История предприятия - Организация работы виноградников
Начальнику Черноморского округа генерал-майору Дмитрию Васильевичу Пиленко понравился красивый, но заброшенный и одичавший после покорения Кавказа участок земли, в 18 километрах от Новороссийска, в бассейне озера Абрау и речки Дюрсо.
25 октября 1870 года последовало повеление императора Александра II "учредить у горного озера Абрау хозяйство, которое бы насаждало культуру сельского хозяйства на юге России".
Имение было названо "Абрау-Дюрсо" и передано в Департамент царских уделов. Площадь земель имения составляла 7 230 десятин. Управление имением поручено Д. В. Пиленко, своим помощником он избрал окружного агронома Ф. И. Гейдука.
В 1872 году Ф. И. Гейдук командирован с письмом императора Александра II в Германию, в Йоганнесберг - на - Рейне, где ему князем Меттернихом было отпущено 10 тысяч селекционных рейнских лоз сорта Рислинг.
Для красного виноделия Ф. И. Гейдук приобрел в окрестностях Вены 10 тысяч лоз урожайного сорта винограда Португизер, который широко распространился впоследствии по Черноморскому побережью Кавказа под названием Бургундского.
1874 год принято считать основанием виноградарского хозяйства в Абрау-Дюрсо.
В 1877 году проведено первое виноделие в небольшом подвале, примитивным способом в количестве 42 ведер. Полученное вино оказалось хорошего качества.
Вина "ошеломляющих достоинств" по аромату и вкусу - такую оценку дали дегустаторы Государственной промышленно-художественной выставки в Москве, в 1882 г. белым и красным винам Абрау-Дюрсо, отметив их дипломами и медалями.
Виноградарство и виноделие в Абрау-Дюрсо постепенно увеличивало объемы. В 1885 году площадь виноградников была увеличена до 19 десятин и построен первый небольшой подвал на 2500 ведер вина. К 1891 году было посажено 100 га виноградников, и к 1896 году площадь виноградников составила 173 гектара. Посажены шампанские сорта Пино-блан, Пино-гри, Траминер.
Так же в 1896 г. под руководством главного шампаниста Тьебо в Абрау-Дюрсо был сделан первый тираж шампанского - 16 тысяч бутылок. С этого года по Указу Удельного ведомства имение становится центром России по производству шампанского классическим бутылочным способом.
К 1907 году продукция достигла высокого качества, не уступающего хорошим французским маркам. После такой оценки шампанское Абрау было введено к Высочайшему двору, тиражи увеличились, что послужило толчком к дальнейшему развитию виноградарства, понадобилась закладка новых виноградников. В 1911 году их уже было 220 га.
В 1920 году организован винсовхоз "Абрау-Дюрсо" на базе удельного имения, куда вернулся А. М. Фролов-Багреев на должность главного шампаниста. Директором народного хозяйства "Абрау-Дюрсо" стал Э. А. Ведель. В этом же году сделан первый советский тираж шампанского в количестве 35 000 бутылок.
С 1936 года совхоз подвергся коренной реконструкции, началось расширение виноградников, повысилась их урожайность, резко увеличился выпуск столовых и шампанских вин. К началу Великой Отечественной войны в совхозе построено семь новых тоннелей, увеличены площади виноградников до 540 га, тираж шампанского доведен до 1, 4 млн. бутылок в год.
После Великой Отечественной войны хозяйство быстро восстановлено и реконструировано. В 1959 году введен в эксплуатацию новый завод шампанских вин. В 60-е годы прошлого столетия площади виноградников доведены до 620 га, а тиражи шампанского до 1,8 млн. в год.
На рубеже 70-х и 80-х годов был наивысший подъем развития виноградарства в Абрау-Дюрсо. Площадь виноградников составляла 1000 га, валовой сбор винограда - 9000 тонн.
За успехи в развитии виноградарства и отечественного шампанского производства высокого качества коллектив предприятия был награжден 2-мя Орденами Трудового Красного Знамени и Орденом Знак Почета.
Сегодня ГУП КК "Абрау-Дюрсо", одно из старейших виноградарских предприятий в России, является ведущим производителем уникальных технических шампанских сортов винограда. Площадь виноградников составляет 534 га. Валовой сбор - 2500 тонн. Участвуя на Российских и международных выставках, шампанское Абрау - Дюрсо неизменно получает высокие награды. Вина "Абрау-Дюрсо" удостоены 9-ю Кубками "Гран - при", награждены 195-ю международными медалями, из них 87 золотых, 92 серебряных и 16 бронзовых.
Похожие статьи
-
Введение - Организация работы виноградников
Шампанское виноград почва вино Шампанское, или игристое вино, без преувеличения можно назвать самым праздничным напитком. С тех пор, как много веков...
-
Организация работы производства - Технологический процесс очистки зерна
Организация работы производства: Выпуск продукции осуществляется круглосуточно. Рабочие, обслуживающие основное оборудование, работают по 12 часов 5 дней...
-
Заключение - Анализ работы сельскохозяйственного предприятия
Летнюю производственную практику я проходила в ООО "Петухово" Можгинского района. Данное хозяйство специализируется на производстве как...
-
Количественный и качественный учет земель - Организация землеустроительных работ
Учет земель представляет собой государственное мероприятие по накоплению, систематизации и анализу всесторонних сведений о количестве, размещении и...
-
История развития организации - Организация землеустроительных работ
2013 МУУП "Центр подготовки документов "Застройщик" подвело итоги работы. Согласно материалам компании, чистая прибыль за 2013 год выросла до 410,00 тыс....
-
Введение - Анализ работы сельскохозяйственного предприятия
Яровая пшеница -- одна из древнейших и наиболее распространенных культур на земном шаре. Возделывают ее во всех частях света -- от полярного круга до...
-
Характеристика землевладения сельскохозяйственного предприятия На данной работе производственное подразделение и хозяйственный центр расположены на...
-
При постановке диагноза на сибирскую язву ветврачу необходимо исключить у крупного рогатого скота: эмкар, пастереллез; злокачественный отек, тимпанию. А...
-
Подготовка геодезических данных для перенесения границы участка на местность и организация полевых работ Для перенесения границы земельного участка на...
-
Посев зерновых культур -- одна из самых важных, ответственных и срочных работ. Своевременное проведение и высокое качество сева оказывают решающее...
-
При наружной мойке тракторов используем мониторную передвижную машину ОМ-5362. она представляет собой насосные агрегаты с гидродинамическим действием...
-
Годы становления История СПК им. Н. К. Крупской началась холодной зимой 1929 года. Это летом в Мелекесских степях можно было изредка встретить людей,...
-
К числу этих мероприятий относят Воспроизводство стада, ведение Зоотехнического учета, Бонитировка (оценка животного по комплексу признаков), ведение...
-
Участки территории, на которых были случаи заболевания животных сибирской язвой, берутся ветслужбой на строгий учет, независимо от времени заболевания. В...
-
Организация и проведение работ по заготовке древесины проводятся в соответствии с технологической картой разработки лесосеки, которая составляется на...
-
Заключение, Список используемой литературы и источников - Организация землеустроительных работ
Я прошел производственную практику в МУП "Ц. П. Д."Застройщик" по земельным ресурсам и землеустройству. Я познакомился с тем, что на производстве...
-
Молоко от привитых животных разрешается использовать без ограничений. Убой вакцинированных животных разрешается через 10 дней после вакцинации. В случае...
-
Индивидуальное задание - Анализ работы сельскохозяйственного предприятия
Качество зерна пшеницы нормируется стандартом ГОСТ Р 52554-2006 "Пшеница. Технические условия". После изучения технологии возделывания яровой пшеницы был...
-
Сельскохозяйственный пшеница возделывание урожайность Технология возделывания яровой пшеницы базируется на максимальной концентрации и эффективном...
-
Местоположение и правовой статус хозяйства - Анализ работы сельскохозяйственного предприятия
ООО "Петухово" расположено в юго-восточной части Можгинского района. Центральная усадьба хозяйства - д. Петухово - расположена в 20 км от районного...
-
Патогенез - Организация мероприятий при регистрации на убойном предприятии случая сибирской язвы
Возбудитель сибирской язвы проникает в организм лишь при повреждении естественных барьеров (раны, царапины кожи и слизистых оболочек). Попав в организм...
-
Возбудитель - Bacillus anthracis представляет собой довольно крупную палочку длиной 6-10 мкм и шириной 1-2 мкм. Факультативный аэроб. В мазках из крови и...
-
В современных условиях стратегия функционирования и развития любого предприятия (организации) немыслима без обращения к персоналу. Для того чтобы...
-
К сибирской язве восприимчивы животные всех видов, более восприимчивы овцы, козы, крупный рогатый скот, буйволы, лошади, ослы, олени, верблюды. Менее...
-
Диагноз - Организация мероприятий при регистрации на убойном предприятии случая сибирской язвы
Установить трудно, ввиду того при молниеносном течении они выражены, а при остром и других течениях похожи на симптомы других болезней. Наиболее...
-
Организации, их должностные лица и граждане, нарушившие требования пожарной безопасности, несут ответственность в соответствии с Законодательством РФ....
-
Поддержание оптимальных условий деятельности и отдыха создает предпосылки для проявления наивысшей работоспособности и, как следствие, продуктивности...
-
Патологоанатомические изменения Труп сильно вздут, окоченение отсутствует или выражено очень слабо. Только у овец окоченение наступает примерно через час...
-
Инкубационный период при сибирской язве обычно длится 1-2 дня, редко -- больше. Сибирская язва у животных протекает молниеносно, остро, подостро,...
-
Аптека (нем. Apotheke, от греч. apothзkз склад, хранилище) -- учреждение, осуществляющее приготовление и отпуск (продажу) лекарственных средств...
-
Организация мастерского участка - Проектирование технологического процесса лесосечных работ
Для выполнения лесосечных работ организуются мастерские участки, объединяющие в своем составе несколько укрупненных комплексных бригад. В моем проекте...
-
Сперма представляет собой смесь спермиев (половых клеток) и секретов придаточных половых желез. Функция спермиев - оплодотворить яйцеклетку, функции...
-
Имущество предприятия представляет собой базис, на основе которого оно осуществляет свою деятельность. Поэтому одной из главных задач анализа является...
-
Для целей проведения исследования необходимо определить наиболее типичное предприятие, в котором наблюдаются характерные чрты всех исследуемых объектов....
-
Охрана труда и техники безопасности в организации - Организация землеустроительных работ
Под охраной труда в широком смысле понимается система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая правовые,...
-
1. Понятие земельного спора. Земельные споры в Российской Федерации являются неотъемлемым элементом земельных отношений. Право на защиту земельных прав...
-
Следует различать Виды Арендной платы как способа начисления платежей и ее Формы, Т. е. внешнее материально-вещественное или стоимостное их воплощение. В...
-
Количество выпускаемой молоди сырти в естественные водоемы - 1500000 штук молоди в год, масса мальков 1,5 г. Потери молоди при подращивании составляет...
-
Разбивка площадок, вынос в натуру проектных точек, нивелировка. Геодезические инструменты - механические, оптико-механические, электрооптические и...
-
За период прохождения преддипломной практики ознакомился с направлением работы МУП ЦПД "Застройщик" производственного центра землеустройства, который...
История предприятия - Организация работы виноградников