Туристская индустрия Австрии - Горнолыжный туризм в Австрии

Транспортная инфраструктура

Самый удобный и комфортабельный способ передвижения по территории Австрии - поезда. Железные дороги Австрии отличает точность и скорость перемещения по стране. Очень удобно использование проездного билета, с которым можно существенно экономить свои расходы на перемещение. Общественный транспорт в Австрии - это часть инфраструктуры, с помощью которого совершаются внутригородские поездки. Большей частью он представлен автобусами и трамваями, хотя иногда встречаются и троллейбусы. Транспортная система столицы Австрии, Вены представляет собой мощную структуру, работа всех составляющих которой подчинена строгому расписанию и логической взаимосвязи. Наиболее удобным для перемещения по Вене видом транспорта бесспорно является метро (U-Bahn), которое пересекает город во всех направлениях, а остановки которого близки к практически всем важным местам города. С пригородами Вену соединяют маршруты электричек (S-Bahn). В других крупных городах транспортная система представлена автобусами и троллейбусами. В Зальцбурге также есть наземное метро.

Инфраструктура питания.

Знатоки гастрономического искусства любят подискутировать о том, к какой же именно кухне можно причислить кухню Австрии. Отмечают сильное итальянское и немецкое влияние, общие черты с кухней Венгрии, Чехии, Словении и даже Турции. Исторические хроники утверждают, что в XV веке кухня Вены считалась лучшей в Европе. Это единственная в мире национальная кухня, названная именем столицы, а не страны, то есть "венская", а не "австрийская".

В других регионах страны тоже любят хорошо поесть, а также попить пивка и винца местного разлива. К примеру, самое вкусное, но и в то же время самое простое, кушанье в Тироле - грестль, запеканка из картошки, муки и мяса, в которую кладут еще и тирольский шпик. В том же Тироле обожают фруктовые кнедлики из картофельного теста. Основные тирольские блюда готовятся на копченом свином сале и грудинке. Остальные компоненты кухни великолепно описывает старинная тирольская пословица: "Лапша, клецки, кнедели и полента - вот четыре тирольских элемента". Основа кухни - кушанья из пшеничной муки, кукурузной или манной крупы.

Штирия отличается обилием блюд из тушеного мяса с различными специями и кореньями, а также непременным присутствием на столе местного вина. В Каринтии и Зальцбурге большое количество блюд славянского происхождения - вареники с творогом, клецки, лапша с ветчиной "шинкенфлекерн", оладьи "штраубен", блинчики "палачинкен" со сладкими наполнителями, жареная речная форель и множество мучных блюд.

В Зальцбурге коронное блюдо - клецки.

Одно из самых знаменитых блюд австрийской кухни - венский шницель. В обычном ресторане средней руки он стоит от $15. Столь высокая цена объясняется тем, что настоящий шницель делается только из телятины, самого дорогого мяса в Австрии. Хотя готовится блюдо очень просто: мясо отбивается деревянным молотком, солится, обваливается в панировке и взбитых яйцах, а затем жарится в жире на сковороде.

Шницель изобрели в одном венском ресторане четыреста лет назад. Этот ресторан существует и сейчас. Все столики там - на одного. Это блюдо не оставляет места для постороннего, ибо бумажной толщины мясо накрывает стол второй скатертью.

А вот не менее знаменитые венские сосиски, которым в 2005 году исполнилось 200 лет в Вене купить невозможно. Все дело в том, что их создатель Йоханн Георг Ланер свои изделия назвал "франкфуртерами" - ведь именно во Франкфурте он освоил профессию мясника. Однако название "франкфуртеры" прижилось только в Австрии, а везде за ее пределами, в том числе и во Франкфурте-на-Майне, длинные тонкие сосиски стали именоваться "венскими". Сегодня мясной лавки Ланера в Вене больше нет, но дело его по-прежнему процветает.

Сегодня австрийская кулинария остается одной из немногих, непременно включающих в обеденное меню мясные блюда, чего никак не скажешь о морепродуктах. "Чтобы познакомиться с нашей кухней, - делится шеф-повар одного из столичных ресторанов, - следует обратить внимание на отварную говядину по-старовенски или телячьи котлеты долины Мура.

Местное пиво - гораздо менее известное, чем соседское баварское. Однако любителям пенного напитка не стоит отказывать себе в удовольствии попробовать некоторые из 350 австрийских сортов, тем более что найти все их в России вряд ли удастся, особенно в бочковом варианте. Это замечательное, произведенное из великолепной горной воды, высококачественных солода, хмеля и дрожжей по выверенным веками технологиям пиво в чистом виде австрийцы почти не употребляют. Приезжие первое время очень сурово отзываются о кощунственной привычке аборигенов портить благородный напиток, однако, проведя в Австрии несколько месяцев, привыкают именно к нему и становятся его активными сторонниками, объясняя, что так можно больше выпить.

Инфраструктура размещения.

Отели в Австрии проходят обязательную сертификацию правительством страны и соответствуют нормам, установленным Международной ассоциацией гостиниц. При этом рейтинг в 1* вовсе не обходится вниманием -- в большинстве своем эти гостиницы вполне приличны, только лишены ряда сервисов, начиная от личных ванных комнат в номере. Зато проживание в таком номере исключительно дешево, а стандарты чистоты и комфорта соблюдаются не менее тщательно, чем в роскошных апартаментах. горнолыжный туризм австрия

"Высокий сезон" в австрийских гостиницах наступает в различное время: так в Зальцбурге и Вене максимальный наплыв туристов наступает в летние месяцы, а в Инсбрук, на знаменитые горнолыжные курорты, с одинаковой охотой приезжают как летом, так и зимой. У сугубо горнолыжных курортов разгар сезона - от Рождества до конца марта - середины апреля. Летом здесь (даже если курорт высокогорный и позволяет кататься на лыжах круглый год) туристов намного меньше и цены заметно снижаются.

Апрель и октябрь - низкий сезон по всей стране, характеризующийся минимальными расценками на проживание и сервис. В то же время весной и осенью одни отели действительно предлагают существенные скидки, а другие - вовсе закрываются. Их закрытие может зависеть от транспортного сообщения - так в некоторых районах альпийские перевалы, канатные и железные дороги не функционируют в не сезон (где-то летом, где-то - зимой) и сэкономить на проживании не получится.

Зато в высокий сезон, несмотря на обилие гостиниц, рекомендуется заранее позаботиться о резервировании номеров: туристов бывает так много, что несмотря на наличие средств, можно остаться буквально "на улице". Проживание в гостиницах 4-5* обойдется постояльцам в €90-150 с человека. Самые дешевые номера на двоих с ванной в частном пансионате обойдется примерно в €40-60, в отелях получше - €60-80. Хостел или самый дешевый B&;B - от €10-15 с человека.

Инфраструктура горнолыжных курортов

Как уже ранее говорилось - основной вид туризма в Австрии - горнолыжный. Поэтому инфраструктура горнолыжных курортов находится на достаточно высоком уровне развития. В целом Австрийские Альпы можно подразделить на несколько районов, сочетающих в себе различия в характере склонов, уровню сложности трасс, популярности, сервисе и развитии инфраструктуры.

Центральный Тироль. Здесь расположены самые популярные и известные курорты Австрии. Прежде всего, это столица Тироля - Инсбрук. Дважды, в 1964 и 1976 годах, здесь проходили зимние Олимпийские игры. Город окружен обширными районами катания: Хунгербург-Зеегрубе, Пачеркофель, Глузенгер, Муттерер Альм, Аксамер Лицум и Рангер Кемпфль. Популярность Инсбрука также можно объяснить его транспортной доступностью: многочисленные авиалинии соединяют Инсбрук с крупными городами Европы - Цюрихом, Веной, Мюнхеном, Франкфуртом, Амстердамом.

Перепад высот составляет 1500 м (874-2343 м). Проживанием и размещением туристов в самом Инсбруке занимаются отели, в основном, дорогие и респектабельные, на окраинах города или в непосредственной близости от горнолыжных трасс и подъемников расположены менее фешенебельные 3-х и 4-х звездные отели, а также отдельные коттеджи в традиционном австрийско-альпийском стиле. на для всех австрийских горных курортов. Здесь находится 487 км подготовленных трасс, с перепадом высот от 630 до 3250 м.

Долина Эцталь - самая большая в Восточных Альпах. Этот район находится на юге земли Тироль, на границе с Италией. В Эцтале находятся одни из лидеров австрийского горнолыжного туризма - курорты Зельден и Хохзельден. Эти города принимают до 18 % всех туристов земли Тироль. Основные трассы ведут на ледники Реттенбах, Тифенбах и Гайс-лахголь. К ним ведет самая высокая в Европе "панорамная" дорога (2800 м). В глубине долины находится самый высокогорный альпийский курорт - Обергургль (1930 м).

Арльберг - обширный центр туризма, который находится на западе Австрии, делится на две части: Ишгль, Санкт-Антон и Санкт-Кристоф относятся к Тиролю, а Лех, Цюрс и Штубен к федеральной земле Форарльберг. Этот район очень близок по многим показателям к Швейцарским Альпам.

Ишгль находится на дне узкого ущелья Пацнаун на высоте 1377 м. Он вместе со швейцарским курортом Замнаун составляет единую горнолыжную систему "SILVRETTA-SKIARENA".

За перевалом Арльбергпас, находится другой известный курорт Австрии - Санкт-Антон. Он вошел в историю горнолыжного спорта, являясь его родоначальником и местом проведения соревнований на Кубок Мира - знаменитых местных гонок Кандагар-Арльберг. Здесь расположены самые дорогие горнолыжные отели в Австрии.

На всех горнолыжных курортах Австрии присутствуют трассы 3 типов - синие, красные и черные, некоторые из них - освещенные. Также имеются разных видов подъемники и прокат инвентаря.

Похожие статьи




Туристская индустрия Австрии - Горнолыжный туризм в Австрии

Предыдущая | Следующая