Введение - Анализ производства и реализации продукции животноводства (на материалах сельскохозяйственного производственного кооператива "Везновец" Гродненской области)

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения важными продуктами питания.

Наиболее распространенными направлениями специализации животноводческих хозяйств в настоящее время по-прежнему остаются: в скотоводстве - молочное, мясное, молочно-мясное; в свиноводстве - мясное, беконное, полусальное, шубное; в птицеводстве - яичное, мясное, бройлерное, смешанное.

Мясо, молоко, яйца представляют основные продукты питания населения характеризуются высокими питательными свойствами. Без них невозможно обеспечить высокий уровень питания. Животноводство дает ценные виды сырья для промышленности: шерсть, кожу, смушки и т. п. Развитие животноводческих отраслей позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течение года. В отраслях животноводства потребляются отходы растениеводства, создаются ценные органические удобрения - навоз и навозная жижа.

В животноводстве выделяют более узкие отрасли - по видам животных, составу продукции и другим признакам.

Скотоводство (разведение крупного рогатого скота) занимает одно из основных мест в животноводстве страны.

Объем производства и реализации сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объема производства продукции. Современное состояние рынка сельскохозяйственной продукции характеризуется увеличением рыночных каналов в структуре сбыта продукции. Развитие рынка на селе идет по пути постепенной переориентации аграрного сектора с реализации продукции заготовительным организациям на альтернативные каналы, включая продажу на рынках, через собственную торговую сеть и предприятия общественного питания, по бартеру и другие. Принципиальные просчеты в организации взаимоотношений сельского хозяйства с перерабатывающими отраслями, а также агросервиса и агроснабжения, заставляют сельских производителей заниматься переработкой продукции непосредственно в хозяйствах.

Появление на рынке сельхозпродукции новых форм реализации, перераспределение объемов продаж между существовавшими ранее и новыми каналами свидетельствуют о качественных изменениях.

Целью данной курсовой работы является провести анализ производства и реализации продукции животноводства на материалах СПК "Везновец" Дятловского района Гродненской области

Задачи выполняемой работы:

    -рассмотреть понятие и условия производства и реализации сельскохозяйственной продукции; - изучить показатели объемов деятельности и методика их расчета; -рассмотреть каналы и пути реализации сельскохозяйственной продукции в условиях рынка; -дать организационно-экономическую характеристику СПК "Везновец"; - провести анализ производства продукции животноводства; -проанализировать реализацию продукции животноводства; -провести анализ каналов распределения сельскохозяйственной продукции; - выявить резервы увеличения объемов производства и реализации продукции.

Объектом исследования в курсовой работе является СПК "Везновец" Дятловского района Гродненской области.

Предметом исследования в курсовой работе является показатели производства и реализации продукции СПК "Везновец" Дятловского района Гродненской области.

Для решения поставленных задач были использованы методы экономико-статистического анализа: табличный, графический, индексный, средних и относительных величин, цепных подстановок, методы сравнения.

Животноводческий товарность сельхозпредприятие

Похожие статьи




Введение - Анализ производства и реализации продукции животноводства (на материалах сельскохозяйственного производственного кооператива "Везновец" Гродненской области)

Предыдущая | Следующая