Пиридоксамин, Пиридоксальфосфат - Витамин В6

Пиридоксамин

Пиридоксамин отличается от пиридоксина тем, что вместо одной из трех гидроксогрупп к пиридиновому кольцу присоединена аминогруппа. Пиридоксамин содержится в мясе животных. Также пиридоксамин содержится в некоторых пищевых добавках. Также в некоторых добавках содержится его соль -- дигидрохлорид пиридоксамина.

Пиридоксальфосфат

Пиридоксальфосфат

Пиридоксальфосфат образуется в организме человека из любого из трех вышеуказанных веществ. Пиридоксальфосфат может быть получен через пищу в готовом виде из мяса животных. Он также может быть синтезирован искусственно химическим путем. Пиридоксальфосфат является коферментом большого числа ферментов азотистого обмена (трансаминаз, декарбоксилаз аминокислот) и других ферментов.

Пиридоксальфосфат:

    - принимает участие в образовании эритроцитов; - участвует в процессах усвоения нервными клетками глюкозы; - необходим для белкового обмена и трансаминирования аминокислот; - принимает участие в обмене жиров; - оказывает гипохолестеринемический эффект; - оказывает липотропный эффект, достаточное количество пиридоксина необходимо для нормального функционирования печени.

Похожие статьи




Пиридоксамин, Пиридоксальфосфат - Витамин В6

Предыдущая | Следующая