Поведение за столом, Этикет употребления напитков - Деловой обед
Вы сели, и ваша салфетка положена на колени. Вы сделали заказ. Человек, сидящий рядом с вами, протягивает вам хлебницу с булочками. Вы когда-нибудь интересовались тем, какая тарелочка для хлеба ваша? Это как раз один из случаев секундного замешательства, не так ли? Для того чтобы в будущем никогда не попадать в такое положение, запомните следующие важные советы поведения за столом.
Этикет употребления напитков
Пусть вам будет ясно с самого начала -- лед не входит в число съедобных компонентов напитка. Другими словами -- не жуйте лед.
Холодный чай со льдом. Когда вам подали стакан охлажденного чая со. льдом и кусочком лимона, закрепленном на стакане (или стакан воды, как делают сейчас в некоторых ресторанах), закройте полусогнутой ладонью стакан с лимоном в тот момент, когда вы выжимаете лимон в стакан. С помощью такого приема вы не позволите брызгам лимонного сока попасть на человека, сидящего напротив вас.
Кофе. Многие люди пьют кофе по утрам, днем и вечером. Во время обеда кофе следует попросить после главных блюд (посуда уже убрана со стола) перед десертом. Кофе принято пить после обеда, поэтому соблюдайте этот порядок.
Алкогольные напитки. Это всегда острый вопрос. Чтобы упростить дело, большинство компаний сегодня проводят такую политику -- если после обеда (завтрака) предстоит обсуждать деловые вопросы, то алкогольные напитки не должны употребляться. При организации деловых обедов (когда дела обсуждаются за едой) руководители большинства фирм доверяют здравому смыслу своих служащих. Конечно, в какой бы обстановке вы ни оказались, деловой этикет требует, чтобы выпитый вами алкоголь не руководил вашими словами и действиями.
Если же вы предпочли смешать напитки, то запомните, что палочка для смешивания напитков -- это только то, чем размешивают. Не используйте ее в качестве соломинки.
Подошло время еще раз напомнить вам о правиле употребления пива, о чем уже говорилось в предыдущей главе. Запомните -- не надо выделяться среди других. Всегда просите бокал.
Когда официант подает бутылку вина, даже до того, как она будет открыта, покажите кивком, что это именно то вино, которое вы заказали (не забудьте проверить год урожая или дату изготовления). После того как его откроют, проверьте пробку на влажность, чтобы убедиться в том, что оно правильно хранилось. После того как вы одобрили вино, пусть вам нальют немного для пробы. Затем кивком окончательно дайте понять официанту, подающему вино, что он может разливать его гостям, начиная с первой женщины, сидящей справа от вас.
Похожие статьи
-
Деловой завтрак, обед, ужин - Деловое поведение. Правила делового поведения в организации
Достаточно часто деловые беседы проходят в неформальной обстановке (кафе, ресторане). Это требует умения сочетать решение деловых вопросов с трапезой....
-
Этикет и культура поведения делового человека, Деловой этикет - Деловой этикет
Деловой этикет Этикет (от французского etiquette) означает установленный порядок поведения где-либо. Культура поведения - поступки и формы общения людей,...
-
Динамика человеческого поведения и ролевое поведение в деловом общении - Деловой этикет
Деловое общение является необходимой частью человеческой жизни, важнейшим видом отношений с другими людьми. Вечным и одним из главных регуляторов этих...
-
Существует несколько вариантов рассадки за столом переговоров. Главы делегаций могут сидеть во главе стола (переводчики находятся сбоку), а далее за...
-
Этикет (от франц. etiquette) обозначает установленный порядок поведения где-либо. Очень важно соблюдать деловой этикет и вести себя культурно, это...
-
Нормы поведения в ресторане, Этикет общения за столом - Профессиональная этика специалиста
Этикет общения за столом Поведение в ресторане имеет ряд специфических особенностей. Например, если Вы идете в ресторан со своей спутницей, и решение это...
-
Общие требования делового этикета Серьезность целей предпринимательской деятельности, ради которых вступают в партнерские отношения, и принципы делового...
-
Внешний вид и манеры поведения - Деловое общение и этикет
Важно также соблюдать определенные правила в отношении одежды и внешнего вида. Совсем не обязательно надевать сверхмодный костюм. Важно, чтобы костюм был...
-
Как правильно сидеть за столом - Французский деловой стиль общения. Правила поведения за столом
Первой в посередине с накрытым столом входит хозяйка, встает сзади своего стула и показывает всем гостям их места. Хозяйка садится за стол первой и...
-
За столом НЕ ПРИНЯТО: Откусывать большие куски и набивать рот так, чтобы оттуда падали крошки; Чавкать, причмокивать, дуть на горячее, стучать ложкой по...
-
Деловой этикет как особый раздел этики бизнеса - Этика бизнеса
Особым разделом этики бизнеса является деловой этикет. Этикет представляет собой порядок поведения в определенной социальной сфере - систему детально...
-
Правила подготовки и проведения приемов - Этикет делового общения
Деловой завтрак - этот вид приема удобен для людей, которые работают обеденные часы или для тех, у кого план обедов расписан на недели вперед. Если...
-
Этикет и культура поведения делового человека, Деловой этикет - Психология и этика деловых отношений
Этикет (от французского etiquette) означает установленный порядок поведения где-либо. Культура поведения - поступки и формы общения людей, основанные на...
-
Конфликты и пути их разрешения, Стратегия поведения в конфликтных ситуациях - Деловой этикет
Стратегия поведения в конфликтных ситуациях Конфликт (от лат. conflictus -- столкновение) -- столкновение сторон, мнений, сил, перерастание конфликтной...
-
19. Лавриненко В. Н. - Психология и этика делового общения - "Юнити", М.,1997Этикет (от французского etiquette) означает установленный порядок поведения...
-
Значение этичного поведения в деловых отношениях - Этикет и имидж предпринимателя
"Этичное поведение существенно для долговременного успеха в бизнесе", - говорит Ю. Ю. Петрунин. Этика бизнеса: учеб. пособ./ Под ред. Ю. Ю. Петрунина, В....
-
Этикет (от французского etiquette) означает установленный порядок поведения где-либо. Культура поведения - поступки и формы общения людей, основанные на...
-
Особенности поведения деловых американцев обусловлены чертами собственно национального характера, системой образования, лидерством США в мире. С раннего...
-
В таблице 1 обозначены основные особенности делового этикета в других странах Юго-Восточной Азии: Таблица 1. Особенности делового этикета в других...
-
Франция - Французский деловой стиль общения. Правила поведения за столом
Французы - одна из старейших и самобытнейших наций на европейском континенте, с богатой историей и культурой. В прошлом Франция оказала значительное...
-
Основные принципы делового этикета - Этика деловых отношений
Правило 1. Наш опыт показывает, что в деловой сфере больше всего ценятся такие этические нормы отношений, как честность и надежность. Эти моральные...
-
Визит вежливости. - Нормы этикета в отношении служебного поведения переводчика
В соответствии с общепринятой практикой, прежде чем начать деловую часть своего визита, почетный гость (глава прибывшей делегации) наносит визит...
-
Социально-психологические особенности рабочей группы и ее профессиональная деятельность Деловой этикет занимает особое место в искусстве поведения. Если,...
-
Телефонный этикет - Этика бизнеса и деловых отношений
Но есть еще одна деталь крайне важная деталь для делового человека, это умение общаться по телефону. Итак, современную деловую жизнь невозможно...
-
Правила общения по телефону - Этикет бизнеса, деловых и общественных отношений
Современную деловую жизнь невозможно представить без телефона. Благодаря ему многократно повышается оперативность решения множества вопросов и проблем,...
-
Искусство беседы за столом. Немного истории - Культура поведения за столом. История и современность
В Древней Руси в XII веке в "Поучении к детям князь Владимир Мономах учил вести беседу так: "При старших молчать, мудрых слушать, без лукавого умысла...
-
Пять правил делового обеда, Как правильно благодарить - Деловой обед
Для того чтобы приобрести имидж воспитанного профессионала, который знает, как вести себя в ресторане, запомните пять правил делового обеда. Встречаясь с...
-
Синхронизируйте темп еды, Четыре заповеди - Деловой обед
Если вы едите быстро, то, вероятно, часто обнаруживаете, что вы первым заканчиваете есть. Если вы едите медленно, то вы, вероятно, оказываетесь одним из...
-
ДЕЛОВЫЕ ПРИЕМЫ - Деловой этикет
В западном бизнесе способности и умению человека производить хорошее впечатление придают очень большое значение. С человеком, не умеющим четко выражать...
-
Умение слушать и умение говорить: правила этикета для слушающего - Этика деловых отношений
Культура поведения в деловом общении немыслима без со правил вербального (словесного, речевого) этикета, связанного с формами и манерами речи, словарным...
-
СУЩНОСТЬ ДЕЛОВОГО ОБЩЕНИЯ - Деловой этикет
1. Принципы делового общения 2. Влияние личностных качеств на общение Некоторые склонны полагать, что рыночная экономика глубоко аморальна. Это совсем не...
-
Речевой этикет - Культура речи и этикетные нормы поведения
Как начать беседу? Варианты начала беседы могут быть разными, в зависимости от обстановки, в которой оказались вы с собеседником. Если вас пригласили на...
-
Заключение - Культура поведения делового человека
Обобщая все рассмотренные проблемы можно прийти к следующим выводам. Умение вести себя в обществе - одно из условий успеха в любом бизнесе. Культура...
-
Вступление, Общение по телефону - Деловой этикет в телефонном разговоре
Современную деловую жизнь невозможно представить без телефона. Благодаря нему многократно повышается оперативность решения множества вопросов и проблем,...
-
Деловые беседы и переговоры. Общие положения, Деловой завтрак, обед, ужин - Деловое общение
В политической, предпринимательской, коммерческой и иных сферах деятельности важную роль играют деловые беседы и переговоры. Изучением этики и психологии...
-
Сервировка, О гостях - Культура поведения за столом. История и современность
Дано: клеенка, скатерть, салфетки, тарелки (глубокие, мелкие) , чашки, стаканы, вилки, ножи, ложки (столовые, десертные, чайные) , цветы и вазочки для...
-
Реклама с точки зрения маркетинговых коммуникаций - Этикет и культура поведения делового человека
Теперь необходимо выяснить как взаимодействуют, взаимоотносятся реклама и маркетинговые коммуникации. С одной стороны, реклама -- это любая оплаченная...
-
Каждый народ имеет свои обычаи, традиции, культуру, политическое и государственное устройство. Все это сказывается на особенностях деловых отношений и...
-
Элементы маркетинговой коммуникации - Этикет и культура поведения делового человека
Выделяют 5 основных элементов, присутствующих во всех маркетинговых коммуникациях: убеждение потребителей, цели, место контактов, участники...
-
Введение., Деловой этикет переводчика. - Нормы этикета в отношении служебного поведения переводчика
Каждый, кто когда-либо сталкивался с необходимостью адекватного перевода с языка на язык, рано или поздно осознает, что для полного понимания явно...
Поведение за столом, Этикет употребления напитков - Деловой обед