Организационно - экономическая характеристика предприятия ОАО "Кировский Мясокомбинат" - Основные аспекты учета материалов

Объектом выпускной квалификационной работы выступает предприятие - ОАО "Кировский мясокомбинат"

Данное предприятие расположено по адресу 610006, г. Киров, ул. К. Маркса, 4а

История комбината начинается с 1928 года, когда принимается решение о постройке в Вятке беконной фабрики. Началась стройка, из-за отсутствия техники работы велись в основном вручную. Несмотря на трудности, связанные с перебоями в снабжении, с нехваткой рабочих рук, строительство шло быстро. В 1930 году комбинат уже заработал.

После пуска предприятия возникли трудности, связанные с укомплектованием его квалифицированными кадрами. На самом мясокомбинате были организованы краткосрочные курсы для подготовки рабочих.

В довоенное время - после десяти лет напряженной работы - на предприятии создается большой дружный коллектив, который способен решать различные задачи в области производства и социального развития, переживать вместе все успехи и трудности и делать все, чтобы комбинат развивался.

В 40-е годы - мясокомбинат наращивает выпуск продукции на существующих площадях. Объем продукции по сравнению с 1931 годом вырос в 2,9 раза, выработка мяса - на 12%, колбасных изделий на 60%. Послевоенные годы стали началом кардинальной реконструкции предприятия.

К 50-м годам оборудован пельменный цех, производительность пельменей 4 тонны в сутки. Осваивается производство сосисок и сарделек. Увеличиваются мощности по заморозке мяса по 20 т в сутки.

В 60-е годы расширяется ассортимент мясных изделий. Появились копченые ребра, буженина, пастрома, карбонат, ветчина в форме, говядина запеченная, колбасы сырокопченые, варено-копченые, полукопченые, мясные хлеба.

За счет использования субпродуктов II категории значительно увеличилось производство ливерной, кровяной и закусочной колбасы, студня. Максимальная выработка мяса в эти годы 130-150 тонн в сутки. Построены и сданы в эксплуатацию: санитарная бойня, механический цех, трансформаторная подстанция, базы для скота.

В 70-е годы был построен новый птицецех, появились новые конвейерные линии, расширился ассортимент продукции, повысилось ее качество.

К 80-му году "Кировский Мясокомбинат" превратился в крупное предприятие с высоким уровнем механизации, развитой материально-технической и социально-культурной базой.

В 90-е годы предприятие преобразовано в открытое акционерное общество "Кировский мясокомбинат". Ведется реконструкция отдельных участков и цехов, строительство новых корпусов.

В 2000 тысячные уделяется большое внимание модернизации оборудования, укреплению сырьевой базы, совершенствованию технологических процессов, расширению ассортимента и повышению качества продукции. Открывается сеть фирменных магазинов "Мясная лавка" и "Мясной дворик", что позволяет следить за ассортиментной политикой предприятия.

Сегодня ОАО "Кировский мясокомбинат" -- это современное модернизированное производство, оснащенное новейшим импортным оборудованием из таких стран как Германия, Италия и Япония.

На предприятии сегодня трудятся специалисты самой высокой квалификации.

Продукция мясокомбината пользуется высоким спросом у покупателей и отмечена престижными наградами на российских и международных выставках, где экспертами и членами дегустационных комиссий являются лучшие специалисты и научные работники мясоперерабатывающей отрасли.

Качество и безопасность продукции, вырабатываемой на ОАО "Кировский мясокомбинат", является одним из приоритетов его деятельности. Доверие покупателей легко объяснить: только натуральные ингредиенты, отменный вкус и огромный ассортимент. Одним словом, вся продукция предприятия - это гарантированное высокое качество.

ОАО "Кировский мясокомбинат" применяет в производстве отечественное охлажденное сырье, что позволяет получить продукт не только с богатым вкусом, но и высоким качеством. Использование в производстве отечественного сырья, является главным качественным конкурентным преимуществом перед другими производителями.

Сырье на комбинат поступает из 50 передовых сельскохозяйственных предприятий области, с которыми мясокомбинат имеет долгосрочные партнерские отношения. Давним партнером является ЗАО Агрофирма "Дороничи", занимающаяся выращиванием свиней беконной породы. Экологическая чистота районов, где пасется скот, обеспечивает высококачественную кормовую базу, что является основой для нормального откорма и выращивания скота. Несколько лет назад было принято решение разводить герефордскую породу мясного скота, чтобы поднять качество продукции на новый уровень. Эти животные исключительно хорошо приспосабливаются к условиям окружающей среды и даже в суровых климатических условиях способны круглый год находится под открытым небом. Кроме этого, мясо герефордов отличается особыми вкусовыми качествами: мраморное, очень нежное, с прослойками жира, при этом в нем минимум холестерина.

Вся продукция производится в строгом соответствии нормам и технологическим инструкциям. Все звенья технологических процессов работают слаженно, организованно и с педантичной точностью. Производственные процессы контролируются на каждом участке специалистами собственной лаборатории.

Подведены итоги федерального конкурса "100 лучших товаров России".

В 2015 году в конкурсе было представлено 60 товаров и услуг от 30 предприятий г. Кирова и районов области.

ОАО "Кировский мясокомбинат", который, к слову, не впервые получает признание, представил свои сырокопченые колбасы: "Московскую", ставшую легендарной "Брауншвейгскую", "Невскую" и "Свиную", эта продукция стала лауреатом конкурса. А пельмени "Русские", "Сибирские" и "Столовые" - дипломанты конкурса.

Генеральному директору Берковцу Геннадию Владимировичу было вручено благодарственное письмо за высокие результаты по выпуску продукции высокого качества.

Реализация товаров производиться через фирменные магазины, расположенные в Кировской области в г. Кирове.

Имущество ОАО "Кировский мясокомбинат" составляет основные фонды и оборотные средства, а также иное имущество, стоимость которого отображается на его самостоятельном балансе.

Источники создания имущества, доходы, балансовая и чистая прибыль ОАО "Кировский мясокомбинат" определяются в порядке, предусмотренном действующим законодательством РФ.

Прибыль, остающаяся в распоряжении ОАО "Кировский мясокомбинат", направляется на пополнение фондов Общества, оплату дивиденда, развитие Общества и на иные цели, предусмотренные действующим законодательством РФ и настоящим Уставом.

Убытки Общества возмещаются за счет его имущества в порядке, предусмотренном действующим законодательством РФ. Общество в рамках работающего законодательства РФ и Устава располагает финансово-хозяйственной самостоятельностью, в том числе в вопросах определения форм управления, принятия хозяйственных решений, сбыта, распоряжения финансовыми средствами и иным своим имуществом.

ОАО "Кировский мясокомбинат" в установленном законодательством РФ порядке исполняет свою производственно-хозяйственную деятельность, а также общественное развитие коллектива работников, самостоятельно в соответствии с функционирующим законодательством РФ определяет цены на производимую продукцию и оказываемые услуги, определяет формы и размеры оплаты.

Ассортимент продукции ОАО "Кировский мясокомбинат":

    1. Вареные колбасы 2. Сосиски и сардельки 3. Ветчины вареные 4. Полукопченые колбасы 5. Варено-копченые колбасы 6. Сырокопченые колбасы 7. Копчености и продукты из шпика, паштеты 8. Полуфабрикаты замороженные в тесте 9. Полуфабрикаты мясные рубленые 10. Полуфабрикаты мясные натуральные, субпродукты

В таблице 1 показан ассортимент реализованной продукции в ОАО "Кировский мясокомбинат"

Таблица 1 - Состав выручки от продажи продукции в ОАО "Кировский мясокомбинат", тыс. руб.

Наименование разлинованной продукции

2012 г.

2013 г.

2014 г.

Абс. откл. 2014 к 2012 г.

Тыс. руб.

% к итогу

Тыс. руб.

% к итогу

Тыс. руб.

% к итогу

Вареные колбасы

399604

20

652655

25

845389

26

445784

Сосиски и сардельки

439565

22

556130

22

722968

22

283404

Копченые и полукопченые колбасы

479525

24

561045

22

729358

22

249833

Мясные полуфабрикаты

519486

26

641587

25

834063

25

314577

Субпродукты 1 категории

99901

5

102898

4

113188

3

13287

Прочая продукция

59941

3

61139

2

61751

2

1810

Всего по предприятию

1998022

100

2575454

100

3306717

100

1308695

Как видно из таблицы 1 на предприятии увеличился объем реализованной продукции на 1308695 тыс. руб., за счет роста реализации вареных колбас на 445784 тыс. руб., за счет продажи копченых колбас на 249833 тыс. руб., за счет роста мясных полуфабрикатов на 314577 тыс. руб., за счет роста субпродуктов 1 категории на 13287 тыс. руб., за счет роста прочей продукции на 1810 тыс. руб.

Основными поставщиками сырья на предприятии являются такие предприятия как: Заря колхоз, Совьинское Совхоз, Кировский Совхоз, Колхоз Красное знамя, Колхоз Труд и др.

Покупатели в основном крупные торгующие предприятия: сеть магазинов "Глобус", "Все на свете", сеть магазинов "Магнит", сеть магазинов "Пятерочка", сеть магазинов "Красногорский".

Конкуренты: ОАО "Слободской мясокомбинат", ОАО "Заречье", ОАО "Дороничи" и др.

Стабильно высокое качество - вот главная особенность продукции Кировского мясокомбината. Об этом заботятся на предприятии, тщательно подбирая сырье, контролируя ветеринарное благополучие животных от их поступления на мясокомбинат до конца процесса производства. Несмотря на возросшую конкуренцию, неблагоприятные экономические условия, активная деятельность в недрах рынка позволила предприятию вовремя распознать нарождавшиеся потребности реальных и потенциальных клиентов и продолжить работу по традиционным российским технологиям и ГОСТам.

История показала, что даже в самые сложные времена коллектив оставался сплоченным, трудолюбивым и надежным, которому по плечу было решение самых серьезных задач. Работникам всегда помогали профессиональные навыки, опыт, знания, прекрасные человеческие качества. Деятельность коллектива предприятия направлена на устойчивое развитие и постоянное совершенствование качества выпускаемой продукции.

Организационно правовая форма - открытое акционерное общество.

Организационная структура управления предприятия производственными подразделениями представляет собой линейную структуру и построена по принципу специализации управленческого процесса по функциональным подсистемам организации (производство, маркетинг, финансы, персонал и т. д.). По каждой подсистеме формируется иерархия служб, которая пронизывает всю организацию сверху донизу (А).

Результаты работы каждой службы оцениваются показателями, характеризующими выполнение ими своих целей и задач. Соответственно строится и система мотивации и поощрения работников. При этом конечный результат (эффективность и качество работы организации в целом) становится как бы второстепенным, так как считается, что все службы в той или иной мере работают на его получение.

Организационная структура предприятия ОАО "Кировский мясокомбинат" представлена в приложении Б.

В структуре предприятии существует производственный отдел, который состоит из 3 цехов: забойный, обвалочный, колбасный цеха. Так же в структуре присутствует отдел качества, бухгалтерия, отдел кадров, отдел маркетинга и сбыта, отдел технического обеспечения.

Информационное обеспечение управления осуществляется при помощи почти повсеместной компьютеризации, обеспечивающей легкий и быстрый доступ к информации, ускоренный процесс учета и т. д.

ОАО "Кировский мясокомбинат" является средним предприятием, о чем говорят данные таблицы 2 (В).

Таблица 2 - Размеры деятельности предприятия ОАО "Кировский мясокомбинат"

Показатель

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2014 г. к 2012 г., %

Выручка, тыс. руб.:

1998022

2575454

3306717

165,50

Среднесписочная численность работников, чел.

552

543

546

100,60

В т. ч. производственного персонала

458

447

450

100,70

Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

454785

564226

546215

120,10

За 3 года произошло увеличение выручки на 65,50 %, за счет роста спроса на продукцию предприятия. Среднесписочная численность на ОАО "Кировский Мясокомбинат" снизилась на 6 человек. Основные фонды предприятия возросли на 39,18 %, за счет покупки новых инструментов и транспортных средств. Численность персонала снизилась, за счет увольнения сотрудников по собственному желанию. Основные средства покупаемые на предприятии в 2014 году это новая технологическая линий по производству вареной колбасы. В таблице 3 показа численность персонала ОАО "Кировский Мясокомбинат".

Таблица 3 - Численность работников ОАО "Кировский мясокомбинат"

Показатели

2012г.

2013г.

2014г.

2014г. в % к 2012г.

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Численность работников, всего

552

100,00

543

100,00

546

100,00

100,6

В том числе ИТР:

102

18,48

96

17,68

96

17,58

100

Рабочих

458

82,97

447

82,32

450

82,42

100,7

Средний возраст работников, лет

39,3

7,12

42

7,73

41

7,51

-1

Отпуск по уходу за ребенком

33

5,98

34

6,26

42

7,69

123,5

Средняя численность работников по сравнению с 2013 годом увеличилась на 3 человека (0,6 %), численность рабочих увеличилась на 3 человека (0,7% ).

Средний возраст работников предприятия снизился на 1 год по сравнению с 2013 годом. Основные средства предприятия являются очень значимыми для предприятия ОАО "Кировский мясокомбинат".

Произведем анализ состава и структура основных производственных фондов на конец года в таблице 4.

Таблица 4 - Состав и структура основных производственных фондов на конец года ОАО "Кировский мясокомбинат"

Виды основных фондов

2012 г.

2013г.

2014 г.

2014 г. к 2012 г., %

Тыс. руб.

% к итогу

Тыс. руб.

% к итогу

Тыс. руб.

% к итогу

Тыс. руб.

% к итогу

Производственные основные фонды (ОПФ) - всего, в т. ч.:

454785

100

564226

100

546215

100

91430

120,10

Здания

173728

38,2

218130

38,66

209583

38,37

35855

120,64

Сооружения

40976

9,01

72503

12,85

61832

11,32

20855

150,90

Машины и оборудование

206518

45,41

224336

39,76

263931

48,32

57413

127,80

Транспортные средства

30380

6,68

41922

7,43

6336

1,16

-24044

20,86

Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь

3183

0,7

7279

1,29

4534

0,83

1350

142,41

Из состава ОПФ:

- активная часть

240081

47,21

273537

51,51

274801

49,69

34720

114,46

- пассивная часть

214704

52,79

290633

48,49

271414

50,31

56710

126,41

Из таблицы 4 видно, что в ОАО "Кировский мясокомбинат" существует как пассивная часть основных фондов такие как здания, сооружения, так и активная часть основных фондов такие как машины, оборудования производственный и хозяйственный инвентарь. По активной части основных фондов за 3 года наблюдает рост на 14,46%. Рост машин составил 27,80 %, спад по транспортным средствам составил 79,14 %.

Произведем анализ движение и техническое состояние основных фондов в таблице 5.

Таблица 5 - Движение и техническое состояние основных фондов ОАО "Кировский мясокомбинат"

Показатели

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2014 г. к 2012 г., %

Стоимость основных фондов на начало года, тыс. руб.

285300

454785

564226

197,77

Ввод в действие новых основных фондов, тыс. руб.

282894

169136

8560

3,03

Выбыло основных фондов, тыс. руб.

113409

59695

26571

23,43

Стоимость основных фондов на конец года, тыс. руб.

454785

564226

546215

120,10

Амортизация основных фондов, тыс. руб.

105398

130204

161503

153,23

Коэффициент обновления

0,62

0,30

0,02

2,52

Коэффициент выбытия

0,25

0,11

0,05

19,51

Коэффициент износа

0,28

0,26

0,29

102,13

Коэффициент годности

0,72

0,74

0,71

99,15

Из таблицы 5 можно сделать вывод, что ОАО "Кировский мясокомбинат" за анализируемый период было введено в действие в 2013 году 282894 тыс. руб. основных средств, выбытие в ОАО "Кировский мясокомбинат" основных средств составило в 2012 году составило 113409. Коэффициент обновления снизился за 3 года, за счет того, что предприятие в 2014 году практически не вводило основных средств.

Таблица 6- Обеспеченность основными производственными фондами и эффективность их использования ОАО "Кировский мясокомбинат"

№

Показатели

2012 г.

2013г.

2014г.

2014 г. к 2012 г., %

1.

Выручка, тыс. руб.

1998022

2575454

3306717

165,50

2.

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

370042,5

509505,5

555220,5

150,04

3.

Фондоотдача, руб.

5,40

5,05

5,96

110,30

4.

Фондовооруженность, тыс. руб./чел.

670,37

938,32

1016,89

151,69

5.

Рентабельность основных фондов, %

38,53

7,32

3,18

8,26

Из таблиц 6 можно сделать вывод, что фондоотдача на предприятии увеличилась, за счет увеличения выручки от продажи товаров 65,50 % и увеличения стоимости основных средств на 50,04%. В 2014 году фондоотдача составила 5,96 руб. обеспеченность работников основными фондами на комбинате растет, что подтверждает рост показателя фондовооруженности. Рентабельность основных фондов снизилась в 2014 году составила 3,18 %.

ОАО "Кировский мясокомбинат", ведущее производственную деятельность, обладает действующим, функционирующим имуществом в виде оборотного капитала.

Произведем анализ состава и структуры оборотных средств в таблице 7.

Таблица 7 - Состав и структура оборотных средств (на конец года) ОАО "Кировский мясокомбинат"

Наименование

2012г.

2013г.

2014г.
    2014г. к 2012г., %

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

1. Сырье, материалы и другие аналогичные ценности

60323

8,66

75116

8,31

92345

9,04

153,08

2. Затраты в незавершенном производстве

57153

8,21

48621

5,38

69503

6,80

121,61

3. Расходы будущих периодов

0

0,00

0

0,00

0

0,00

0,00

Оборотные фонды

117476

16,87

123737

13,69

161848

15,84

137,77

4. Готовая продукция и товары для перепродажи

22181

3,19

28610

3,16

44609

4,36

201,11

5. Денежные средства

88569

12,72

12240

1,35

12699

1,24

14,34

6. Дебиторская задолженность и НДС

468154

67,23

739510

81,80

802861

78,56

171,50

Фонды обращения

578904

83,13

780360

86,31

860169

84,16

148,59

Всего оборотных средств

696380

100

904097

100

1022017

100

146,76

Проведя анализ состава и структуры оборотных средств по данным бухгалтерского баланса можно сделать вывод, что в ОАО "Кировский мясокомбинат" в состав оборотных фондов входят сырье и материалы, которые за 3 года увеличились, так же входят затраты в незавершенном производстве которые так же продолжают расти и готовая продукция, которая за 3 года у на 101,11%.

В фонды обращения входят денежные средства и дебиторская задолженность, НДС, краткосрочные финансовые вложения. Денежные средства в ОАО "Кировский мясокомбинат" снизились с 2012 по 2014 год в, а дебиторская задолженность увеличилась на 71,50%. Всего оборотные фонды возросли на 46,76 %.

Произведем анализ эффективности использования оборотных средств в таблице 8.

Таблица 8 - Показатели эффективности использования оборотных средств ОАО "Кировский мясокомбинат"

Показатели

2012 г.

2013 г.

2014 г.

2014г. к 2012г., %

1. Наличие оборотных средств на начало года, тыс. руб.

535598

696380

904097

168,80

2. Наличие оборотных средств на конец года, тыс. руб.

696380

904097

1022017

146,76

3. Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.

615989

800238,5

963057

156,34

4. Выручка, тыс. руб.

1998022

2575454

3306717

165,50

5. Чистая прибыль, тыс. руб.

77818

69975

5757

7,40

6. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств

3,24

3,22

3,43

105,86

7. Продолжительность одного оборота, дней

110,99

111,86

104,85

94,47

8. Коэффициент загрузки оборотных средств

0,31

0,31

0,29

94,47

9. Рентабельность оборотных средств, %

12,63

8,74

0,60

-

В ОАО "Кировский мясокомбинат" наблюдает рост среднегодовой стоимости оборотных средств на 56,34%. Чистая прибыль на предприятии снизилась, а выручка на предприятии возросла на 65,5%. Коэффициент оборачиваемости увеличился и составил в 2014 году 3,43 оборота. Продолжительность одного оборота в ОАО "Кировский мясокомбинат" снизилась на 6 дней. Рентабельность оборотных средств снизилась и составила в 2014 году 0,60%. Все рассчитанные данные говорят, о том, что оборотные средства за 3 года стали более эффективными на анализируемом предприятии. Для обеспечения эффективной деятельности в современных условиях руководству необходимо уметь реально оценивать финансово-экономическое состояние своего предприятия, а также состояние деловой активности партнеров и конкурентов. Для этого произведем оценку состава и структуры актива и пассива предприятия. Состав и структура пассивов предприятия ОАО "Кировский мясокомбинат" показан в таблице 9.

Таблица 9 - Состав и структура пассивов в ОАО "Кировский мясокомбинат"

Пассивы

2012 г.

2013г.

2014г.

Откл-е (+;-) 2014 г. от 2012 г.

Темп роста, % 2014 г. к 2012 г

Сумма

%

Сумма

%

Сумма

%

Уставный капитал

33 319

2,67

33319

2,13

66781

3,97

33 462

200,43

Переоценка внеоборотных активов

57 970

4,65

57 970

3,71

57 970

3,44

0

100,00

Резервный капитал

4 998

0,40

4998

0,32

4998

0,30

0

100,00

Нераспределенная прибыль (убыток) прошлых лет

307 267

24,67

322239

20,60

315498

18,74

8 231

102,68

Долгосрочные заемные средства

219 398

17,61

175848

11,24

129347

7,68

-90 051

58,96

Прочие долгосрочные обязательства

18 282

1,47

27705

1,77

17618

1,05

-664

96,37

Займы и кредиты

456 346

36,63

747400

47,77

947695

56,29

491 349

207,67

Кредиторская задолженность

118 238

9,49

163055

10,42

103896

6,17

-14 342

87,87

Прочие обязательства

21 176

1,70

20768

1,33

23448

1,39

2 272

110,73

Оценочные обязательства

8 698

0,70

11304

0,72

16302

0,97

7 604

187,42

Всего:

1 245 692

100

1564606

1683553

437 861

135,15

В состав пассивов предприятия выходят капиталы и резервы, долгосрочные обязательства и краткосрочные обязательства.

Так уставной капитал предприятия не изменился и на конец 2014 года составил 33462 тыс. руб., резервный капитал остался неизменным, нераспределенная прибыль на предприятии за 3 года возросла на 27%, за счет получения предприятием в 2013 и в 2014 году прибыли, заемные средства долгосрочные сократились за 3 года, за счет погашения долгосрочного кредита.

Краткосрочные кредиты за 3 года увеличились на 491349 тыс. руб., за счет получения кредитов. Прочие краткосрочные обязательства предприятия увеличились за 2012-2014 годы 2272 тыс. руб., данный рост связан с увеличением целевого финансирования. Деятельность любого предприятия, прежде всего, базируется на его активах. Поэтому, организация должна обладать определенным реальным, т. е. функционирующим имуществом или активным капиталом в виде основного и оборотного капитала. Основные средства и нематериальные активы нуждаются в периодической модернизации и замене, а целях своевременного погашения кредиторской задолженности предприятие должно располагать определенными денежными средствами на расчетном и других счетах в банках и кассе. Поэтому взаимосвязь и важность этих показателей велика. В таблице 10 показан состав и структура активов предприятия.

Таблица 10 - Состав и структура активов ОАО "Кировский мясокомбинат"

Активы

2012 г.

2013г.

2014г.

Откл-е (+;-)

Темп роста, % 2014 г. к 2012 г.

2014 г. от 2012 г.

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Нематериальные активы

1318

0,11

970

0,06

930

0,06

-388

70,56

Основные средства

454765

36,51

564 226

36,06

546 215

32,44

91 450

120,11

Доходные вложения в материальные ценности

17829

1,43

19 949

1,28

13 423

0,80

-4 406

75,29

Долгосрочные финансовые вложения

71616

5,75

73 710

4,71

89 601

5,32

17 985

125,11

Незавершенное строительство

1495

0,12

325

0,02

7 488

0,44

5 993

500,87

Прочие внеоборотные активы

2289

0,18

1329

0,08

3879

0,23

1 590

169,46

Запасы

139637

11,21

152 347

9,74

206 456

12,26

66 819

147,85

НДС по приобретенным ценностям

4105

0,33

8 785

0,56

5 945

0,35

1 840

144,82

Дебиторская задолженность (в течение 12 месяцев)

461360

37,04

722 476

46,18

787 880

46,80

326 520

170,77

Краткосрочные финансовые вложения

79953

6,42

615

0,04

0

0,00

-79 953

0,00

Денежные средства

8916

0,72

11 625

0,74

12 699

0,75

3 783

142,43

Прочие оборотные активы

2409

0,19

8249

0,53

9037

0,54

6 628

375,13

Всего:

1245692

100

1 564 606

100

1 683 553

100

437 861

135,15

В состав активов предприятия входят внеоборотные активы и оборотные активы. Дебиторская задолженность увеличилась на 326520 тыс. руб. Краткосрочные финансовые вложения снизились на 79953 тыс. руб., а денежные средства увеличились на 3783 тыс. руб.

По данным отчетности заполним аналитический баланс в приложении Г. На предприятии имущество предприятия как и обязательства в течении года изменились и составили на конец отчетного 2014 года -1683533 тыс. руб., данное увеличение произошло из-за увеличения внеоборотных активов, увеличения кредиторской задолженности.

Баланс считается ликвидным при выполнении соотношений:

    - А1 ? П1; - А2 ? П2; - А3 ? П3; - А4 ? П4.

Первые три неравенства указывают на необходимость соблюдения неизменного правила ликвидности: превышение активов над обязательствами

Выполнение четвертого неравенства имеет глубокий экономический смысл: свидетельствует о соблюдении минимального условия финансовой устойчивости, т. е. наличие у организации собственных оборотных средств.

Устойчивое состояние характеризуется прежде всего постоянным наличием в необходимых размерах денежных средств на счетах в банках, отсутствием просроченной задолженности, рациональным объемом и структурой оборотных средств, их оборачиваемостью, увеличением выпуска продукции, ростом прибыли, поддержанием уровня рентабельности и т. п. Произведем анализ ликвидности баланса в таблице 11.

Таблица 11 - Платежный излишек или недостаток в ОАО "Кировский мясокомбинат", тыс. руб.

Актив
    31.12. 2012 г.
    31.12. 2013 г.
    31.12. 2014 г.

Пассив
    31.12. 2012 г.
    31.12. 2013 г.
    31.12. 2014 г.

А1

88 869

12 240

12 699

П1

118 238

163 055

143 646

А2

139 637

152 347

206 456

П2

486 220

779 472

947 695

А3

467 874

739 510

802 862

П3

237 680

203 553

146 965

А4

549 312

660 509

661 536

П4

403 554

418 526

445 247

Баланс

1 245 692

1 564 606

1 683 553

1 245 692

1 564 606

1 683 553

Оценим ликвидность бухгалтерского баланса ОАО "Кировский мясокомбинат":

    - 2012 год: А1 < п1, а2 < п2, а3 > п3, а4 > п4; - 2013 год: А1 < п1, а2 < п2, а3 >П3, а4 > п4; - 2014 год: А1 < п1, а2 < п2, а3 > п3, а4 > п4

Оценивая по данным показателям ликвидность баланса можно отметить, что, как и в течении 2012 -2014 годы в организации обязательства превышают над активами.

Для ликвидности необходимо наоборот. На предприятии наблюдается недостаток собственных оборотных средств в 2012 и в 2014 году.

При анализе финансового состояния, платежеспособности определяют специальные коэффициенты, значения которых сравниваются с общепринятыми стандартными величинами, или со среднеотраслевыми нормативами, а также анализируется их динамика.

Произведем анализ показателей ликвидности в таблице 12.

Таблица 12 - Коэффициенты ликвидности баланса и платежеспособности ОАО "Кировский мясокомбинат"

Показатели

Нормативное значение

2012 г.

2013 г.

2014 г.

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,2

0,15

0,01

0,01

Коэффициент промежуточной ликвидности

1

0,96

0,81

0,76

Коэффициент текущей ликвидности

2,0

1,21

0,99

0,97

На предприятии коэффициент абсолютной ликвидности на конец отчетного периода (2014г.) составляет 0,01, но этот показатель не удовлетворяет оптимальное значение, данное снижение связан со снижением текущих обязательств предприятия.

Коэффициент текущей ликвидности на конец отчетного периода составил 0.97, этот показатель то же не удовлетворяет оптимальное значение, коэффициент промежуточной ликвидности на конец 2014 года составил 0,76 , что ниже нормативного значения. Так как отношение текущих активов к краткосрочной задолженности меньше минимально безопасной величины, это значит, что по внешним обязательствам, нечем платить. Низкий коэффициент ликвидности баланса обязывает предприятие принимать меры по укреплению финансового положения путем мобилизации средств, внепланово отвлеченных в оборотные активы.

Финансовые коэффициенты позволяют анализировать тенденции изменения финансовой устойчивости предприятия.

Произведем расчет коэффициентов финансовой устойчивости в таблице 13.

Таблица 13 - Коэффициенты финансовой устойчивости ОАО "Кировский мясокомбинат"

Показатели

Нормативное значение

2012 г.

2013 г.

2014 г.

Коэффициент автономии

0,5-0,7

0,32

0,27

0,26

Коэффициент финансовой зависимости

0,3-0,5

0,68

0,73

0,74

Коэффициент финансовой устойчивости

0,85-0,9

0,51

0,40

0,35

Коэффициент финансового левериджа

<1

1,97

2,60

2,65

Коэффициент иммобилизации собственного капитала

0,5-0,7

0,56

0,58

0,61

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами

0,1

-0,12

-0,15

-0,13

Коэффициент обеспеченности запасов собственными источниками

0,6-0,8

-1,04

-1,59

-1,05

На анализируемом предприятии были рассчитаны коэффициенты финансовой устойчивости, показатели финансовой устойчивости не удовлетворяют нормативным значениям, но по сравнению с 2012 годом в 2014 году происходит значительное улучшение некоторых показателей: коэффициент финансовой устойчивости к концу 2014 году стал приближаться к нормативному значению.

В таблице 14 приведем оценку деловой активности предприятия.

Таблица 14 - Оценка деловой активности ОАО "Кировский мясокомбинат"

Показатели

2012 г.

2013 г.

2014 г.

Абс. откл. 2014 г. к 2012 г.

Выручка, тыс. руб.

1998022

2575454

3306717

1308695

Величина дебиторской задолженности, тыс. руб.

461360

722 476

787 880

326520

Величина запасов и затрат, тыс. руб.

139637

152 347

206 456

66819

Величина кредиторской задолженности, тыс. руб.

118 238

163055

103896

-14342

Величина оборотных активов, тыс. руб.

696380

904 097

1 022 017

325637

Оборачиваемость оборотных активов (оборотов)

2,87

2,85

3,24

0

Период оборота (дни)

125,47

126,38

111,27

-14

Оборачиваемость дебиторской задолженности (оборотов)

4,33

3,56

4,20

0

Период оборота (дни)

83,13

100,99

85,78

3

Оборачиваемость запасов и затрат (оборотов)

14,31

16,91

16,02

2

Период оборота (дни)

25,16

21,30

22,48

-3

Оборачиваемость кредиторской задолженности (оборотов)

16,90

15,80

31,83

15

Период оборота (дни)

21,30

22,79

11,31

-10

Коэффициент закрепления

0,35

0,35

0,31

0

Как видно из таблицы 14 на предприятии ОАО "Кировский мясокомбинат" выручка от продажи продукции возросла на 1308695 тыс. руб. за счет увеличения спроса на продукцию предприятия, а величина дебиторской задолженности увеличилась на 326520 тыс. руб. за счет этого коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности снизился, а срок оборачиваемости увеличилась 3 дня

В таблице 15 представим расчет покрытия запасов и затрат с помощью определенных источников финансирования.

Таблица 15 - Расчет покрытия запасов и затрат с помощью определенных источников финансирования

Показатель

2012 г.

2013 г.

2014 г.

Запасы и затраты (ЗЗ)

139 637

152 347

206 456

Собственные оборотные средства (СОС)

-145 758

-2 225 115

1 022 017

Собственные и долгосрочные заемные источники (СДИ)

622 952

1 740 454

1 812 900

Общая величина основных источников (ОВИ)

741 190

1 903 509

1 916 796

А) Излишек (+) или недостаток (-) собственных оборотных средств

-285 395

-2 377 462

815 561

Б) Излишек (+) или недостаток (-) собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат

483 315

1 588 107

1 606 444

В) Излишек (+) или недостаток (-) общей величины основных источников формирования запасов и затрат

601 553

1 751 162

1 710 340

Трехкомпонентный показатель типа финансовой ситуации, S

(0, 1, 1)

(0, 1, 1)

(1, 1, 1)

Как видно из представленной таблицы, на предприятии наблюдается недостаток собственных оборотных средств в 2012,2013 годах, в связи с этим происходит нехватка собственных оборотных средств для формирования запасов и затрат. Но не смотря на это по типу финансовой ситуации предприятие находиться в зоне допустимого риска, нормальная независимость.

А в 2014 году ситуация на предприятии улучшилось и предприятие стало не рискованным и по типу финансовой устойчивости устойчивое.

Оборачиваемость запасов и затрат, кредиторской задолженности, активов возросла за период с 2014 по 2012 годы.

Прибыльность предприятия и рентабельность предприятия дают общую картину об эффективности работы предприятия. В таблице 16 представлены финансовые показатели предприятия.

Таблица 16 - Финансовые показатели ОАО "Кировский мясокомбинат"

Показатель

2012 г.

2013 г.

2014 г.

Отн. откл. 2014 г. к 2012 г.

Выручка, тыс. руб.:

1998022

2575454

3306717

1308695

Себестоимость проданной продукции, тыс. руб.

1686978

2173321

2946670

1259692

Валовая прибыль, тыс. руб.

311044

402133

360047

49003

Коммерческие и управленческие расходы

168467

213534

254746

86279

Прибыль от продаж, тыс. руб.

142577

188599

105301

-37276

Чистая прибыль, тыс. руб.

77818

69972

5757

-72061

За 3 года произошло в ОАО "Кировский мясокомбинат" увеличение выручки на 65 %, так же произошел рост себестоимости продукции и рост валовой прибыли на предприятии на 40,98%. Чистая прибыль на предприятия снизилась за счет роста прочих расходов предприятия.

В таблице 17 покажем показатели рентабельности предприятия

Таблица 17 - Показатели рентабельности ОАО "Кировский мясокомбинат", %

Показатели

2012 г.

2013 г.

2014 г.

Абс. откл. 2014 г. к 2012 г.

Рентабельность основной деятельности (производственных затрат)

8,45

8,68

3,57

-4,88

Рентабельность продаж

7,14

7,32

3,18

-3,95

Рентабельность имущества (капитала)

6,25

4,47

0,34

-5,91

Рентабельность текущих активов

11,17

7,74

0,56

-10,61

Рентабельность собственного капитала

19,28

16,72

1,29

-17,99

Рентабельность заемного капитала

11,52

7,58

0,53

-10,98

Как видно из таблицы 17 рентабельность производственных затрат снизилась на 4,88 %, за счет снижение прибыли от продажи продукции и роста себестоимости продукции.

Рентабельность продаж возросла на 3,95 % за снижение прибыли от реализации. За счет роста активов предприятия и снижения чистой прибыли рентабельность активов снизилась, как и рентабельность заемного и собственного капитала.

Таким образом, в ходе проведенного анализа можно сказать, что предприятие обладает всеми необходимыми ресурсами, для осуществления производственно - торговой деятельности.

Похожие статьи




Организационно - экономическая характеристика предприятия ОАО "Кировский Мясокомбинат" - Основные аспекты учета материалов

Предыдущая | Следующая