Введение - Семейство бобовые
В настоящее время достаточно остро стоит проблема расширения отечественной лекарственной растительной сырьевой базы, а также поиска новых источников биологически активных веществ растительного происхождения. В связи с новыми требованиями к лекарственным препаратам и биологически активным добавкам современный поиск можно условно разделить на два направления: это более углубленное изучение биологически активных веществ в объектах официнальной медицины и в объектах, которые в официнальной медицине, не отражены [1].
Семейство Бобовые являются объектом пристального изучения многих ученых их разных стран. Такое повышенное внимание обусловлено их широким спектром физиологического действия. Они обладают противовоспалительным, мягчительным, противосудорожным, слабительным, отхаркивающим действием. Но в последние годы выявлен рад новых свойств, обладающим гипотензивным, антигипергликемическим действием.
У значительного числа видов найдены сапонины, кумарины, флавоноиды, антраценпроизводные и т. д. [2].
Немало важное значение имеет доступность и ежегодная воспроизводимость такого сырья.
Цель и задачи исследования:
Целью настоящей работы является теоретическое и экспериментальное обоснование возможности использования представителей семейства Бобовые в медицине, гомеопатии и в производстве из них биологически активных добавок к пище.
Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:
- - изучить химический состав сырья некоторых видов чины для выявления комплекса биологически активных веществ (флавоноидов, липидов, минеральных компонентов, аминокислот, белков и лектинов); - провести фармакогностическое исследование по разработке оптимальных условий сбора, сушки и хранения сырья чины посевной и чины луговой [1].
Из сказанного становится ясным актуальность данной темы, рассмотренной в рамках данной курсовой [3].
Похожие статьи
-
Введение - Биологически-активные добавки
Биологический арника зверобой питание Биологически активные добавки (БАД) к пище - композиции биологически активных веществ, предназначенных для...
-
Источники[15]: Представители рода распространены в обоих полушариях, главным образом в умеренных областях, но заходят по горным системам и в тропические...
-
ВВЕДЕНИЕ - Использование микробных биопленок в промышленности
Все знания о морфологии, физиологии, генетике, адаптационных возможностях бактерий были получены при изучении планктонных форм бактерий. В настоящее...
-
Введение - Технология производства пластырей
Актуальность темы исследования. Основными задачами фармацевтической технологии являются: разработка теоретических обоснований существующих методов...
-
Ферменты (от латинского слова fermentum - закваска) - белки, которые обладают каталитической активностью и характеризуются очень высокой специфичностью и...
-
Лещ обыкновенный (Abramis brama) относится к семейству карповых, имеет огромное хозяйственное значение. Этот вид является акклиматизантом и благодаря...
-
Лес представляет собой определенный тип экосистем, где основой являются древесные растения. Ксилофильные (связанные в своем развитии с корой и...
-
ВВЕДЕНИЕ - Функциональное состояние организмов студентов 3-4 курсов
Актуальность проблемы. В последние годы отмечается рост заболеваемости студентов, который происходит на фоне заметного снижения общего уровня физического...
-
В последнее время характерно повышение внимания к изучению нервно-психических заболеваний, методов их лечения, что обусловлено их ростом во всем мире....
-
Введение: - Академик Н. И. Вавилов
Очень трудно определить границы широчайшего круга интересов, забот и творческой деятельности Николая Ивановича Вавилова. Пожалуй, наиболее точно эти...
-
Введение - Эмпирический анализ конструирования телесности участниками школы танцев "Все свои"
Социология тела в период с начала XIX века по настоящее время прошла стремительный путь становления от первых работ до институционализации ее в...
-
ВВЕДЕНИЕ - Декоративные растения станицы Роговской Краснодарского края
Декоративные растения влияют на окружающую среду и в той или иной мере ее изменяют: регулируют температуру и влажность воздуха, количество осадков, силу...
-
Источники[19]: Около 110 видов, растущих большей частью в умеренном климате Северного полушария и под тропиками в южных областях. Особенно многочисленны...
-
Введение, Анатомия в Древней Руси - История развития отечественной анатомии
Анатомия человека - наука, изучающая форму и строение тела человека в связи с его функциями и закономерностями развития. Изучая строение отдельных...
-
Введение, О лекарственных растениях и травах - Мир лекарственных растений
Мир растений - это величайшее чудо природы, наше целительное богатство и царство красоты. Каждое растение представляет собой своеобразную фабрику, в...
-
Введение - Научные основы приборостроение в медицине
Приборостроение играет не маловажную роль в медицине. Для начала, что такое приборостроение. Приборостроение -- область науки и техники, отрасль...
-
ВВЕДЕНИЕ - Физические упражнения
В древние времена методы физиологических исследований сводились к несложным наблюдениям, сопоставлениям и различным умозаключениям. Лишь в XVI-XVII вв....
-
Мотивация -- вызванное той или иной потребностью эмоционально окрашенное состояние организма, избирательно объединяющее нервные элементы различных...
-
ВВЕДЕНИЕ - Биологическая характеристика черноморской хамсы
Черноморская хамса (анчоус) - Engraulis encrasicolus ponticus ( Alexandrov ), по таксономическому положению, представляет собой один из видов...
-
Введение - Основные методы обследования больного при различных заболеваниях
Распознать болезнь можно, зная ее проявления, умея найти только ей присущие изменения в организме. Для обнаружения и изучения разнообразных проявлений...
-
Введение - Биофизика мышечного сокращения
Физика и биология, на первый взгляд, довольно далекие друг от друга науки. Но это только на первый взгляд. В действительности же в этих науках есть много...
-
Введение - Методология естественных наук. Естественнонаучная и гуманитарная культура
Каждый человек-это загадка и в основном, загадка для самого себя. Наше общество, общество людей - это самая большая тайна, и конечно познать эту тайну, в...
-
Введение - Откуда берутся снег и лед
Цели деятельности учителя: исследовать свойства снега и льда; продолжить практические исследования природных объектов и явлений; развивать интерес к...
-
ВВЕДЕНИЕ. - Насекомые-вредители сада и огорода
Интерес к насекомым зародился в глубокой древности. Человек издавна сталкивался с вредом, наносимым насекомыми, и использовал полезных насекомых. В...
-
Введение - Строгие постулаты Коха
Согласно Львову, "организм - некая независимая единица интегрированных и взаимосвязанных структур и функций". У простейших, то есть у одноклеточных...
-
Введение в биологию - Введение в физиологию
Биология (от греч. bios-жизнь, logos-понятие, учение) - это наука, изучающая живые организмы. Развитие этой науки шло по пути последовательного упрощения...
-
Введение - Профилактика вредного воздействия химических веществ на организм человека
Актуальность работы. Гигиена - наука о здоровье, о создании условий, благоприятных для сохранения человеком здоровья, о правильной организации труда и...
-
Введение - Концепция взаимодействия энтеросорбентов с внутренней средой организма
Радиобиология - наука о действии всех видов ионизирующих излучений на живые организмы и их сообщества. Исследование биологического действия ионизирующих...
-
Введение - Аналогия и моделирование в биологических исследованиях
Биология - наука, добывающая сведения о живой природе разными методами исследований. Метод (греч. Methodos - "путь к чему-либо") - это способ достижения...
-
Введение - Синантропная флора Дальнего Засвияжья г. Ульяновска
Одним из наиболее эффективных путей улучшения жизни в городе и населенных пунктах, способствующих очищению воздуха, улучшению микроклимата, сокращению...
-
Введение - Развитие идей Вернадского. Путь в ноосферу
Главной научной концепцией естествознания, позволяющей ученым правильно понимать законы, управляющие развитием окружающей нас природы, стала...
-
Введение - Биологический возраст и методы его оценки
Возрастная норма и норма старения. Норма в физиологии и медицине - общее обозначение равновесия организма человека, его органов и функций,...
-
Введение, История открытия - Витамин Н, биотин
В составе пищи, которую мы едим, содержаться различные вещества, необходимые для нормальной работы всех органов, способствующие укреплению организма,...
-
Введение - Вспомогательные зуботехнические материалы
Методическое пособие "Вспомогательные зуботехнические материалы" предназначено для изучения учебной дисциплины "Зуботехническое материаловедение с курсом...
-
Введение, Белки - Анализ пищевых веществ, необходимых для организма человека
Организм человека состоит из белков (19,6 %), жиров (14,7 %), углеводов (1 %), минеральных веществ (4,9 %), воды (58,8 %), Он постоянно расходует эти...
-
Введение, Организация работы - Изучение лесных беспозвоночных
Данное исследовательское задание является продолжением работы по изучению беспозвоночных животных, обитающих в различных средах. В первой части данного...
-
Введение - Отражение истории формирования фармацевтических знаний в музейных коллекциях
Большой интерес представляют китайская медицина и фармация. Собственная научная медицина и фармация возникли в Китае примерно за 1000 лет до нашей эры....
-
Введение - Роль медицинской сестры в профилактике и лечении язвенной болезни желудка у детей
По традиционному определению ВОЗ, язвенная болезнь желудка - общее хроническое рецидивирующее заболевание, склонное к прогрессированию, с полициклическим...
-
Введение - Наследственность и окружающая среда как факторы индивидуального развития организма
Последние 30 лет ознаменовались бурным развитием биологических исследований и широким внедрением их результатов в спорте. Учеными из разных стран были...
-
ВВЕДЕНИЕ - Этапы формирования современной педиатрии
Педиатрия - раздел медицины, изучающий анатомию и физиологию детского организма в различные возрастные периоды. Педиатрия рассматривает причины и...
Введение - Семейство бобовые