История гриля - Особенности гриля. История возникновения изобретения

Считается, что первый образец гриля, чьи варианты сейчас активно используются в ресторанах и в домашнем обиходе, появился в 1951 году в пригороде города Чикаго. Оказывается гриль изобрел обычный сварщик по имени Джордж Стивен.

В то время мужчина работал на металлообрабатывающем заводе. Именно сферическая форма деталей, которые он делал и подсказала ему нужную идею. Джордж был большим любителем барбекю, впрочем, как и многие жители провинции, и после работы или по выходным с удовольствием поджаривал всякую пищу на решетке во дворе своего дома.

Но Стивена сильно раздражало, когда налетевшие порывы ветра посыпали пылью и золой готовившиеся на открытой жаровне бифштексы и колбаски, а вспыхивающие из-за ветра языки пламени к тому же обугливали все до полной несъедобности. Вот тогда-то мужчина считай и изобрел первый гриль, а именно, он просто-напросто решил в накрыть свою жаровню крышкой.

Также "изобретатель" сделал нижнюю полусферу с дырочками для доступа воздуха - чтобы хорошо разгорались угли, над углями располагалась решетка, а сверху все это накрыл другой полусферой, также имевшей отверстия для притока воздуха.

Приварить треногу к этому грилю для хорошего сварщика не составило большого труда. Стивен совершенно не собирался идти со своим изобретением в мир, но так вышло, что уже мир быстро оценил это более удобное, чем мангалы и барбекю, приспособление.

Мегапопулярность.

Гриль имел феерический успех! Желание заполучить чудо-жаровню выразило такое количество родственников, друзей и соседей, что Джордж не успевал выполнять их заказы. Таким образом решено было запустить массовое производство подобных изделий. Компания, которая занялась этим, постепенно усовершенствовала первоначальный вариант сферического барбекю, а также разрабатывала новые модели.

В их производстве стали использоваться новейшие материалы и технологии, из которых получался новый более функциональный и надежный гриль. Постепенно к конструкции добавлялся ряд сопровождающего оборудования, нужных мелочей, а также средств для быстрой очистки и мойки.

В 1985 году наладился выпуск и газовых барбекю, тем самым у пользователей расширились возможности приготовления различных блюд. Гриль можно легко использовать многие годы, получая при этом удовольствие и отменные результаты в виде вкусной разнообразной еды. С годами устройство модернизировалось до современного варианта, в котором предусмотрено равномерное приготовление мяса или овощей, удобные решетки или вертелы и место для ссыпания золы.

Похожие статьи




История гриля - Особенности гриля. История возникновения изобретения

Предыдущая | Следующая