Теплопритоки от грузов при холодильной обработке грузов Q2, Теплопритоки при вентиляции помещений Q3 - Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок

В данном холодильнике предусматривается замораживание свежей рыбы, которое будет осуществляться в плиточном СМА.

Количество замораживаемой рыбы Gзам= 11т/сут, с учетом производительности выбранного СМА Gзам= 12т/сут.

Общее количество теплоты, отводимой в СМА равно, Вт

Qсум=Ql+ Q2+ Q4,

Где Q1- теплоприток через ограждения СМА, Вт ;

Q2- теплоприток от замораживания рыбы, Вт ;

Q4- теплоприток от двигателей, через двери или люки, от освещения и

Др. эксплуатационные теплопритоки, Вт.

Расчет ?Q может производиться по удельной норме расхода холода на 1 кг замораживаемого продукта в плиточных СМА, qо.

Qо = 335...375 кДж/кг [стр.68]

Теплоприток от замораживания рыбы, кВт

?Q2= qоG3aM- 1000 / 24 3600

Где Gзам - суточное поступление грузов на замораживание, т / сут, которое составляет 12 т/сут.

?Q2= 350 - 12 - 1000/ 24 - 3600 = 48,61 = 48610 Вт

Теплопритоки при вентиляции помещений Q3

Теплоприток от наружного воздуха при вентиляции для камер хранения мороженых грузов не рассчитывается, поэтому Q3= 0.

Похожие статьи




Теплопритоки от грузов при холодильной обработке грузов Q2, Теплопритоки при вентиляции помещений Q3 - Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок

Предыдущая | Следующая