Основные туристские дестинации Израиля - Выездной туризм в Израиле

Израиль - современная страна, где богатая история сочетается с развитой инфраструктурой туризма, которая предлагает варианты отдыха на любой вкус. Роскошные пляжи Средиземного и Красного морей, путешествие в батискафе, сафари, городская суета Тель-Авива, природные заповедники, лечебные курорты Мертвого моря, религиозные святыни Иерусалима, вечные берега реки Иордан и Галилейского моря, оживленные базары и торговые центры - все это манит сюда туристов со всего мира.

Благодаря небольшим расстояниям каждый турист может посетить огромное количество разнообразных достопримечательностей и исторических памятников. В Израиле за один час попадают из современного города в пустыню, а из равнинной местности - в горную. Различные города и курорты могут служить удобной стартовой базой для путешествий по стране.

История Израиля настолько длительна и разнообразна, что трудно найти какое-нибудь место, долину или город, которые не были бы связаны с каким-то важным событием, не хранили бы память о Древнем Израиле времен Моисея, Соломона или Давида, об эпохе римского или арабского владычества, о деяниях Христа и снятых апостолов, о походах рыцарей-крестоносцев, о византийском господстве.

Основные туристские центры Израиля следует рассмотреть подробнее.

Иерусалим - священный город и великое достояние человечества. Его почти четырехтысячелетняя история хранит в своей памяти события далекого прошлого, определившие судьбы десятков стран и народов.

Именно в этом месте удивительным и непостижимым образом переплелись корни трех мировых религий, здесь находятся святые места поклонения каждой из них, здесь каждый человек, и верующий, и неверующий, испытывает чувства глубокого волнения. Здесь сосредоточены надежды и стремление бесчисленного множества людей со всего мира. Для евреев это - Стена Плача (западная часть Храмовой Горы), для мусульман - мечеть Эль Акса (третья по значимости святыня после Мекки и Медины), а для всех христиан - Скорбный Путь (Виа Долораза) и Храм Гроба Господня.

Среди памятников старины, расположенных в окрестностях Иерусалима, можно упомянуть такие еврейские достопримечательности, как гробницу Авессалома, пещеру Иосафата, гробницу Захарии, а также святые для всех христиан места: Масличную гору, Монастырь Креста и многое другое. Среди строений, олицетворяющих архитектурный стиль современного Иерусалима, выделяются: комплекс на горе Скопус с Еврейским университетом, комплекс правительственных зданий, Кнессет, Национальный музей и здание Верховного суда, Дворец Соломона (главный раввинат Израиля), Музей Израиля и Храм Книги, Иерусалимский театр и т. д.

В Иерусалиме находится огромное количество музеев и достопримечательностей, привлекающих любителей познавательного туризма. Здесь, как правило, проводятся интересные экскурсии. Следует отметить следующие:

- Музей "Яд-Вашем" - Мемориал катастрофы и геройства (посвящены жертвам Катастрофы европейского еврейства); - Музей Израиля и Храм Книги (национальный музей, где представлены произведения искусства, коллекция иудаики; в Храме Книги находятся знаменитые "Свитки Мертвого моря"); - Музей Рокфеллера (содержит многочисленные археологические находки, обнаруженные в Иерусалиме и его окрестностях); - "Башня Давида" - музей истории Иерусалима; - Музей стран Библии (уникальный музей, материалы которого рассказывают о тысячелетней истории народов и стран, упомянутых в Библии); - Стена Плача (Западная стена) - самое святое место для всех евреев.

В Иерусалиме есть и прекрасные места для детского и подросткового отдыха: Музей наук им. Блумфильда, Павильон молодежи в Музее Израиля, где организованы экскурсии, курсы и мастерские для молодежи, Музей стран Библии, Музей естественных наук, детский театр "Акарон", парки с детскими аттракционами Сакер, Паамон и Дрор.

Кроме экскурсий по городу многочисленные местные организации предлагают туристам принять участие в программах и мероприятиях, которые сделают более яркими впечатления от пребывания в Иерусалиме:

- программа "Посади дерево" - ККЛ (Государственный еврейский фонд) приглашает всех желающих принять участие в трогательной церемонии посадки зеленых насаждений; - фольклорные ночи с хоровым пением и народными танцами организует Христианская ассоциация молодежи; - участие в археологических раскопках добровольцев организует Управление охраны памятников старины.

Иерусалим круглый год предлагает разнообразную программу культурных мероприятий - музыкальных, драматических, танцевальных, художественных - на улицах, в концертных залах и исторических местах города.

Так как Иерусалим является одним из крупнейших религиозных центров мира, то наибольшее распространение здесь получил религиозный и паломнический туризм. Ежегодно сотни тысяч паломников трех мировых конфессий (иудаизм, христианство, ислам) прибывают сюда, чтобы поклониться своим святыням. По оценкам израильских специалистов, свыше 20% зарубежных гостей посещают страну по религиозным делам или с целью паломничества.

Иерусалим - это также прекрасное место для проведения международных встреч, форумов, конгрессов, конференций, ярмарок и выставок. "Международный центр конгрессов" Иерусалима пользуется заслуженным авторитетом как внутри Израиля, так и за рубежом.

Тель-Авив - Яффо - крупнейший город Израиля и деловой центр страны. Старый Яффо, которому уже около 3000 лет, - один из древнейших средиземноморских портов. Тель-Авив - это центр израильской индустрии, торговли, финансов, а также культуры и спорта, моды и развлечений. К услугам желающих театры и концертные залы, музеи и выставки, рестораны и кафе, магазины и ночные клубы, поэтому туристы имеют огромные возможности хорошо провести вечер.

Хайфа - второй по промышленному значению город страны и важный морской порт. Здесь единственная в Израиле линия метрополитена, а также крупнейший университет. Город был основан в римскую эпоху, а в качестве крупного поселения существует со времен крестовых походов (XI-XII вв.). Главная достопримечательность Хайфы - возвышающаяся рядом с ним гора Кармель, на которой находится существующий с XIII в. католический монастырь кармелитов. Неподалеку от монастыря высится маяк "Стелла Марис" со статуей Мадонны над входом. На территории так называемых Персидских садов расположен Ба-хайский храм, где покоятся останки основателя этого религиозного течения. Внимание гостей привлекают Музей Хайфы с богатыми коллекциями древнего и современного искусства, Музей японского народного искусства и другие музеи.

Курорты Израиля популярны среди туристов не меньше, чем исторические и культурные центры. Курорты расположены преимущественно в трех районах: практически вдоль всего побережья Средиземного моря, на Красном море и Мертвом море.

Средиземноморское побережье от Ашкелона на юге и до границы Ливана на севере сплошь усеяно большими курортными городами.

Рош-а Никра на севере представляет собой лабиринт известковых гротов и пещер, вымытых в белых скалах, к которым можно спуститься по канатной дороге. Нагария - курорт с прекрасными песчаными пляжами, где можно заняться виндсерфингом. Широко известна Нетания - великолепный курорт с прекрасными пляжами, большим выбором развлечений на городской площади, комфортабельными отелями - "Маргшоа", "Резиденция", "Отель царя Соломона" и другие. Один из лучших пляжей побережья - Дор, расположенный к северу от Кесарии. Герцлия привлекает туристов своими роскошными отелями и яхт-клубом. К югу от Тель-Авива тянутся пляжи Бат-Яма, песчаные дюны Ашдода и приморский курортный городок Ашкелон. Все побережье прекрасно оборудовано для отдыха - уютные приморские бульвары, кафе и рестораны на берегу моря, ухоженные пляжи с душами, игровыми площадками и другими удобствами.

Раскинувшийся на южной оконечности Израиля на берегу залива Красного моря, курорт Эйлат широко известен как прекрасное место отдыха и туризма, особенно для тех, кто любит море и солнце. Солнце здесь сияет 359 дней в году, а море постоянно теплое: летом +25°С, а зимой +21°С. Помимо прекрасных белых пляжей из кораллового песка туристов в Эйлате привлекает уникальная морская фауна, в первую очередь разнообразные кораллы. К услугам туристов - экскурсионные катера с прозрачным дном, подводная обсерватория, подводная лодка. Можно заняться виндсерфингом, парусным спортом, подводным плаванием, водными лыжами. Эйлат славится также отличной морской рыбалкой на тунца, барракуду, других крупных рыб. Здесь организуются увлекательные экскурсии и сафари на джипах и верблюдах в пустыню Негев.

Первоклассные, комфортабельные курорты, расположенные вдоль западного, израильского, побережья Мертвого моря славятся благодаря лечебному эффекту, которым обладают не только насыщенные солями воды озера, но и воздух. Под наблюдением высококвалифицированных врачей здесь успешно лечатся артриты, неврозы, аллергии, сердечно-сосудистые, кожные и другие заболевания. Окрестности Мертвого моря очень необычны и живописны, что также привлекает сюда туристов. К услугам гостей комфортабельные отели, туристские базы и кемпинги, торговые и развлекательные комплексы, пользующиеся мировым авторитетом клиники.

На севере страны, у горы Хермонт, находится популярный курорт Рамат Шалом. Это единственное место в Израиле и на всем Ближнем Востоке, где в ноябре - феврале можно заниматься горно-лыжным спортом.

Большой интерес среди туристов вызывает Галилея. Географически ее территория простирается от Израильской долины (Нижняя Галилея) на юге до Метулы на севере (Верхняя Галилея) и от средиземноморского побережья (Восточная Галилея) до Галилейского озера (озеро Кинерет). На западном берегу этого озера находится Тверия, столица Галилеи. Здесь много достопримечательностей культурного и религиозного плана, есть горячие источники и целебные курорты, множество гостиниц, ресторанов, широкий выбор возможностей для занятий водным спортом. Побережье Галилейского озера и окрестные холмы с живописными природными тропами - круглогодичный курорт, здесь расположены многочисленные природные заповедники. Весь этот район, включая Капернаум, Табгху, гору Блаженств, Назарет, гору Фавор и реку Иордан, тесно связан с Иисусом и ранним христианством и является объектом паломничества верующих.

Верхняя Галилея с ее водопадами, лесами, горами и речками необычайно живописна. Этот район представляет большие возможности для активного отдыха на свежем воздухе: верховой и велосипедной езды, плавания на каноэ, байдарках и плотах по бурным порогам Иордана и т. д. Туристов впечатляет изобилие археологических памятников: древние крепости, синагоги времен Талмуда, римские храмы, хаананитские дворцы. И такое же разнообразие культурных достопримечательностей: музеи, музыкальные фестивали, художественные галереи, парки скульптуры.

О пустыне Негев, раскинувшейся на площади 12 тыс. кв. км на юге Израиля, следует сказать особо. Здесь сочетается удивительное разнообразие ландшафтных особенностей: скалистые горы, кратерообразные каньоны и песчаные дюны. К услугам гостей самые разнообразные виды активного отдыха - от катания на горных велосипедах до прогулок на джипах и спуска по скалам. По всей пустыне разбросаны комфортабельные гостиницы, туристские центры, мотели, деревенские домики, рестораны и дороги.

В настоящее время в Израиле к услугам туристов имеется свыше 300 гостиниц на любой вкус и финансовые возможности - от простых маленьких номеров до роскошных пятизвездочных отелей, цены в которых меняются в зависимости от сезона и класса гостиницы. Поскольку в Израиле придается большое значение различным семинарам и конференциям, большинство новых отелей оборудовано конференц-залами. Кроме обычных гостиниц в Израиле имеются следующие средства размещения: киббуцные гостиницы, деревенские гостиницы, молодежные общежития, полевые школы, христианские приюты.

Несмотря на серьезные внутренние проблемы и связанное с ними уменьшение турпотока в страну, Израиль остается очень привлекательным и перспективным направлением. Рано или поздно конфликт будет урегулирован, и турфирмы должны быть готовы предложить клиентам разнообразные программы и маршруты.

Особенности организации трансферов

Без трансферов - перевозки туристов из одного маршрутного пункта в другой - в путешествии не обойтись. С этого, собственно, и начинается любая индивидуальная программа: в аэропорте имени Бен-Гуриона туристов встречает представитель принимающей стороны (обычно, он же - водитель), усаживает в автомобиль и с ветерком доставляет в заказанный отель. Так выглядит Private Transfer - индивидуальная перевозка по всему Израилю на легковой автомашине или микроавтобусе до 7-ми мест.

Sharing Transfer - коллективная перевозка предоставляется только по маршруту из аэропорта имени Бен-Гуриона на Мертвое море или обратно. Водитель микровтобуса собирает пассажиров с нескольких соседних рейсов, поэтому продолжительность ожидания отправки возможна до двух часов. Пассажир-одиночка платит за такое удовольствие всего 51 доллар (при стоимости индивидуального трансфера 245 долларов за весь автомобиль до 7 человек).

Некоторое неудобство заключается в том, что организацией коллективных трансферов на Мертвое море занимаются не туроператоры, а израильская сервисная компания SESHIR, за действия которой операторы ответственности не несут. Туроператоры рекомендуют накануне обязательно дозвониться по указанному телефону и напомнить, из какого отеля и сколько человек надо забрать.

Правда, некоторые гостиницы на Мертвом море предоставляют коллективный трансфер бесплатно в знак благодарности.

Экскурсионные фирмы, если в автобусах остаются свободные места, практикуют, так называемые, групповые трансферы из центра страны на Мертвое море и в Эйлат. Вне зависимости от конечного пункта место в экскурсионном автобусе стоит 60 долларов. Неизбежное экскурсионное обслуживание по дороге прилагается бесплатно.

Внутренние перелеты из Тель-Авива в Эйлат рейсами местных авиакомпаний тоже можно отнести к категории трансферов. В 2009 году билет в одну сторону для взрослого стоит 85 долларов, для ребенка - 65, для младенца - 20, в 2010 году - 95,70,20 соответственно.

Рейсы в Эйлат осуществляются из 1-го терминала аэропорта имени Бен-Гуриона или из тель-авивского аэропорта внутренних линий Сдей-Дов. Терминалы международного аэропорта разделяют 3,5 километра. Между ними постоянно курсирует бесплатный автобус, но если вы предпочитаете индивидуальное обслуживание, автомобиль будет подан за 65 долларов (на наш взгляд, дороговато), а поездка продлится минут 15.

Внутренний аэропорт Сдей-Дов находится довольно далеко от международного - в Северном Тель-Авиве. Сюда без автомобиля добираться неудобно. По неизвестной причине, трансфер между аэропортами стоит все те же 65 долларов за машину.

Трансферы в Эйлате (аэропорт - отель - аэропорт) стоят по 40 долларов на машину до 4-х человек в одну сторону.

Индивидуальный трансфер - это, фактически, то же такси, только поданное по предварительному заказу. Заказ, разумеется, стоит денег. Поэтому, если для вас не составляет труда объясниться с таксистом (хотя бы по-английски), на трансфере можно немного сэкономить.

Туристские формальности Израиля

Для поездок в Израиль сроком до 90 дней c целью туризма, посещения родственников, транзита, краткосрочных деловых поездок, не связанных с извлечением прибыли на территории страны, гражданам России виза не требуется.

Для въезда необходимо предоставить следующие документы:

- загранпаспорт, срок действия которого составляет не менее шести месяцев на момент въезда в страну; - авиабилеты (электронные билеты, бронь билетов) с фиксированной датой вылета; - полис медицинского страхования на оказание услуг за рубежом на весь срок поездки; - подтверждение брони отеля (оригинал, факс либо распечатка из Интернета) либо ваучер турфирмы (если цель поездки - туризм); - для посещения израильских родственников, друзей или организаций - приглашение (оригинал, факс либо распечатка письма, присланного по электронной почте). В приглашении указываются личные данные приглашающего и приглашаемого, цель и сроки визита, адрес, по которому будет проживать приглашаемый. Заверять приглашение не требуется; - письмо из медицинского учреждения (если цель поездки - лечение).

В отдельных случаях иммиграционная служба может поинтересоваться наличием финансовых средств на весь срок поездки. В данном случае достаточно назвать имеющуюся при себе денежную сумму или показать банковскую карточку (распечатки и письма из банка не требуются).

Визовый сбор не взимается.

Для детей, выезжающих в сопровождении одного родителя, требуется нотариально заверенная доверенность от остающегося родителя, заверенная апостилем, ксерокопия первой страницы паспорта родителя, а также оригинал свидетельства о рождении. Если ребенок выезжает в сопровождении третьего лица, потребуется доверенность от обоих родителей, заверенная апостилем, ксерокопия первой страницы паспорта родителей, а также оригинал свидетельства о рождении ребенка.

При пересечении границы следует учитывать, что Израиль находится в весьма непростых отношениях с целым рядом государств. Факт наличия в паспорте туриста виз Сирии, Ливана, Ирана, Ливии и некоторых других приведет к излишнему вниманию со стороны спецслужб Израиля по прибытии в страну. После отмены виз в Израиль, резко возросло число длительных задержаний туристов при въезде в Израиль из-за печатей и виз арабских стран в их паспортах. На практике речь идет о чрезмерно повышенной "бдительности" отдельно взятых пограничников, не знающих арабского языка, и потому подозревающих в каждом штампе с надписями на арабском печати враждебных государств, например Ирана (на самом деле же это может быть штамп о въезде через аэропорт Мараккеша, куда владелец паспорта ездил в отпуск с организованным туром). И, соответственно, вопросы на тему того, чем турист занимался в Иране, где тот, естественно, никогда не бывал.

Иногда подобные задержки бывают краткими, и туриста пропускают сразу же после того, как старший по званию офицер примет решение. Но бывают и ситуации, когда турист может провести на границе час и более, ожидая некоей "проверки". Часто под проверкой подразумевается задержание без объяснения причин и нахождение в том, или ином помещении без права связаться с консульством России.

Во избежание перечисленных неприятностей, имеет смысл перед посещением Израиля заменить загранпаспорт, если в том имеются отметки из арабских стран.

Имевшая ранее широкое распространение практика проставления израильских въездных и выездных штампов на отдельный листок, на данный момент практически прекращена (все зависит от "доброй воли" пограничника). Это сильно осложняет дальнейшее путешествие по странам Ближнего Востока, куда не впускают с печатями и визами Израиля. Поэтому маршрут необходимо планировать таким образом, что бы посещение Сирии и Ливана предшествовало въезду в Израиль. В отличие от арабских государств, Израиль впускает туристов с печатями арабских государств. При этом, по-прежнему следует быть готовыми к допросам со стороны израильской полиции и пограничной службы на предмет целей посещения арабских стран.

Попасть на территорию Палестинской автономии возможно только через Израиль. Пограничные переходы с Иорданией через реку Иордан и КПП Рафиах в Секторе Газа (на данный момент закрыт), а также на границе с Египтом, контролируются израильской армией, что подразумевает, что на въезжающих на территорию автономии иностранцев распространяется израильский паспортно-визовый режим.

Ряд стран запрещает въезд на свою территорию (даже при наличии виз данных стран) лицам, имеющим в своем паспорте визы, печати и иные отметки государства Израиль. К таким странам относятся Йемен, Ливан, Сирия, Судан. Могут возникнуть сложности с пересечением границы Саудовской Аравии и Ирана, хотя официально запрет на въезд с печатями Израиля снят.

На практике случались единичные прецеденты, когда отдельным туристам удавалось получить визу и въехать в Судан при наличии в паспорте израильских печатей. Однако не стоит рисковать, и, в случае необходимости комбинированной поездки, необходимо планировать маршрут таким образом, чтобы Израиль был последним пунктом путешествия.

По прибытии в Израиль туристы должны предъявить паспорта и въездные бланки, на которые при прохождении паспортного контроля ставится штамп. Лица, не желающие иметь израильские отметки в своих паспортах, должны заранее сообщить об этом представителю пограничной службы. В израильских аэропортах действует "зеленый коридор", через который следуют лица, не имеющие при себе (и в сопровождаемом багаже) товары, нуждающиеся в декларировании.

Ввоз и вывоз валюты в любом виде не ограничен. Беспошлинно можно ввезти до 1 л спиртных напитков и до 2 л вина, до 250 г. духов, до 250 шт. сигарет или до 250 г. табака, подарков на сумму не более $150, а также предметы и вещи личного пользования. Кроме того, от налогов освобождаются следующие товары, если они имеют небольшие габариты и выглядят бывшими в употреблении: пишущие машинки, фотоаппараты и кинокамеры (за исключением видеокамер), радиоприемники, магнитофоны, бинокли, личные ювелирные изделия, музыкальные инструменты, коляски для грудных детей, спортивное снаряжение и оборудование для кемпингов, велосипеды и аналогичные принадлежности туриста.

Категорически запрещен ввоз наркотиков, оружия и боеприпасов, растений и животных без специальных документов.

Строгий контроль за провозом предметов старины и произведений искусства, а также видеотехники, компьютеров и других носителей информации (декларируются и пропускаются только под залог). Не рекомендуется ввоз в страну вещей, прямо, или косвенно указывающих на посещение арабских государств.

Антикварные изделия, изготовленные до 1700 г., определяются как предметы ручной работы, которые можно вывозить из Израиля только на основании письменного разрешения директора Управления древностей. При этом продажная цена облагается дополнительным 10% налогом на экспорт.

Израиль - современная развитая страна, уровень здравоохранения и гигиены в которой соответствуют западным стандартам. От гостей страны не требуется делать прививки перед приездом в Израиль.

Как и во всех других странах, в Израиле действуют ограничения на ввоз животных. Собаки, кошки, птицы, кролики и грызуны (за исключением диких животных, и только по два каждого вида) которые прибывают вместе со своими хозяевами (в качестве личной клади) не нуждаются в ветеринарном разрешении от ветеринарной службы министерства сельского хозяйства, если они отвечают следующим требованиям:

- наличие государственной ветеринарной справки, выданной менее чем за семь дней до выезда из страны, и свидетельствующую о том, что животное прошло обследование и инфекционных заболеваний у него не найдено. Должна также присутствовать декларация хозяина животного, в которой он заявляет, что животное находилось в его владении по крайней мере на протяжении 90 дней до приезда в Израиль; - для ввоза собак и кошек необходима справка о том, что им была сделана прививка от бешенства по крайней мере за 30 дней, но не более, чем за год до их отъезда в Израиль.

Особенности средств размещения

В Израиле отсутствует официальная государственная классификация отелей по "звездам" или "категориям". Указанный в каталоге уровень отелей является или субъективным мнением данной гостиницы (или сети отелей), опубликованный в их официальных брошюрах, или мнением туроператора на основе опыта его работы. "Звезды" отелей приведены в данном каталоге для того, чтобы туристы и агентства примерно представляли уровень сервиса выбираемого ими отеля. Можно сказать, что этот уровень применим к отелям Израиля по сравнению друг с другом внутри страны и не всегда соответствует мировым стандартам.

У гостиниц Израиля нет звездной классификации, а только определенные "классы". Но, поскольку здесь очень много отелей различных мировых цепочек, то их классификацию устанавливают национальные туроператоры, исходя из мировой практики. В целом отели страны - на среднем общемировом уровне.

Обслуживание вполне качественное - компьютеры не "сбиваются", накладок и "переброней" не бывает. "Человеческий" сервис дружелюбный, но не чересчур профессиональный. В Израиле поощряется подработка молодежи, которая не имеет опыта работы в ресторанно-гостиничной сфере и компенсирует свою неопытность улыбчивостью и старанием.

Практически все отели Израиля, за редким исключением, являются городскими отелями, то есть не имеют какой-то дополнительной территории вокруг своего здания.

В большинстве отелей в шабат (в пятницу во время ужина) шведский стол заменяется на обслуживание официантами, работает шабатный лифт - он сам останавливается на каждом этаже.

В Израиле действует неофициальная система классификации гостиниц, где определены следующие категории средств размещения:

- Superior Deluxe. Дорогая шикарная гостиница, часто в виде дворца (palace), которая предлагает наивысший стандарт обслуживания, размещения и удобств. Элегантные и изысканные общественные помещения. Престижное место расположения. Отели такой категории относятся к лучшим гостиницам в мире. - Deluxe. Гостиницы такого класса очень похожи на гостиницы класса Superior Deluxe, но с той разницей, что они не такие огромные и у них более разумные цены. Отель такого класса можно спокойно рекомендовать даже очень требовательным к сервису клиентам. - Moderate Deluxe. Очень похожи на предыдущий класс, но с определенными недостатками. В некоторых случаях там не такой шикарный внешний вид как в Deluxe. Иногда гостиница всем хороша: и известная, и шикарная, и удобно расположена и сервис на высшем уровне, но получает такой класс из-за не очень благоприятной репутации в прошлом. К примеру: сначала отель был открыт как отель низкой или средней категории, а потом сервис улучшали, ремонтировали, отстраивали и переводили уже в более высокую категорию - такой гостинице не дадут очень высокий класс, т. к. высшей категории необходимо сразу строить новую гостиницу, отвечающую всем стандартам предполагаемого класса. - Superior First Class. Гостиница выше среднего. Может быть исключительно хорошо отреставрированным старым отелем, но чаще - это хороший современный отель, специально спроектированный для первого класса, имеющий некоторые хорошие качественные особенности. Номера и общественные места обставлены со вкусом и очень комфортабельны. Гостиницу такого класса чаще всего рекомендуют клиентам высших слоев среднего класса; такая гостиница вполне может удовлетворить запросы весьма требовательных клиентов. - First Class. Комфортабельная гостиница со стандартными номерами, развлечениями и общественными помещениями. Может иметь целый уровень или крыло с люксами. Такие гостиницы очень хороши для дорогих групповых туров. - Limited-Service First Class. Это гостиницы, предлагающие качество First Class, но с ограничениями в дополнительных удобствах и услугах. Завтраки сервируются в маленьком, неформальном ресторанчике в гостинице, а вечерние коктейли - в холле отеля. Полный пансион (обед и ужин) такие отели могут не предоставлять вообще. - Moderate First Class. По сути, гостиницы 1 Класса (First Class), с комфортабельными, но простенькими номерами и общественными помещениями. Может не быть некоторых удобств (к примеру, ресторана). Наилучшим образом такие гостиницы подходят для клиентов, желающих сэкономить. - Superior Tourist Class. Изначально - пансион, но в очень хорошем состоянии, номера очень функциональны - все необходимые удобства, скромно, но аккуратно обставлены, хотя некоторые могут отвечать стандартам Первого Класса. Общественные помещения могут быть очень маленькими или вообще не существовать, часто просто в виде прохода или коридора, но очень приятно оформленные. - Tourist Class. Рекомендуются для недорогих групповых туров со скромными требованиями к комфорту и обслуживанию. Все минимальные удобства в номерах есть. - Moderate Tourist Class. Малобюджетный отель, часто достаточно старый и не в очень хорошем состоянии. Клиенты обязательно должны быть предупреждены, чего можно ожидать и чего там не будет. Минимальные удобства (туалет/душ/умывальник) в номерах есть. К гостиницам вне классификации не обязательно относятся только наихудшие отели, большей частью это очень маленькие, уютные, чистенькие и с "изюминкой" заведения. Чаще всего, большое количество таких неклассифицированных отельчиков можно встретить на небольших горнолыжных курортах.

Почти все отели Израиля предлагают израильский завтрак (шведский стол, обильный и питательный: различные салаты, сыры, рыба, выпечка, соки, кофе). Строго соблюдаются правила законов о питании, предписанных Торой - кашрута. На завтрак не подают мясных блюд, на ужин - молочных. Все отели Израиля туристского класса и выше обеспечены кондиционерами, ванной или душем, телефоном, телевизором, радио, спутниковыми антеннами.

В отелях Израиля среднего класса, как правило, отсутствуют мини-бары и холодильник. Сейфами можно воспользоваться у стойки ресепшн или в отдельном помещении администрации. В отелях высшей категории есть бассейны, в номерах имеются мини-бары, сейфы и прочие дополнительные удобства.

Ситуация с израильскими отелями двояка. С одной стороны, большинство отелей, пансионов и хостелов Израиля отличает европейский уровень обслуживания. В любом из уголков страны у туриста не возникает проблем с поиском временного пристанища. Даже в самом маленьком городке или киббуце путешественник сможет разместиться с комфортом, получить достойный сервис, а также всю необходимую информацию о регионе и его достопримечательностях.

С другой стороны, отельный бизнес все еще ориентирован в большей степени на местный рынок, чем на зарубежных гостей. Для самостоятельных туристов такая особенность выражается в сложностях с бронированием, поскольку израильские отели часто не имеют своих вебсайтов и систем онлайн заказа и оплаты номеров. В международных системах бронирования представлены лишь наиболее крупные и дорогие отели Израиля, что касается отелей среднего и эконом класса, то в большинстве случаев туристу приходится искать их контакты и вести переговоры самостоятельно, иногда по телефону.

Нетания - прекрасное место для тех, кто ценит комфортный, но недорогой отдых. Здесь практически нет роскошных отелей 5*, как исключение - The Seasons 5*, совсем немного "четырехзвездников". Главным критерием для отдыхающих здесь является возможность позагорать на отличных песчаных пляжах, а вечером весело провести время в многочисленных кафе, ресторанах и клубах или путешествовать по стране (Нетания расположена в центре Израиля, а потому является отправной точкой для многих экскурсионных маршрутов). В основном отельная база представлена небольшими уютными отелями 3*, молодежными хостелами и частными пансионами. Большая часть отелей расположена в центре города, в районе площади и улицы Гад-Махнес, рядом с муниципальными пляжами.

Большинство отелей Хайфы - городского типа, т. е. гостиницы, находящиеся в удалении от пляжей. В основном это отели категории 3*, но есть отели 4* и 5*, с высочайшим уровнем сервиса, рассчитанные как на отдых, так и на проведение масштабных конференций и деловых встреч. Из "пляжных" отелей можно отметить принадлежащий к мировой гостиничной сети Le Meridien отель Le Meridien Haifa 5* De Luxe. В отелях есть все условия для отдыха, в том числе и с детьми, занятий спортом, проведения безнес-встреч и организации конференций.

Для молодежи, путешествующей самостоятельно с рюкзаками за спиной, в Хайфе немало хостелов и пансионов по умеренным ценам.

Любителей пляжного отдыха в Тель-Авиве ждут прекрасные "пятизвездники" с хорошей инфраструктурой развлечений. Большинство из них расположено в районе городской набережной и недалеко от Старого Яффо. Основная масса этих отелей находится на первой линии от моря.

Для бизнесменов в деловой части города расположены отели 5* и 4*, комплекс услуг которых позволяет отлично совместить работу и отдых. Многие отели принадлежат к мировым гостиничным цепочкам, таким как Intercontinental или Sheraton. В центре города много отелей 3* с доступными ценами и неплохим сервисом.

Герцлия принадлежит к числу самых шикарных курортов Израиля, а потому и отели (большинство из них класса De Lux) здесь рассчитаны на туристов состоятельных, привыкших к высочайшему уровню сервиса и роскоши.

Иерусалим - одна из жемчужин Израиля, куда стремится попасть каждый путешественник, посещающий страну, а потому и отелей, хостелов, гостевых домов и пансионов тут великое множество. Большинство дорогих отелей 4* и 5* находится за пределами Старого города, хотя есть и в непосредственной близости от него. Так как город часто посещают гости высокого ранга, то и сервис в этих отелях соответствующий.

Однако всю прелесть Иерусалима можно ощутить, лишь проживая непосредственно внутри крепостных стен. В Старом городе множество отелей вообще не имеют никаких "звезд", что, однако не делает их менее привлекательными для туристов. Эти небольшие гостиницы и пансионы располагаются в старинных зданиях, ставших немыми свидетелями различных исторических эпох.

Туристам, приехавшим в Иерусалим вместе с группами, обычно предоставляют отели, расположенные в Христианском, Еврейском либо Армянском кварталах (считается, что они безопаснее). А самостоятельные путешественники предпочитают Арабский квартал (район Дамасских ворот, пересечения улиц Ель-Вад и Виа-Долороза) - уровень отелей такой же, но цены гораздо ниже. Однако следует помнить, что в Арабском квартале во избежание недоразумений женщинам не следует носить шорты или короткие юбки, а также открытые топы. В целом же, как в Христианском или Еврейском кварталах, так и в Арабском гостиницы предлагают туристам чистые комнаты со всеми удобствами, но не всегда в них могут присутствовать полотенца и мыло, также не во всех гостиницах есть кафе или столовая.

В Тверии на берегу озера Кинерет в основном сосредоточены отели категорий 4* и 5*, предлагающие своим гостям отличные spa-процедуры, а также богатый выбор спортивных и развлекательных программ. В городе, особенно в старой его части, расположено много отелей 2* - 3*, рассчитанных на туристов, интересующихся историй Тверии. В окрестностях города есть множество пансионов и отелей "кантри" - расположены они в кибуцах (сельскохозяйственных коммунах). Эта своеобразный вид альтернативного отдыха очень популярен среди европейцев.

Большинство отелей Мертвого моря сосредоточены в Эйн-Бокеке и в Неве-Зоар. Так как Мертвое море является "природным санаторием", позволяющим избавиться от многих недугов, все отели предлагают различные оздоровительные программы. Отели 4* и 5* обладают собственными spa-центрами. Обычно лечебный курс занимает достаточно долгий период времени, поэтому отели стремятся создать на своих территориях как можно больше спортивных и развлекательных центров. Очень часто в отелях проходят выступления звезд эстрады как из Израиля, так и из других стран. Для туристов, предпочитающих активный отдых, в местечке Эйн-Геди есть отличный хостел, а также небольшой отель в одноименном кибуце, недалеко от национального парка-заповедника.

Отели Эйлата на любой вкус и кошелек: от самых фешенебельных "пятерок" на набережной, соревнующихся между собой в неимоверном количестве и разнообразии услуг, предлагаемых гостям, в уровне обслуживания, который, надо сказать, здесь необычайно высок, в изысках кухни, до небольших пансионов на 10-15 номеров.

Большинство отелей категорий 3*+, 4* и 5* находятся на первой и второй линиях от моря. В Эйлате представлены отели самых известных гостиничных сетей, таких как Sheraton, Le Meridien, Crowne Plaza. Отели экономкласса, молодежные хостелы и пансионы располагаются в 10-15 минутах ходьбы от пляжа и сосредоточены в основном в районе центрального автовокзала.

В большинство отелей при заселении с туристов берут залог в размере 100 - 200 долларов наличными или данные кредитной карточки - для гарантии. В том случае, если клиент воспользовался в гостинице какими-то дополнительными услугами (мини-бар, телефонные переговоры и т. п.), то можно выбрать любой способ оплаты при выезде из отеля (наличными или кредитной карточкой).

Стоимость номера не включает: дополнительные услуги (extras): пользование мини-баром, прохладительными и алкогольными напитками во время ужина, телефонные переговоры, услуги прачечной, заказ в номер напитков или легкий ужин (room service) и т. п.

Еда в Израиле и предприятия питания

Если вы сэкономили на покупке путевки и не заказали себе двухразовое питание (завтрак всегда входит в стоимость), обедать или ужинать вам придется самостоятельно. Это не проблема. Едят в Израиле везде и всегда. Иногда кажется, что еда здесь - это национальный вид спорта. На каждом шагу заманивают в какие-нибудь кулинарные закрома от уличных закусочных, где за пару долларов можно на ходу съесть питу, начиненную всем, чем угодно, или шаверму из мяса индейки, или любимый израильтянами фалафель (тефтели из жареного турецкого гороха), до роскошных ресторанов, где интерьер стоит намного дороже еды.

Порции в израильских ресторанах непривычно большие. Даже мороженого принесут хоть и небольшой, но тазик.

В Израиле принято оставлять чаевые. Обычно это 10 процентов от выставленного счета, если плата за обслуживание не выделена в нем отдельно. Рассчитываться в ресторане лучше шекелями. Доллары, скорее всего, не возьмут.

Но вернемся к питанию. Нет смысла рекомендовать конкретные рестораны или кафе - это дело вкуса. За неделю можно попробовать блюда французской, итальянской, арабской, китайской кухни... Немало и русских ресторанов.

Кроме того, буквально на каждом углу можно встретить горы достаточно дешевых овощей и фруктов. Нередко туристы, не делающие из еды культа, ограничивают этим свой рацион с очевидной пользой для здоровья и кошелька.

А вот на прохладительные напитки вам неизбежно придется потратиться. Пить в Израиле необходимо много (медики уверяют: не менее двух литров в день), особенно в южных районах и в период "хамсина" (знойный ветер пустыни, несущий мельчайшую песчаную пыль).

Туристы, особенно побывавшие до этого в Европе, спрашивают, как выглядит завтрак в отеле. Уж не традиционная ли это булочка с чашкой кофе? Ничего похожего. В израильских отелях обязательно будет завтрак, в котором "шведской" является лишь форма подачи. Есть, правда, некоторые особенности: при многообразии молочных продуктов вы не найдете рядом ничего мясного (за ужином будет наоборот). Не смешивать мясное и молочное - одно из основных правил, продиктованное главной книгой иудаизма - Торой, его не принято нарушать публично.

Законы иудаизма предписывают евреям питаться, соблюдая строгие каноны, которые Тора ассоциирует со святостью. Разрешается употреблять в пищу только определенные продукты, но даже они становятся "кошерными" лишь приготовленные соответствующим образом. Единственные кошерные животные, указанные Торой, - жвачные парнокопытные (коровы, овцы). Употребление свинины - непростительный грех. Запрещено убивать птиц и зверей на охоте. Их мясо не может быть кошерным. Видимо, поэтому в Израиле не популярна охота.

Из рыб кошерными считаются только те, что имеют плавники и чешую. Это ничем не мотивируется - так сказано. Строго запрещены все моллюски. Из птиц разрешены лишь куры, индейки, утки, гуси... Мясные и молочные продукты не могут готовиться в одной и той же посуде. Поэтому в кошерных домах всегда имеются два набора посуды и приборов. Рыба, фрукты и овощи сочетаются с любой пищей.

Многие рестораны и кафе тоже придерживаются строгих правил, о чем свидетельствует лицензия, вывешенная на видном месте. Впрочем, по соседству в магазине для "русских" (так в Израиле называют всех русскоговорящих) вполне можно полакомиться ветчиной или свиными хрящиками.

Само же слово "кошер" прямого отношения к пище не имеет. В переводе с иврита оно, буквально, означает "подходящий".

Основные туристские дестинации Израиля - Выездной туризм в Израиле

Похожие статьи