План производства, Сырье и поставки - Бизнес-план предприятия ОАО "Черниговская макаронная фабрика" (структурное подразделение)
Сырье и поставки
Основное сырье - мука, закупается фабрикой в разных областях Украины за счет собственных средств. А также используется давальческое сырье. Закупка муки проводится по мере необходимости, но предусмотрен обязательный трехдневный запас.
Инфраструктура производственного процесса предусматривает использование электроэнергии, питьевой воды, газа, пара. Питьевой водой технологический процесс обеспечивается из городской сети и отчасти от имеющейся на территории фабрики скважины. Затраты на воду составляют 3,2 грн. на 1 т. продукции.
Котельная, размещенная так же на территории фабрики, полностью обеспечивает технологический процесс паром.
Затраты электроэнергии составляют от 225 кВт/час до 250 кВт/час на 1 т. продукции в зависимости от времени года. Затраты газа - 100 куб. м. на 1 т.
Упаковочные материалы, тара. Для упаковки продукции используются такие виды тары:
- 1. мелкая тара (упаковочная пленка и пачки-высечки); 2. крупная тара (полипропиленовые мешки, крафт-мешки и гофро-короба). Тара и упаковка закупаются периодически, по мере потребности.
Запасные части закупаются у отечественных поставщиков и у иностранных фирм (компания Buhler AG г. Уцвиль, Швейцария; фирма "Lenner Comerciale S. R.L." г. Милан, Италия ).
Кроме того, на предприятии предусмотрены закупки для социальных нужд: медикаменты на сумму 3 тыс. грн. в год и обязательный медосмотр производственного персонала - 2,5 тыс. грн. в год.
В технологическом процессе предусматриваются следующие операции:
- 1. приемка муки; 2. просеивание муки; 3. замес теста; 4. выпресовка полуфабриката; 5. сушка полуфабриката; 6. стабилизация; 7. упаковка, расфасовка.
Требования к сырью - хлебопекарная мука с клейковиной 26-28%, в зависимости от вида изделия. Требования к таре: пленка, толщиной не более 40 микрон, двухслойный полипропилен с рисунком между слоями; гофро-короба, прочностью до 180 кг нагрузки; четырех слойные бумажные крафт-мешки со специальной пропиткой. На все виды тары необходимы гигиенические заключения о пригодности ее для применения в пищевой промышленности. Основным поставщиком сырья и тары является главный дистрибутор фабрики ООО "Украинские макароны".
Таблица 5 - Оценка издержек на сырье и поставки
Вид материала и потребляемого ресурса |
Количество |
Единица измерения |
Издержки на единицу произведенной продукции, грн. |
Полные издержки на сырье и поставки тыс. грн. |
1. Мука |
8184 |
Т. |
1600,00 |
14730,5 |
2. Вода |
15514 |
Куб. м. |
3,20 |
24,8 |
3. Тара |
542990 |
Шт. |
88,52 |
686,5 |
4. Топливо (газ) |
775700 |
Куб. м. |
42,95 |
333,2 |
5. Электроэнергия |
1943750 |
КВт./час |
60,45 |
468,9 |
6. Расходы на содержание оборудования |
- |
Грн. |
150,06 |
116,8 |
Всего |
- |
- |
1945,18 |
16390,7 |
Таблица 6 - Калькуляция
Статьи затрат |
Единицы измерения |
Цена, грн. |
Норма расхода |
Себестоимость ед. изделия, грн. |
Мука |
Кг/т |
1,55 |
1055,00 |
1631,56 |
Вода |
Куб. м |
1,60 |
2,00 |
3,20 |
Возвратные отходы |
Кг/т |
0,17 |
8,00 |
1,33 |
Вспомогательные и упаковочные материалы: Клей ПВА Этикетки Коробочки Лента клеевая Тара |
Кг/т Шт/т Шт/т Шт/т Шт/т |
|
|
|
Топливо |
Грн. |
- |
- |
36,31 |
Электроэнергия |
Грн. |
- |
- |
52,43 |
Основная з/плата произв. рабочих |
Грн. |
- |
- |
54,79 |
Отчисления в соц. страх. |
Грн. |
- |
- |
20,55 |
Расходы на содержание оборудования |
Грн. |
- |
- |
106,30 |
Общезаводские расходы |
Грн. |
- |
- |
64,66 |
Производственная себестоимость |
Грн. |
- |
- |
2341,04 |
Похожие статьи
-
Производственная мощность линии длинных изделий фирмы "Buhler AG" (Швейцария) 10000 т./год. Введение линии в эксплуатацию в 1990г., позволило получать...
-
Резюме - Бизнес-план предприятия ОАО "Черниговская макаронная фабрика" (структурное подразделение)
Данный проект представляет собой план развития ОАО "Черниговская макаронная фабрика". Основная идея проекта это внедрение новой линии по производству...
-
Основными конкурентами ОАО "Черниговская макаронная фабрика" являются: макаронные фабрики, имеющие импортные линии по производству длинно резанных и...
-
В современных условиях, характеризующихся стремительным ухудшением экологической обстановки, уменьшением запасов природных ресурсов, накоплением...
-
Ожидаемая прибыль предприятия от продаж составит: Пр.=Vпр*(Цр-Сп); Где Цр - цена предприятия единицы (тонны) продукции, грн.; Сп - полная себестоимость...
-
Раньше ВАТ "Черниговская макаронная фабрика" поставляла макаронные изделия практически во все области Украины, а также в Белоруссию, Казахстан, Россию и...
-
Конкурент сбыт сегментация рынок Основная идея проекта (обзор продукции) Предприятие ОАО "Черниговская макаронная фабрика" является крупным...
-
Следует установить эффективное и сбалансированное распределение во времени всех работ, необходимых для функционирования предприятия. Карта осуществления...
-
Организационная структура предприятия показывает делегирование полномочий различным функциональным единицам предприятия (рис. 5). Рисунок 5 -...
-
Данный проект требует мероприятий по продвижению и закреплению продукта на рынке. Одним из основных способов продвижения товара на рынок является реклама...
-
Продукт Ширина и глубина продуктового набора, качество, дизайн, упаковка Цена Скидки, условия платежа, условия финансирования Продвижение Реклама,...
-
ОАО "Черниговская макаронная фабрика" находится в г. Чернигове, ул. Коминтерна 23. Это месторасположение отвечает основным требованиям, которые...
-
Для полной реализации проекта потребуется 4800 тыс. грн. Приобретение нового технологического оборудования предполагается: 3) частично за счет...
-
ОАО "Черниговская макаронная фабрика" придерживается стратегии развития продукта, то есть стремится совершенствовать свою продукцию: улучшать качество,...
-
1. Беренс В., Хавранек П. М. Руководство по оценке эффективности инвестиций: Пер. с англ. Перераб. И дополн. Изд. - М.:АОЗТ "Интерспект", "ИНФРА-М",...
-
Открытое акционерное общество "Черниговская макаронная фабрика" зарегистрировано распоряжением от 22.05.1996 №-179р. Исполнительным комитетом...
-
Производственный план - Производство и продажа уникальных товаров авторского изготовления
Для начала реализации ручного труда в ИП "Все дело в руках" необходимо: 1. Приобретение помещения для размещения склада, магазина, кабинета управляющего....
-
Процессы купли - продажи товаров и товародвижение всегда были предметом пристального внимания Октябрьского производственного филиала Белгородского РАЙПО....
-
Для выполнения указанных задач прежде всего необходимо правильно определить потребность каждого цеха в материальных ресурсах. Потребность цеха Pц...
-
Анализ возможностей предприятия - Бизнес-план ИП "Металлопроф"
Производство оцинкованного профиля является перспективным направлением, так как этот вид материала незаменим при создании надежных конструкций любой...
-
Калькулирование себестоимости представляет собой особую систему расчетов, посредством которой может быть определена себестоимость, как всей произведенной...
-
Место - Разработка предприятия по производству хлебного кваса
Специфика сырья и хранения продукции. Необходимо заранее определить, какое сырье будет поставляться на производство и каким образом. Во-вторых, будет ли...
-
Финансовый план Определение постоянных издержек 1. Амортизация - 625 руб. 2. Затраты на рекламу - 175 руб. Всего: 800 руб. Определение переменных...
-
Производственный план РУП "Спецжелезобетон" было основано в 1984 году. Место расположения было выбрано не случайно: 1. Соединено веткой с проходящей...
-
Резюме проекта Кафе ООО "Трек-Плюс" создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением...
-
Поскольку предприятие школьное, то начисления на заработную плату не производятся. Работники предприятия - учащиеся 8 классов. Предприятие будет работать...
-
План производства, Технология производства - Бизнес-планирование на примере ООО "Изюминка"
Для осуществления данного проекта мы арендуем магазин "Родник" на ул. Советская площадью 50 кв. м. У нас заключены договора с ассоциацией...
-
Структуру затрат необходимо знать, чтобы ориентироваться какие затраты вносят существенный вклад в себестоимость продукции и на основе этого принимать...
-
Оценка экономического эффекта от мероприятий по повышению качества входа в систему Данная оценка ведется по предложенным мероприятиям по повышению...
-
Различаются два метода установления потребности в материальных ресурсах: 1) на плановой основе; 2) на основе расхода материалов прошлых периодов. Первый...
-
Всех потребителей данной отросли, по характеру заказа, можно условно разделить на две основные группы. Это те, которые заказывают продукцию на вынос и...
-
Предприятие ООО "ПРЕСТО-РК" создано в 1994 году в городе Москва, предприятие занимается оказанием полиграфических услуг. В первые годы своего...
-
Экономические условия проекта Рассмотрим отчет о движении денежных средств проекта. Данный отчет отражает остатки денежных средств в динамике от периода...
-
Цель практики: 1) углубление теоретических знаний и получение навыков практической работы на предприятиях (учреждениях, организациях), 2) овладение...
-
План маркетинга - Бизнес-план ИП "Металлопроф"
С помощью маркетинга предприятие пытается: во-первых, верно определить то место, где потенциальный потребитель скорее всего сможет найти нашу продукцию;...
-
Выводы, ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Бизнес-планирование предприятий общественного питания
Проведенный анализ рынка общественного питания позволяет выделить следующие продукты, производство которых целесообразно организовать на ООО "Трек-Плюс":...
-
Краткая характеристика и основные показатели деятельности предприятия Общество с ограниченной ответственностью "Алькорстрой" учреждено в соответствии с...
-
Анализ рынка общественного питания - Бизнес-планирование предприятий общественного питания
Суть данного проекта заключается в том, чтобы обеспечить население хорошими, качественными, всегда свежими изделиями из теста. Формирование стратегии...
-
План производства - Планирование выпуска унтов женских с подошвой из войлока
В начальный период - первые полгода предприятие не планирует выпускать продукцию. В этот период происходит закуп и монтаж оборудования. Стоимость...
-
Общая характеристика предприятия и его производственно-сбытовой деятельности История СОАО "Коммунарка" началась в начале прошлого века, когда было...
План производства, Сырье и поставки - Бизнес-план предприятия ОАО "Черниговская макаронная фабрика" (структурное подразделение)