Введение - Мельница производительностью 150 т/сутки
Объектом прохождения практики является мельница, расположенная на территории предприятии ЗАО "Союзмука".
Кроме мельницы на территории располагается крупоцех, элеватор, лаборатория и склады.
Лаборатория выполняет такие операции: проверяет качество зерна, поступающего на предприятие; проверяет качество продукции, отгружаемой с предприятия; контролирует процессы переработки зерна; принимает участие в разработке мероприятий по борьбе с зараженностью вредителями хлебных запасов; контролирует подготовку зерна для переработки в муку и крупу; контролирует качество тары, упаковки, правильность маркировки; выдает на основании результатов лабораторных анализов документы о качестве отгружаемой продукции; составляет отчеты о качестве и выходе вырабатываемой продукции.
Разгрузка зерна производиться на автомобилеразгрузчике АВС-50.
Технологическая схема приемки и хранения зерна приведена в приложении З.
Весы РС - ЗОЦ 13 АС модернизированы в 2000 году на электронные грузоподъемностью до 40 тонн с использованием темзодатчиков.
Склад для хранения имеет емкость 5500 тонн, возможно раздельное хранение третьего и четвертого класса (технологическая схема - приложение Ж).
Подработка зерна производиться на сушилке Р1СГ-15 производительностью 15 т/час.
Миниэлеватор (технологическая схема - приложение Е), на нем производятся помольные партии и очистка от минеральных примесей (воздушно - ситовая обработка).
Имеется своя артезианская скважина, накопительная емкость на 25 м3. Канализационная сеть централизована, есть выгребная яма.
Осуществляется энергоснабжение пригородных сетей ВЛ-10 кВт, на территории предприятия имеется две трансформаторные подстанции по 630 кВт.
Похожие статьи
-
К факторам сохраняющим качество продовольственных товаров, относятся тара и упаковочные материалы, условия и сроки транспортирования, хранения и...
-
Вместо обоечных машин на двух системах или только на второй можно применять шелушильно-шлифовальные машины типа ЗШН. После шелушильных систем количество...
-
Подбор и определение потребного количества оборудования для подготовительного отделения крупяного завода Расчетная емкость буккеров для неочищенного...
-
Введение - Автоматизация процесса сухого помола цементного клинкера в трубной шаровой мельнице
Техническое перевооружение предприятий стройиндустрии, ускоренное внедрение новых интенсифицированных технологических процессов невозможно без...
-
Технологическая схема подготовительного отделения при производстве пшеничной крупы Схема подготовки пшеницы к переработке в крупу 1 - автоматические...
-
Обзор источников - Производство пшеничной крупы на крупяном заводе производительностью 110 т/сутки
Пшеница служит сырьем для производства пшеничной крупы, которое относится к ценным пищевым продуктам. Из большого числа различных видов пшеницы наиболее...
-
Введение - Производство пшеничной крупы на крупяном заводе производительностью 110 т/сутки
Крупяной зерно шелушильный завод Крупяное производство -- механическое отделение покровных тканей (оболочек) зерна и последующая обработка ядра и...
-
ВВЕДЕНИЕ - Получение Fe порошков размолом в мельницах
Порошковой металлургией называют область науки и техники, охватывающую производство металлических порошков, а также изделий из них или их смесей с...
-
Подбор и расчет вальцедековых станков и других шелушителей Общая длина волков вальцовых станков определяется по формуле(9): L= (9) Где L-длина вальцового...
-
Полтавскую крупу подразделяют на 4 номера: № 1 -- проход через сито с отверстиями 3,5 и сход -- 3,0 мм; № 2 --3.0 и 2,5 мм; № 3 -- 2,5 и 2,0 мм; № 4 --...
-
В данной работе стоит задача спроектировать установку для выпаривания раствора нитрата натрия. Выпаривание - это процесс концентрирования растворов...
-
Крупы Полтавскую и Артек вырабатывают из твердой пшеницы. Зерноочистительное отделение Пшеницу в зерноочистительном отделении очищают путем: однократного...
-
В соответствии с ГОСТ 9353--85 пшеница подразделяется на шесть типов: I -- мягкая яровая краснозерная; II -- яровая твердая; III -- яровая белозерная; IV...
-
Пшеница является одним из самых ценных злаков. Во многом это обусловлено высокой энергетической ценностью пшеницы, 50-70% пшеницы составляют крахмал и...
-
Зерно - стратегический ресурс наравне с нефтью и газом. Производство зерна в сельском хозяйстве завершается послеуборочной обработкой, заключающейся в...
-
Расчет производительности - Производство щебня
При расчете производительности учитывается возможность появления брака и производственных потерь, размер которых принимается по соответствующим...
-
Схема переработки пшеницы в пшеничную крупу 1 - магнитная колонка; 2 - шелушильно - шлефовальная машина А1-ЗШН-3; 3 - аспиратор; 4 - вальцовый станок; 5...
-
Введение - Анализ качества продукции механичеcкого цеха
В связи с переходом Украины к рыночной экономике на внутренний рынок получили доступ зарубежные товаропроизводители. И как результат этого ужесточение...
-
Введение - Проблемы и перспективы автоматизации предприятий легкой промышленности в России
Переход к рыночным отношениям в экономике и научно-технический прогресс чрезвычайно ускорили темпы внедрения во все сферы социально-экономической жизни...
-
ВВЕДЕНИЕ - Разработка технологии изготовления детали
При переходе машиностроительного производства в рыночную экономику, перед предприятием появляется множество вопросов, требующих незамедлительного и...
-
Введение - Процедура сертификации
Основные цели, принципы и общие положения по проведению сертификации в Российской Федерации определяются Правилами по проведению сертификации в...
-
Введение - Булочки из муки высшего сорта
В России с древних времен выпечка хлеба считалась почетным и ответственным делом. Во многих поселениях были хлебные избы для приготовления хлеба. В...
-
Введение - Технологический расчет теплообменника
Химическая и нефтехимическая промышленность - прогрессивная, быстро развивающаяся отрасль. В 90-е годы нефтехимические продукты составляли более половины...
-
Введение - Организация переработки подсолнечника на растительное масло в цехах ООО "Воронежское"
В рассматриваемом проекте предполагается организовать в ООО "Воронежское" Верхнемамонского района Воронежской области переработку семян подсолнечника на...
-
Введение - Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок
Население Земли в третьем тысячелетии продолжает увеличиваться, но неравномерно по странам и с замедлением темпа. В развитых странах прирост населения...
-
Введение - Технология производства, хранения и переработки моркови
Хранение и переработка плодов и овощей - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, так как в ежегодном рационе питания человека должны быть свежие...
-
Введение - Организация ремонтного хозяйства
Значение и задачи ремонтного хозяйства Ремонтное хозяйство предприятия представляет собой совокупность отделов и производственных подразделений, занятых...
-
Измельчение цементного клинкера на современных цементных заводах производится преимущественно с использованием шаровых мельниц. В основном используются...
-
ВВЕДЕНИЕ - Разработка конструкции и элементов технологии изготовления измельчителя древесных отходов
ЗАО "Союзлесмонтаж" 47 год осуществляет изготовление оборудования и монтаж объектов различной сложности, как на крупных предприятиях, так и на малых...
-
Введение - Изготовление деталей из пластмасс
Пластмассы - материалы на основе органических природных, синтетических или органических полимеров, из которых можно после нагрева и приложения давления...
-
ВВЕДЕНИЕ - Прокатное и кузнечно-прессовое производство
Уровень научно-технической подготовки производства определяет эффективность изготовления продукции основным производством, обуславливает возможность...
-
Введение, Характеристика готового продукта - Разработка технологии получения строительного материала
В данной курсовой работе "разработка технологии получения строительного материала" мы будем рассматривать следующие решения задач, для достижения цели:...
-
Введение - Предприятие общественного питания кафе "Калинка"
Среди предприятий общественного питания основное место занимают рестораны, кафе, бары. Они также играют заметную роль в организации отдыха населения....
-
Введение - Разработка автоматизированной системы управления промышленной холодильной установкой
Современный уровень производства пищевых продуктов характеризуется с одной стороны увеличением урожайности полей за счет введения новых урожайных сортов...
-
В настоящее время добычу полезных ископаемых по-прежнему осуществляют подземным и открытым способами. Удельный вес подземного способа добычи руд в РФ...
-
Введение - Проектирование и расчет вала-шестерни
Машиностроительный комплекс - основа научно-технического прогресса и материально-технического перевооружения всех отраслей народного хозяйства...
-
ВВЕДЕНИЕ - Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
На сегодняшний день, когда ассортимент товаров приятно удивляет и забыты времена дефицита, покупатели уделяют большое внимание качеству товара. Поэтому...
-
Введение - Дизайн и оформление холодных блюд и закусок
Пища-основа жизни человека. От того, как человек питается, зависит его здоровье, настроение, трудоспособность. Следовательно, питание человека-это не...
-
Стратегия ускорения социально-экономического развития страны предусматривает всемерную интенсификацию производства на основе научно-технического...
-
Введение - Ассортимент и производство хлеба
Развитие хлебопекарной промышленности осуществляется на базе внедрения новой техники, прогрессивной технологии, увеличения выработки хлеба и булочных...
Введение - Мельница производительностью 150 т/сутки