Индюки породы "Северокавказские белые", "Северокавказские бронзовые", "Белые московские", "Черные тихорецкие" - Особенности и экономическая выгода от разведения домашней птицы
В течение последних лет отмечен быстрый рост производства индюшатины. Решающими в этом вопросе оказались полезные качества мяса, развитие отрасли кулинарной переработки, убойный выход, а также достаточно рентабельная экономика выращивания молодых индюк.
В хозяйствах разводят несколько пород:
К Старейшим Относят Следующие Породы: крупной белой породы индеек, черные норфолкские, черные испанские, кембриджские и голландские.
На территории России разводят в основном северокавказскую бронзовую.
Северокавказские Белые - выведены в Ставропольском крае в 1964 году скрещиванием северокавказских бронзовых индеек с белыми широкогрудыми, утверждены в качестве породы в 1975 году. У них оперение белое, масса самцов 12-14 кг, самок 6, 5-7 кг, средняя годовая яйценоскость 75-90 яиц при массе яйца 80-85 г
Северокавказские Бронзовые - выведены в Ставропольском крае в 1946 году. Скрещивание местных бронзовых индеек с бронзовыми широкогрудыми, утверждены в качестве породы в 1956 году. Оперение бронзовое, порода очень подвижная, жизнеспособная. Масса самцов 12-14 кг, самок 6, 5-8 кг, при этом средняя годовая яйценоскость 75-80 яиц и масса яиц составляет 80-85 г.
Белые Московские - отличаются высокой жизнеспособностью, скороспелостью, являются самой распространенной российской породой индеек; масса самцов 12-14 кг, самок 7-8 кг
Черные Тихорецкие - выведены в Тихорецком районе Краснодарского края селекцией местных черных индеек; оперение черное с бронзовым отливом; масса самцов 9, 5-10 кг, самок 4, 5-5, 0 кг, средняя годовая яйценоскость 80-100 яиц; масса яиц 80-85 г Помещение Зимой индюки очень плохо переносят холод, угнетает их и темное помещение, в их рационе должно быть достаточное количество кормов животного происхождения.
Индейки сравнительно легко переносят морозы до - 15°С, но несутся лучше при температуре +5-10°С Насесты делают из бруса, устанавливая их на высоте 60-80 см от пола. На каждую индейку должно приходиться не менее 50 см насеста.
Уход За индейками имеет свои особенности. Индейки-самки после снесения десятка-двух яиц начинают клохтать. Под наседку кладут обычно 16-20 яиц, т. е. столько, сколько она может закрыть своим телом. В темном укромном месте ставят гнездо, в которое насыпают сухую землю слоем до 10 см, а сверху кладут сухую подстилку. Рядом с гнездом ставят корм, воду и минеральную подкормку. Обязательно наличие ящика со смесью золы и песка. Температура около гнезда не должна быть ниже 10°С. Чтобы, не снизился вес, индеек усиленно подкармливают смесями из витаминных кормов (морковь, молочные корма, дрожжи, пророщенное зерно, травяная и хвойная мука). Часть кормов скармливают в измельченном виде.
В дневное и вечернее время птице дают влажные кормо-смеси, а поздно вечером сухую мешанку или пророщенное зерно. Обязательно применяют добавки препаратов витаминов.
Похожие статьи
-
Куры породы "Брама", "Кохинхим" Домашняя курица - самый многочисленный и распространенный вид. За длительную историю выведено большое количество...
-
Заключение - Особенности и экономическая выгода от разведения домашней птицы
Ухаживая за домашней птицей: курами, индоутками, индюками, я поняла, что их нелегко выращивать. Необходимо ответственно к этому относиться. Но как...
-
1. Изучение литературы по благоустройству приусадебного хозяйства, способов подбора кормов. 2. Изучение практических советов по содержанию пород домашней...
-
Мускусная утка - Особенности и экономическая выгода от разведения домашней птицы
Индоутка, или мускусная утка, в диком виде обитает в тропиках Южной Америки и гнездится на деревьях. "Эта птица сделала меня состоятельным человеком!" -...
-
1. Дополнительное освещение 2. Емкость для воды 3. Емкости для кормов 4. Лопата для уборки помета 5. Емкость для песка, ракушечника 6 Ящики для...
-
Количество кормушек должно обеспечивать одновременное размещение около них всей птицы. Поилки могут быть разные-ведро, тазик, корыто и т. п. Вода из них...
-
Введение - Особенности и экономическая выгода от разведения домашней птицы
На сегодняшний день идут споры: выгодно ли держать свое подсобное хозяйство? Моя семья более 5 лет занимается разведением домашней птицы. Я считаю, что...
-
Особенности ухода за индюшатами - Особенности и экономическая выгода от разведения домашней птицы
Появившихся на свет индюшат надо посадить в мягко устланный внутри ящик и перенести в теплое место (не меньше +19°C). Кормить их начинать надо со второго...
-
Русская белая порода птиц - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Порода выведена в СССР на основе скрещивания породы белый леггорн с местными "беспородными" курами. Помесей разводили "в себе" (см, приложение 25). В...
-
Особенности ухода за индоутятами - Особенности и экономическая выгода от разведения домашней птицы
Во время высиживания надо следить, чтобы птица не видела чужих птенцов, иначе утка сразу же забудет о собственном выводке и начнет водить чужих. Птенцы...
-
Породы индеек - Санитарно-гигиенические требования к помещениям для содержания индеек
Отечественные породы и породные группы индеек создавались в условиях пастбищного содержания. Одни из них приспособлены к различным климатическим...
-
В основу хозяйственной классификации положена преобладающая продуктивность животных. Из пород молочного направления продуктивности наибольшее...
-
Разведение кроликов - Особенности разведения, кормления и разделывания кроликов
Кроликовод должен ежегодно составлять примерный календарь случек и окролов. Летом можно проводить полууплотненные окролы (покрытие крольчих на 15, 20 или...
-
Крупная белая порода свиней - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Крупная белая порода свиней относится к породам мясо-сального (универсального) направления продуктивности. Животные белой масти, крепкой конституции,...
-
Биологические особенности и классификация пород овец Важнейшие особенности овец, определяющие их широкое распространение - большая пластичность в...
-
Нормальная температура теля у кроликов составляет 38,5...39,5 С. В зависимости от температуры окружающего воздуха она меняется. В зимний период...
-
Миргородская порода свиней - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Порода была выведена в Полтавской области в Украине в результате многопородного скрещивания украинских короткоухих пестрых свиней с крупными белыми,...
-
Порода птиц - леггорн - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Порода кур леггорн на сегодняшний день довольно широко распространена по всему миру. Данную породу используют для создания яичных линий и кроссов,...
-
Выводилась порода в течение 1926-63 гг. ХХ века. Место выведения - совхозы "Московский", "Учумский", "Аскизский" Красноярского края. Применялось...
-
Порода птиц - плимутрок - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Плимутроки считаются самыми крупными курами общепользовательных пород (см, приложение 24). Различают два типа - английский и американский. Английский тип...
-
Порода свиней Ландрас - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Порода была выведена в Дании путем скрещивания местных свиней с крупной белой породой. (см, приложение 9). Животные этой породы имеют удлиненное,...
-
Биологические особенности и классификация пород сельскохозяйственной птицы В птицеводстве все породы кур по направлению продуктивности подразделяются на...
-
К биологическим особенностям лошадей можно отнести сравнительно маленький пищеварительный аппарат: желудок однокамерный, с небольшой вместимостью;...
-
Процесс породообразования и совершенствования пород проходил в тесной связи с требованиями к продукции, пользующейся наибольшим спросом в те или иные...
-
Беркширская порода свиней - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Данная порода относится к породам мясо-сального направления продуктивности. Животные этой породы обладают крепкой конституцией, хорошей скороспелостью,...
-
Мясные порода крупного рогатого скота отличается хорошо развитыми мясными качествами. Длинное, широкое и глубокое туловище с округлыми бедрами, контуры...
-
Голштинская порода коров - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Этот скот родом из Нидерландов, главным образом из провинций Северная Голландия и Фрисландия, где преобладает пестрый черно-белый крупный рогатый скот...
-
Порода лошадей - советский тяжеловоз - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Советский тяжеловоз является уникальной породой (см, приложение 22). Ни одна другая порода не обладает таким набором ценных качеств, выраженных в высшей...
-
Герефордская порода коров - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Порода была выведена в 18 веке на территории Англии (графство Герефорд) путем скрещивания местных мясных пород крупного рогатого скота (см, приложение 6)...
-
Порода овец - советский меринос - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Порода тонкорунных овец шерстно-мясного направления. Эта порода овец наиболее распространенная во всех регионах России (см, приложение 13). Наибольшее...
-
Учет племенного молодняка - Особенности разведения, кормления и разделывания кроликов
Для получения племенного молодняка кроликов разных пород прежде всего районным, областным и краевым обществам кролиководов - любителей следует...
-
Русская длинношерстная порода овец - Товароведная характеристика русской длинношерстной породы овец
Русская длинношерстная порода овец, полутонкорунная, мясо-шерстного направления. Выведена в хозяйствах Воронежской и Калининской область...
-
Биологические особенности и классификация пород коров Порода биологический сельскохозяйственный скот Наиболее распространены классификации пород по их...
-
В итоге тридцатилетнего периода работы с вятской породой лошадей были выведены три основные линии: Бурана-Знатока, Боцмана и Радиуса. Впервые подробные...
-
Забайкальская тонкорунная порода овец - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Данная порода овец выведена в 1927-1956 гг. в совхозах "Красный Великан", им. Карла Маркса, "Комсомолец" и колхозах "Коммунизм", "Россия" Читинской...
-
Порода овец - прекос - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Порода овец - прекос, относится к скороспелым тонкорунным овцам, обладающих хорошей мясной продуктивностью. (см, приложение 14). Внешний вид отличается...
-
Кормление кроликов. Основные корма - Особенности разведения, кормления и разделывания кроликов
Для кормления кроликов используют в основном зеленую траву, корне - и клубнеплоды, силос, сено, концентраты, пищевые отходы, минеральные и витаминные...
-
Шаролезская порода коров (порода шароле) - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Порода формировалась на территории Франции (район Шароле) (см, приложение 6) в начале 18 века путем улучшения местного скота кремовой масти при помощи...
-
Перед убоем в течение 20-30 дней кроликов откармливают. Весь процесс откорма условно делится на три периода: для взрослых кроликов - подготовительный 5...
-
Чистокровная верховая порода лошадей - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Как скакун, не имеет себе равного. Масть обычно гнедая или рыжая, реже темно-гнедая, караковая, серая и вороная (см, приложение 19). Рост предпочитается...
Индюки породы "Северокавказские белые", "Северокавказские бронзовые", "Белые московские", "Черные тихорецкие" - Особенности и экономическая выгода от разведения домашней птицы