Сущность оптовой торговли, Понятие, состав, классификация и задачи оптовой торговли - Анализ оптового товарооборота на примере предприятия ООО "Регион-сервис"

Понятие, состав, классификация и задачи оптовой торговли

Оптовой торговлей называется торговля товарами с последующей их например, для целей снабжения производственных предприятий, можно продавать один раз - предприятием-изготовителем предприятию-потребителю (для профессионального использования). Другие же товары продавать так не представляется возможным или экономически нецелесообразным. Они нуждаются во временных остановках на пути своего движения, в образовании там запасов, требующихся для бесперебойного удовлетворения покупательского спроса на них. Для подобных товаров возникает необходимость повторной продажи (перепродажи). Именно такая необходимость и приводит к созданию в сфере обращения различного рода сбытовых и торговых предприятий как субъектов этих повторных продаж и как звеньев движения товаров от места производства к месту потребления [1.с.384].

Оптовые структуры обеспечивают эффективность торгового процесса:

Во - первых, мелкому производителю с ограниченными финансовыми ресурсами не под силу создать и содержать собственное сбытовое подразделение.

Во - вторых, даже располагая достаточным капиталом, производитель скорее предпочтет направить средства на развитие производства, а не на организацию оптовой торговли.

В - третьих, эффективности оптовиков окажется выше благодаря размаху операций, большому числу деловых контактов в сфере розничной торговли и наличию у них специальных знаний и умений.

В - четвертых, розничные предприятия, имеющие дело с широким товарным ассортиментом, нередко предпочитают закупать весь набор товаров у одного оптовика, а не по частям у разных производителей.

Очень важное значения имеет правильное понимание и практическое применение различных форм звенности оптовой торговли. Первый акт обращения всякого товара совершается при продаже этого товара самим производственным предприятием. У производственного предприятия при продаже товара и образуется оптовый товарооборот. В результате этого акта товары переходят во владение или собственность торгового предприятия или организации, так как продажа их производственными предприятиями непосредственно населению практически невозможна и экономически нерациональна.

Оптовый товарооборот может включать (см. рисунок 1).

разновидности оптового товарооборота

Рисунок 1 - Разновидности оптового товарооборота

Следует отличать транзитный товарооборот конкретного оптового предприятия от транзитного товародвижения, означающего движения товара с производства непосредственно в магазин, без завоза на любые склады - розничных, оптовых или сбытовых предприятий.

Вид товарооборота - складской или транзитный - оптовое предприятие выбирает при заключении с покупателями договоров поставки. При этом должны учитываться следующие главные факторы:

Удельный вес в оптовом товарообороте товаров, производимых в зоне деятельности конкретного оптового предприятия и завозимых им из зон деятельности других оптовых предприятий;

Сезонность производства и потребления товаров;

Сложность ассортимента товаров и необходимость их предварительной подготовки в соответствии с требованиями розничных торговых предприятий и организаций;

Размещения розничной торговой сети и состояние ее материально - технической базы;

Минимальные транзитные нормы отгрузок товаров;

Обеспеченность складскими площадями;

Развитие прямых договорных связей между производством, розничной торговлей и внерыночными потребителями.

Очень важное значение имеет правильное понимание и практическое применение различных форм звенности оптовой торговли. Прежде всего, нельзя отождествлять понятия оптовой торговли как экономической категории и аппарата оптовой торговли. Отсутствие обособленного оптового аппарата не говорит об отсутствии самой оптовой торговли. Первый акт обращения всякого товара совершается при продаже самим производственным предприятием. У производственного предприятия при продаже товара народного потребления и образуется оптовый товарооборот. В результате этого акта товары переходят во владение или собственность торгового предприятия или организации, так как продажа их производственными предприятиями непосредственно населению практически невозможна и экономически нерациональна.

Участие в оптовой торговле различных звеньев торгового аппарата неизбежно вызывает повторные акты купли-продажи одного и того же товара. При участии в оптовых покупках только одного розничного звена товар продается уже 2 раза, первый раз - производственным предприятием розничному и второй раз - розничным предприятием потребителю. Но в этом случае еще не образуется звенности в оптовой торговле, она получается одноактной, или непосредственной, т. е. совершаемой в порядке прямых связей между производственными и розничными предприятиями или организациями.

Если же производственные предприятия будут продавать товары оптовому предприятию, а последнее - розничным предприятиям, то обращение товаров усложняется, каждый товар подвергается продаже внутри сферы обращения (не считая розничной продажи) уже не 1, а 2 раза.

Оптовая торговля в таких случаях примет двухакттную, или однозвенную форму. Разумеется, участие в оптовой торговле обособленного торгового звена при прочих равных условиях вызывает увеличение времени и издержек обращения, для обеспечения прибыльности оптовое звено делает наценку на товар. Поэтому применение однозвенной формы оптовой торговли вместо одноактной оказывается экономически оправданным только в тем случаях, когда затраты на оптовое звено компенсируются существенным ускорением оборачиваемости товаров в розничном звене.

Оптовая торговля может принимать различные формы звенности, расширяя или ограничивая сферу обращения данных товаров и количество актов купли-продажи в расчете на один товар. В этом и заключается ее особое значение как начальной стадии торговли товарами народного потребления. Ее можно осуществлять эффективно, с минимальными издержками и незначительным увеличением цены на товары, а можно и легко допустить излишнее увеличение звенности, времени и издержек обращения, не удовлетворяя в то же время требованиям товароснабжения магазинов. Звенность оптового товарооборота можно измерить с помощью специального коэффициента, показывающего, сколько раз товар продавался внутри сферы обращения. Вычисляется коэффициент звенности товарооборота путем отнесения всех сумм оптового и розничного товарооборотов к сумме розничного товарооборота.

Оптовая торговля является не просто посредником между производством и розничными торговыми предприятиями - она должна выступать активным организатором как по отношению к производству, так и к розничной торговле. От деятельности оптовой торговли во многом зависит состояние и совершенствование всей торговли.

Оптовая торговля выполняет целый ряд важных функций, дополняющих ее центральную распределительную функцию между производителями и потребителями.

В зависимости от вида и мощности оптового предприятия эти вспомогательные функции имеют различный удельный вес (см таблицу 1).

Таблица 1 - Функции оптового товарооборота

Функция

Содержание и назначение

Функция формирования ассортимента:

Оптовая торговля осуществляет закупки зачастую распыленных товаров вследствие специализации производства и дифференцированности спроса, т. е. она исследует предложение товаров и выбирает продукты для снабжаемого ею сегмента рынка по своему товарному ассортименту.

Функция преодоления разрыва во времени:

Оптовая торговля осуществляет функцию преодоления временного разрыва между моментами производства и потребления, например, нерегулярный подвоз южных фруктов, поставки строительных материалов с весны до осени и т. д.

Функция преодоления пространственного разрыва:

Функция преодоления расстояния между местом производства и местом потребления в любом случае является транспортной функцией, причем купленный товар может доставляться клиентам оптовой торговли или они могут забирать его сами на предприятии оптовой торговли.

Функция формирования запасов (функция обеспечения надежности)

Служит для выравнивания колебаний спроса на различные товары и различные периоды времени

Функция гарантирования качества:

Означает, что оптовая торговля подготавливает товары к дальнейшей продаже. Это осуществляется путем сортировки, упаковки, смешивания ассортимента, т. е. путем "манипулирования". Сюда относятся, например, разлив импортного вина, дозревание фруктов, хранение сырья до достижения им зрелости для целей переработки (древесина, табак) и т. д.

Функция выравнивания цен:

Заключается в использовании преимуществ по затратам благодаря скидкам при закупке больших партий товаров, транспортировке, упаковке, предложению товаров по сниженным ценам.

Функция финансирования:

Преодоление разрыва во времени между закупкой товара и его оплатой представляет собой кредитную функцию. По поставке предоставляется краткосрочный кредит, если торговое предприятие вносит задаток. Покупатель получает кредит, если торговое предприятие осуществляет поставки на срок (в кредит).

Функция исследования и освоения рынка:

Предприятие оптовой торговли выполняет важную задачу, осваивая для имеющихся товаров новые рынки или расширяя рынок путем рекламы

Функция хранения на складе:

Эта функция неразрывно связана с функцией преодоления разрыва во времени, поскольку ритмичность возникновения потребностей покупателей оптовой торговли зачастую не соответствует ритмичности предложения производителей.

Важнейшее место в выполнении перечисленных функций принадлежит рациональной организации оптовой торговли, построению ее материально-технической базы.

В последние годы развитию торговли способствует ряд заметных тенденций в экономике

1) Рост массового производства на крупных предприятиях, удаленных от основных потребителей готовой продукции

Увеличение объемов производства впрок, а не для выполнения уже поступивших конкретных заказов

Увеличение числа уровней промежуточных производителей потребителей

3) Обострение необходимости приспосабливать товары к нуждам промежуточных и конечных потребителей с точки зрения количества, качества, разновидностей и упаковки [1.с.378].

В соответствие с функциями торговли в оптовых предприятиях осуществляются два основных процесса: оптовая купля-продажа товаров и реальная их обработка на складах. Деятельность в первом процессе чисто торговая, коммерческая. Во втором она хотя и ведется с позиции хозяйственного расчета, но имеет технологическую направленность. Поэтому в целом оперативная деятельность оптовых предприятий носит коммерческий характер.

Складская обработка грузов может осуществляться только в сочетании с транспортно-экспедиционными операциями, обеспечивающими поступление и отправку грузов. Вследствие этого оперативная деятельность оптового предприятия подразделяется на 3 вида: торговую, складскую и транспортно-экспедиционную.

Оперативно-торговую, или коммерческую, деятельность предприятие ведет, руководствуясь своим уставом, соблюдая законность, наилучшим образом используя основные и оборотные средства, банковские кредиты и товарные ресурсы. Товары оптовые предприятия закупают и продают в количествах и ассортименте, определяемых по соглашению сторон, стремясь полнее удовлетворить спрос розничной торговой сети.

Коммерческий подход к делу должен проявляться и при организации транспортно-экспедиционных операций. Такой подход должен обеспечивать с наименьшими издержками своевременное поступление на предприятие и отправку с предприятия товарных грузов.

Все три вида деятельности оказывают непосредственное влияние на построение аппарата оптовых предприятий, на его структуру. Они требуют соответствующей материально-технической базы, рабочей силы и управленческого персонала.

Несмотря на различия, все оптовые предприятия имеют общие черты в построение структуры аппарата. Так, управление осуществляется в порядке единоначалия управляющим директором или заведующим. Ведущим звеном аппарата является торговая часть, организуемая чаще всего в виде торгового отдела, возглавляемого заместителем директора предприятия, называемым нередко коммерческим директором.

Торговый отдел ведет всю работу по оптовым закупкам и оптовой продаже товаров, организует товародвижение, руководит складской и транспортно-экспедиционной деятельностью. Он подразделяется на сектора, организующие торговлю товарами отдельных групп и наименований. Сектор возглавляется заведующим или старшим товароведом, имеет группы товароведов или отдельных товароведов, которые ведут работу с отдельными поставщиками или покупателями в зависимости от товарного профиля, вида и типа базы, занимаются оптовыми закупками и реализацией товаров или только реализацией, или только закупками. Заведующие складами также подчиняются непосредственно коммерческому директору [4.с.172].

Выполнение основных коммерческих функций в современных условиях во многом обуславливаются качеством предваряющих вспомогательных функций, к которым относятся прежде всего функции маркетинга.

Основные маркетинговые решения, которые должны принимать оптовики, касаются выбора целевого рынка, формирования товарного ассортимента и комплекса услуг, ценообразования, стимулирования и выбора места размещения товарных складов предприятия.

В рамках целевой группы выделяют наиболее выгодных для оптового предприятия клиентов, разрабатывают для них выгодные предложения и устанавливают более тесные отношения. Для менее выгодных клиентов устанавливают более высокие объемы минимальных заказов или надбавки к цене за заказы небольшого объема.

Практика выделила следующие виды оптовой торговли:

    1) Торговля через оптовую закупочную сеть, к которой относятся биржи, ярмарки, аукционы, и т. д. Осуществляет закупку урожая сельскохозяйственных культур, сырьевых материалов и других, подлежащих складированию товаров, таких как хлопок, шерсть, металлы, металлолом. Необходимо постоянное наблюдение за изменением конъюнктуры рынка (биржи, выставки, аукционы) для снижения риска, связанного с колебаниями цен; 2) Торговля по прямым производственным связям. Она обычно соединяет две последовательные стадии производственного процесса, особое значение имеет в торговле черными металлами и сталью;

Оптовая торговля сырьем и материалами. Данный вид оптовой торговли в свою очередь включает в себя:

    А) оптовую торговлю с централизованной доставкой товаров. Оптовый торговец осуществляет снабжение товарами розничных торговцев, а также предоставляет им обширный сервис; Б) оптовую торговлю с получением товаров у поставщика. Клиент оптового торговца, розничный торговец или крупный потребитель самостоятельно забирает товар;

Оптовая торговля (Cash-and-Carry) с оплатой наличными до приемки и транспортировки товара покупателем. Клиент осуществляет погрузку и вывоз товара самостоятельно (самовывоз).

Торговля со стеллажей. Крупные предприятия розничной торговли предоставляют оптовому торговцу торговые залы со стеллажами. Торговец за свой счет осуществляет текущее наполнение стеллажей, как правило, несложными товарами и забирает обратно непроданные товары. Этим он снимает нагрузку с розничного торговца и дополняет его ассортимент [4.с.178].

Для определения отличительных признаков тех или иных видов оптовых предприятий, функционирующих на рынке, следует остановиться на рассмотрении признаков систематизации и их отдельных видовых групп, приведенных в таблице 2. Цель классификации - лучше понять сущность отдельных выделяемых видов предприятий оптовой торговли. При этом важно подчеркнуть, что никакое предприятие не может быть однозначно определено с использованием какого-либо одного (нескольких) признака.

Таблица 2 - Классификация предприятий оптовой торговли, функционирующих на товарном рынке

Признаки классификации

Содержание (классификационные группы)

1. Основная выполняемая функция

1.1. Закупка товаров у потребителей одного района для продажи в различных районах

1.2. Продажа потребителям одного района товара, приобретенного в различных районах

2. Специализация предприятий

2.1. Универсальные

2.2. Смешанные

2.3. Специализированные

2.4. Узкоспециализированные

3. Район деятельности

3.1. Государство

3.2. Экономический район, группа мезорайонов

3.3. Мезорайон

3.4. Район

4. Ведомственная подчиненность

4.1. Министерство экономического развития и торговли

4.2. Министерство сельского хозяйства

4.3. Другие министерства и ведомства

5. Форма собственности оптового предприятия

5.1. Государственная, акционерная

5.2. Кооперативная

5.3. Частная

6. Приобретение права собственности на продаваемый товар

6.1. Оптовые предприятия, приобретающие права собственности на товар

6.2. Оптовые предприятия, не приобретающие права собственности на товар

Признаки классификации можно систематизировать следующим образом:

    А) по основной выполняемой функции. Здесь могут иметь место два уровня: 1) дислокация оптового предприятия относительно изготовителей и покупателей продукции и 2) состав выполняемых услуг. Б) по специализации оптовых предприятий. Выделяют четыре группы предприятий: смешанные, универсальные - могут иметь группы продовольственных и непродовольственных товаров; специализированные - одна или несколько товарных групп; узкоспециализированные - осуществляют торговлю товарами одного предприятия. В) по району деятельности оптовых предприятий. Данный признак характеризует географию клиентов оптового предприятия: продавцов и покупателей товара. Поскольку для оптовой торговли в нашей стране характерна преимущественная ориентация на покупателя, район деятельности характеризует размещение покупателя и их принадлежность к тому или иному району. Г) по форме собственности оптового предприятия. Ведущая роль принадлежит акционерным оптовым предприятиям. Д) по праву приобретенной собственности на товар. В рыночной среде имеется ряд разновидностей таких предприятий, отличающихся между собой специфическими организационными, технико-технологическими функциями, масштабом деятельности (рисунок 2).
основные формы организации оптовой торговли на товарном рынке

Рисунок 2 - Основные формы организации оптовой торговли на товарном рынке

В настоящее время структурная политика в области оптовой торговли товарами народного потребления предусматривает как определение общего механизма ее проведения, так и конкретизацию основных направлений структурных преобразований.

Что касается общего механизма проведения структурной политики на рынке оптовых услуг, то сущностью нового подхода здесь стала ориентация на условно-бесструктурную двухконтурную схему организации торговли.

Развитие оптового торгового звена предусматривает обеспечение как типового, так и видового разнообразия оптовых организаций (таблица 3) [4.с.165].

Таблица 3 - Типовое и видовое разнообразие оптовых организаций

Типы

Виды

Независимые оптовые структуры

1. Федеральные (общенациональные)

ОПТОВИКИ

ПОСРЕДНИКИ

ОРГАНИЗАТОРЫ

60-65%*

10-15%*

25%*

Специализированные

Предприятия-агенты

Оптовые ярмарки

Универсальные

Предприятия-брокеры

Выставки ярмарки

Товарные биржи

Аукционы

Оптовые продовольственные рынки

Склады гарантированного хранения

Склады-отели

Транспортно-экпедиционные предприятия

Зависимые оптовые структуры

2. Региональные (внутрирегиональные)

Сбытовые подразделения промышленных предприятий

Оптовые структуры розничных предприятий и объединений

*Доля соответствующей структуры в обеспечении оптового оборота товаров.

Стратегия развития оптового звена исходит из того, что потребности рынка товаров народного потребления должны удовлетворяться двумя основными типами оптовых организаций (рисунок 4 и 5).

ОПТОВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

организационное построение, цели и задачи оптовых предприятий

Рисунок 4 - Организационное построение, цели и задачи оптовых предприятий

Цель: Сформировать необходимую структуру каналов товародвижения для крупных отечественных производителей, а также создавать благоприятные условия для выхода на российский рынок хорошо зарекомендовавших себя зарубежных поставщиков товаров.

Задачи:

Защита и поддержка отечественных товаропроизводителей.

Обеспечение гарантии стабильности потребительского рынка страны.

Оптовые предприятия общенационального уровня обеспечивают оптовый оборот крупных партий товара потребителям по всей территории страны. В числе таких потребителей могут быть самостоятельные оптовые организации, крупные розничные структуры и их объединения, а также предприятия перерабатывающих отраслей промышленности.

Главное назначение данного типа оптовых структур состоит в том, чтобы формировать необходимую структуру каналов товародвижения для крупных отечественных производителей продукции, создавать благоприятные условия для выхода на российский потребительский рынок хорошо зарекомендовавших себя зарубежных поставщиков товара.

организационное построение, цели и задачи оптовых предприятий

Рисунок 5 - Организационное построение, цели и задачи оптовых предприятий

Цель: Создать основу национальной оптовой системы.

Задачи:

Обеспечение товарами региональных товарных рынков.

Свободное (без ограничений со стороны исполнительной власти) формирование хозяйственных связей региональных оптовых структур [4.с.168].

Оптовые структуры общенационального (федерального) уровня гарантируют стратегическую стабильность потребительского рынка страны в целом.

Основу национальной оптовой торговой системы, ее внутренний контур составляют оптовые структуры регионального уровня.

Как правило, эти оптовые организации при формировании собственной коммерческой стратегии достаточно точно определяют зону своего влияния на рынке услуг оптовой торговой деятельности.

Закупая товары у оптовых структур федерального масштаба и у товаропроизводителей как в регионе размещения, так и на остальной территории России, они доводят их до предприятий розничной торговли и иных потребителей в зоне своей деятельности.

Главным приоритетом деятельности любых оптовых структур регионального масштаба является обеспечение товарами региональных товарных рынков. При этом никаких ограничений на формирование их структуры хозяйственных связей со стороны исполнительной власти регионов не должно предусматриваться.

Обеспечение типового разнообразия оптовых структур на рынке услуг оптовой торговой деятельности является необходимым, но не достаточным условием для построения рыночной модели функционирования оптового звена. Условиям достаточности может соответствовать лишь обеспечение требуемого видового разнообразия действующих на рынке оптовых структур.

Главной задачей структурного построения оптового звена является стимулирование формирования таких видов организаций, которые максимально удовлетворяли бы требования товаропроизводителей.

Опыт стран активной рыночной ориентации показывает, что, следуя требованиям товаропроизводителя, структура оптового звена развивается на основе выделения в его составе:

1 Специализирующихся на оптовой торговле предприятий, осуществляющих полный комплекс закупочно-сбытовых операций с переходом права собственности на товар к оптовому звену;

Посреднических оптовых структур, не использующих в своей деятельности, как правило, перехода к ним права собственности на товар (предприятия-брокеры, торговые агенты, комиссионеры и т. п.);

Организаторов оптового оборота, не работающих с товаром, но оказывающих услуги по организации оптового оборота товаров (ярмарки, товарные биржи, аукционы, оптовые рынки).

Основным видом оптовых структур на российском потребительском рынке становятся предприятия, специализирующиеся на оптовой торговой деятельности, так называемые "независимые оптовые торговцы".

Ведущая роль этих предприятий оптовой торговли объясняется тем, что, выполняя самый широкий комплекс операций по обработке товарной массы, они замыкают на себя широкий спектр розничных торговых предприятий, большинство которых представляют крупные розничные структуры. С другой стороны, специализирующиеся на оптовой торговле предприятия являются удобными партнерами для крупных производителей потребительских товаров.

Задачей оптовых предприятий этого вида является создание в среднем звене товародвижения необходимых условий для выхода на рынок крупных производителей и розничных торговцев потребительскими товарами.

Доля этих структур в обеспечении оптового оборота товаров может колебаться в пределах 60 - 65%.

Самостоятельное значение на рынке услуг оптовой торговой деятельности должны занять структуры, условно именуемые "посредниками" - предприятия-агенты, предприятия-брокеры.

Основным предметом их деятельности является информационное обеспечение. Они действуют по поручению клиента и чаще всего за его счет.

Предприятия-агенты выполняют сбытовые операции по поручению производителей готовой продукции, причем последние сохраняют за собой право собственности на товар, вплоть до его перехода в руки покупателя.

Предприятия-брокеры представляют собой разновидность предприятий-агентов с той лишь разницей, что они одновременно выступают агентами как продавца, так и покупателя.

Мировая практика показывает, что доля таких структур на рынке услуг оптовой торговли может достигать 15 - 20%.

Важным элементом оптовой инфраструктуры являются организаторы оптового оборота - оптовые ярмарки, товарные биржи, аукционы.

Товарные биржи обслуживают крупнооптовый оборот исключительно стандартизированных товаров.

Аукционы должны использоваться главным образом в целях стимулирования отдельных производителей товаров.

Ярмарки являются особой формой организации оптовой торговли с основной целью - расширение потребительского рынка за счет установления взаимосвязей между различными регионами.

В числе организаторов оптового оборота - склады гарантированного хранения, склады-отели, транспортно-экспедиционные предприятия.

Склады гарантированного хранения обеспечивают срочное ответственное хранение товаров различных товаровладельцев.

Склады-отели - обеспечивают срочное ответственное хранение товаров в местах с ограниченным числом товаровладельцев.

Транспортно-экспидиционные склады - создаются в основном на узловых станциях крупных магистралей.

Доля участия этих структур в обеспечении оптового оборота потребительских товаров может достигать 25%.

Разнообразие структурного построения оптовой торговли России гарантирует наполнение потребительского рынка товарами, рациональное их продвижение по каналам реализации и стимулирование отечественных производителей, что создает благоприятные условия для предприятия розничной торговли [4.с.170].

Похожие статьи




Сущность оптовой торговли, Понятие, состав, классификация и задачи оптовой торговли - Анализ оптового товарооборота на примере предприятия ООО "Регион-сервис"

Предыдущая | Следующая