Рациональное или сбалансированное питание - Здоровый образ жизни

Здоровый жизнь организм

Это процесс поступления в организм и усвоение им веществ, необходимых для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и обновления тканей и регуляции функций. Различают эндогенное питание за счет запасов питательных веществ в организме и экзогенное - за счет питательных веществ, поступающих из внешней среды. У современного человека значительно ослаблен инстинкт к эндогенному питанию в ущерб своему организму. Недостатки в организации питания особенно негативно отражаются на детях, что проявляется задержкой их роста, физического и психического их развития, снижением устойчивости организма к различным заболеваниям. Так, избыточное питание способствует развитию таких болезней, как ожирение, атеросклероз, сахарный диабет и др. Рациональное питание - это и своевременное снабжение организма пищей, содержащей жизненно важные для него питательные вещества в оптимальных количествах, с учетом характера труда человека и его индивидуальных особенностей: возраста, пола, роста, веса и т. п.

Основным требования, предъявляемым к рациональному питанию:

    1) достаточная энергетическая ценность пищи; 2)оптимальный качественный и в меньшей степени количественный состав пищи; 3)достаточный объем пищи и жидкости; 4)деление суточного рациона на части; 5)прием совместимых пищевых продуктов; 6)употребление свежих продуктов, не подвергнутых различным обработкам; 7)максимальное исключение из употребления соли, сахара, алкоголя, кофе, какао, чая, шоколада; 8)систематическое очищение организма от шлаков. Основой жизнедеятельности человеческого организма является постоянный обмен веществами с окружающей средой. Из нее человек получает кислород, воду и пищу. Если пищевые продукты наилучшим образом обеспечивают все физиологические потребности организма - характер питания сбалансирован, с состоянием организма и внешними условиями. К пищевым веществам, необходимым для обеспечения жизненных процессов, относятся - белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины.[ http://ipk/sported. ru/]

Похожие статьи




Рациональное или сбалансированное питание - Здоровый образ жизни

Предыдущая | Следующая