Введение - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

Целью данного реферата является на основе знаний о витаминах определить их сущность, классификацию и значение для организма взрослого и ребенка.

Задачи:

1. Рассмотреть историю происхождения витаминов; 2. Изучить физико-химическую и функциональную характеристики; 3. Углубить знания об авитаминозах; гипо - и гипервитаминозах; 4. Отметить значение содержания витаминов в грудном молоке и питании матери.

Современное состояние знаний о роли низкомолекулярных биорегуляторов позволяет рассматривать их как один из важнейших факторов, обеспечивающих взаимодействие организма с внешней средой. В связи с ухудшением экологической обстановки и увеличивающейся стрессовой нагрузкой среды обитания возрастает интерес современной науки в России и за рубежом к низкомолекулярным биологически активным соединениям.

Жизнедеятельность организма обеспечивается двумя процессами ассимиляцией и диссимиляцией, в основе которых лежит обмен веществ между внутренней (клетками организма) и внешней средой. Для нормального течения обменных процессов необходимо поддерживать постоянство химического состава и физико-химических свойств внутренней среды организма (roмеocтаз). Он зависит от определенных факторов, среди которых важное место занимают витамины.

Похожие статьи

• Заключение:, Список литературы: - Витамины: общая характеристика и классификация

  Витамины могут быть отнесены к группе Биологически Активных соединений , оказывающих свое действие на обмен веществ в ничтожных концентрациях. Это...

• Введение, Химическая природа, Биологическая роль фолацина - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Фолиевая кислота (от лат. "folium" - лист) поскольку впервые она была выделена из листьев шпината. Она широко распространена в биологических системах....

• Общая характеристика. - Витамины: общая характеристика и классификация

  Витамины (от лат. VITA - жизнь) - группа органических соединений разнообразной химической природы, необходимых для питания человека и животных и имеющих...

• Введение - Роль химии в повседневной жизни

  Для решения многих задач можно использовать одну из важнейших отраслей науки и естествознания - химическую науку. Современная химия развивается...

• Введение, Литературный обзор, Классификация химических веществ по степени воздействия на организм - Синтез ацетата натрия ("Горячий лед")

  Целью данной курсовой работы является проведение синтеза ацетата натрия (CH3COONa). Задачами курсовой работы являются: изучение методики неорганического...

• Классификация витаминов. - Витамины: общая характеристика и классификация

  Витамины делят на две большие группы: витамины растворимые в жирах , и витамины , растворимые в воде . 1. ВИТАМИНЫ, РАСВОРИМЫЕ В ЖИРАХ: Витамин A...

• Введение - Кальций и его биологическая роль

  Кальций -- элемент главной подгруппы второй группы, четвертого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 20....

• Введение - Модель и методика расчета интегрального показателя воздействия внешней среды интегрированной производственной системы

  Специфика интегрированной производственной системы (ИПС) АПК, как объекта исследования риска, выражается в том, что она может включать несколько...

• Введение - Роль Галилея в развитии технической мысли

  Если перелистать страницы истории развития науки, то найдется много имен, которые нельзя не упомянуть даже при самом сжатом изложении этой истории. Роль...

• Введение - Витамин (рибофлавин)

  Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье - это то богатство, которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди сами укрепляют или...

• Введение, Оптимальный метод диагностики основан на непараметрических оценках плотности - Базовые результаты математической теории классификации

  Методы классификации - неотъемлемая часть математических методов исследования, интересная теоретически и важная практически. Обзоры этой научной области...

• Введение, Эмульсии, Классификация эмульсий, Типы эмульсии - Применение суспензий и эмульсий в строительстве

  Эмульсия - дисперсная система, состоящая из микроскопических капель жидкости (дисперсной фазы), распределенных в другой жидкости (дисперсионной среде)....

• Литературный обзор, Селективный обмен веществом с окружающей средой - Разработка технологической схемы получения анизола и крезола

  При использовании разомкнутых химико-технологических систем в большинстве случаев принципиально невозможно проведение процессов при практически полной...

• Введение - Роль соли

  Есть продукты, которые мы едим часто, очень часто, редко или вообще не едим. И лишь без соли не обходится практически никто. Хлорид натри NaCI - хорошо...

• Основные антагонисты, Основные синергисты - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Ряд хемиотерапевтических агентов (например, метотрексат, триметоприм, пириметамин) ингибируют фермент дигидрофолат редуктазу, которая необходима для...

• Модели и моделирование. Классификация моделей - Моделирование экономических систем

  Первоначально моделью называли некое вспомогательное средство, объект, который в определенных ситуациях заменял другой объект. Например, манекен в...

• Введение - Математическое моделирование в электромеханике

  Математическое моделирование является основой для проведения исследований практически во всех областях науки и техники. Соответственно не является...

• ВВЕДЕНИЕ - Свойства кобальта и его комплексных соединений

  Соединения кобальта представляют особый интерес, так как из трех основных ферромагнитных металлов - железа, никеля и кобальта - последний обладает...

• Классификация видов моделирования систем - Основные методы и принципы моделирования в исследовании систем управления

  В основе моделирования лежит теория подобия, которая утверждает, что абсолютное подобие может иметь место лишь при замене одного объекта другим точно...

• Роль химии в развитии естественно-научных знаний, Система химии, логика ее развития и построения - Концепции современного естествознания: химическая составляющая

  Система химии, логика ее развития и построения Что такое химия? Химия является высокоупорядоченной - постоянно развивающейся системой знаний о веществах,...

• Введение - История открытия и распространения диоксина

  В ВОДАХ Байкала, в рыбе, зоо - и фитопланктоне, а также в яйцах птиц, населяющих берега и острова "священного моря", обнаружены диоксины и диоксино...

• Регистрация пользователей, Назначение роли IT. Определение прав доступа - Моделирование бизнес-процессов и информационных сервисов электронного образования

  Регистрация - это процесс сообщения системе своих данные для получения доступа к полному функционалу системы, будь то дополнительные возможности или...

• Введение - Стохастическая полумарковская модель

  Анализ функционирования экономических систем пожалуй самое востребованное в современном мире направление стохастической теории управления. Например, в...

• Введение, Методы экстраполяции - Формализованные методы прогнозирования

  К формализованным методам относятся методы экстраполяции и методы моделирования. Они базируются на математической теории. Среди методов экстраполяции...

• КАРОТИН КАК ПРОВИТАМИН А - Биологическая роль каротина и каротиноидов

  Общие сведения Провитаминная сущность каротина заключается в том, что этот пигмент способен расщепляться в организме человека и многих животных с...

• РОЛЬ КАТАЛИЗА В ЭКОЛОГИИ - Процесс катализа

  Огромную роль призван сыграть катализ в решении актуальнейшей проблемы - охраны окружающей среды. По словам Кусто, земной шар напоминает "одиноко...

• Как делают бумагу в наши дни - Бумага. Классификация бумаги, ее свойства

  Начальным звеном в технологической цепочке изготовления бумаги служит открытый склад древесного сырья, называемый лесной биржей. Такие склады есть у...

• Введение - Статистическое исследование инвестиционной деятельности в регионе

  Современное понимание и основополагающее значение инвестиций и инвестиционного процесса, существовавших во все времена и у всех народов, для экономики...

• Классификация окислительно-восстановительных реакций, Методы расстановки коэффициентов в уравнениях окислительно-восстановительных реакций - Характеристика основных видов растворов

  Существует три основных типа окислительно-восстановительных реакций: 1. Если окислитель и восстановитель находятся в молекулах различных веществ, то...

• Взаимодействие с другими витаминами - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Фолиевая кислота - витамин комплексной группы В. Поскольку организму требуется фолиевая кислота для адсорбции других членов комплексной группы В...

• ВВЕДЕНИЕ - Практические аспекты эконометрического анализа

  В настоящее время работа в различных областях экономики (финансах, управлении, менеджменте, маркетинге, бухгалтерском учете, аудите) требует от...

• Безопасность, Последствия дефицита витамина В9 (фолиевой кислоты) - Витамин Вс (фолиевая кислота)

  Пероральный прием фолиевой кислоты не токсичен для человека. Даже в том случае, когда ежедневные дозы составляли 15 мг (почти в 40 раз выше рекомендуемой...

• Роль стекла в наше время - Производство стекла

  Важнейшую роль в дальнейшем развитии стеклоделия в России сыграл государственный стекольный завод, заложенный Петром I в первые годы 18 века на...

• Содержание и классификация динамических эконометрических моделей - Эконометрика как наука

  Можно выделить два основных типа динамических эконометрических моделей. К модели первого типа относятся модели авторегрессии и модели с распределенным...

• Введение - Серебро: основные свойства и роль в мировой культуре

  Серебром -- элемент побочной подгруппы первой группы, пятого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 47....

• Химическая связь и строение молекул вещества. - Роль химии в повседневной жизни

  Атомистические воззрения возникли первоначально на Древнем Востоке, в античных Греции и Риме. Первоначально атомное учение предполагало существование...

• Введение - Строение вещества

  Целью данной работы является рассмотрение и изучение основных сведений о строении вещества. Атомно-молекулярные представления о строении вещества...

• ВВЕДЕНИЕ - Биологическая роль каротина и каротиноидов

  Исторические данные Впервые каротин был выделен в 1831 году Вакенродером из желтой репы и моркови. По имени этой последней -- Daucus carota -- он и...

• Учение о строении вещества - Роль химии в повседневной жизни

  На протяжении многих веков в сознании человека господствовали представления об атомах, как мельчайших, неделимых, простейших по составу и неизменных...

• Понятие, классификация и номенклатура спиртов, Понятие и классификация спиртов - Химические свойства и характеристики спиртов

  Понятие и классификация спиртов СПИРТЫ (алкоголи) - класс органических соединений, содержащих одну или несколько группировок С-ОН, при этом гидроксильная...

Введение - Классификация и номенклатура витаминов. Роль витаминов в обмене веществ

Предыдущая | Следующая