Введение - Мельница производительностью 150 т/сутки

Объектом прохождения практики является мельница, расположенная на территории предприятии ЗАО "Союзмука".

Кроме мельницы на территории располагается крупоцех, элеватор, лаборатория и склады.

Лаборатория выполняет такие операции: проверяет качество зерна, поступающего на предприятие; проверяет качество продукции, отгружаемой с предприятия; контролирует процессы переработки зерна; принимает участие в разработке мероприятий по борьбе с зараженностью вредителями хлебных запасов; контролирует подготовку зерна для переработки в муку и крупу; контролирует качество тары, упаковки, правильность маркировки; выдает на основании результатов лабораторных анализов документы о качестве отгружаемой продукции; составляет отчеты о качестве и выходе вырабатываемой продукции.

Разгрузка зерна производиться на автомобилеразгрузчике АВС-50.

Технологическая схема приемки и хранения зерна приведена в приложении З.

Весы РС - ЗОЦ 13 АС модернизированы в 2000 году на электронные грузоподъемностью до 40 тонн с использованием темзодатчиков.

Склад для хранения имеет емкость 5500 тонн, возможно раздельное хранение третьего и четвертого класса (технологическая схема - приложение Ж).

Подработка зерна производиться на сушилке Р1СГ-15 производительностью 15 т/час.

Миниэлеватор (технологическая схема - приложение Е), на нем производятся помольные партии и очистка от минеральных примесей (воздушно - ситовая обработка).

Имеется своя артезианская скважина, накопительная емкость на 25 м3. Канализационная сеть централизована, есть выгребная яма.

Осуществляется энергоснабжение пригородных сетей ВЛ-10 кВт, на территории предприятия имеется две трансформаторные подстанции по 630 кВт.

Похожие статьи




Введение - Мельница производительностью 150 т/сутки

Предыдущая | Следующая