Крупнейшие производители молока в мире - Обзор отрасли: молочная промышленность

Страна	Объем производства молока, млн тонн	Количество коров в молочном стаде, тыс. голов	Средняя производительность от одной коровы, кг в год
Год	1994	1995	1996	1997	1994	1995	1996	1997	1994	1995	1996	1997
США	69,6	70,7	70,1	71,2	9487	9412	9280	9190	7343	7515	7558	7747
Россия	42,8	39,4	35,8	34,1	18500	17436	15874	14620	2314	2259	2255	2330
Германия	27,9	28,6	28,8	28,7	5273	5229	5195	5024	5285	5474	5539	5713
Франция	25,3	25,4	25,1	25,0	4745	4672	4567	4453	5337	5439	5492	5605
Великобр	14,7	14,7	14,6	14,8	2767	2631	2510	2490	5314	5579	5834	5958

Источник: журнал "Молочная промышленность", № 8, 1999 г.

Таким образом, по главному показателю эффективности молочного производства - продуктивности коров - отставание России от ведущих стран мира достаточно велико и составляет 2,5-3,5 раза. В России на 1 января 1999 г. насчитывалось 13,5 млн коров, их численность по сравнению с 1997 г. сократилась на 7%, а по сравнению с 1990 г. - в 1,5 раза. Таким образом, снижение производства молока в России в 1998 г. явилось прямым следствием снижения поголовья скота в животноводческих хозяйствах. По состоянию на 1 октября 1999 г. по сравнению с той же датой 1998 г. поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 5,9%, в том числе коров - на 5,4%. Причины остаются прежними: отсутствие у сельхозтоваропроизводителей оборотных средств, большие затраты на содержание скота, низкие закупочные цены, не покрывающие эти затраты.

Поголовье скота, а, следовательно, и производство молока главным образом зависит от обеспеченности хозяйств кормами, что, в свою очередь, тесно связано с погодными условиями. Низкий урожай зерновых, сильнейшая засуха, постигшая многие регионы России, не могли не сказаться на кормовой базе в 1998-99 гг. Ухудшение кормовой базы вызвало снижение надоев и, как следствие, сокращение объемов производства молока. Так, валовой надой молока в хозяйствах всех категорий снизился в 1998 г. по сравнению с предыдущим годом на 2,8%.

Похожие статьи

• Кормовая база и производство молочной продукции в России, Производство молочной продукции в России - Обзор отрасли: молочная промышленность

  Год Производство кормов на сельхозпредприятиях, млн тонн Производство молока, млн тонн 1990 76,5 55,7 1991 64,3 51,9 1992 58,2 47,2 1993 58,0 46,5 1994...

• Обзор отрасли: молочная промышленность - Обзор отрасли: молочная промышленность

  1. Характеристика отрасли Молочный отрасль импорт Молочная промышленность является одной из подотраслей пищевой промышленности. Основным сырьем,...

• Импорт молочной продукции в пересчете на молоко - Обзор отрасли: молочная промышленность

  Год Импорт молочной продукции, млн т Доля импорта от общего объема производства отрасли, % 1991 6,8 13,10 1992 3,2 6,78 1993 5,8 12,47 1994 5,4 12,80...

• Производство молочной продукции в 1998-99 гг. по месяцам, тыс тонн, Производство молочной продукции в экономических районах России - Обзор отрасли: молочная промышленность

  Месяц 1998 1999 Цельномолочная продукция Масло животное Сыры и брынза жирные Цельномолочная продукция Масло животное Сыры и брынза жирные Январь 358 10.4...

• Развитие отраслей пищевой промышленности России - География пищевой промышленности России

  Экономические предпосылки развития пищевой промышленности можно сформулировать в виде следующих основных положений. I. Необходимость, увеличения...

• Характеристика отраслей промышленности - Социально-экономическая и транспортная характеристика Дальневосточного экономического района

  В структуре хозяйства Дальнего Востока ведущее место принадлежит промышленности. Вклад промышленности района в общий объем промышленного производства...

• Общая характеристика хозяйства, Ведущие отрасли промышленности - Дания

  Ведущие отрасли промышленности Подобно соседним скандинавским странам, Дания полностью ощутила влияние промышленной революции только в конце 19 в.,...

• Место отрасли в экономике России - Мировая химическая промышленность

  Химическая индустрия является крупной базовой отраслью экономики России в структуре промышленности по объему товарной продукции ее удельный вес...

• Оценка производственной мощности новых отраслей промышленности Великобритании - Великобритания

  К новым отраслям промышленности Великобритании можно отнести те, которые появились относительно недавно (последние 15 - 20 лет). Основной чертой подобных...

• Экономика. - Индия - крупнейшее государство мира

  За годы независимого существования страна сумела компенсировать экономическую слабость и отставание широким участием государства в хозяйственном...

• Ведущие отрасли сельского хозяйства - Дания

  Сельское хозяйство высокотоварною. Ведущая отрасль - мясомолочное животноводство. Оно дает 9/10 всей товарной сельхозпродукции. Среди выращиваемых...

• Тенденции и перспективы отрасли, Аналитика по горнодобывающему машиностроению., ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА. - Горнодобывающая промышленность

  Продолжается рост горнодобывающих отраслей развивающихся стран, на чью долю приходится более половины из 40 крупнейших компаний. В 2014 году в список 40...

• Введение, Обзор по горнодобывающей промышленности - Горнодобывающая промышленность

  Горный порода минеральный промышленный Цель контрольной работы изучение таких вопросов: Мировой рынок. 1. Ведущие горнодобывающие компании мира 2....

• Структура отраслей пищевой промышленности в России - География пищевой промышленности России

  Пищевая промышленность - одно из важнейших производств агропромышленного комплекса страны, в том числе продовольственного. На ее долю (вместе с первичной...

• Сложное положение в отрасли - Сравнительный анализ показателей нефтяной промышленности России за последнее десятилетие

  По разведанным запасам нефти в 1992 году Россия занимала второе место в мире вслед за Саудовской Аравией, на территории которой сосредоточена треть...

• Налоги, относимые на финансовый результат - Пермо-карбоновая залежь Усинского месторождения

  Налог на имущество 2% от среднегодовой стоимости основных производственных фондов ( ОФср ) рассчитаем по формуле: Ни = С И - ОФср , (4.18) Где С И -...

• География основных производственных комплексов и отраслей - Румыния

  В современней Румынии сформировалось и находится в процессе формирования несколько промышленных рай-онов. Среди них масштабами производства и...

• Структура промышленности и сельского хозяйства малых стран Западной Европы - Малые страны Западной Европы

  Малые размеры и население малых стран Западной Европы обусловливают особую структуру экономики малых высокоразвитых стран. Одна из особенностей их...

• Реакция Российской Федерации на предложения ОПЕК - Размещение и развитие нефтяной промышленности

  Вплоть до начала ноября 2001 г. ОПЕК предпринимала Односторонние сокращения поставок нефти на мировой рынок , стремясь удержать цены на более высоком...

• Введение, Пищевая промышленность: история и современность - География пищевой промышленности России

  Пищепромышленный комплекс - важная составная часть народного хозяйства. Он объединяет все отрасли экономики по производству пищевой продукции и доведению...

• Промышленность - Центрально-Восточная Европа

  В странах ЦВЕ в 50--80-х годах был создан крупный промышленный потенциал, рассчитанный в основном на покрытие потребностей региона и тесное...

• Основные и дополняющие отрасли рыночной специализации Северного Кавказа, внутрирегиональные экономические связи - Социально-экономическая характеристика Северокавказского экономического района

  Северный Кавказ выделяется высоко развитым и многоотраслевым сельским хозяйством, из отраслей промышленности - машиностроением, топливной, и пищевой...

• Добывающая промышленность - Поволжский экономический район и добывающая промышленность

  Добывающая промышленность - отрасли промышленности, занимающиеся добычей различного сырья и энергии. Добывающая промышленность включает: - получение...

• Промышленность Перми - Характеристика Пермского края как субъекта РФ

  Пермь -- главный экономический центр Пермского края и один из крупнейших экономических центров России. В 2003 году Пермь заняла 6-е место в рейтинге...

• Угольная промышленность - Топливно-энергетический комплекс РФ

  Эта отрасль относится к числу важнейших отраслей промышленности. Велико значение угля как топлива, уголь служит также сырьем для химической...

• Литература. - Геополитика и геоэкономика Норвегии

  Воронов К. Россия в североатлантическом регионе: цена сближения. Мировая экономика и международная отношения (МЭи МО). 1997 №7 с.28. Старикович Г. Отказ...

• ПОЛЬША - Экономическая и социальная география мира

  Польша, Республика Польша -- государство в Европе, в бассей-не Вислы и Одры, на севере омывается Балтийским морем. Пло-щадь 312,7 тыс. км2. Население...

• Роль и значение химической промышленности. Виды промышленной химической продукции и область применения в народном хозяйстве - Химическая промышленность Кузбасса

  Химическая промышленность - одна из ведущих отраслей тяжелой индустрии - является научно-технической и материальной базой химизации народного хозяйства и...

• Проблемы и перспективы использования УГЛЯ и развития УГОЛЬНОЙ промышленности - Мировые ресурсы угля: размещение, добыча, проблемы и перспективы использования

  В настоящее время происходит смена приоритетов в мировой энергетической политике -- от энергетической безопасности отдельной страны к энергетической...

• Факторы, определяющие размещение отрасли машиностроения - Территориальная организация машиностроения в Южном Федеральном Округе

  Машиностроение России территориально слабо ориентировано на потребителя (табл. 1). Подавляющая часть продукции, производимой в восточных районах,...

• Исходные данные, Анализ цены нефти Urals 1999 - 2007гг., Основные показатели вариации цены нефти Urals 1999 - 2007гг. - Сравнительный анализ показателей нефтяной промышленности России за последнее десятилетие

  В качестве исходных данных для статистического анализа взяты ежегодные цены на нефть Urals c 1999 по 2007года в России (см. таблицу №1). Источник:...

• Проблемы и перспективы развития газовой промышленности России, Экономические проблемы газовой промышленности - Размещение газовой промышленности в России

  Экономические проблемы газовой промышленности В России сосредоточено около 30% доказанных и свыше 40% прогнозных мировых запасов газа. Несмотря на такие...

• Заключение - География пищевой промышленности России

  Пищевая промышленность - одно из важнейших производств агропромышленного комплекса страны, в том числе продовольственного. На ее долю (вместе с первичной...

• Основные проблемы развития российской химической промышленности - Мировая химическая промышленность

  Существенным тормозом развития Российской химической промышленности является отсутствие крупных эффективных компаний, способных на равных конкурировать с...

• ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, Развитие регионов химической промышленности в мире - Мировая химическая промышленность

  Развитие регионов химической промышленности в мире Западная Европа остается ведущим регионом по уровню развития отрасли: в 2012 г. на ее долю приходилось...

• Особенности развития и размещения газовой промышленности Россиии - Размещение газовой промышленности в России

  ОАО "Газпром" является основным ядром газовой промышленности России. Разведанные запасы газа в основном сосредоточены в Западной Сибири (77,4%). Основные...

• Значение и перспективы развития алюминиевой промышленности - Алюминиевая промышленность мира

  Рост численности мирового населения, экономический и промышленный рост, а также активная урбанизация в развивающихся странах являются ключевыми факторами...

• Угольные отрасли России и Украины - Комплексное техническое переоснащение шахт современным горно-шахтным оборудованием

  В 2003 году в России было добыто 275,6 миллиона тонн угля. Добыча открытым способом составила 181,5 миллиона тонн (или 65,8%). По производству угля...

• Структура и динамика ВВП основных отраслей - Экономика Бразилии

  Мощный и разнообразный природно-ресурсный потенциал, обилие сельскохозяйственных и пригодных для сельского хозяйства земель, обширный и динамичный рынок...

• Анализ размещения отрасли по территории ЮФО - Территориальная организация машиностроения в Южном Федеральном Округе

  Машиностроение одна из важнейших отраслей промышленного производства региона. Главными предпосылками развития отрасли выступают относительная...

Крупнейшие производители молока в мире - Обзор отрасли: молочная промышленность

Предыдущая | Следующая