Расчет вместимости и грузооборота - Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок

Производительность замораживающих устройств ( СМА ), т / сут

Gзам = ( 0,5...1,0 ) %от Еобщ

Gзам = 0,5 - 2200 /100 = 11

По величине производительности подбираются скороморозильные аппараты.

Вместимость камер хранения мороженой рыбы, полученой в СМА, т

Еморсма = Gзaм - n

Где n - продолжительность хранения, равная 20...30 суткам. ЕморСМА= 11 - 20 = 220

Вместимость камер готовой мороженой рыбы, поступающей с судов, т

Емормор= Еобщ-ЕморСМА

Емормор = 2200-220 = 1980

Общее суточное поступление рыбы на холодильник, т / сут

Gпост. общ. Еобщ. = В - mп/ 365

Где В - коэффициент оборачиваемости грузов, равный 10...15, 1/год;

Mп - коэффициент неравномерности поступления грузов, равный.1,5...2,5.

Gпост. общ. = (2200 - 10 - 2 )/ 365 = 120,5

Поступление свежей рыбы в СМА, т / сут

Gпост. св.=Gзам СМА

Gпост. св. = 11,0

Поступление готовой мороженой рыбы, т / сут

Gгот. мор = Gпост. общ - Gпост. св.

Groт. Mop= 120,5 -11,0 = 109,5

Общий выпуск рыбы из холодильника, т / сут

Gвып. общ.. Еобщ.. = В - mв/ 265

Где В - коэффициент оборачиваемости грузов, равный. 15 , 1 /год ;

Mв - коэффициент неравномерности выпуска рыбы, равный.1,5.

Gвып. общ= (2200 - 10 - 1,5) / 265 = 124,5

Вместимость экспедиции поступления готовой мороженой рыбы, т.

Еэкс. пост мор = Gпостмор

Еэкс. пост мор = 109,5

Для приема свежей рыбы вместимость экспедиции не предусматривают, т. к. она поступает с платформы в морозильный цех.

Вместимость экспедиции выпуска, т.

Еэкс. вып. = Gвып. общ.

Еэкс. вып. = 124,5

Скороморозильные аппараты размещают вне изолированного контура в неохлаждаемом помещении - цехе замораживания, который следует располагать в непосредственной близости с камерами хранения мороженых грузов недалеко от машинного отделения.

Выбор скороморозильных аппаратов

Принимаем трехсменную работу аппаратов, т. е. 23 часа в сутки.

Выбираем плиточный аппарат АСМП2-14-1115:

Холодопроизводительность

Qо= 71,6 кВт;

Производительность

G =14 т/сут;

Температура начальная

+10°С;

Температура конечная

- 18°С;

Масса

400 кг;

Объем хладагента

290л;

Габаритные размеры блока:

Длина

350мм;

Ширина

115мм;

Высота

213мм.

Похожие статьи




Расчет вместимости и грузооборота - Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок

Предыдущая | Следующая