Сервировка, О гостях - Культура поведения за столом. История и современность
Дано: клеенка, скатерть, салфетки, тарелки (глубокие, мелкие) , чашки, стаканы, вилки, ножи, ложки (столовые, десертные, чайные) , цветы и вазочки для цветов.
Требуется: расположить все так, чтобы было красиво, правильно и удобно. И, конечно же, возбуждало аппетит.
Решение: Действие первое: на поверхность стола положить клеенку, затем скатерть. Действие второе: мысленно на расстоянии 1-2 сантиметров проведи от края стола прямую линию. По ней ровно расставь тарелки - каждую напротив стула. Если стол к обеду, на мелкую поставь глубокую. Ножи разложи справа от тарелок лезвием к ним, вилки слева острием вверх. Ложки - суповую, десертную - положи за тарелками параллельно краю стола ручками вправо. Для воды или сока поставь бокалы справа за приборами. Салфетки - на тарелки. Не забудь о ложках, ножах, вилках для закусок, салатов, масла. Цветы в вазочках украсят праздничный стол.
О гостях
Уважать вкусы, привычки другого - одна из первейших обязанностей человека в обществе. Объявлять свой вкус самым безупречным - свидетельство бескультурья и невежества.
Почетным считается место во главе стола. Его предоставляют "герою дня" имениннику. Если гости собрались не в день рождения, а, например, на Новый год или по другому поводу, почетное место предоставляется хозяину дома или особо уважаемому гостю. Бабушку или дедушку нужно устроить поудобнее и не забывать за ними ухаживать. Хозяйка дома, как правило, садится так, чтобы легко можно было выйти из-за стола, что принести или унести.
Похожие статьи
-
Немного истории, Как вести себя за столом - Культура поведения за столом. История и современность
Когда французы основали свою первую колонию в Северной Америке, французский губернатор пригласил на званый ужин двух вождей индейского племени ирокезов....
-
Введение - Культура поведения за столом. История и современность
Культура поведения за столом - это часть общей культуры человека. Ее надо воспитывать с самого раннего возраста. Но как просто и ненавязчиво объяснить...
-
Искусство беседы за столом. Немного истории - Культура поведения за столом. История и современность
В Древней Руси в XII веке в "Поучении к детям князь Владимир Мономах учил вести беседу так: "При старших молчать, мудрых слушать, без лукавого умысла...
-
За столом НЕ ПРИНЯТО: Откусывать большие куски и набивать рот так, чтобы оттуда падали крошки; Чавкать, причмокивать, дуть на горячее, стучать ложкой по...
-
Существует несколько вариантов рассадки за столом переговоров. Главы делегаций могут сидеть во главе стола (переводчики находятся сбоку), а далее за...
-
Поведение за столом, Этикет употребления напитков - Деловой обед
Вы сели, и ваша салфетка положена на колени. Вы сделали заказ. Человек, сидящий рядом с вами, протягивает вам хлебницу с булочками. Вы когда-нибудь...
-
Этикет китай мораль поведение При общении с женщинами в Китае действует старое конфуцианское правило: "Когда мужчина и женщина дают или берут что-либо,...
-
Нормы поведения в ресторане, Этикет общения за столом - Профессиональная этика специалиста
Этикет общения за столом Поведение в ресторане имеет ряд специфических особенностей. Например, если Вы идете в ресторан со своей спутницей, и решение это...
-
Этика приема посетителей и подчиненных - Культура речи и этикетные формы поведения
Какова же должна быть культура общения руководителя с подчиненными? Если театр начинается с вешалки, то можно сказать, что любое учреждение для их...
-
Як поводитися під час їжі? - Культура поводження за столом
За столом потрібно сидіти злегка нахилившись уперед і на всьому сидінні, а не на краєчку його. Розмовляючи із сусідом ліворуч, не повертатися спиною до...
-
Речевой этикет - Культура речи и этикетные нормы поведения
Как начать беседу? Варианты начала беседы могут быть разными, в зависимости от обстановки, в которой оказались вы с собеседником. Если вас пригласили на...
-
Этикет и культура поведения делового человека, Деловой этикет - Деловой этикет
Деловой этикет Этикет (от французского etiquette) означает установленный порядок поведения где-либо. Культура поведения - поступки и формы общения людей,...
-
Заключение - Культура поведения делового человека
Обобщая все рассмотренные проблемы можно прийти к следующим выводам. Умение вести себя в обществе - одно из условий успеха в любом бизнесе. Культура...
-
Навчання дітей етикету - Культура поводження за столом
Чим раніше дитина дізнається правила поведінки за столом, тим швидше вони виконуватимуться автоматично, легко і вільно. Але етикету не можна навчити, як...
-
Нормы поведения в ресторане - Профессиональная этика
Этикет общения за столом Поведение в ресторане имеет ряд специфических особенностей. Например, если Вы идете в ресторан со своей спутницей, и решение это...
-
Введение, Англия - Правила поведения в чужой стране
Главное правило поведения в чужой стране, которому нужно неукоснительно следовать, это - чувствовать себя гостем и вести соответственно, уважать хозяев и...
-
Визит вежливости. - Нормы этикета в отношении служебного поведения переводчика
В соответствии с общепринятой практикой, прежде чем начать деловую часть своего визита, почетный гость (глава прибывшей делегации) наносит визит...
-
Загальні правила етикету - Культура поводження за столом
Правильно і уміло користуватися предметами сервіровки -- це насамперед використовувати їх тільки за призначенням. Перш за все потрібно запам'ятати, що...
-
Вступ - Культура поводження за столом
Культура поводження за столом - це частина загальної культури людини. Її треба виховувати із самого раннього віку. Існують строгі правила поведінки під...
-
Элементы маркетинговой коммуникации - Этикет и культура поведения делового человека
Выделяют 5 основных элементов, присутствующих во всех маркетинговых коммуникациях: убеждение потребителей, цели, место контактов, участники...
-
Равенство - исходный принцип справедливости - Принцип справедливости: история и современность
Быть справедливым - значит выполнять все то, что требует закон. А он требует выполнять все требования добродетелей: быть мужественным, благоразумным и т....
-
Общие требования делового этикета Серьезность целей предпринимательской деятельности, ради которых вступают в партнерские отношения, и принципы делового...
-
Трапеза в Китае - Китайский этикет: история и современность
Во время трапезы в центр стола выставляют много различных блюд, а каждый участник получает свою чашку риса и палочки для еды. Вилки и ножи могут подавать...
-
Рассмотрением структуры современного этикета занимались и занимаются по сей день многие авторы. Они выделяют формы, виды и подвиды этикета. Например, Э....
-
Понятие об этикете - Культура речи и этикетные формы поведения
Сложившиеся нормы нравственности являются результатом длительного по времени процесса становления взаимоотношений между людьми. Без соблюдения этих норм...
-
Этикет в коммуникативном аспекте - Культура речи и этикетные нормы поведения
Из того факта, что этикетная ситуация всегда коммуникативна, вытекает ее принципиальная диалогичность. Этикет - всегда диалог, даже в том случае, если...
-
Истоки справедливости, Эволюция справедливости - Принцип справедливости: история и современность
Эволюция справедливости Формирование современного понимания справедливости является итогом многовековых исканий, чаяний человечества. Уже в первобытном...
-
Нравственные отношения и нравственная деятельность, их анализ - Нравственность и культура поведения
Нравственные отношения - это отношения, которые складываются между людьми при реализации ими моральных ценностей. Примерами нравственных отношений можно...
-
В гостях у англичанина - Деловое общение в Англии
Что же касается визита в дом англичанина, то можно сказать, что это огромная привилегия. Ведь главный принцип жизни англичан вот уже несколько...
-
Западная Европа. Раннее средневековье - История развития этикета
На развитие этикета в странах Западной Европы большое влияние оказали национальные обычаи и традиции разных стран, этические нормы различных слоев...
-
Введение, Речевой этикет и культура общения - Национальные особенности речевого этикета
Что такое этикет? Понятие это философское, этическое. По словарю: "Этикет - совокупность правил поведения, касающихся внешнего проявления отношения к...
-
Деловой завтрак, обед, ужин - Деловое поведение. Правила делового поведения в организации
Достаточно часто деловые беседы проходят в неформальной обстановке (кафе, ресторане). Это требует умения сочетать решение деловых вопросов с трапезой....
-
Мусульманские страны Ближнего и Среднего Востока - Правила поведения в чужой стране
Для мусульманских стран характерны общие правила этикета, обусловленные религиозными верованиями. Пять раз в день в мусульманских странах работа...
-
Правила поведения в театре - Правила поведения в театре, на концерте, в кино
После того, как вы купили билет, рекомендуется прочитать пьесу, узнать о ее авторе, в результате чего у вас сформируется свое видение пьесы, с которым вы...
-
Влияние этики на управление - Этика и культура управления
Практика управления коллективами, группами и отделениями сотрудниками показывает, что во многих случаях степень этичности решения менеджера зависит от...
-
Психологический портрет делового человека - Культура поведения делового человека
Сущность человека, особенности его характера, темперамента, потребности, взгляды, вкусы, желания проявляются в поведении. Только по поступкам мы судим о...
-
Этикет (от французского etiquette) означает установленный порядок поведения где-либо. Культура поведения - поступки и формы общения людей, основанные на...
-
Профессионализм, как нравственная черта личности - Культура речи и этикетные формы поведения
Профессиональная этика - это совокупность моральных норм, которые определяют отношение человека к своему профессиональному долгу. Нравственные отношения...
-
Скромность - Культура речи и этикетные формы поведения
"Человек, который говорит только о себе, только о себе и думает - утверждает Д. Карнеги. - А человек, который думает только о себе - безнадежно...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Обоснование и формулировка морально-нравственного идеала в истории культуры
Нравственность возникла как тотемно-племенное сознание: пространство нравственности определялось принадлежностью к тотему, или, что одно и то же,...
Сервировка, О гостях - Культура поведения за столом. История и современность