Анализ затрат на производство и реализацию продукции ЗАО "УралСыр" - Затраты производства

Целью анализа затрат на производство и реализацию продукции предприятия является выявление динамики, тенденций, объема, степени оптимальности структуры затрат предприятия. Анализ издержек предприятия в базисном периоде является предпосылкой эффективного управления затратами в отчетном периоде. Издержки предприятия характеризуются определенными пока зателями. Это их абсолютный объем и его динамика. Динамика абсолютного объема издержек в целом (в условиях отсутствия инфляции либо пересчитанная с учетом темпов инфляции) дает представление об эффективности затрат хозяйствующего субъекта. Сравнение плановых (нормативных) и фактических из держек свидетельствует об экономии или перерасходе затрат. Поэтому анализ издержек также представляет собой анализ степени выполнения плановых (нормативных) заданий.

Анализ издержек - это также анализ их поэлементной структуры. В первую очередь выявляются наиболее весомые статьи затрат. Последними нередко выступают материальные затраты и расходы на оплату труда. Соответственно этим статьям определяют центры затрат на предприятии. Обобщающим от носительным показателем затрат на производство продукции является коэффициент капиталоемкости продукции, (Ккп), который рассчитывается по следующей формуле:

ККп = ЗАТПрп / ОБ ,где ( 2 )

    - ЗАТПрп - затраты на производство реализованной продукции, - ОБ - объем реализации в рассматриваемом периоде.

Следовательно на ЗАО "УралСыр" затраты на производство продукции увеличились в 2015 году по сравнению с 2014 годом. На 30000 рублей.

Изучают также показатель фондоемкости продукции, обратный показателю фондоотдачи. Его рассчитывается по следующей формуле:

ФП = ОКСр : ОБ, где (3)

    - ОКср - средняя стоимость основных фондов. - ОБ - объем реализации в рассматриваемом периоде.

На анализируемом предприятии ЗАО "УралСыр" можно провести следующие расчеты:

Средняя стоимость основных фондов 2014г. составила 2000 000 тыс. руб., в 2015г. - 2741 000 тыс. руб., отсюда:

ФП (2014) = 2000 000 : 1890 000 = 1,06.

ФП (2015) = 2741 000 : 2217 000 = 1,23.

Фондоемкость продукции в 2015 году по сравнению с 2014 годм увеличилась на 0,17.Это говорит о снижение эффективности использования основных фондов.

Выделяют показатель рентабельности издержек производства как отношение прибыли (от реализации или чи стой) к затратам на производство реализованной продукции. Ее рассчитывается по следующей формуле:

РИп = ПР : ЗАТПрп (4)

На анализируемом предприятии ЗАО "УралСыр" можно провести следующие расчеты:

РИп (2014) = 420 000 : 680 000 = 0,62.

РИп (2015) = 507 000 : 710 000 = 0,71.

Рентабельность издержек производства в 2015 году незначительно увеличилась по сравнению с 2014 годом на 0,09.

Аналогично этому определяется рентабельность издержек обращения. Ее рассчитывается по следующей формуле:

РИо = ПР : ЗАТРп, (5)

- ЗАТрп - затраты на реализацию продукции.

На анализируемом предприятии ЗАО "УралСыр" можно провести следующие расчеты, с учетом того, что затраты на реализацию продукции в 2014г. составили 590 000 тыс. руб., а в 2013г. - 630 000 тыс. руб.

РИо (2014) = 420 000 : 590 000 = 0,72.

РИо (2015) = 507 000 : 630 000 = 0,81.

Делая вывод, можно говорить о росте рентабельности предприятия в динамике за два года. Рентабельность издержек производства увеличилась на 0,09 . Рентабельность издержек обращения увеличилась на ту же цифру 0,09. Что говорит об относительной эффективности предприятия

План по производству сыра плавленого колбасного и сыра плавленого брикетного не выполнен, по продукции сыра плавленого брикетного только на 1%, а по продукции сыра плавленого колбасного - на 12.5 %. Объем производства сыра плавленого пастообразного перевыполнен по сравнению с планом. Его объем производства продукции увеличился на 15.5 %, то есть на сумму 2976 млн. руб., а кисломолочного сыра - на 40 %, то есть на сумму 5760 млн. руб. свыше плана. Таким образом, план по всем продукциям перевыполнен на 5 %, то есть это составляет 4800 млн. руб. свыше плана. По реализации сыра плавленого колбасного и брикетного реализовано меньше, чем планировалось: колбасного на сумму 4250 млн. руб. меньше плана (14.9 %), брикетного на сумму 1800 млн. руб. меньше плана (5.4 %). А план по кисломолочному и пастообразному сыру перевыполнен, пастообразному на 250 млн. руб. (13 %),кисломолочному на 4950 млн. руб. (34.7 %). План по производству продукции опережает план по реализации. За год было произведено продукции больше на 4800 млн. руб., а реализовано больше на 1350 млн. руб. следовательно, объем производства больше, чем объем реализации.

Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств по поставкам продукции. Недовыполнение плана по договорам для предприятия оборачивается уменьшением выручки, прибыли, выплатой штрафных санкций. Особо важное значение для предприятия имеет выполнение контрактов на поставку товаров для государственных нужд. Это гарантирует предприятию сбыт продукции, своевременную ее оплату, льготы по налогам, кредитам и т. д.

Коэффициент ритмичности равен 96,7 %, он не достиг верхнего предела, т. е. 100%, т. к. в 1- ой декаде план по выпуску продукции не выполнен. Таким образом, ЗАО "УралСыр" работало не ритмично. Чем менее ритмично работает предприятие, тем выше показатель аритмичности. Причины аритмичности ЗАО "УралСыр" - тяжелое финансовое состояние предприятия, низкий уровень технологий и материально-технического обеспечения производства, а также планирования и контроля.

РП = ОН + ТП - ОК = (2000 + 96000) - 2200 = 95800

План реализации перевыполнен на 3455 млн. рублей за счет увеличения выпуска на 4800 млн. рублей. Отрицательное влияние оказало увеличение остатков готовой продукции на складах ЗАО "УралСыр" на конец года на 1345 млн. руб.

Похожие статьи




Анализ затрат на производство и реализацию продукции ЗАО "УралСыр" - Затраты производства

Предыдущая | Следующая