Развитие B&;amp;B в зарубежных странах и России - Глобальные системы бронирования в туризме

Дословно "Bed and Breakfast" или сокращенно B&;B переводится с английского языка как "Ночлег и Завтрак". Это распространенная во всем мире форма размещения туристов в частных домах или небольших гостиницах. Что касается крупных гостиниц, предлагающих своим клиентам завтрак и размещение, то этот вид обслуживания к системе B&;B не относится.[]

B&;B представляет собой малое, часто семейное, гостиничное предприятие, предоставляющее услуги кратковременного проживания и завтрак. Обычно эти услуги носят дополнительный характер по отношению к основной деятельности хозяев B&;B. За рубежом система B&;B распространена преимущественно в сельской местности, но встречается и в городах, имеющих привлекательные туристские ресурсы или транспортно-транзитные узлы. Городские гостиницы B&;B предоставляют менее широкий спектр услуг.[]

В зависимости от традиций, культуры, вероисповедания, уровня социально-экономического развития, деловой активности, климата и других факторов малые гостиничные хозяйства в каждой стране имеют те или иные формы. Внутри одной страны также могут быть существенные различия. В Западной Европе, где размещение в отелях сравнительно дорого, распространены недорогие пансионы и гостевые дома, которые пользуются популярностью среди путешествующей молодежи и бизнесменов.

Малые гостиничные хозяйства Bed and Breakfast (Ночлег и Завтрак) во многих европейских странах играют ключевую роль в расширении гостиничных мест во время проведения масштабных спортивных и культурно-массовых мероприятий. Например, свыше 60% футбольных болельщиков в Западной Европе предпочитает размещаться в недорогих пансионатах. В Японии распространены традиционные гостиницы "рекан". Их сходство с обычным B&;B заключается лишь в том, что оба типа малых гостиниц управляются семейным бизнесом, обычно передаваемым по наследству от отца к сыну, и размещаются в жилом доме, где проживает семья - владелец. Японцы, останавливающиеся в рекан, неукоснительно придерживаются своей национальной культуры и традиций. Персонал гостиницы соблюдает все национальные и религиозные ритуалы и церемонии.[]

В России гостевые дома распространены, в основном, в курортных городах черноморского побережья и крупных транспортных узлах. Обычно в российских гостевых домах плата за услуги размещения ниже гостиничных тарифов. Услуги завтрака в общую стоимость, как правило, не входят.

Похожие статьи




Развитие B&;amp;B в зарубежных странах и России - Глобальные системы бронирования в туризме

Предыдущая | Следующая