Новый год - Праздники в Германии

Традиции и обычаи.

В ожидании Нового года и Рождества в Германии аккуратные, строгие и расчетливые немцы преображаются сами и превращают свою родную "Дойчлэнд" в некий сказочный нарядный пряничный домик. Вся страна переливается разноцветными огнями, дразнящие ароматные запахи миндальных и имбирных печений, конфет, штруделей, глинтвейна доносятся отовсюду, на деревьях и фасадах зданий развешены огненные гирлянды, дома изысканно украшены.

В домах тоже видны приметы Рождества. Прежде всего, это Adventskranz - венок с четырьмя свечами, которые зажигают, начиная с четвертого воскресенья перед Рождеством. Рождественские венки символизируют время адвента, то есть ожидания рождения Христа. В первое воскресенье зажигают одну свечу, во второе - две, затем третью, четвертую, а за ней уже и Рождество стучится в дверь.

До второй половины XVI века началом Нового года считалось 25 декабря. Главный атрибут праздника - ель - позаимствован из далекого прошлого. У древних германцев ель была священным деревом. Они верили, что в ее хвое обитает дух лесов, защитник природы. Из почтения и уважения к нему древние германцы собирались в новогоднюю ночь в полном боевом облачении под самой большой елью и молили духов даровать им счастливый год.

Новый год в Германии, в отличие от Рождества, принято праздновать не в тихом семейном кругу, а шумно и весело. Немцы в этот день собираются толпой на улицах, на главных площадях города, запускают фейерверки и салюты, ходят в бары и клубы. Старшее поколение предпочитает встретить Новый год в роскошном ресторане, или сходить на концерт, или на бал; молодежь веселится на дискотеках.

Обычай встречать Новый год с шумом и песнями-плясками связан со средневековым поверьем: считалось, что шумом можно отогнать злых духов. Празднование Нового года в Германии, как и в некоторых других странах, называют Сильвестр (нем. Silvester) - по имени библейского монаха-священнослужителя, который умер 31-го декабря 335-го года.

Украшения праздничного стола в Германии на Новый год. Обязательным блюдом в Новогоднюю ночь у немцев считается запеченный карп. Его крупная чешуя напоминает монеты и символизирует богатство. Еще одним древним традиционным блюдом считается коврижка, которая занимает свое место на новогоднем столе еще со средних веков. Правда, тогда ее пекли несколько больших размеров. Иное кушанье могло по величине сравниться со скамьей. Также на стол выкладывают различные закуски, салаты и нарезки. Часто на столе можно увидеть большое блюдо с орехами и яблоками, как символы достижения цели и познания добра и зла. Вкусный пирог или выпечка дополнят и украсят любой новогодний стол. Фрукты - мандарины и ананас, а также всевозможные десерты и мороженое подаются напоследок. Из напитков обязательно присутствует шампанское, которым наполняют бокалы когда часы бьют полночь.

Немецкий Дед Мороз.

Вайнахтсман, так называют в Германии Санта Клауса, наряжен в красную шубу, опоясанный цепью, в руках у него розги для наказания озорных детишек и котомка с подарками для тех, кто в прошедшем году был послушным. У него есть помощница - Кристкинд, одетая во все белое, с вуалью на лице. Она угощает детей сладостями, те, в свою очередь, поют ей песни и рассказывают стишки. Приезжают они в гости к детишкам на ослике. В свои башмаки дети кладут сено, угощение для ослика, а для Вайнахтсмана и Кристкинд, ставят блюдо со сладостями.

Подарки на Новый год.

Немцы обожают преподносить друг другу подарки. Их в Германии принято дарить на Рождество, за неделю до Нового года.

Обычно немцы дарят друг другу небольшие мелочи (или обмениваются ими), которые должны принести счастье в новом году: небольшие фигурки свиньи, четырехлистного клевера, трубочиста, пфеннига.

Богоявление

Богоявление - традиционный христианский праздник, который немцы отмечают 6 января. Особое значение он имеет в землях Баварии, Баден-Вюртемберга и Саксонии-Ангальт. У католиков он также известен как "День трех королей".

Протестанты иногда называют его "Большим новым годом". В основе празднования лежит библейский сюжет из Нового Завета. Имеется в виду история о путешествии трех королей-волхвов - Каспара, Мельхиора и Бальтазара - с Ближнего Востока за звездой Вифлеема, указанной им ангельским хором. Найдя лежащего в яслях младенца Иисуса, они поклонились ему и преподнесли богатые дары: золото, ладан и благовонную смолу - мирру. В Древнем Востоке волхвами называли мудрых людей, которым предписывали знание скрытых сил природы, общение с Богами и обладание сверхъестественной силой. Говорили, что три короля-волхва могли предотвратить удары судьбы и отвести все злое от человека, его дома и скота. Празднование Богоявления заключается в посещении торжественной мессы в костеле и семейном ужине после полуночи у камина. Трапеза должна быть как можно более богатой и обильной. Блюда, как правило, такие же, как и на новогодние и рождественские праздники. Этим вечером мальчики, одетые в белые балахоны с коронами на головах и длинными шестами, увенчанными звездой, ходят с песнями от дома к дому и благословляют их хозяев. Это называется "процессия трех королей". Лицо одного из них может быть вымазано сажей - он изображает волхва Мельхиора. Согласно обычаю, хозяин пишет над дверью дома начальные латинские буквы имен трех королей-волхвов: "С, М, В" (Caspar, Melchior и Balthasar), указывает год и рисует крест. Это означает: "Боже, благослови этот дом". Такая надпись должна оберегать дом и его обитателей от несчастья. Считают, что день после "Дня трех королей" прибавился, а ночь отступила. В этот день в последний раз зажигают елку, так как он завершает цикл рождественских праздников.

Похожие статьи




Новый год - Праздники в Германии

Предыдущая | Следующая