Описание предприятия - План создания кафе "Подкрепись"
В качестве организационно - правового статуса выбирается форма собственности - индивидуальное частное предпринимательство со следующей организационной структурой, как показано на (Рис.1).
Количество персонала будет составлять 7 человек:
- 1. директор-администратор; 2. бухгалтер; 3. водитель-грузчик; 4. повар; 5. кассир-официант; 6. официант; 7. охранник.
Организационная структура кафе
Рис.1
Данная структура управления является линейно-функциональной или линейно-штабной. При ней линейные руководители являются единоначальниками, а им оказывают помощь функциональные органы. Именно в этой структуре управления посредством жесткой системы контроля обеспечивается четкая работа каждой подсистемы и организации в целом.
Оборудование и характер работы обуславливает следующие квалификационные требования к работникам, которые представлены в таблице.
Сотрудников будут принимать на конкурсной основе, с учетом личных качеств и опыта работы.
Квалификационные требования к работникам кафе общественного питания
Должность |
Образование |
Качества |
Опыт работы |
Официант |
Среднее специальное или курсы |
Честность, порядочность, добросовестность, хорошее, знание компьютера, кассового аппарата. |
От 6 мес. |
Бухгалтер |
Высшее или специальное |
Честность, порядочность, добросовестность, знание компьютера, 1:С бухгалтерии, кассового аппарата. |
От 3 лет |
Повар |
Среднее специальное |
Честность, порядочность, добросовестность, умение вкусно и быстро готовить. |
Обязателен, не менее 5 лет |
Водитель |
Не важно |
Честность, порядочность, добросовестность |
Обязателен, не менее 5 лет |
Похожие статьи
-
Характеристика предприятия. - План создания кафе "Подкрепись"
Услуги, предоставляемые потребителям в предприятиях общественного питания различных типов и классов, согласно ГОСТР 50764-95 "Услуги общественного...
-
Финансовый план - План создания кафе "Подкрепись"
Для открытия кафе "Подкрепись" понадобятся инвестиции в размере 2, млн. руб. Из них собственные средства составляют 2млн. руб. (из них 30% Лещ Вероники и...
-
Заключение - План создания кафе "Подкрепись"
В данном бизнес-плане был проведен анализ сегментов рынка, изучения конкурентоспособности товара; поведение конкурентов и их преимущества в данной...
-
Резюме проекта Кафе ООО "Трек-Плюс" создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением...
-
Производственный план - План создания кафе "Подкрепись"
1. Подобрано подходящее место для размещения кафе. Выкуплена квартира и проведена перепланировка помещения под кафе. Площадью 200м2. 2. Зарегистрирована...
-
Исследование рынка На современном рынке товаров и услуг в маркетинге должен разбираться каждый: и потребитель, и производитель. Знание маркетинга...
-
Финансовый план Определение постоянных издержек 1. Амортизация - 625 руб. 2. Затраты на рекламу - 175 руб. Всего: 800 руб. Определение переменных...
-
Поскольку предприятие школьное, то начисления на заработную плату не производятся. Работники предприятия - учащиеся 8 классов. Предприятие будет работать...
-
Введение - План создания кафе "Подкрепись"
Каждая фирма, начиная свою деятельность, должна ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных...
-
На функциональном уровне, стратегия позиционирования играет огромную роль для предприятия ООО "Алькорстрой". Известно, что организация производит бытовую...
-
Транспортно-экспедиционные услуги, предоставляемые предприятием: 1. Операции и услуги по переработке и хранению грузов: -- погрузочно-разгрузочные...
-
Имя: Номер вопроса №1 №2 №3 №4 №5 №6 №7 №8 №9 №10 №11 1. Елизавета А А В В А Г А А А А Б 2. Максим В В В В В Г В В В А Б 3. Виктория А А А В А В А А Б А...
-
Тара - это разновидность упаковки, которая используется для размещения в ней продукции и служит для предотвращения повреждений и порчи при...
-
Описание предоставляемых услуг 1. Специальные фитнес программы - рекомендуется людям малоактивным и малоподвижным. Для поддержания мышц тела в тонусе...
-
Вязание крючком - экологически-чистое производство: - нет выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, почву, водоемы; - при работе с материалом не...
-
В данном бизнес-плане мы рассматриваем небольшой продуктовый магазин площадью 20-25 м2 в спальном районе в местах с высокой проходимостью людей. Он может...
-
- Рабочее место для вязания должно быть хорошо освещено, причем свет должен падать на работу с левой стороны; - Сидеть надо прямо, касаясь корпусом...
-
При выборе материалов мы руководствовались рекомендациями, полученными из популярного журнала, и основывались на личные параметры. Мы доверяем при выборе...
-
Рекомендации по избеганию наиболее распространенных ошибок в создании и поддержании имиджа фирмы Имидж организации необходимо рассматривать со стороны...
-
В городских перевозках целесообразно выделять те из них, которые имеют большое социальное значение (перевозки хлеба, молока, обслуживание детских...
-
Введение - Организационная структура логистики на предприятии
Промышленный логистика закупочный В современных экономических условиях традиционные формы организации и управления предпринимательской деятельностью...
-
Описание компании Общие сведения Компания InfoShell была основана в августе 2009 года, когда рынок мобильной разработки еще только зарождался в России....
-
Организационный план - Разработка бизнес-идеи частной гостиницы
Руководителем и единственным учредителем ООО "Гнездышко" является Куклева Татьяна Александровна. На данное предприятие планируется набрать следующий...
-
Усилия компании направлены на повышение качества питания, т. е. качество продуктов из которых приготовляется еда, повышение обслуживания клиентов....
-
Создание фирменного стиля Фирменный стиль сегодня -- является основой всей коммуникационной политики организации. Он является одним из главных средств...
-
Практическая часть работы посвящена проведению методов творческой разработки на примере компании "Честный Чек". Данная часть состоит из описания...
-
Бриф Описание рекламируемого объекта Ежегодный социальный фестиваль "Нейрон", международного уровня, посвященный проблемам человечества УТП, особенности...
-
Практически невозможно найти человека, которому не был бы знаком этот логотип" Кока-Кола" : округлые белые буквы на красном фоне, которые складывающиеся...
-
В современных условиях, характеризующихся стремительным ухудшением экологической обстановки, уменьшением запасов природных ресурсов, накоплением...
-
Описание гостиницы "Уют" ОАО "Уют" было создано путем преобразования ИЧП в открытое акционерное общество в начале 1993 года. ОАО "Уют" является...
-
Сырье и поставки Основное сырье - мука, закупается фабрикой в разных областях Украины за счет собственных средств. А также используется давальческое...
-
Точка безубыточности соответствует таким объемам производства продукции, когда выручка от реализации совпадает с величиной себестоимости. Выручка от...
-
Рассчитаем прибыль за месяц. Ожидаемая выручка от продаж вещей для интерьера = 8269,6 руб. , а от продажи аксессуаров = 10780,9 руб. Общая ожидаемая...
-
Воздушная петля (в. п.): в петлю ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через п. Столбик без накида (ст. б/н): Крючок ввести в петлю цепочки...
-
Вещи для интерьера Изделие № 1 Салфетка "Домашняя радость" Материал Количество Стоимость 1. Пряжа Nako "Bambino" 9004(В) 30 гр. 12,9 руб. 2. Пряжа Nako...
-
Методы сбора маркетинговой информации, План исследования - Маркетинговое исследование предприятия
Организация сбора первичной информации по праву считается самым трудоемким процессом проведения маркетингового исследования. В зависимости от полноты...
-
Описание компании Mars (Incorporated) История корпорации начиналась на самой обыкновенной Кухне в одном из скромных домов американского города...
-
Крaткaя хaрaктеристикa производственно-хозяйственной деятельности компaнии ПAО "ГAЗ" Было сформулировaно четыре бaзовых принципa производственной...
-
Описание компании - Составление бизнес плана инвестиционного проекта
В этом разделе плана следует детально описать компанию, включая ее историю, настоящий статус и будущий проект. Ключевые элементы этого раздела: - История...
-
Полное и краткое наименование предприятия Краткое описание предприятия: "Макдоналдс", ЗАО "Москва-Макдоналдс" Год создания 29 апреля 1988 года в Москве...
Описание предприятия - План создания кафе "Подкрепись"