Куры - Породы домашних животных и направления их использования

Мясные Корниш. Яйценоскость за год составляет 100-- 130 яиц массой по 58--60г. Окраска яичной скорлупы светло-коричневая. Выводимость составляет 70% от заложенных на инкубацию яиц. Окраска пуха у цыплят белая. Птица тяжелая, спокойная. Живая масса петухов достигает 4,2-- 4,8кг, кур -- 3,0--3,6кг, курочек к 8-недельному возрасту -- 1,2--1,4кг, петушков -- 1,4--1,8кг.

Яйцекладку куры начинают в возрасте 180 дней. Инстинкт насиживания проявляется хорошо.

Корниши и их гибриды отличаются хорошо раз­витой мускулатурой на груди и бедрах.

Петухов породы корниш используют для скрещи­вания с курами породы плимутрок при производ­стве бройлеров.

Масса петуха -- 3,5--5кг, курицы -- 3,5--4,5кг. Яйценоскость -- 100--140 яиц, цвет скорлупы желто-коричневый. Окраска оперения -- светлая колумбийская, темная, желтая колумбийская.

Плимутрок Порода кур мясо-яичного направления продуктивности. Выведена в США во 2-й половине 19 в. По окраске оперения имеется 8 разновидностей. Наибольшее распространение получили полосатые и белые П. Петухи весят 3,6--4,3 кг, куры -- 2,7--3,4 кг. Средняя яйценоскость 160--170 яиц в год, яйца весят 55--60 г. Распространены П. в большинстве стран. В СССР разводят в основном мясные линии белых П. (канадского и голландского происхождения), используя их в качестве материнской формы при скрещивании с корнуэльскими курами для производства бройлеров.

Комбинированные НЬЮ-ГЕМПШИР. Порода выведена американскими птицеводами в штате Нью-Гемпшир. В нашу страну завезены в 1946 г. По внешнему виду они мало чем отличаются от род-айландов. У нью-гемпширов оперение светлее, чем у род-айландов и более высокая яйценоскость. Птица эта со спокойным характером, поэтому ее можно содержать в клетках.

Существует два типа этой породы кур -- бройлерный и яичный.

Куры яичного типа имеют яйценоскость 190-210 яиц в год, масса яйца -- 62-65 г. Яйцекладку начинают в 6-7 месяцев. Масса петухов -- 3, 5-4 кг, куриц -- 2, 5-3 кг. РОД-АЙЛАНД. Порода выведена в США в штате Род-Айленд путем скрещивания красных малайских и палевых кохинхинов со смесью кровей бурых леггорнов, корнишей и виан-дотов. В нашей стране эта порода появилась в 1925 г.

Куры этой породы имеют густое блестящее оперение красно-коричневого цвета, черный хвост с зеленым отливом, небольшие крылья, крепкие ноги, желтый клюв и листовидный гребень.

Яйценоскость -- 180-200 яиц в год. Яйца с хорошими инкубационными качествами. Цвет скорлупы -- коричневый. Яйцекладку начинают с 7 месяцев.

Масса петухов -- 3,5-3,8 кг, куриц -- 2,7-3 кг.

Яичные Русские белые

Порода создана путем длительной акклиматизации леггорнов и последующего скрещивания их с местными русскими курами, отбора и подбора по массе тела, продуктивности, резистентности организма и массе яиц. Утверждена как порода в 1952 г. Русские белые куры раньше были широко распространены, а в настоящее время вытеснены леггорнами.

При большом сходстве с леггорнами куры русской белой породы не имеют такой легкости положения и несколько приближаются по типу к курам пород мясо-яичного направления. У них крепкий и более грубый костяк; корпус длинный, широкий и глубокий; голова недлинная, широкая с большим листовидным гребнем (у кур он средней длины); спина широкая, длинная, ровная; грудь широкая, округлая, живот объемистый; клюв, плюсны и пальцы ног желтого цвета; кожа также имеет желтую окраску; оперение белого цвета, плотное, хорошо покрывающее все тело.

Средняя яйценоскость кур-несушек достигает 200-255 яиц в год. Живая масса петухов - 2,8-3 кг, кур - 1,9-2 кг, масса яйца -- 60-62 г. От высокопродуктивных кур-несушек получают в год до 330 яиц средней массой 65 г. Яйца белого цвета. На десяток яиц расходуется 3-3,5 кг корма. Русские белые куры более жизнеспособны и имеют лучшие мясные качества, чем леггорны.

Белый Леггорн Порода кур яичного направления. Выведена в 19 в. в США скрещиванием итальянских белых кур с минорками, испанскими, бойцовскими и другими породами. Название породы от итальянского порта Ливорно, откуда вывозились местные куры.

Оперение белое, бурое, палевое, черное, голубое; наиболее распространены белые Леггорны, которые хорошо акклиматизируются, выносливы, скороспелы. Петухи весят 2,3-2,5, куры - 1,6-1,8 кг. Средняя годовая яйценоскость 240 и более яиц. Масса яиц 57-60 г.

Впервые в СССР завезены в 1925 г. из США, позднее из стран Европы и Японии. Были использованы при создании русской белой породы кур. Леггорн - основная порода для производства пищевых яиц от гибридных несушек со средней годовой яйценоскостью 260-290 яиц. Широко распространены во многих странах.

Похожие статьи




Куры - Породы домашних животных и направления их использования

Предыдущая | Следующая