ПРОИСХОЖДЕНИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ - Овцеводство и экология

Домашние овцы всегда служили для человека одним из основных источников мяса и шерсти, а их молоко использовалось главным образом для получения сыра. Отправляющиеся на поиски новых земель первопоселенцы в качестве источника мяса брали с собой овец, перегоняя их на новые земли по суше или завозя на кораблях. Овцы сопутствовали людям в их массовых миграциях на протяжении всей мировой истории, смешиваясь по дороге с местными стадами или становясь первым домашним скотом, попадавшим на осваиваемые территории. Их высоко ценили, помимо прочего, за способность питаться самым разнообразным подножным кормом. Считается, что сейчас в мире существует около 850 пород овец. Для их классификации используют два основных метода - морфологический и хозяйственный. Первый предложил в начале XIX в. русский естествоиспытатель академик П. С. Паллас. В основу деления на группы по этой классификации положено строение хвоста.

К тощехвостым относятся овцы с длинным равномерно утолщенным хвостом.

К жирнохвостым с очень длинным хвостом, накапливающим в себе при хорошем кормлении большие запасы жира.

К широкохвостых пород длинный хвост расширяется в верхней части, образуя по бокам широкие лопасти жировой ткани.

У курдючных овец очень короткий хвост, который обычно внешне не заметен из-за огромной раздвоенной жировой подушки (курдюка), свешивающейся с крестца животного.

Похожие статьи




ПРОИСХОЖДЕНИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ - Овцеводство и экология

Предыдущая | Следующая