Летнее кормление молочных коров. - Особенности кормления лактирующих коров
В молочном животноводстве летний пастбищный период имеет исключительно большое значение в повышении продуктивности скота, улучшении его здоровья, повышении воспроизводительных функций и снижении себестоимости продукции.
Продолжительность пастбищного периода в разных зонах страны колеблется от 120 до 195 дней. За пастбищный период большинство хозяйств получают примерно половину годового производства молока, причем наиболее дешевого.
Основу рационов дойных коров в летний период составляют зеленые корма, которые скармливают в зависимости от системы содержания коров -- на пастбище или из кормушек. Из кормовых растений наиболее эффективны бобовые и злаковые травы и значительно меньше -- разнотравье и осоки.
Интенсификация производства зеленых кормов на сенокосах и пастбищах путем внесения минеральных, органических удобрений и орошения не только повышает урожайность, но и изменяет химический состав травостоев.
Сухое вещество молодой травы по энергетической питательности близко к концентрированным кормам, но его биологическая ценность выше. Органическое вещество зеленого корма крупный рогатый скот переваривает в среднем на 70 %.
В зеленом корме содержатся все питательные вещества, необходимые животному: полноценные протеины с незаменимыми аминокислотами, ферменты, витамины, минеральные вещества.
Хлорофилл зеленых кормов имеет большое значение для кроветворения у животных.
Среднее содержание переваримого протеина у клевера красного, люцерны, кукурузы, ржи, вики с овсом составляет соответственно в расчете на 1 ЭКЕ 144, 217, 51, 102, 128 г.
В зависимости от фазы развития растений содержание клетчатки в зеленых кормах колеблется от 18 до 30 % массы сухого вещества. При более низком содержании клетчатки у животных нарушаются процессы рубцового пищеварения, что впоследствии сказывается на снижении жира в молоке коров.
Содержание безазотистых экстрактивных веществ (крахмал, сахар, гемицеллюлоза) в сухом веществе зеленых растений составляет 40-45 %.
Содержание жира в кормовых растениях составляет около 4 % от сухого вещества, и представлен он незаменимыми жирными кислотами -- линолевой, линоленовой, арахидоновой.
Концентрация минеральных веществ в составе сухого вещества зеленых растений значительно изменяется в течение вегетации. В бобовых растениях содержится больше кальция, магния, меди и кобальта, чем в злаковых. В зеленых кормах много калия и недостаточно содержится натрия, поэтому животные летом должны получать поваренную соль.
Зеленая масса кормовых растений содержит в достаточном для животных количестве каротин (провитамин А), витамин Е, витамины группы В (кроме витамина В12) и витамин С -- аскорбиновую кислоту. Витамин В12 синтезируется в достаточном количестве у коров рубцовой микрофлорой при достаточном поступлении кобальта.
Установлена прямая зависимость в содержании каротина и витамина А в молоке дойных коров от количества каротина в зеленых кормах. Причем при избыточном поступлении каротина происходит его резервирование в подкожном жире и печени, а витамина А -- в печени.
В летний период в условиях пастбищного содержания скота потребность животных в витамине Б удовлетворяется за счет его биосинтеза в толще кожи при ультрафиолетовом воздействии солнечных лучей.
Потребление зеленого корма коровами зависит прежде всего от их молочной продуктивности и составляет в среднем при суточном удое 10 кг молока -- 14 кг сухого вещества, при удое 20 кг -- 16,5 кг и при удое 30 кг молока -- 18,5 кг сухого вещества. Значительно изменяется потребление сухих веществ (от 1,4 до 3 кг на 100 кг живой массы) и обеспеченность дойных коров энергией и питательными веществами в зависимости от вида и качества зеленой массы (табл. 136).
На потребление сухого вещества травы отрицательно влияет как слишком молодая трава, так и перестоявшая (свыше 25 % клетчатки в сухом веществе).
Поедаемость дойными коровами зеленой массы кукурузы в среднем составляет 80 кг в сутки, суданки -- 64 кг, озимой ржи -- 57, вико-овса -- 59 кг. При большем потреблении кукурузы в связи с ее диетическими свойствами необходимо знать, что она уступает другим злаковым по содержанию протеина, фосфора, кальция. Поэтому желательно ее скармливать с вико-овсом, суданкой, люцерной, обогащающими рацион протеином и повышающими эффективность его использования животными.
На величину потребления зеленых кормов коровами оказывает влияние и уровень концентратов в летнем рационе. Оптимальной величиной считается дача концентратов в количестве 150-220 г на килограмм молока. При более высоком уровне концентратов в рационе потребление сухого вещества травы снижается. С увеличением доли бобовых трав в рационе коров потребление концентрированных кормов может быть значительно снижено.
Если пастбища качественные (10,5-11,0 МДж обменной энергии и 16-18% сырого протеина в 1 кг сухого вещества), то концентраты добавляют из расчета 400 г на каждый литр молока, надоенный сверх 15 кг.
На плохих пастбищах (8,5-9,0 МДж обменной энергии и 10-12% сырого протеина) подкормку высокопротеиновыми и высокоэнергетическими концентратами начинают с удоя 5-7 кг в сутки. При использовании даже высококачественных пастбищ для увеличения поедаемости объемистых кормов высокопродуктивным коровам дают на 1,0-2,0 кг больше качественных кормов искусственной сушки (резки, брикетов) или первоклассного сена, сдобренного мелассой.
В отдельные периоды летнего кормления коров зелеными кормами возникает необходимость использовать также сенаж, силос, корнеплоды, овощные и бахчевые культуры.
В первую очередь это проявляется в начале пастбищного сезона при резком переходе от зимних рационов к потреблению молодой травы. Недостаточное поступление грубоволокнистой клетчатки и в целом сухого вещества приводит к нарушению рубцового пищеварения и вызывает нежелательные явления в виде снижения молочной продуктивности, жирномолочности, а иногда и диареи. Для предотвращения этого необходимо постепенно переводить животных с зимних рационов на летние (в течение 7-10 дней) и контролировать содержание в рационе сухого вещества и клетчатки.
В связи с этим в рацион коров обязательно вводят корма, богатые клетчаткой: 1-2 кг сена или соломы, 5-7 кг силоса, 3-5 кг сенажа. В качестве источников легкоферментируемых углеводов в рацион вводят 5-10 кг кормовой свеклы, 1-1,5 кг кормовой патоки или 5-7 кг картофеля.
Богатую калием зеленую траву следует обогащать поваренной солью из расчета 7-9 г на 1 ЭКЕ рациона, а также солями магния (50 г окиси или 100 г карбоната магния) и другими необходимыми элементами (250-500 г ацетата натрия).
В конце летнего периода по мере старения растительных кормов в них возрастает содержание клетчатки и снижается питательность. Поэтому в рационы коров необходимо включать корма, богатые легкорастворимыми углеводами, -- корнеплоды, бахчевые и ботву сахарной свеклы. Для балансирования таких рационов по протеину и фосфору можно использовать добавки мочевины и аммонийных солей фосфорной кислоты.
В молочном скотоводстве применяют различные системы обеспечения коров зелеными кормами: 1) содержание скота на естественных и культурных пастбищах; 2) использование зеленого конвейера для производства зеленых кормов и их скармливание животным из кормушек. Так как второй способ является более трудоемким и затратным, то наиболее широко применяется содержание скота на пастбищах.
Основой рационального использования культурных пастбищ служит загонная или загонно-порционная система выпаса животных. Такое использование пастбищ по сравнению с бессистемным выпасом на 20-40 % повышает использование травостоев и значительно повышает выход продукции животноводства.
В хозяйстве должны быть разработаны календарные планы-графики очередности использования отдельных пастбищных участков, внесения удобрения, полива и агротехнических мероприятий по уходу за пастбищем.
Каждая корова должна получать не менее 60 кг свежего зеленого корма. На одном гектаре поливного пастбища при четырех-, пятикратном стравливании массы в течение летнего сезона можно прокормить 3-4 высокопродуктивные коровы. Урожайность зеленой массы пастбищ можно определить, используя укосный метод и метод обратного пересчета при наличии данных об изменении живой массы коров, их удоя и жирности молока за пастбищный период.
Время пастьбы коров на пастбище должно составлять не менее 10 часов в наиболее благоприятное время дня -- рано утром или вечером, когда животные наиболее охотно потребляют зеленый корм.
При недостаточном потреблении животными пастбищной травы (менее 3 кг сухих веществ на 100 кг живой массы) им необходима дополнительная подкормка зеленой массой, полученной от возделывания культур зеленого конвейера.
Основными культурами зеленого конвейера в порядке очередности использования в Центральной Нечерноземной зоне являются озимый рапс, озимая рожь, многолетние травы, вико - или горохо-овсяная смесь, кукуруза, турнепс с ботвой, ботва корнеплодов, кормовая капуста.
Зеленая масса для скармливания из кормушек должна быть измельченной, не загрязненной землей и съеденной в течение 3-4 часов. Желательно в рацион дойных коров в летний период вводить углеводистые корма (сухой свекловичный жом, кормовую патоку, кукурузную дерть и др.) для балансирования сахаро-протеинового отношения.
При хорошей организации зеленого конвейера каждый гектар, занятый кормовыми культурами, обеспечивает получение 6-8 т молока.
Похожие статьи
-
Нормы кормления лактирующих коров. - Особенности кормления лактирующих коров
Нормированное кормление дойных коров должно основываться на знании их потребности в энергии, питательных и биологически активных веществах, необходимых...
-
Кормление молочных коров - Селекционные достижения в молочном скотоводстве
Кормление сельскохозяйственных животных является одним из определяющих факторов повышения продуктивности животных. При этом следует учесть, что ведущее...
-
Влияние кормления. Этот фактор наиболее существенно влияет на молочную продуктивность коров. И это влияние всестороннее: как на 1 удой, так и содержание...
-
Введение, Системы и способы содержания коров в летний период - Разработка схемы зеленого конвейера
Зеленые корма должны быть разнообразными, что повышает их поедаемость и переваримость. Для одновременного использования в зеленом конвейере необходимо...
-
Корма, рационы и техника кормления - Особенности кормления лактирующих коров
Разнообразие кормов в рационах и высокое их качество являются основным условием полноценности кормления молочных коров и высокой эффективности...
-
Характер лактации и особенности кормления коров - Особенности кормления лактирующих коров
После отела у коров под влиянием нейрогормональной регуляции наступает лактация. В течение лактации в молочной железе идут интенсивные биохимические...
-
Кормление кроликов. Основные корма - Особенности разведения, кормления и разделывания кроликов
Для кормления кроликов используют в основном зеленую траву, корне - и клубнеплоды, силос, сено, концентраты, пищевые отходы, минеральные и витаминные...
-
Самым главным и первым фактором, который наиболее сильно влияет на молочную продуктивность, определяемую тремя основны-ми признаками - удоем, жирностью...
-
Определение норм кормления и составление рационов для стельных сухостойных коров - Основы зоотехнии
Продуктивность коров за лактацию, а также развитие и здоровье теленка в значительной мере определяются условиями их кормления и содержания в стельный...
-
Влияние породы - Основные факторы формирования молочной продуктивности коров
В процессе своего формирования, совершенствования крупный рогатый скот приобрел ряд биологических и хозяйственно ценных качеств, в том числе и высокую...
-
Сырая клетчатка -- это основная часть оболочек растительных клеток, состоящая из целлюлозы и гемицеллюлоз. При переваривании пищи сырая клетчатка...
-
Для кормления крупного рогатого скота используют сочные, зеленые, концентрированные и грубые корма, а также минеральные, витаминные добавки и...
-
КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ - Особенности кормления свиней и мини-пигов
Кормление хряков-производителей. Кормление хряков должно быть направлено на создание в течение круглого года условий, обеспечивающих физиологическое...
-
Разведение кроликов - Особенности разведения, кормления и разделывания кроликов
Кроликовод должен ежегодно составлять примерный календарь случек и окролов. Летом можно проводить полууплотненные окролы (покрытие крольчих на 15, 20 или...
-
Характеристика продуктивности - Особенности голштинской породы коров
Коровы голштино-фризской породы характеризуются наибольшими надоями среди других молочных пород. Конкретные показатели надоев и жирности молока зависят...
-
Кетоз молочных коров. - Болезни обмена веществ и меры их профилактики
Кетоз молочных коров является тяжелым заболеванием высокопродуктивных коров (чаще в возрасте 5-7 лет). Проявляется обычно в первые недели после отела и...
-
Телятам необходим протеин высокой биологической ценности, так как синтез бактериального белка в преджелудках практически отсутствует. Полноценный по...
-
С целью получения здоровых, хорошо развитых животных, обладающих способностью высокой продуктивности, проводится направленное выращивание молодняка....
-
Заключение - Основные факторы формирования молочной продуктивности коров
На фермах, специализирующихся на разведении молочных и молочно-мясных пород, необходимо систематически проводить оценку молочной продуктивности коров....
-
Введение - Основные факторы формирования молочной продуктивности коров
Актуальность темы. Эффективность молочного скотоводства в значительной мере зависит от интенсивности использования маточного поголовья. При этом важное...
-
Правильное кормление - одна из важнейших гарантий сохранения на необходимом уровне здоровья, естественной и приобретенной устойчивости животных,...
-
Полноценный рацион - это набор кормов, удовлетворяющий потребность животного в питательных веществах.[9] Состав и вес рациона - величина изменяющаяся,...
-
Перед убоем в течение 20-30 дней кроликов откармливают. Весь процесс откорма условно делится на три периода: для взрослых кроликов - подготовительный 5...
-
Учет племенного молодняка - Особенности разведения, кормления и разделывания кроликов
Для получения племенного молодняка кроликов разных пород прежде всего районным, областным и краевым обществам кролиководов - любителей следует...
-
Важное значение имеет использование в животноводстве отходов свеклосахарного и зернового производства. Опыт работы межхозяйственных предприятий по...
-
При выращивании молодняка основная цель - использование возрастных закономерностей роста мышечной, жировой и костной ткани, чтобы получить максимальный...
-
Кормление ремонтных телок должно быть таким, чтобы они к 16--18-месячному возрасту достигли 70.% массы взрослых коров, а племенные бычки имели живую...
-
Сено -- важнейший поставщик белков, жиров, углеводов, аминокислот, витаминов В1, В2, К, С и др., каротина (провитамина А), токоферола (витамина Е), а в...
-
Независимо от применяемого типа системы кормления, фронт кормления является наиболее важным фактором. Если фронт кормления недостаточен, то скорость...
-
Организация летнего пастбищного содержания овец - Основы технологии животноводства
Летнее содержание маток на естественных пастбищах продолжается с 20 мая по 8 августа (81 день). Пастбища подразделяют на степные, горные, лесные и...
-
Производителя сыров всегда интересует практическая сторона производства - выход сыра, расход нормализованной смеси на 1 т сыра, степень использования...
-
Девяткин А. И. (Рациональное использование кормов) рекомендует такие способы. В первую очередь разберем способы рационального использования зеленого...
-
Б. Т. Кадралиева, Б. Тулебаев отмечают, что воспроизводительная способность КРС тесно связана с молочной продуктивностью, поэтому в значительной степени...
-
Особенности пищеварительной системы самцов-производителей разных видов Пищеварительная система быков. Для физиологического обоснования рационального...
-
Особенности размножения - Особенности разведения, кормления и разделывания кроликов
У кроликов нет сезонных периодов размножения. Крольчихи приходят в охоту и способны давать приплод в любое время года (осенью несколько хуже, так как...
-
Описание - Особенности голштинской породы коров
Голштино-фризская порода коров отличается от других не только большими удоями, но и сугубо внешними признаками. Как правило, ее представители имеют...
-
Кормление мини-пигов. - Особенности кормления свиней и мини-пигов
Как и все породы свиней, мини-пиги тоже являются большими любителями лакомств, они готовы жевать что-нибудь вкусненькое хоть целый день напролет. Поэтому...
-
Пищеварительная система быков Для физиологического обоснования рационального кормления скота требуется систематического изучение процессов питания -...
-
Хорьки тоже относятся к отряду хищных, как кошки и собаки. В природе основным объектом питания являются грызуны - мыши и полевки, а также мелкие птицы,...
-
Количество кормушек должно обеспечивать одновременное размещение около них всей птицы. Поилки могут быть разные-ведро, тазик, корыто и т. п. Вода из них...
Летнее кормление молочных коров. - Особенности кормления лактирующих коров