Краткий обзор литературы. - Комплекс патогенов на моркови

Морковь - относительно холодостойкое растение. Семена прорастают при температуре +3...+6 градусов. Всходы могут выдерживать весенние заморозки до минус 3...4 градусов. Оптимальная температура для роста и развития растений +15...+25 градусов. Корнеплоды моркови не выдерживают осенних заморозков в почве ниже минус 2 градусов.

Морковь очень требовательна к влажности почвы, особенно, во время прорастания семян и в начальный период роста.

В начале хранения наиболее часто встречается мокрая гниль (бактериоз) моркови, вызванный возбудителем Erwinia carotovora,[1] который поражает не только морковь, но и сельдерей, петрушку, лук, капусту и другие овощи. Бактериоз может проявляться еще в поле. Особенно интенсивно болезнь развивается при хранении. На зараженных корнеплодах моркови появляются темные водянистые пятна. Гниль развивается с верхушки или кончика корня и быстро распространяется по всему корнеплоду. Он становится слизистым, водянистым, ткани его размягчаются, издавая неприятный запах. При хранении они заражают лежащие рядом здоровые корнеплоды.

Наиболее восприимчива к болезни подвяленная, переохлажденная и механически поврежденная морковь.

Особенно сильное гниение ее наблюдается в теплую осень, при ранней закладке на зиму, повышенной влажности воздуха и температуре в хранилище выше +30.

Второе часто встречающееся заболевание - черная гниль (альтернариоз) моркови (возбудитель Alternaria radicina)[2]. На нижних листьях появляются бурые пятна, состоящие из спороношения гриба. Пятна разрастаются и часто занимают всю поверхность листа. Такие листья буреют и отмирают, а гриб по черешку попадает в верхушку корнеплода и вызывает в дальнейшем его загнивание. При хранении заболевание проявляется в виде слегка вдавленных черных округлых или неправильной формы пятен сбоку или на верхушке корнеплода. Пораженная ткань твердая, сухая, резко отграничена от здоровой. Источником инфекции являются растительные остатки и семена. Активное развитие болезни начинается в хранилище. При этом она прогрессирует тем быстрее, чем выше температура. При поражении их на 2-31% всхожесть семян снижается до 75%.[9] Устойчивость корнеплодов к заболеванию так же, как и к другим видам гнили, в значительной степени зависит от агротехники выращивания. Фосфорные и особенно калийные удобрения повышают устойчивость, а избыток азотных усиливает восприимчивость к этой болезни. Недозревшие корнеплоды поражаются сильнее.

Сухая гниль, фомоз (возбудитель гриб Phoma rostrupii Sacc)[1,8]. На корнеплодах с поверхности заметны серые слегка вдавленные пятна. Ткань под ними сухая, часто трухлявая, коричневая, в отличие от черной гнили. При быстром развитии сухой гнили в трухлявой ткани часто образуются пустоты, выстланные слабым белым налетом мицелия.

Первичное заражение происходит на садовом участке. При уборке почти не замечают признаков. Активное развитие начинается в хранилище. Чем выше температура, тем сильнее прогрессирует фомоз. Главный отличительный признак черной гнили от фомоза на корнеплодах - цвет больной ткани: на надрезе она угольно-черная (у фомоза - коричневая), резко ограничена от здоровой.

Еще одна сильно распространенная болезнь, поражающая морковь - белая гниль, склеротиниоз (возбудитель Sclerotinia sclerotiorum).[3] Корнеплод становится мягким, мокрым, по окраске не изменяется. Поверхность корнеплода покрывается белой хлопьевидной грибницей, затем появляются черные желвачки. Сильнее повреждается подвяленная, несвоевременно убранная морковь. Усиливает развитие гнили несоблюдение температурного режима. Гриб развивается при 0С, но чем выше температура, тем интенсивнее идет развитие и распространение. Оптимум для него +15...20C. В этих условиях корнеплоды быстрее расходуют запас питательных веществ на усиленное дыхание и становятся более восприимчивыми к гнили. Отсутствие барьеров в скрещиваниях отдаленных форм моркови стимулировало в последние десятилетия работу по созданию межвидовых гибридов и ценных селекционных форм на их основе. Дикорастущие формы служат ценным источником полезных признаков для селекции моркови. Так, в результате межвидовой гибридизации моркови D. carota с подвидом D. с. subsp. dentatus (Bertol.) у полученных форм проявлялась устойчивость к мучнистой росе, контролируемая доминантным геном, увеличение содержания сухого вещества и сахаров.

Из данных статьи Н. И. Тимина, И. Т. Двоенко и др [8] видно, что каждый вид и подвид дикой моркови имеет селекционно-ценные признаки, а также различное их сочетание, которое дает возможность получать ценный исходный материал с ярко выраженными признаками и определенной устойчивостью к заболеваниям.

Основным патогенном, наиболее распространенным и актуальным по мнению авторов является Alternaria radicina. И в период вегетации значительный урон вегетативной массе моркови наносит возбудитель бурой пятнистости листьев - A. dauci.

При оценке гибридных потомств ВС1-2 моркови комбинаций скрещивания видов - D. carota L. ? D. hispidifolius; D. carota L.? D. gingidium; D. carota L.? D. c. libanotifolia и других, выявляются различия у гибридных потомств по признакам качества корнеплода и устойчивости к болезням, выделяются формы с высокой устойчивостью растений к альтернариозу.

Таблица 1

Распространенность и вредоносность болезней моркови в Сибири и других регионах

№ пп

Полное название возбудителей болезней их систематическое положение

Название болезни

Распространенность и вредоносность

В Сибири

В д. р. регионах и странах

1

Царство Mycota

Класс Eubacteria

Секция 5

Семейство Enterobacteriaceae

Род Erwinia

Предствитель Erwinia carotovora ( Jones) Holland.

Мокрая бактериальная гниль

+

Распространен повсеместно ++ [11]

2

Царство: Mycota

Класс: Deuteromycetas

Порядок: Hyphomycetales

Род: Alternaria

Вид: Alternaria radicina (Meier Drechsler et Eddy)

Черная гниль - Альтернариоз

+++

Повсеместно в местах возделывания моркови: Белоруссия, Россия, Украина. [8]

3

Царство: Mycota

Порядок: Hyphomycetales

Семейство: Dematiaceae

Род: Cercosporia

Вид: Cercospora carotae Passerini

Церкоспороз

+++

Повсеместно в местах возделывания моркови: Украина, Россия

4

Анаморфа

Царство: Mycota

Класс: Deuteromycetas

Порядок: Mycelia sterilia (Agnomycetales)

Род: Rhizoctonia

Вид: Rhizoctonia violacea Tul

Телеоморфа

Царство: Mycota

Отдел: Eumycota

Класс: Basidiomycetes

Подкласс:Heterobasidiomycetidae

Порядок: Auriculariales

Семейство: Auriculariaceae

Род: Helicobasidium

Вид: H. purpureum

Ризоктониоз

+++

Повсеместно в местах возделывания: Белоруссия, Россия [4]

Таблица 2

Паразитологическая характеристика возбудителей болезней моркови

№

Пп

Название возбудит-еля (лат.)

Филогенетическая специализация

Уровень физиологической специализации

Другие поражаемые культуры (рус.)

Растения-резерваторы

Ботанические семейства хозяев (лат.)

Степень

Специализации

Сорные (рус.)

Дикорастущие (рус.)

1

Erwinia carotovora Н.

Чеснок, картофель, капуста

_

_

Alliaceae,

Brassicace

Ae, Solana

Ceeae, Cuc

Urbitaceae, Umbelliferae

Полифаг

Фитопатогенные штаммы выделены в США(Билай,1988).

2

Alternaria radicina (Meier Drechsler et Eddy)

Петрушка, сельдерей, пастернак, укроп, и др. (зонтичные)

Зонтичные

Apiaceae, Umbelliferae

Олигофаг

-

3

Cercospora carotae (Passerini 1887)

Сельдерей, пастернак

Лебеда, щирица, одуванчик

Apiaceae, Umbelliferae

Олигофаг

-

4

Rhizoctonia violacea Tul

Свекла, петрушка, репа, лук, и др.

Лук

Apiaceae, Umbelliferae

Alliaceae, Chenopodiaceae

Полифаг

Присутствует телеоморфа Helicobasidium purpureum

Таблица 3

Особенности патологических процессов на моркови в связи с уровнем

Паразитизма возбудителей

№ пп

Название возбудителя (лат.)

Способ питания

Паразитическая специали-зация

Факторы патогеннос-ти

Патологическиеизмене-ния в растении

Мор-фологи-ческий тип болезни

Сопутствующие симптомы

1

Erwinia carotovora Н.

Некротроф

Факультативный паразит

Ферменты, токсины

Мацерация, изменение окраски

Мокрая гниль

Раст. отстают в росте, листья и стрелки желтеют и вянут (Герасимов, 1961)

2

Alteranaria radicina

Некротроф

Облигатный паразит

Ферменты, токсины

Некротизация

Гниль

Бурые пятна, покрытые слабозаметным черно-зеленоватым налетом, состоящим из спороношений гриба

3

Cercospora carotae

Некротроф

Облигатный паразит

Ферменты, токсины

Некротизация

Пятнистость

На черешках и стеблях семенников образуются пятна желто-бурые или бурые удлиненные, вдавленные

4

Rhizoctonia violacea

Некротроф, Телеоморфа (Helicobasidium purpureum) сапротрофна

Факультативный паразит

Ферменты, токсины

Некротизация, изменение окраски

Гниль

Появление под покровными тканями серо-свинцовых пятен

Таблица 4

Специализация патогенов по тканям и органам в онтогенезе картофеля.

№

Пп

Название возбудите-ля (лат.)

Онтогенети-ческая специализация паразита

Пути проникновения в ткани хозяина

Органо-тропная специали-зация возбудителя

Гистотропная специализация возбудителя

Инкуба-ционный период

1

Erwinia carotovora

Взрослое растение

Механические повреждения корнеплода

Отсутствует

Отсутствует

Около месяца

2

Alteranaria radicina

Вторая половина вегитации

Напрямую, через естественные отверстия

Листья, корнеплод

Паренхима, эпидермис

3

Cercospora carotae

В течении вегетации

Через естественные отверстия

Листья

Паренхима, эпидермис

7-14 дней

4

Rhizoctonia violacea

Вся протяжен-ность онтогенеза

Через эпидермис

Корнеплод, листья

Паренхима, эпидермис

Таблица 5

Эпифитотиологическая характеристика возбудителей болезней картофеля

№ пп

Название возбудителя (лат.)

Передача возбудителя в течении вегетации

Передача возбудителя из года в год

Источник возбудителя инфекции

Пропагативные структуры

Среда передатчик

Заражаемые органы

Источник возбудителя инфекции

Покоящиеся структуры

Среда передатчик

Первичный инокулюм

Заражаемые органы

1

Erwinia carotovora

Больное растение

Бактерия

Воздух

Листья, корнеплод

Больное растение

Бактериальные палочки

Почва, зараженные семена, луковицы

Бактериальные палочки

Корнеплод листья, стебель

2

Alteranaria radicina

Больное растение

Конидии

Почва, влага

Листья, корнеплод

Больное растение

Споры

ИРО

Мицелий

Листья, корнеплод

3

Cercospora carotae

Больное растение

Споры

Почва, дождь

Листья,

Больное растение

Мицелий, споры

Почва, ИРО, семена

Конидии

Листья

4

Rhizoctonia violacea

Больное растение

Базидиоспоры

Наземно-воздушная, почва, дождевая вода

Корнеплод, листья.

Больное растение

Склероции, мицелий

ИРО, почва, семенники

Мицелий

Листья, корнеплод, корень

Похожие статьи




Краткий обзор литературы. - Комплекс патогенов на моркови

Предыдущая | Следующая