Источники - Витамин (рибофлавин)
Рибофлавин естественным образом содержится в спарже, жареной кукурузе, бананах, хурме, бамие, мангольде, твороге, молоке, йогурте, мясе, яйцах, рыбе, фасоли и зеленых бобах (особенно на концах), и каждый источник содержит по меньшей мере 0,1 мг витамина на порцию в 3-10.5 унций (85-300 г). Рибофлавин также содержится в сыре, листовых зеленых овощах, печени, почках, бобовых, помидорах, дрожжах, грибах и миндале. Рибофлавин разрушается под воздействием ультрафиолетового света, поэтому молоко, продающееся в прозрачных бутылках (из стекла или пластика), скорее всего, будет содержать меньше рибофлавина, чем молоко в непрозрачных контейнерах.
Продукт питания |
Содержание рибофлавина, мг/100 г продукта: |
Печень и почки |
2,80-4,66 |
Дрожжи |
2,07-4,0 |
Яйца |
0,30-0,80 |
Миндаль |
0,80 |
Шампиньоны |
0,4 |
Белые грибы |
0,3 |
Лисички |
0,3 |
Творог |
0,30-0,50 |
Брокколи |
0,3 |
Белокочанная капуста |
0,25 |
Гречневая крупа |
0,24 |
Молоко |
0,13-0,18 |
Мясо |
0,15-0,17 |
Рис, макаронные изделия, белый хлеб, фрукты, овощи |
0,03-0,05 |
Похожие статьи
-
Рибофлавин в пищевых продуктах: происхождение, источники и стабильность - Витамин (рибофлавин)
Рибофлавин - это вещество желтого или желто-оранжевого цвета, которое используется не только в качестве пищевого красителя, но также и для обогащения...
-
Основные источники - Витамин В6
Витамин биологический пиридоксин пиридоксаль Витамин B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) содержится во многих продуктах. Особенно много его...
-
Основные источники в природе - Витамин Вс (фолиевая кислота)
Фолаты широко представлены в разнообразных пищевых продуктах. Наиболее богатым источником являются печень, темно-зеленые листовые овощи, бобы, пшеничные...
-
Введение - Витамин (рибофлавин)
Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье - это то богатство, которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди сами укрепляют или...
-
Клиническое использование - Витамин (рибофлавин)
На протяжении более 30 лет добавки рибофлавина используются как часть фототерапии желтухи у новорожденных. Свет, используемый для облучения младенцев,...
-
Оценка статуса рибофлавина - Витамин (рибофлавин)
Для подтверждения клинических случаев при дефиците рибофлавина и для установления субклинических недостатков необходимо проведение биохимических тестов....
-
Физические свойства, Химические свойства - Витамин (рибофлавин)
Рибофлавин представляет собой игольчатые кристаллы желто-оранжевого цвета, собранные в друзы, горького вкуса. Рибофлавин является производным...
-
Открытие - Витамин (рибофлавин)
Изначально полагалось, что витамин B состоит из двух компонентов, термолабильного витамина B1 и термостойкого витамина В2. В 1920-х годах витамин В2...
-
Дефицит рибофлавина - Витамин (рибофлавин)
У здоровых людей рибофлавин постоянно выводится с мочой, поэтому дефицит при недостаточном его потреблении встречается довольно часто. Однако дефицит...
-
Флавинмононуклеотид (ФМН) и флавинадениндинуклеотид (ФАД) функционируют как коферменты для широкого спектра окислительных ферментов и остаются связанными...
-
Классификация витаминов. - Витамины: общая характеристика и классификация
Витамины делят на две большие группы: витамины растворимые в жирах , и витамины , растворимые в воде . 1. ВИТАМИНЫ, РАСВОРИМЫЕ В ЖИРАХ: Витамин A...
-
Пиридоксамин, Пиридоксальфосфат - Витамин В6
Пиридоксамин Пиридоксамин отличается от пиридоксина тем, что вместо одной из трех гидроксогрупп к пиридиновому кольцу присоединена аминогруппа....
-
Источники поступления в живой организм Суточную потребность в сере можно обеспечить правильно организованным рациональным питанием. Основными источниками...
-
Пиридоксин, Пиридоксаль - Витамин В6
Пиридоксин представляет собой бесцветные кристаллы, растворимые в воде. В большинстве съедобных растений пиридоксина нет, или он встречается в...
-
Пищевые источники кремния - Свойства кремния
Максимальное количество кремния содержится в нешлифованном рисе, овсяной крупе и просе. Пшеничные отруби и хлеб, сделанный из муки грубого помола, также...
-
ПРИРОДНЫЕ ИСТОЧНИКИ - Происхождение горючих ископаемых
Природными источниками углеводородов являются горючие ископаемые - нефть и газ, уголь и торф. Залежи сырой нефти и газа возникли 100-200 миллионов лет...
-
Оксид кадмия CdO можно получить сжиганием металла на воздухе или в кислороде, обжигом его сульфида или термическим разложением некоторых соединений. Это...
-
Заключение, Список использованных источников - Стохастическая полумарковская модель
Настоящая работа является продолжением исследования общей стохастической полумарковской модели управления запасом непрерывного продукта, предложенной и...
-
Техногенные источники поступления железа в окружающую среду - Химия железа
В зонах металлургических комбинатов в твердых выбросах содержится от 22000 до 31000 мг/кг железа. В прилегающие к комбинатам почвы поступает до 31-42...
-
Симптомы дефицита - снижение аппетита - тошнота и рвота (особенно у беременных) - раздражительность - заторможенность - бессонница - повышение уровня...
-
Функции, Предельная недостаточность - Витамин Вс (фолиевая кислота)
Тетрагидрофолиевая кислота, являющаяся активной формой фолата в организме, действует в качестве кофермента во многих базовых метаболических реакциях. Она...
-
Источники света - Физика солнечного света. Почему небо голубое
Природа возникновения света. Известно, что при нагревании до определенных температур вещества начинают излучать свет. Неважно, будь то вольфрамовый...
-
Источники и способы получения - Аскорбиновая кислота
Аскорбиновая кислота содержится в значительных количествах в овощах (салат, капуста), плодах, ягодах, хвое, шиповнике, в листьях черной смородины....
-
Метаболизм фолацина - Витамин Вс (фолиевая кислота)
Фолацин и его производные, поступающие с пищей или синтезированные кишечной микрофлорой, всасываются в тонком кишечнике. После всасывания из просвета...
-
1). Изменения жира молока при тепловой обработке. 2). Изменение лактозы при тепловой работке. 3). Влияние нагревания на солевой состав, витаминный и...
-
I1 - I2 + I3 = 0 0,9 + j0,1 - (1,5 + j0,6) + 0,6 + j0,5 = 0 I1R1 + j(I1XL1) - j(I1XС1) + I2R2 - j(I2XС2) = E 16,668+ j2,808 + 1,404 +j8,334 + 1,56+ j9,27...
-
Стандартные излучения и источники света - Основные колориметрические системы
Цвета несветящихся тел зависят от спектрального состава падающего на них света. Существует множество источников света как естественных, так и...
-
Источники водообеспечения УСК СКЦ при возникновении ЧС приведены в таблице 5 Таблица 5 - Источники водоснабжения Объект Наименование источника...
-
Заключение, Список использованных источников - Пиролиз углеводородного сырья
Данная работа посвящена расчету процесса термического пиролиза углеводородного сырья В литературном обзоре приведены теоретические основы процесса и...
-
Безопасность, Последствия дефицита витамина В9 (фолиевой кислоты) - Витамин Вс (фолиевая кислота)
Пероральный прием фолиевой кислоты не токсичен для человека. Даже в том случае, когда ежедневные дозы составляли 15 мг (почти в 40 раз выше рекомендуемой...
-
Терапевтическое применение - Витамин Вс (фолиевая кислота)
В тех случаях, когда существует высокий риск дефицита фолатов, рекомендуется пероральный прием фолиевой кислоты, как правило в виде мультивитаминного...
-
Рекомендуемая профилактическая доза, Добавки - Витамин Вс (фолиевая кислота)
Рекомендации по количеству ежедневно потребляемых фолатов сформулированы в 27 странах, при этом во многих из этих стран за основу взяты рекомендации....
-
Явная недостаточность, Группы риска - Витамин Вс (фолиевая кислота)
Тяжелый дефицит по фолатам всегда приводит в течение короткого промежутка времени к мегалобластической анемии, заболеванию, при котором костный мозг...
-
Выбор вариантов схем соединения источника питания и пунктов потребления между собой Рассмотрим несколько вариантов развития распределительной сети:...
-
Основные антагонисты, Основные синергисты - Витамин Вс (фолиевая кислота)
Ряд хемиотерапевтических агентов (например, метотрексат, триметоприм, пириметамин) ингибируют фермент дигидрофолат редуктазу, которая необходима для...
-
Характерно наличие гиперхромной гипорегенераторной мегалобластической анемии, тромбоцитопении и лейкопении; мегалоциты могут подвергаться гемолизу, что...
-
Безопасность применения, Потребности в фолацине - Витамин Вс (фолиевая кислота)
Имеющиеся в продаже витаминные добавки не должны содержать более 400 мкг фолиевой кислоты. Этот предел был установлен не потому, что фолиевая кислота...
-
Дефицит фолацина - Витамин Вс (фолиевая кислота)
Недостаточность фолацина очень часто встречается в настоящее время, особенно у беременных, пожилых людей и детей. При ее дефиците нарушается образование...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ, СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ - Задача коммивояжера
Задача коммивояжер граф моделирование В данной курсовой работе был рассмотрен один из видов задач теории графов и сетевого моделирования "Задачу о...
-
Введение, Химическая природа, Биологическая роль фолацина - Витамин Вс (фолиевая кислота)
Фолиевая кислота (от лат. "folium" - лист) поскольку впервые она была выделена из листьев шпината. Она широко распространена в биологических системах....
Источники - Витамин (рибофлавин)