птицы.
Объективно мясные формы тела определяют с помощью основных промеров. Результаты промеров, произведенные в возрасте 120 дней, приведены в табл. 6, рис. 3.
Оценка экстерьера индеек нами проводилась путем изучения линейного роста отдельных частей по общепринятой методике (М. Г. Петраш с соавт., 2004). Значения всех промеров индеек опытных групп значительно превышают показатели контрольной группы. Длина туловища индюков 2-й опытной группы превышает контрольную группу на 11,9%, 1-й опытной группы - на 3,4%.
Таблица 6 - Ростовые показатели 120-и дневных индеек (n=20)
Показатели |
Раз- Мер- Ность |
Группы индеек | ||||
Контроль- Ная |
1-я опытная |
2-я опытная | ||||
Абсолютное значение |
В % к контролю |
Абсолютное значение |
В % к контролю | |||
Индюки | ||||||
Длина туловища |
См |
34,4±0,31 |
35,6±0,49 |
103,4 |
38,5±0,52 |
111,9 |
Глубина груди |
См |
24,2±0,59 |
25,5±0,39 |
105,3 |
26,8±0,79 |
110,7 |
Обхват груди |
См |
39,0±0,43 |
42,4±0,43 |
108,7 |
44,0±0,40 |
112,8 |
Ширина груди |
См |
17,2±0,42 |
18,6±0,40 |
109,3 |
19,5±0,30 |
113,4 |
Длина киля |
См |
15,4±0,40 |
16,8±0,23 |
109,0 |
17,6±0,36 |
113,6 |
Ширина таза |
См |
14,2±0,29 |
15,2±0,38 |
107,0 |
16,4±0,31 |
111,5 |
Длина голени |
См |
17,6±0,30 |
21,6±0,36 |
112,3 |
22,3±0,29 |
112,7 |
Длина бедра |
См |
17,4±0,59 |
23,4±0,36 |
113,4 |
24,5±0,63 |
114,0 |
Обхват голени |
См |
22,0±0,39 |
23,2±0,37 |
105,4 |
25,7±1,02 |
111,7 |
Длина плюсны |
См |
12,0±0,64 |
15,3±0,74 |
112,8 |
17,0±0,9 |
114,3 |
Индюшки | ||||||
Длина туловища |
См |
32,4±0,11 |
33,3±0,20 |
102,7 |
35,9±0,31 |
108,0 |
Глубина груди |
См |
20,8±0,09 |
22,9±0,08 |
110,9 |
23,9±0,25 |
114,1 |
Обхват груди |
См |
35,0±0,13 |
38,1±0,21 |
108,8 |
39,2±0,24 |
112,0 |
Ширина груди |
См |
14,2±0,11 |
15,7±0,14 |
105,6 |
16,6±0,41 |
116,9 |
Длина киля |
См |
13,4±0,09 |
14,9±0,28 |
111,1 |
16,0±0,29 |
119,4 |
Ширина таза |
См |
12,2±0,07 |
13,4±0,27 |
109,8 |
14,0±0,31 |
108,1 |
Длина голени |
См |
14,9±0,09 |
16,0±0,32 |
107,3 |
17,4±0,31 |
116,7 |
Длина бедра |
См |
16,4±0,19 |
17,7±0,19 |
107,9 |
18,6±0,41 |
113,6 |
Обхват голени |
См |
18,0±0,14 |
19,6±0,21 |
108,8 |
20,7±0,20 |
115,0 |
Длина плюсны |
См |
9,0±0,09 |
9,8±0,14 |
108,8 |
10,1±0,09 |
112,3 |
Ширина грудных мышц является породным показателем индеек породы "Белая широкогрудая", у взрослых птиц она равна 22 см, а у других пород - на 4-5 см меньше. В 120-и дневном возрасте у индюков ширина груди 1-й опытной группы на 9,3% больше контроля, 2-й - на 13,4%. У индюшек контрольной группы ширина груди 1-й опытной группы на 5,6% больше контроля, 2-ой - на 16,9%.
При этом индюшки 1-й и 2-й опытных групп имеют большую длину туловища и киля в сравнении с контролем, что указывает на лучшее развитие внутренних органов. Еще одним важным показателем оценки мясных качеств являются обхват и глубина груди, которые также были выше по сравнению с контролем у индюков 1-й опытной группы на 8,7% и 12,8%, во 2-й опытной группе - на 5,3% и 10,7%, у индюшек соответственно в 1-й опытной на 10,9% и 14,1%, во 2-й группе - на 8,8% и 12,0%.
Рисунок 3 - Профиль экстерьера индюков в возрасте 120-ти дней
Индексы телосложения 120-ти дневных индеек, рассчитанные по П. А. Кабыстиной (Л. В. Куликов., 2002), приведены в табл. 7. Как следует из данных, все индексы телосложений индеек опытных групп превышают аналогичные индексы индеек контрольных групп. Индекс массивности, характеризующий компактность тела и упитанность индеек, в 1-й опытной группе индюков превышает контрольные показатели на 4,3%, во 2-й - на 2,3%, в 1-й опытной группе индюшек - на 0,9%, во 2-й - на 1,1%. Индекс развития в ширину в области органов размножения (индекс широкотелости) индюков больше контроля в 1-й опытной группе на 1,3%, во 2-й - на 1,4%, в 1-й опытной группе индюшек - на 1,8 %, во 2-й - на 2,1%.
Таблица 7 - Индексы телосложения 120-и дневных индеек
Показатели |
Индюки |
Индюшки | ||||
Контроль-ная |
1-я опытная |
2-я опытная |
Контроль-ная |
1-я опытная |
2-я опытная | |
Индекс массивности, г/см |
173,4 |
175,7 |
183,7 |
158,1 |
159,6 |
159,9 |
Индекс широкотелости, % |
41,3 |
42,6 |
42,7 |
38,1 |
39,9 |
40,2 |
Индекс удлиненности, % |
44,7 |
45,6 |
47,2 |
41,4 |
44,5 |
44,7 |
Индекс сбитости, % |
113,4 |
114,3 |
119,1 |
108,0 |
109,2 |
114,4 |
Индекс длинноногости, % |
51,2 |
56,7 |
57,9 |
45,9 |
48,0 |
48,5 |
Индекс удлиненности индюков 1-й опытной группы составляет 45,6, 2-й - 47,2, что превышает индекс контрольной группы соответственно на 0,9% и 2,5%, индюшки 1-й опытной группы - на 3,1%, во 2-й - на 3,3%. Увеличение этого индекса характеризует развитие мясных качеств индеек, поскольку относительная величина киля свидетельствует о возможности развития грудных мышц в длину. Индекс эйрисомии дает представление о компактности птицы и косвенно - о развитии грудных мышц в толщину.
Индекс длинноногости индюков 2-й и 1-й опытных групп превышает соответственно на 6,7% и 5,5% аналогичный индекс контрольной группы, у индюшек превышение составляет в 1-й опытной группе - 2,1%, во 2-й - на 2,6%, что свидетельствует о возможности увеличения мышц ног.
Использование в кормлении препарата "Ферсел" позволило повысить интенсивность роста индеек. Все ростовые характеристики индюков и индюшек опытных групп превышают аналогичные показатели индеек контрольной группы.
Похожие статьи
-
Материалы и методы исследований - Применение препарата "Ферсел" в птицеводстве
Экспериментальные исследования выполнены в период с 2010 по 2012 годы на кафедре терапии и клинической диагностики с рентгенологией ФБГОУ ВПО "Казанская...
-
Показатель Группа Контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная Живая масса, г Суточные 8,21±0,37 8,18±0,29 8,24±0,30 8,19±0,33 7 сутки 33,82±0,91...
-
Тенденции современного промышленного индейководства Проблема интенсификации производства продукции птицеводства в России является одной из актуальнейших,...
-
Общая характеристика работы - Применение препарата "Ферсел" в птицеводстве
Актуальность темы. Птицеводство - наиболее динамично развивающаяся отрасль агропромышленного комплекса, которая вносит значительный вклад в...
-
Показатель Группа Контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная Живая масса птицы перед убоем, г 215,02±1,49 223,04±1,41 234,97±1,45* 235,83±1,43*...
-
Применение железосодержащих препаратов в птицеводстве - Применение препарата "Ферсел" в птицеводстве
Недостаток железа у сельскохозяйственных животных чаще всего проявляется двумя синдромами - клеточного (тканевого) дефицита и железодефицитной анемией...
-
Применение янтарной кислоты в птицеводстве - Применение препарата "Ферсел" в птицеводстве
Янтарная кислота и препараты на ее основе нашли широкое применение в сельском хозяйстве и ветеринарии. Она рекомендована в птицеводстве курам-несушкам,...
-
Показатель Группа Контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная Влага, % 73,21±1,22 73,05±1,32 72,43±1,25 72,51±1,27 Белок, % 22,32±0,48 22,45±0,39...
-
Янтарная кислота, вырабатывающаяся в живых клетках, обеспечивает энергообмен на клеточном уровне и считается основным энергоносителем всего живого. Ее...
-
Биологическая роль железа в организме - Применение препарата "Ферсел" в птицеводстве
Биологическая роль железа определяется его участием в окислительно - восстановительных процессах, реакциях кислородозависимого свободнорадикального...
-
Биологическая роль селена в организме - Применение препарата "Ферсел" в птицеводстве
Селен (Se) - химический элемент главной подгруппы VI группы периодической системы. Селен - жизненно важный микроэлемент с уникальными биологическими...
-
Аминокислота Группа Контрольная 1-я опытная 2-я опытная 3-я опытная Лизин 46,32±1,21 46,96±1,32 48,56±1,35 48,78±1,26 Триптофан 24,54±0,80 25,12±0,81...
-
Влияние кормовой добавки Экстрафит на биохимические показатели крови индюков
Г. Казань В мировой практике более широкое распространение получают растительные биологически активные кормовые г добавки, поскольку введен запрет на...
-
Основная задача отбора по происхождению -- сохранение чистопородности и экстерьерных особенностей лучших представителей породы, максимальное насыщение...
-
Изучение мясной продуктивности и качества получаемой продукции показало, что использование 3-х штаммовой пробиотической кормовой добавки способствовало...
-
Использование в рационах кормовой добавки "Нутовит" и ее влияние на физиологические процессы организма молодняка кур Добавка кормовой нут птица Введение....
-
Экстерьер птицы и методы его оценки - Конституция, экстерьер и интерьер сельскохозяйственной птицы
Экстерьер, или внешние формы и признаки строения тела сельскохозяйственной птицы, связан с ее конституцией и хозяйственно-полезными качествами. По данным...
-
Влияние перлита на количественный и качественный показатель силы роста семян
Влияние перлита на количественный и качественный показатель силы роста семян Актуальность. Значение удобрений для сельского хозяйства очень велико. Они...
-
Группа Количество голов Условия кормления Контрольная 90 ОР - основной рацион 1-я опытная 90 ОР + 0,2 % пробиотической кормовой добавки 2-я опытная 90 ОР...
-
Группы Сроки наблюдений До начала скармливания гувитана-С Через 7 дней после скармливания гувитана-С Фагоцитарная активность нейтрофилов крови, %...
-
Сроки наблюдений Группы До начала скармливания гувитана-С Через 7 дней после скармливания гувитана-С БАСК, % Контроль 60,25±0,24 60,24±0,19 Первая...
-
Породы индеек - Санитарно-гигиенические требования к помещениям для содержания индеек
Отечественные породы и породные группы индеек создавались в условиях пастбищного содержания. Одни из них приспособлены к различным климатическим...
-
Применение препарата "Гентадиовет" при открытых механических повреждениях у коров
Травматизм у животных - один из актуальных вопросов современной ветеринарии. При этом довольно распространен раневой травматизм [2, 5, 6, 7]....
-
Введение. - Интенсификация птицеводства с применением пробиотических кормовых добавок
Развитие биотехнологии в создании новых высокоэффективных ветеринарных препаратов и функциональных кормовых добавок для ветеринарии открывает широкие...
-
В послеотельный период у животных как опытной, так и контрольной группы не было выявлено тяжелых послеродовых осложнений (послеродовый парез, выпадение...
-
Сроки исследования Группа Контрольная Первая опытная Вторая опытная Третья опытная Общий белок, г/л Свиноматки за 2 мес до опороса 79,97±0,24 80,03±0,27...
-
Резюме - Влияние Гувитана-С на состояние иммунного статуса хряков
Для коррекции иммунобиохимических процессов в организме сельскохозяйственных животных и птиц в последние годы нашли применение препараты гуминовой...
-
Коровы содержащиеся в условиях современных животноводческих комплексов находятся под постоянным воздействием многих неблагоприятных факторов, что...
-
Шерсть является основной продукцией, получаемой от овец тонкорунных пород, и обладает уникальными технологическими свойствами, по которым с ней не...
-
Культура клеток - это клетки многоклеточного организма, живущие и размножающиеся в искусственных условиях вне организма (in vitro). В 1952 г. Дульбекко и...
-
Таблица 1. Продуктивность поросят-сосунов в зависимости от способа локального обогрева Показатель Группа Контрольная 1-я опытная 2-я опытная...
-
Введение - Влияние гиподинамии на организм животных
Гиподинамия - (от hypo-внизу и греч. dynamis-сила) - нарушение функций организма (опорно-двигательного аппарата, кровообращения, дыхания, пищеварения)...
-
1. Расстояние от склада в м : А) до жилых домов и построек общественного питания 1000-2000; Б)до водных источников - 5000-6000; В) до животноводческих...
-
После сева и всхожести семян наблюдалась динамика всхожести растения, наблюдения проводились через каждые 3 дня до полноценной всхожести. Во время...
-
Рельеф - Влияние почвенного плодородия на продуктивность лесообразующих пород
Территория Учебно-опытного лесничества относится к северо-восточной почвенной зоне Брянской области. В крупном плане северо-восточная зона - это...
-
Применяют содержание взрослых индеек на глубокой подстилке, реже в клеточных батареях. При напольном содержании индеек используют оборудование ИВС-1,8А и...
-
Внедрение современной технологии производства молока на промышленной основе предъявляет более высокие требования к ряду признаков животных, вызывает...
-
Влияние обогащения семян медью на урожайность риса
Учитывая возможности производства зерна, каждая страна стремится, прежде всего, произвести необходимое его количество для обеспечения потребностей своего...
-
Показатели воспроизводство скота - Характеристика воспроизводства скота
Воспроизводство стада -- это процесс возобновления поголовья за счет получения приплода, выращивания молодняка и замены выбывших животных. Сам процесс...
-
Эффективность применения химических и биологических фунгицидов в посевах яровой пшеницы
Одной из важных задач современного этапа развития агропромышленного комплекса является получение высоких урожаев сельскохозяйственных культур. Особенно в...
Влияние препарата "Ферсел" на ростовые показатели индеек - Применение препарата "Ферсел" в птицеводстве