Радиоактивность продуктов питания, Применение ионизирующего излучения в сельском хозяйстве - Радиоактивность продуктов питания
Дары леса чаще всего являются источниками радиации. В Советские времена именно в лесах, часто стихийно, закапывали отходы ядерной промышленности. Ионизирующее излучение, проходящее через деревья, кустарники, растения, грибы и ягоды накапливается в них, делая их также радиоактивными. К тому же не следует забывать о естественном уровне радиации: так, грибы и ягоды, произрастающие рядом с залежами гранита и других пород, также становятся радиоактивными.
Не так давно в Тверской области, проверяя процесс заготовки черники, инспектора Государственной экологической службы, выявили ряд нарушений Федерального законодательства. Так, при проверки радиотоксичности черники дозиметром, было выявлено излучение в 0,74 микрорентген при норме 0,14-0,15 микрорентген, то есть ягоды "фонили" в 5 раз выше нормы.
Применение ионизирующего излучения в сельском хозяйстве
Ионизирующее излучение активно применяется в сельском хозяйстве. С его помощью проводят дезинфекцию продуктов питания, облучают зерно, чтобы оно быстрее прорастало, уничтожают вредителей. Однозначных результатов исследований о вреде таких продуктов нет, однако многие ученые убеждены, что обработанные таким образом продукты питания также несут в себе микрозаряд, который при попадании в организм человека наносит значительный ущерб его здоровью, провоцирует развитие онкопатологий, вносит изменения в структуру ДНК, приводит к мутациям и нежизнеспособности последующих поколений.
Ветеринарно-санитарная экспертиза на продовольственных рынках г. Барнаула является частью ветеринарно-санитарной экспертизы и направлена на недопущение реализации на продовольственных рынках продукции животного и растительного происхождения, не отвечающей требованиям радиационной безопасности.
Для определения содержания радионуклидов в поступающей на рынки подконтрольной продукции специалисты КГБУ "Управление ветеринарии по г. Барнаулу" в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы используют различные дозиметры, которые ежегодно проходят обязательную государственную поверку.
На пищевые продукты, прошедшие обязательный радиоактивный контроль, выдаются разрешения на право реализации. Пригодность мяса и мясопродуктов, в которых установлено превышение предельно допустимых уровней радиоактивной загрязненности, определяется в каждом конкретном случае (утилизируется, уничтожается, подвергается дезактивации). Молоко с превышающим уровнем загрязненности к реализации также не допускается. Его перерабатывают на масло, сыры с длительным хранением.
Радиоактивное загрязнение наиболее опасно в весенне-летний период, когда загрязнению может подвергнуться поверхность листовых овощей, а также продукция животного происхождения (молоко, молочные продукты, мясо и т. д.) - за счет зеленых кормов. [4]
Похожие статьи
-
Введение, Источники поступления - Радиоактивность продуктов питания
Каждый день, покупая продукты питания в магазине или на рынке, мало кто из нас задумывается об их безопасности с точки зрения содержания радиоактивных...
-
Воздействие ионизирующего излучения на человека - Окружающая среда и здоровье человека
Ионизирующее излучение любого вида и происхождения (не обязательно связанного с авариями атомных реакторов) становится в наше время грозной опасностью...
-
Некоторые фермеры за рубежом, где не было коллективизации, никогда не применяли сельскохозяйственную химию, хозяйствую "по старинке". А более массовый...
-
Большинство пестицидов являются синтетическими органическими веществами. Практически используется около 600 пестицидов, относящихся к разным классам...
-
Методы и средства защиты от ионизирующих излучений - Радиация в окружающей среде
Включают в себя организационные. Гигиенические, технические и лечебно-профилактические мероприятия, а именно: - увеличение расстояния между...
-
Воздействие ионизирующих излучений Любой вид ионизирующих излучений вызывает биологические изменения в организме как при внешнем (источник находится вне...
-
Защита от ионизирующих излучений - Охрана воздушного бассейна
Ионизирующим излучением называют потоки корпускул (элементарных частиц) и потоки фотонов (квантов электромагнитного поля), которые при движении через...
-
Исчезнувшие виды-это навсегда утраченные возможности. Дикие животные и растения служат источником лекарственных средств, пищи и Серьевых материалов,...
-
Применение инфракрасного излучения - Инфракрасное излучение, их применение и влияние на человека
Инфракрасное излучение находит широкое применение в научных исследованиях, при решении большого числа практических задач, в военном деле, медицине и пр....
-
Круг организаций, заинтересованных в объективном и комплексном исследовании хозяйственной деятельности промышленных предприятий и ее влияния на...
-
Источники радиации, созданные человеком (техногенные) - Радиация и источники ее излучения
Искусственные источники радиационного облучения существенно отличаются от естественных не только происхождением. Во-первых, сильно различаются...
-
Экологически безопасное качество сельскохозяйственной деятельности Загрязнение окружающей среды сельским хозяйством происходит в результате 1....
-
Инфракрасное излучение или тепловое излучение - это вид распространения тепла и это можно сравнить с теплом от горячей печи, солнца или батареи...
-
О зарождении в России движения "organic", об успехах распространения самой экологичной на сегодняшний день культуры питания, а также о том, как...
-
Вся правда об органических продуктах - Проблемы экологичного питания в современном мире
Так называемые "органические продукты" (это название - калька с английского словосочетания Organic Products; вообще же, в разных странах их называют...
-
Монокультурное сельское хозяйство - Уменьшение биоразнообразия геосистем
"Я стоял на Великой китайской стене, которая проходила по высокому холму рядом с монгольской границей. Склон под стеной был изрезан оврагами, причем...
-
При разработке нормативов предельно допустимых концентраций вредных веществ в продуктах питания учитываются материалы по токсикологии и гигиеническому...
-
Инфракрасное излучение или инфракрасные лучи, это электромагнитное излучение, занимающее спектральную область между красным концом видимого света (с...
-
Введение - Инфракрасное излучение, их применение и влияние на человека
Когда началась техногенная эра, человечество все больше и больше начало сталкиваться с различными видами излучений. И, соответственно, все больше людей...
-
Вода является так же важнейшим веществом, применяемым в промышленности и сельском хозяйстве. Вода участвует в производстве в производстве кислорода,...
-
Воздействие ионизирующих излучений на организм - Аварии и вредные выбросы в атмосферу
Все живые организмы на Земле являются объектами воздействия ионизирующих излучений. Воздействие ионизирующего излучения на живой организм называется...
-
СВИНЕЦ В ПИЩЕВОМ СЫРЬЕ И ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ - Свинцовое загрязнение окружающей среды
Важнейшим источником свинца для человека служит питьевая вода. Доказано, что повышение содержания свинца в воде обуславливает, как правило, увеличение...
-
Сельское хозяйство - Анализ экологической обстановки в городе Волгограде
Сельское хозяйство показывается основной частью аграрно-промышленного комплекса области, оно специализируется в важнейшем на зерновом земледелии и...
-
Человек в сельскохозяйственной деятельности, используя земельные, водные, растительные, животные и энергетические ресурсы, обеспечивает себя в первую...
-
АДАПТИВНЫЙ ПОДХОД В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ И ЗАДАЧИ АГРОЭКОЛОГИЙ - Основы экологии
Адаптивный подход система получения сельскохозяйственной продукции, обеспечивающая максимальную окупаемость биологической продукцией каждой единицы...
-
Содержание радионуклидов в пищевых продуктах и питьевой воде регулируется Гигиеническим нормативом 10-117-99 "Республиканские допустимые уровни...
-
Кислород играет важнейшую роль в жизни большинства живых организмов на нашей планете. Он необходим всем для дыхания. Кислород не всегда входил в состав...
-
Теперь, имея представление о воздействии радиационного облучения на живые ткани, необходимо выяснить, в каких ситуациях мы наиболее подвержены этому...
-
Влияние радиации на организмы - Радиация и источники ее излучения
Воздействие радиации на организм может быть различным, но почти всегда оно негативно. В малых дозах радиационное излучение может стать катализатором...
-
Стратегия нашего земледелия за последние 25-30 лет строилась главным образом на неправильном наращивании средств химизации. Это привело к обострению...
-
Заключение - Инфракрасное излучение, их применение и влияние на человека
Современные исследования в области биотехнологий показали, что именно дальнее инфракрасное излучение имеет исключительное значение в развитии всех форм...
-
Особенности защиты от различных видов ионизирующего излучения и ЭМП - Системы защиты среды обитания
Методы и способы защиты от ионизирующих излучений. От альфа-лучей можно защититься путем: увеличения расстояния до ИИИ; использования спецодежды и...
-
Вредные удобрения, используемые в сельском хозяйстве - Вредные вещества
Используемые в сельском хозяйстве, вредные удобрения составляют две большие группы: пестициды и минеральные удобрения. Пестициды согласно гигиенической...
-
Охрана почв от загрязнения радиоактивными веществами - Охрана почв от загрязнения
К радиоактивным элементам, которые могут загрязнять почву и является наиболее опасными принадлежат: Ва, U и особенно элементы с длительным периодом...
-
Особенности ведения лесного хозяйства на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению, определяются плотностью загрязнения почвы радиоактивными...
-
Загрязнение окружающей среды, образующееся при эксплуатации автомобильных дорог, по видам загрязнения можно разделить на загрязнение, обусловленное...
-
Свет не только жизненно важный, но и лимитирующий фактор, как при минимальном уровне, так и при максимальном. Под термином свет подразумевается весь...
-
Электробезопасность, Излучение - Изучение технологических процессов очистки грунтовых вод
Помещение вычислительного центра по степени опасности поражения электрическим током относится к помещениям без повышенной опасности. Основные меры защиты...
-
Радиоактивность - Естественнонаучная картина мира
Радиоактивность (от лат. radio - излучаю и activus-действенный), самопроизвольное превращение нестабильных атомных ядер в др. ядра, сопровождающееся...
-
Для принятия решения о производстве сельскохозяйственной продукции необходима оценка экологических условий в данной местности, признание их позитивными с...
Радиоактивность продуктов питания, Применение ионизирующего излучения в сельском хозяйстве - Радиоактивность продуктов питания