Гигиена кормления сельскохозяйственной птицы - Санитарно-гигиенические мероприятия при выращивании сельскохозяйственной птицы и производство продукции птицеводства

Независимо от применяемого типа системы кормления, фронт кормления является наиболее важным фактором. Если фронт кормления недостаточен, то скорость роста будет занижена и однородность стада значительно пострадает. Распределение корма и близость кормушек к птице является важным моментом для достижения заданных уровней потребления корма. Все системы кормления должны быть откалиброваны так, чтобы обеспечивать подачу достаточного объема корма при минимальных потерях.

Подвесные чашечные кормушки - рекомендуемая плотность посадки - 60 - 70 голов на чашку диаметром 33 см. Должны быть загружены с избытком при первом кормлении птицы. Не должны препятствовать свободному передвижению птицы по птичнику. Должны позволять птице полностью поедать корм из чашек ежедневно для предотвращения "спекания" корма или образования налета. Кормушки никогда не должны быть полностью пустыми.

Чашечные кормушки являются рекомендуемым типом оборудования для кормления, поскольку позволяют птице свободно перемещаться по птичнику, менее подвержены рассыпанию корма и позволяют добиваться лучшей кормоконверсии. К тому же, чашечные кормушки наполняются одновременно, что позволяет свести к минимуму ажиотаж птицы при включении кормораздачи. Автоматические цепные линии кормораздачи. Призваны обеспечивать фронт кормления как минимум 2,5 см на голову. Не способствуют распылению корма, что помогает птице "зачищать" кормлению. Необходим тщательный уход за желобом кормолинии и угловыми элементами, а также регулярная проверка натяжения цепи. Линии кормораздачи могут ограничивать передвижение птицы по птичнику, если высота линий не отрегулирована. При определении фронта кормления необходимо учитывать обе стороны желоба линии кормораздачи. Верхняя кромка желоба должна быть выставлена на уровне спины цыпленка. Глубина заполнения кормом регулируется заслонками кормобункеров. Для предотвращения россыпи корма необходимо следить за уровнем корма в линиях. Бункер для хранения корма: Должен вмещать объем корма, достаточный для покрытия максимального уровня потребления за 5 дней. Для снижения риска роста грибков и образования плесени, необходимо, чтобы бункеры были водонепроницаемыми. Рекомендуется иметь два бункера для хранения корма на каждый птичник. Это позволяет быстро перейти на новый корм, если возникает необходимость применить лекарственные препараты, либо быстро дать корм, не содержащий определенных компонентов. Несколько бункеров также полезны при внесении изменений в программу кормления либо для изъятия старого корма по истечении срока хранения. В период санразрыва между партиями птицы, кормобункеры необходимо очистить и провести их фумигацию (обработку формалином) [11].

Величина потребления корма зависит от концентрации в нем энергии и живой массы птицы. Так, при увеличении содержания энергии в кормосмеси количество съедаемого корма уменьшается. На практике применяют кормосмеси для бройлеров с различным содержанием энергии. Основной задачей при скармливании смесей является приведение концентрации питательных веществ в комбикорме в соответствие с содержанием энергии с целью обеспечения оптимального роста птицы. Продолжительность светового дня на ферме существенно влияет на потребление корма. В первый день жизни освещение должно быть круглосуточным и иметь интенсивность 50 Люкс, что облегчает нахождение цыплятами корма и воды. В дальнейшем продолжительность светового дня несколько снижается (до 20--23 часов в сутки). В качестве альтернативы применяются и прерывистые системы освещения. Смена света и темноты может проводиться по-разному: например, 8 циклов с 1 часом освещенности и 2 часами темноты, либо поочередно -- 3 часа темноты и 3 часа освещенности. Такие системы освещения дают аналогичные или даже лучшие результаты откорма бройлеров по сравнению с традиционными системами -- снижаются падеж и повреждение ног у птицы. Освещение исключительно за счет естественного света приводит, особенно осенью и зимой, к значительному снижению потребления корма и ухудшению результатов откорма. Освещенность на протяжении откорма бройлеров цыплят уменьшают до 10-20 Люксов, чтобы снизить агрессивность и каннибализм животных.

Фазовое кормление Потребность птицы в питательных веществах обычно снижается с возрастом. Классическая программа откорма бройлеров включает стартерный, ростовой и финишный рационы. Тем не менее, резкого изменения питательных потребностей птицы не происходит - это постепенный и постоянный процесс. В целях полного удовлетворения питательных потребности бройлеров, большинство производителей скармливают птице разные рационы. Чем больший набор рационов птица получает, тем больше шансов обеспечить ее потребности. Количество рационов ограничивается экономическими факторами и логистикой, а также включает производительность комбикормового завода, транспортные расходы и фактические ресурсы птицефабрики. Концентрация питательных веществ в рационе зависят от задач, стоящих перед производителем. Можно привести три основные цели откорма бройлеров, и большинство производителей используют их комбинации.

Рацион 1-го типа: Насыщен питательными веществами для оптимизации привесов и кормоконверсии. Этот подход способствует образованию дополнительных липидных прослоек у живой птицы и в тушках, может вызывать метаболические дисфункции. К тому же, стоимость такого рациона велика.

Рацион 2-го типа: Пониженный уровень энергии, но оптимальное содержание сырого протеина и баланс по содержанию аминокислот. Этот подход приводит к снижению уровня липидов, но прирост "постного" мяса при этом максимальный. Живая масса и кормоконверсия при этом пострадают, но стоимость производства мышечной массы будет оптимальной.

Рацион 3-го типа: Низкая концентрация питательных веществ. Этот подход приводит к снижению уровня привесов и увеличенной кормоконверсии, но стоимость производства из расчета единицы живой массы может быть оптимальной [12].

Похожие статьи




Гигиена кормления сельскохозяйственной птицы - Санитарно-гигиенические мероприятия при выращивании сельскохозяйственной птицы и производство продукции птицеводства

Предыдущая | Следующая