Выводы - Биологическое обоснование искусственного разведения русского осетра в Ленинградской области

Кризис товарного рыбоводства, наступивший в начале 90-х гг. прошлого столетия, продолжается до сих пор. В настоящее время актуален поиск новых перспективных объектов для возрождения аквакультуры и выхода на новый уровень производства.

В отличии от бассейновых и прудовых хозяйств для выращивании рыбы в садках не требуется принудительного водообмена и расхода энергии на перекачку воды.

Садковое хозяйство обеспечивает выход на положительный уровень рентабельности в течение 2 - 3 лет. Однако садки должны устанавливаться в защищенных от ветра участках, что может затруднять выбор местности. Выбор территории, на которой располагается наше хозяйство обусловлен наличием теплой воды, благодаря сбросному каналу, экологически чистым районом и близко расположенным городом Волхов, который обеспечивает рабочей силой.

Работа нашего осетрового завода базируется на закупке 3 г молоди осетра, что не требует длительного выдерживания производителей, затраты на закупку инкубационных аппаратов и трудоемкой работы с икрой, выдерживания личинок в бассейнах, а также обеспечения водотока. Выбор 3 г молоди наиболее оптимальный, так как у такой возрастной группы наблюдается меньший процент смертности, чем у личинок и в то же время они обладают большей приспособленностью, чем годовики.

Осетры, выращенные в садковых хозяйствах - это экологически чистый продукт. В настоящее время экологически чистой рыбной продукции уделяется большое внимание, особенно на фоне перенасыщения рынка привозной рыбой из северных вод, качество которой оставляет желать лучшего.

Высокое содержание тяжелых металлов в норвежской семге уже привело к запрету ее ввоза на территорию России в 2006 году.

Благодаря искусственному разведению русского осетра происходит снижение промыслового пресса на природные ресурсы, а также дает возможность обеспечения местного населения ценным промысловым видом. В садковом хозяйстве наблюдаются высокие показатели темпа роста. Благодаря круглогодичной высокой температуре воды, темп роста русского осетра увеличивается в 2 - 3 раза по сравнению с естественными условиями обитания при соблюдении биотехнических нормативов.

Русские осетры начиная с двухлетнего возраста более устойчивы к садковым условиям, в результате практически не бывает отхода или он небольшой (5 %). Отход рыб в данном возрасте может быть связан с конструктивной недоработкой летних садков, например может происходить объячеивание.

Таким образом, русские осетры могут адаптироваться к садковым условиям: в летнее время хорошо растут, обладают значительной устойчивостью к условиям естественных водоемов и специфике садков. У русских осетров отмечена значительная потеря массы в зимнее время. По всей вероятности, одной из причин является вынужденное повышение двигательной активности русских осетров в зимних садках.

К недостаткам нашего садкового хозяйства можно отнести неквалифицированную рабочую силу, высокую стоимость посадочного материала и его транспортировку, дорогостоящий качественный корм для осетровых, мальки могут поражаться триходинами, апиозомами, аргулюсами и заболевать диплостомозом.

Поэтому в этот период важен контроль за состоянием молоди и своевременное проведение профилактических мер. Однако подобные трудности встречаются во всех формах рыбоводства, решением которых является своевременное обучение кадров, а также правильное и точное выполнение технологических процессов.

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что выращивание русского осетра до товарной рыбы в условиях Ленинградской области возможно при соблюдении норм производства и технологического процесса.

В целом садковое хозяйство - это одно из направлений в развитии как рыбоводства, так и сельского хозяйства. Массовое строительство садковых хозяйств, как показывают практические примеры Китая, Германии и Израиля, может послужить мощным толчком в развитии рыбной отрасли нашей страны.

Похожие статьи




Выводы - Биологическое обоснование искусственного разведения русского осетра в Ленинградской области

Предыдущая | Следующая