Чайная церемония Великобритании - Традиции и обычаи Великобритании

Много обычаев связаны с культурой чаепития. Для британцев чайная церемония определяет стиль жизни, привычки и мировоззрение. Они трепетно относятся к приготовлению чая и могут выпить более 5 чашек в день. В любом доме чай подается в обязательном порядке. Причем каждый уважающий себя хозяин должен предложить несколько различных сортов чая, как минимум 8--10 на выбор. По традиции правилом хорошего тона считается располагать столик с чайными принадлежностями около камина. Следует обратить внимание и на то, что мелочи играют большую роль в данном мероприятии. Скатерть должна быть белого или синего цвета без всяких узоров или рисунков. У каждого гостя должен быть набор из вилки и ножа, чайной ложки, ситечка и подставки для него. Церемония чаепития начинается с подачи закусок, которые подают раньше, чем сам чай. Закуски самые разнообразные, начиная от хлеба с маслом и помидорами и заканчивая бисквитами, булочками, печеньями и, конечно же, сэндвичами. Обычно британцы пьют черный чай с молоком. Сначала принято наливать примерно четверть чашки молока, а затем разбавлять его предварительно заваренным чаем. Но для начала каждый участник чаепития должен определиться с сортом чая. Хозяйка по определенной технологии заваривает чай. Его пьют непременно горячим, но не обжигающим.

Похожие статьи




Чайная церемония Великобритании - Традиции и обычаи Великобритании

Предыдущая | Следующая