Нано технологии в сельском хозяйстве и промышленности - Нано технологии в современном мире
Нано технологии способны произвести революцию в сельском хозяйстве. Молекулярные роботы смогут производить пищу, "освободив" от этого растения и животных. С этой целью они будут использовать любое "подножное сырье": воду и воздух, где есть главные нужные элементы - углерод, кислород, азот, водород, алюминий и кремний, а остальные, как и для "обычных" живых организмов, потребуются в микроколичествах. К примеру, теоретически возможно производить молоко прямо из травы, минуя промежуточное звено - корову. Человеку не придется убивать животных, чтобы полакомиться жареной курочкой или кусочком копченого сала. Предметы потребления будут производиться "прямо на дому"
Нано еда (nanofood) - термин новый, малопонятный и неказистый. Еда для нано людей? Очень маленькие порции? Еда, сработанная на нано фабриках? Нет, конечно. Но все же это -- любопытное направление в пищевой отрасли. Оказывается, нано еда - это целый набор научных идей, которые уже находятся на пути к реализации и применению в промышленности. Во-первых, нано технологии могут предоставить пищевикам уникальные возможности по тотальному мониторингу в реальном времени качества и безопасности продуктов непосредственно в процессе производства. Речь идет о диагностических машинах с применением различных нано сенсоров или так называемых квантовых точек, способных быстро и надежно выявлять в продуктах мельчайшие химические загрязнения или опасные биологические агенты. И производство пищи, и ее транспортировка, и методы хранения могут получить свою порцию полезных инноваций от нано технологической отрасли. По оценке ученых, первые серийные машины такого рода появятся на массовых пищевых производствах в ближайшие четыре года. Но на повестке дня и более радикальные идеи. Вы готовы проглотить нано частицы, которые невозможно увидеть? А что если нано частицы будут целенаправленно использоваться для доставки к точно выбранным частям организма полезных веществ и лекарств? Что если такие нано капсулы можно будет внедрять в пищевые продукты? Пока еще никто не употреблял нано еду, но предварительные разработки уже идут. Специалисты говорят, что съедобные нано частицы могут быть сделаны из кремния, керамики или полимеров. И разумеется -- органических веществ. И если в отношении безопасности так называемых "мягких" частиц, сходных по строению и составу с биологическими материалами - все ясно, то "твердые" частицы, составленные из неорганических веществ - это большое белое пятно на пересечении двух территорий -- нано технологии и биологии. Ученые еще не могут сказать, по каким маршрутам подобные частицы будут путешествовать в теле, и где в результате остановятся. Это еще предстоит выяснить. Зато некоторые специалисты уже рисуют футуристические картины преимуществ нано еды. Помимо доставки ценных питательных веществ к нужным клеткам. Идея заключается в следующем: каждый покупает один и тот же напиток, но затем потребитель сможет сам управлять нано частицами так, что на его глазах будут меняться вкус, цвет, аромат и концентрация напитка.
Похожие статьи
-
Заключение - Нано технологии в современном мире
Сформировавшись исторически, к настоящему моменту, нано технология, завоевав теоретическую область общественного сознания продолжает проникновение в его...
-
Опасности, связанные с нано технологиями - Нано технологии в современном мире
При всех преимуществах нано технологий, они могут представлять и угрозу здоровью человека. Восторженно предвкушая те положительные изменения, которые...
-
Введение - Нано технологии в современном мире
В настоящее время немногие знают, что такое нано технология, хотя за этой наукой стоит будущее. Главной целью моей работы является ознакомление с нано...
-
Нано технологии в космосе - Нано технологии в современном мире
В космосе бушует революция. Стали создаваться спутники и нано приборы до 20 килограмм. Создана система микроспутников, она менее уязвима при попытках ее...
-
Нано технологии в медицине - Нано технологии в современном мире
Последние успехи нано технологий, по словам ученых, могут оказаться весьма полезными в борьбе с раковыми заболеваниями. Разработано противораковое...
-
Применение нано технологий - Нано технологии в современном мире
Проникновение нано технологии в сферы человеческой деятельности можно представить в виде дерева нано технологии. Применение имеет вид дерева, ветви...
-
Нано технологии в современном мире - Нано технологии в современном мире
История возникновений нано технологий Дедушкой нано технологий можно считать греческого философа Демокрита. Он впервые использовал слово "атом" для...
-
Переработка отходов сельского хозяйства в анаэробных условиях - Проблемы отходности производства
При переработке органических отходов в анаэробных условиях образуется горючий газ, на 60% состоящий из метана, и твердый остаток, содержащий почти весь...
-
Введение - Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
Гомогенизацией называется механический процесс разделения частиц вещества на части с очень малыми размерами (100-200 мкм и меньше) частиц с целью...
-
Нанотехнологии в пище Наноеда (nanofood) - Термин новый, малопонятный и неказистый. Еда для нанолюдей? Очень маленькие порции? Еда, сработанная на...
-
Нефть. Нефтяная промышленность - Технология переработки нефти
Происхождение нефти Нефть - это горная порода. Она относятся к группе осадочных пород вместе с песками, глинами, известняками, каменной солью и др. Мы...
-
Основы современной технологии стекла. - История стекла
Технология получения стекла состоит из двух производственных циклов. Цикл технологии стекломассы включает операции: А) подготовки сырых материалов; Б)...
-
Многие предприятия сегодня начинают использовать ERP в качестве критичного компонента своего менеджмента. Эти предприятия перерабатывают свои внутренние...
-
Аэробная переработка отходов в сельском хозяйстве - Проблемы отходности производства
Применение в животноводстве интенсивных технологий привело к образованию большого количества разнообразных отходов, для использования которых может не...
-
Модифицированные крахмалы - Технология производства крахмала и крахмалопродуктов
Набухающий крахмал получают высушиванием клейстера на специальных сушилках с последующим измельчением пленки в порошок, частицы которого набухают при...
-
Общие сведения о крахмале и крахмалопродуктах - Технология производства крахмала и крахмалопродуктов
Крахмал - сложный углевод, образующийся в растениях и откладываемый ими в качестве запасного питательного вещества. Химическая формула (C6H10O5)n. Он...
-
Для литья на подложку обычно используют материалы с невысокой температурой переработки, такие как полипропилен, АБС-пластики и смеси на их основе....
-
ВВЕДЕНИЕ - Технология приготовления блюд, жареных из говядины
Кулинарией называют искусство приготовления пищи. Она имеет богатую многовековую историю. Кулинария изучает технологические процессы приготовления...
-
Введение - Технология производства сливочного масла
Молоко используют либо как продукт питания в непеработанном или переработанном виде, либо как сырье для молочной и пищевой отраслей промышленности....
-
Заключение, Список использованной литературы - Технология производства крахмала и крахмалопродуктов
Растения, являющиеся источниками крахмала, всегда были важной частью рациона питания человека, дающей 70-80% потребляемых калорий. Благодаря широкой...
-
В настоящее время резка металла приобретает все большее значение. Это происходит в первую очередь за счет увеличения объемов производства с которыми не...
-
Резанье металлов - это обработка путем снятия стружки. В процессе обработки рабочее движение сообщаемое заготовке и режущему инструменту обеспечивает...
-
Вступление - Технология производства макаронных изделий
Актуальность темы: Еще в древности люди ценили всевозможные пряности. Тогда для многих торговцев это был очень ценный товар. С тех времен по наши дни...
-
Характеристика горбуши - Разработка ассортимента и технологии блюд и изделий из рыбы
Горбуша - одна из популярных промышленных рыб, ее еще называют розовым лососем. Ценится продукт за довольно вкусное мясо и деликатесную икру. Горбуша,...
-
Заключение, Список литературы - Технология производства рассольных сыров
В ходе написания курсовой работы была рассмотрена технология производства рассольных сыров. Рассольные сыры составляют отдельную группу сыров, которые...
-
Заключение - Технология производства сливочного масла
Сливочное масло является одним из самых ценных пищевых продуктов рациона человека. Один из его плюсов заключается в том, что производят его исключительно...
-
Классификация масла из коровьего молока Основой масла из коровьего молока является жир молока с равномерно распределенными в жировой фазе влагой и...
-
Заключение - Технология производства, хранения и переработки моркови
Овощи, плоды и ягоды занимают важное место в питании человека. В последние годы интерес к овощной продукции значительно возрос. Морковь очень полезна для...
-
Кулинарная обработка включает ряд процессов по холодной обработке пищевых продуктов, приготовлению полуфабрикатов, тепловой обработке пищевых продуктов и...
-
Применение лазерного луча в промышленности и технике - Лазеры
Оптические квантовые генераторы и их излучение нашли применение во многих отраслях промышленности. Так, например, в индустрии наблюдается применение...
-
Анализ современной японской кухни - Секреты национальной японской кухни
Японская кухня разительно отличается от любой другой кухни мира. Для жителей азиатских стран она то же самое, что французская для европейцев. Ее секрет...
-
Подготовка материалов к плавке., Технология плавки. - Конструкция и принцип работы елктропечи
Все присадки в дуговые печи необходимо прокаливать для удаления следов масла и влаги. Это предотвращает насыщение стали водородом. Ферросплавы...
-
Исторически доказано, что родиной макаронных изделий является Италия. Макароны (итал. Maccheroni) -- трубчатые макаронные изделия (тесто), из высушенного...
-
В состав ПО "Полимир" входят следующие производства: полиэтилена высокого давления, полиакрилонитрильных волокон, продуктов органического синтеза -...
-
В настоящее время разработаны различные технологии комплексной переработки шламов (пылей); часть из них реализована в промышленном масштабе за рубежом. У...
-
Введение - Хлеб и продукты хлебопекарной промышленности
Хлеб и продукты хлебопекарной промышленности играют огромную роль в нашей жизни. Хлеб занимает важное место в пищевом рационе человека, особенно в нашей...
-
Литье с газом - Общие аспекты и технология производства пластических масс
Технология литья с газом (Gas Assisted Injection Molding, Gas Injection Molding, Gas Injection Technique) была впервые предложена в 1970 г. и в последние...
-
Технология приготовления гарнира и полуфабрикатов
Изменение крахмала: клейстеризация, ретроградация, ферментативный и кислотный гидролиз, декстринизация. Влияние этих процессов на качество готовых блюд...
-
Гомогенизация является важной составляющей технологического процесса производства молочных продуктов. После гомогенизации количество диспергированных...
-
Под государственной политикой в области здорового питания понимается комплекс мероприятий, направленных на создание условий, обеспечивающих...
Нано технологии в сельском хозяйстве и промышленности - Нано технологии в современном мире