Основные этапы технологического процесса при заводском воспроизводстве осетровых рыб - Особенности воспроизводства осетровых рыб на Темрюкском осетровом рыбоводном заводе

Основные этапы технологического процесса состоят из:

    1. Преднерестовое содержание производителей. 2. Получение половых продуктов. 3. Инкубация икры. 4. Выдерживание предличинок до перехода на активное питание 5. Выращивание молоди до массы 3 г.

Таблица 2. Биотехнические показатели по разведению молоди осетровых видов рыб на рыбоводных заводах Краснодарского края и Ростовской области

N

Показатели

Ед.

Виды рыб

П/п

Изм.

Белуга

Севрюга

Русский осетр

1

2

3

4

5

1.

Средняя масса:

Кг

- самок;

150,0

12,0

20,0

- самцов

60,0

7,0

10,0

2.

Соотношение полов при получении половых продуктов: самки : самцы

Экз./экз.

1:1

1:2

1:1,2

3.

Средняя относительная плодовитость

Тыс. шт./кг

5,3

11,0

10,5

4.

Плотность посадки производителей при транспортировке в живорыбной прорези

Кг/прорезь
Экз./прорезь

200,0-250,0
2,0

150,0-180,0
10,0-12,0

200,0-250,0
10,0

1

2

3

4

5

6

5.

Выживаемость производителей при транспортировке и выдерживании:

%

- до 2 мес.;

95,0

90,0

95,0

- длительном

90,0

90,0

90,0

6.

Созревание производителей после инъекции

%

70,0

80,0

90,0

7.

Количество самок, отдавших доброкачественную икру от числа созревших

%

75,0

70,0

90,0

8.

Средний процент оплодотворения икры

%

60,0

75,0

85,0

9.

Норма загрузки оплодотворенной икры в инкубационные аппараты "Осетр"

Кг/вкладыш

1,6

1,5

1,6

10.

Выход однодневных личинок от оплодотворенной икры, заложенной на инкубацию

%

70,0

80,0

80,0

11.

Плотность посадки личинок:

- в бассейны;

4,0-5,0

6,0-8,0

6,0-7,0

- в пруды

Тыс. шт./га

80,0

80,0

75,0

12.

Выход личинок из бассейнов при переходе на активное питание:

%

70,0

70,0

80,0

- средняя масса

Мг

50

35

45

13.

Выход молоди:

%

- из прудов;

50,0

50,0

60,0

- из бассейнов

-

-

60,0

14.

Средняя масса выпускаемой молоди:

Г

- из бассейнов;

-

-

1,25-2,5

- из прудов

3,0

1,5

2,5

15.

Сроки выращивания молоди:

Сутки

- в бассейнах;

-

-

30,0-35,0

1

2

3

4

5

6

- в прудах

30,0-32,0

28,0-30,0

30,0-35,0

16.

Производители (самки/самцы), необходимые для выпуска 1 млн. шт. молоди:

- количество;

Экз./экз.

18/18

72/144

20/24

- масса

Кг/кг

2700/1080

864/1008

400/240

Таблица 3. Биотехнические нормативы по разведению молоди стерляди на рыбоводных заводах Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна

N
П/п

Показатели

Ед. изм.

Стерлядь

1

2

3

4

1.

Средняя масса производителей:

Кг

- самок;

1,5

- самцов

0,6

2.

Соотношение по полу - самки : самцы

Экз./экз.

1:2

3.

Средняя относительная плодовитость

Тыс./кг

13,0

4.

Выживаемость производителей при перевозке и выдерживании

%

95,0

5.

Среднее созревание производителей после инъекции

%

80,0

6.

Количество самок, отдавших доброкачественную икру от числа созревших

%

80,0

7.

Средний процент оплодотворения икры

%

70,0

8.

Норма загрузки икры в инкубационные аппараты "Осетр"

Кг

1,0

9.

Выход однодневных личинок от развивающейся икры

%

60,0

10.

Плотность посадки личинок:

- в бассейны;

5,0

- в пруды

Тыс. шт./га

70,0

11.

Выход личинок при переходе на активное питание

%

65,0

12.

Средняя масса личинок при переходе на активное питание

Мг

35,0

13.

Выход молоди из бассейнов

%

60,0

14.

Выход молоди из прудов

%

50,0

1

2

3

4

15.

Сроки выращивания молоди до массы 1,5 г:

    - в прудах - в бассейнах;

Сутки

Сутки
    35 40

16.

Количество производителей (самки/самцы), необходимое для выпуска 1 млн. шт. молоди

Из бассейнов:

    - количество, - масса

Из прудов:

    - количество, - масса

Экз./экз.

Кг/кг

Экз./экз.

Кг/кг
    515/1030 773/618 618/1236 927/742

Таблица 4. Биотехнические нормативы по получению рыбопосадочного материала осетровых рыб

Показатель

Норматив

1

2

Преднерестовое содержание производителей

Температура воды при выдерживании, 0С

10-18

Соотношение производителей перед получением половых продуктов(самки : самцы),

1: 1

Продолжительность наполнения бассейна водой, мин

30

Продолжительность спуска воды из бассейна, мин

15

Расход воды на 100 кг рыбы, л/с

6

Получение половых продуктов

Температура в период гормональной стимуляции, оС

12-18

Масса производителей, кг:

Самки,

20

Самцы

12

Созревание самок после гипофизарной стимуляции, %

90

Выживаемость после получения половых продуктов, %

Самки,

95

Самцы

100

Относительная рабочая плодовитость самок, тыс. шт. икринок / кг

8,0

Среднее количество икринок в 1 г сцеженной икры, шт

32-50

Масса одной икринки, мг

31-20

Оплодотворение икры, %

80

Определение процента осеменения икры на стадии 2-4 бластомеров, ч:

12

Через 6

14

Через 4

16

Через 3

Инкубация икры

Температура воды в период инкубации, оС

12-18

1

2

Продолжительность инкубации, сут.

10-5

Выход предличинок из инкубационного аппарата, %

70

Масса однодневных предличинок, мг

21

Выдерживание предличинок до перехода на активное питание

Плотность посадки в бассейны, тыс. шт/м3:

Однодневных предличинок,

5

Личинок, перешедших на активное питание

1,5

Масса личинок, перешедших на активное питание, мг

49

Температура воды, оС

14-18

Кратность полного водообмена в бассейне, раз / ч

1

Продолжительность выдерживания предличинок до перехода на активное питания, сут

10-12

Выживаемость личинок, перешедших на активное питание, %

80

Выращивание молоди до массы 3 г

Плотность посадки личинок в бассейны, тыс. шт./м3

0.7

Температура воды

18-20

Кратность полного водообмена в бассейне, раз/ч

2

Продолжительность выращивания молоди до массы 3 г, сут.

43

Выживаемость молоди массой 3 г. %

65

Расход корма, кг/кг прироста

0,9-1

Похожие статьи




Основные этапы технологического процесса при заводском воспроизводстве осетровых рыб - Особенности воспроизводства осетровых рыб на Темрюкском осетровом рыбоводном заводе

Предыдущая | Следующая