Анализ производства продукции животноводства - Анализ производства и реализации продукции животноводства (на материалах сельскохозяйственного производственного кооператива "Везновец" Гродненской области)
Объем производства сельскохозяйственной продукции - один из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственного предприятия. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания, а промышленности - сырье. От объема производства продукции зависят также уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели.
Для начала рассмотрим динамику и структуру поголовья крупного рогатого скота на конец года в таблице 2.7.
Таблица 2.7- Динамика и структура поголовья крупного рогатого скота на конец года в СПК "Вензовец", голов
Группа животных |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Отклонение 2010/2008гг | ||||
Гол. |
% |
Гол. |
% |
Гол. |
% |
Гол |
% | |
Крупный рогатый скот - всего |
3675 |
100 |
3798 |
100 |
3986 |
100 |
311 |
0 |
В т. ч. коровы |
1312 |
35,7 |
1232 |
32,4 |
1333 |
33,4 |
21 |
-2,3 |
КРС на откорме |
2363 |
64,3 |
2566 |
67,6 |
2653 |
66,6 |
290 |
2,3 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Поголовье крупного рогатого скота за рассматриваемый период в 2010 году увеличилось на 311 голов, т. е. 8,5%, при этом количество голов коров выросло на 21 гол, за три года. Нетелей стало больше на 290 голов, а в структуре стада их число увеличилось на 2,3%.
Объем производства продукции является важнейшим показателем работы сельскохозяйственного предприятия. Объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления породности животных, условий их содержания.
Данные об объемах производства продукции животноводства представлены в таблице 2.8.
Таблица 2.8 - Динамика объемов производства продукции животноводства в СПК "Вензовец", ц
Показатель |
Год |
20010 г. в % к | |||
2008 |
2009 |
2010 |
2008 |
2009 | |
Валовой надой молока |
4982 |
5230 |
5178 |
103,9 |
99,0 |
В. т. от основного стада |
4103 |
4800 |
4863 |
118,5 |
101,3 |
Приплод, голов |
1366 |
1532 |
1553 |
113,7 |
101,4 |
Масса телят при рождении |
30 |
37 |
36 |
120,0 |
97,3 |
Валовой прирост живой массы КРС на выращивании и откорме |
516 |
551 |
582 |
112,8 |
105,6 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Изучив таблицу можно увидеть, что валовой надой молока меняется по годам. В 2010 году по сравнению с 2008 годом он увеличился на 3,9%, а по сравнению с 2009 годом снизился на 1%. Приплод в 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличился на 13,7%, а по сравнению с 2009 годом также увеличился но на 1,4%. Масса телят при рождении в 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 20%, а по сравнению с 2009 годом снизилась на 2,7%. Валовой прирост живой массы в 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличился на 12,8%, а по сравнению с 2009 годом уменьшился на 5,6%.
Продуктивность животных - это основной качественный показатель в животноводстве, который определяется количеством продукции полученной от одной головы за определенный период времени.
Основным показателем продуктивности в молочном скотоводстве является надой молока на одну корову и выход телят на 100 коров, а по молодняку и откормочному поголовью - среднесуточный прирост живой массы.
В свиноводстве показателями продуктивности служат выход поросят на свиноматку и живая масса одного поросенка при отъеме, а по молодняку и откормочному поголовью - среднесуточный прирост живой массы.
В таблице 2.9 рассмотрим динамику показателей продуктивности сельскохозяйственных животных.
Таблица 2.9- Анализ продуктивности сельскохозяйственных животных за 2008- 2010гг.
Показатель |
Год |
20010 г. в % к | |||
2008 |
2009 |
2010 |
2008 |
2009 | |
Удой молока на 1 корову, кг |
3383 |
3896 |
3648 |
107,8 |
93,6 |
Средняя масса 1 теленка при рождении, кг |
22,0 |
24,2 |
23,2 |
105,6 |
96,0 |
Прирост живой массы на среднегодовую голову КРС на выращивании и откорме, кг |
218,4 |
214,7 |
219,4 |
100,5 |
102,2 |
Среднесуточный прирост живой массы КРС на выращивании и откорме, г |
597 |
588 |
601 |
100,7 |
102,2 |
Примечание - Источник: собственная разработка
В 2010 году показатель удоя молока на 1 корову достиг 36,48 ц, удой увеличился по сравнению с 2008 годом на 7,8%, однако по сравнению с 2008 годам удой сократился на 6,4%. Средняя масса 1 теленка при рождении тоже увеличилась в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 5,6%, вот по сравнению с 2009г. упала на 4%. Прирост живой массы и среднесуточный прирост в 2010 году увеличился на 0,7% и 2,2%.
Рассмотрим влияние факторов на изменение объемов производства продукции животноводства в таблице 2.10.
Из таблицы видно что, продуктивность из года в год повышается, при этом поголовье не менялось. Валовой надой тоже с каждым годом увеличивался. Прирост живой массы с каждым годом уменьшается, но при этом поголовье с каждым годом растет.
Таблица 2.10- Влияние факторов на изменение объемов производства продукции животноводства в СПК "Вензовец"
Виды продукции и сравниваемые периоды |
Поголовье скота, голов |
Годовая продуктивность, ц |
Валовое произво продукции, ц |
Отклон. в отчетном году в сравнении с базисным (+,-) | ||||||
Баз. год |
Отчет. год |
Баз. г од |
Отчет. год |
Баз. год |
Отчет год |
Условный |
Всего |
В т. ч. за счет измен. | ||
Поголовья |
Продукты | |||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8=3*4 |
9=7-6 |
10=8-6 |
11=7-8 |
Молоко: 2010г с 2009г |
1232 |
1333 |
3896 |
3648 |
4800 |
4863 |
5193 |
63 |
393 |
-331 |
Прирост живой массы кр. рог. скота 2010г с 2009г |
2566 |
2653 |
214,7 |
219,4 |
551 |
582 |
570 |
31 |
19 |
12 |
Примечание - Источник: собственная разработка
Таким образом расчеты показали что валовое производство молока в 2010г. по отношению к 2009г. увеличилось на 63 т. , рост поголовья имел положительное влияние на производство молока увеличив его на 393т, а вот снижение продуктивности снизило валовое производство молока на 331т. За счет увеличения поголовья привес живой массы увеличился на 19т, а за счет роста привеса на 12т, общее отклонение 2010г. от 2009г. оставило 31т.
Похожие статьи
-
Анализ производства и реализации продукции животноводства проводился на примере СПК "Вензовец" Дятловского района Гродненской области. СПК является...
-
Понятие и условия производства и реализации сельскохозяйственной продукции Продукция животноводческих отраслей делится на две категории: первая -...
-
Каждый товарный рынок имеет свои особенности товародвижения, определяющие характер деятельности по планированию, организации и контролю за физическим...
-
Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Значение этой отрасли определяется не только...
-
В себестоимости учитывают затраты по производству продукции, управлению, реализации продукции, непроизводственные затраты, в совокупности обеспечивающие...
-
Анализ затрат на производство и реализацию продукции ЗАО "УралСыр" - Затраты производства
Целью анализа затрат на производство и реализацию продукции предприятия является выявление динамики, тенденций, объема, степени оптимальности структуры...
-
Ряды динамики - это ряды статистических показателей, характеризующих развитие явлений природы и общества во времени. Публикуемые Госкомстатом России...
-
Экономическая оценка отрасли животноводства начинается с изучения динамики поголовья сельскохозяйственных животных и их продуктивности, обеспеченности...
-
Организационно-экономическая характеристика предприятия Наименование: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ "СОЛОНЦЫ" осуществляет следующие...
-
Для данного анализа рассматриваем факторы, которые непосредственно влияют на себестоимость молока. Таблица 7 Анализ влияния отдельных факторов на...
-
Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Чем больше величина прибыли и выше...
-
Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие...
-
На основании данных годового отчета можно сравнить показатели объема производства товарной продукции и реализации в прошлом и отчетном году. Группировку...
-
Планирование воспроизводства стада. Планирование продуктивности животных Проект развития животноводства будет выполнен на одном из отделений СПК...
-
Анализ себестоимости продукции невозможен без анализа затрат в целом и по основным элементам. Общая сумма затрат может измениться из-за: объема...
-
Себестоимость продукции - важнейший показатель экономической эффективности ее производства, отражающий все стороны хозяйственной деятельности и...
-
Для проведения анализа затрат на производство и реализацию продукции (услуг) нам необходимо проанализировать структуру издержек обращения (таблица 2.8.1)...
-
Заключительным этапом анализа итогов работы колхоза "Урожай" по себестоимости молока являются выявление путей, подсчета, и обобщения внутрихозяйственных...
-
Размеры сельхозпредприятий и производства - один из факторов повышения эффективности сельхозпроизводства. В ходе анализа размера предприятия...
-
Хранение комплектующий кодирование сканер В ходе прохождения преддипломной практики состоялось знакомство с историей предприятия, его организационной...
-
Животноводство является одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства: оно дает 45% валовой продукции, аккумулирует 75% основных...
-
Все склады ОАО "Графское" можно разделить на: 1) склад конструкционных (ДСтП, MDF, ДВП) и декоративно-облицовочных материалов (ДБСП); 2) склад...
-
Особенности сельскохозяйственного производства Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то,...
-
Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения...
-
Одними из главных итогов деятельности предприятия за отчетный период являются показатели рентабельности (финансовой доходности), рассчитываемые как...
-
Резервы снижения себестоимости В ходе анализа мы выяснили, что повышение себестоимости было связано с повышением затрат всех производственных ресурсов....
-
В мясном скотоводстве сложилась вполне определенная технологическая схема воспроизводства, содержания и кормления животных. Одним из приоритетных...
-
Показатели производительности труда в животноводстве Валовая продукция, прямые затраты труда, производительность труда и трудоемкость - это показатели...
-
Введение, Задание 1. Анализ производства и реализации продукции - Экономический анализ
Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия является важнейшей функцией работников всех звеньев управления хозяйственными объектами...
-
Сельскохозяйственный производственный кооператив "Колхоз имени Держинского" (СПК "Колхоз им. Держинского") Юридический адрес: 213856 Могилевская обл.,...
-
Показатели учета национального производства - Методы анализа национальной экономики
Сотни тысяч фирм, миллионы граждан, государственные органы в своей деятельности принимают решения о сотнях миллионов разнообразных сделок. Однако на...
-
Понятие и виды издержек производства Издержки - денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей...
-
Инновации в производстве молочной продукции
Инновации в производстве молочной продукции - основа конкурентоспособности отечественных предприятий Проблема обеспеченности населения молочными...
-
Анализ себестоимости продукции - Управление себестоимостью продукции
Анализ себестоимости продукции позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, влияние факторов на его...
-
Рост объемов производства животноводческой продукции наряду с кормлением, уходом и содержанием в первую очередь зависит от уровня организации...
-
2.1 Технико - экономическая характеристика исследуемого предприятия Открытое акционерное общество "Преображенская база тралового флота" расположено по...
-
На основании данных, полученных при написании курсовой работы по СПК "СОЛОНЦЫ" можно сделать следующие выводы: 1) Природно-климатические условия...
-
Для производства продукции животноводства молоко в СПК "СОЛОНЦЫ" используется следующая ситема машин: Таким образом, для производства продукции...
-
Продолжающийся спад сельскохозяйственного производства и снижение его эффективности требуют от работников аграрной сферы приложения больших усилий для...
-
Построение аналитической группировки по уровню производительности труда работников в отрасли животноводства по хозяйствам Южной лесостепной зоны На этапе...
Анализ производства продукции животноводства - Анализ производства и реализации продукции животноводства (на материалах сельскохозяйственного производственного кооператива "Везновец" Гродненской области)