Посуда из дерева - Культура и традиции башкиров
Во всех сферах жизни башкирского народа встречается синтез культуры степных кочевников с культурой народов лесной зоны. В посуде это проявляется достаточно ярко.
Деревянная посуда без сомнения является национальной посудой башкир. До прихода на территорию Южного Урала кочевых башкирских племен тюркского этноса, коренные жители краю активно использовали изделия из дерева, которое являлось основным сырьем. В процессе формирования башкир как отдельной национальности, произошел синтез культур племен и народов, участвовавших в генезисе. При расселение башкирских племен в лесостепной зоне отпала острая нехватка древесины, и деревянные изделия прочно вошли в обиход.
Башкирская деревянная посуда разделяется на две группы - цельная долбленая посуда и посуда со вставными донцами.
Самыми большими и наиболее грубыми сосудами являются сара и табак. Сара - короткое и широкое корытце, табак - огромная деревянная чаша до 50 и более сантиметров в диаметре с ушком у края, в котором проделано отверстие для подвешивания. Сара и различной формы табак, чаще всего сделанные из древесных наростов, употребляются для пищи (в них еда подается или хранится).
Большие и глубокие чаши с небольшой ручкой - алдыр; делаются из березового или лиственничного нароста - уру. Служат для черпания и разливания по чашкам кумыса.
Плоские чашки (тустак, тагась) делаются очень тщательно и используются для питья кумыса.
Башкирский ковш (ижау) имеет довольно плоскую, продолговатую форму со слегка загнутым кверху носком. Ручке ковша придается причудливая форма, она часто украшается резьбой. Чаще всего вырезается из березового нароста или корня.
Для черпания пищи употребляются большие половники (сумэсь), круглой или слегка вытянутой формы с длинной ручкой. Ложки (калак) служат для черпания пищи и очень мелки.
Для черпания лапши (салма) используются особые продырявленные черпаки (салма алhыс) или плетеные из черемуховых или калиновых прутьев (сулпы).
При изготовлении хлебов используется корытообразный лоток для переноски муки - сылькаус. Силяк (чиляк) - высокий сосуд со вставленным в его широкой части дном, выдолбленный из ствола липы (редко березы). Бывает от 20-30 см до метра и более высотой, от 10 до 40 см в диаметре. На середине ближе к верхнему краю имеются ушки с продернутой в них веревкой для переноски. Силяк средних размеров с крышкой, служащий для хранения и перевозки меда, называется батман. Силяк употребляется для приготовления кумыса и айрана, для хранения зерна, муки и пр. Силяк высокий (около метра) и очень малого размера (15-18 см) служит для сбивания масла и называется кубы.
Для доения кобылиц выдалбливается деревянный подойник (куняк) со вставным дном, ушком сзади и небольшой выемкой-носиком спереди. Так же, как и силяк, делаются невысокие ведерки или кадочки (тапан), в которых держат воду, подают для питья кумыс.
Сосуды с крышкой (коряга) емкостью от одного до двух ведер украшаются резьбой. Используются для приготовления буза.
Берестяной кувшин (туз кумган) с деревянными дном и крышкой, в которой вырезаны два носика, используется для омовений. Берестяные сосуды коез и тырыз сшиваются конским волосом, имеют форму кузовков с пришивным донышком, используются для сбора ягод, хранения принадлежностей рукоделия и пр.
Из липовой и ивовой коры изготавливаются различные короба и сумки. Лубковая ситуха, род короба с квадратным дном и ушками по бокам, употребляется для зерна при посеве. Кошель, закрывающийся крышкой, используется для хранения провизии. Биштяр - заплечная сумка для переноски припасов.
Из мочала плетутся шлеи и узды на лошадей, делают кули и рогожи (кап), а также попоны на лошадей (синта). Таким же способом, как и попоны, изготавливаются циновки из рагоза (кыугы) и из камыша (камыш сипта). Из ивовых прутьев плетутся различные корзины. Рог использовался только для изготовления луков.
Похожие статьи
-
Религия. Большая часть башкирского народа исповедует мусульманство. - Культура и традиции башкиров
Хозяйство. Традиционным занятием башкир издавна было полукочевое скотоводство, они разводили главным образом лошадей, а также овец, крупный рогатый скот,...
-
Вхождение в состав России - Культура и традиции башкиров
Установление московского сюзеренитета над башкирами не было единовременным актом. Первыми, зимой 1554 года, московское подданство приняли западные и...
-
Религия, Особенности культуры башкир - Культура и традиции башкиров
По религиозной принадлежности башкиры -- мусульмане суннитского направления. С X века среди башкир распространяется ислам. Арабский путешественник Ибн...
-
Традиции и обычаи в казахской культуре
Традиции и обычаи в казахской культуре Наша национальная культура вобрала в себя достижения мировой культуры и является частью и продуктом мировой...
-
Роль природно-климатических факторов в формировании некоторых особенностей культуры, традиций и характера азербайджанского народа Азербайджан богат...
-
Народные традиции - Осетинский народ: история и культура
В дореволюционной Осетии одной из форм проведения свободного времени женщин были посиделки. Известно несколько видов посиделок, в которых участвовали...
-
Сходства и различия между традиционной и инновационной культурами Сочетание традиций и новаций присуще любой культуре. Первые воплощают в себе...
-
Традиции - Культура и достопримечательности Финляндии
В отношении животных принят закон, запрещающий работающим людям оставлять дома без присмотра кошек или собак, которые в одиночестве будут, во-первых,...
-
Обычаи и традиции казахов, Свадебные обряды - Материальная культура казахов
Свадебные обряды Женитьба сына всегда волновала родителей. Будущую невесту высматривали раньше, чем сын достигнет совершеннолетия. Искали равную семью,...
-
Хозяйственно-культурная характеристика. Культура Армении Если вы не до конца осознаете специфику юго-западной Азии, то даже быстрый осмотр Еревана даст...
-
Географические сведения Болгары считают, что очертания их страны на карте напоминает шкуру льва, растянутую для просушки Гельмут Вайе "Болгария",...
-
Общей тенденцией истории человечества является движение от традиционной культуры к инновационной. Архаическая культура первобытных обществ была...
-
Искусство Древнего Китая - Основные достижения культуры Древнего Китая
Исследованиями археологов установлено, что территория Китая была населена уже со времен нижнего палеолита. Именно в Китае найдены самые древние остатки...
-
Обычаи, традиции и обряды - Структура культуры
Обычай -- традиционно установившийся порядок поведения. Он основан на привычке и относится к коллективным формам действия. Обычаи -- одобренные обществом...
-
Коммуникативная культура в деловом общении - Традиции и нравы Кыргызстана
Коммуникативная культура - это знания, умения, навыки в области организации взаимодействия людей и собственно взаимодействия в деловой сфере, позволяющие...
-
Особенности казахской культуры Домашние промыслы и художественные ремесла казахского народа зародились в глубокой древности. Предметы быта...
-
Архитектура. - Культура племени майя
Надо сказать, что майя никогда не были кочевниками. По имеющимся данным, они жили на очень ограниченной территории, практически не выходя за ее пределы....
-
Гостеприимство, Жилые дома - Культура древних славян
Всем доводилось слышать о нашем гостеприимстве. Многие восторгаются самоотверженным благородством хозяев. Дело заключалось в "своем" и "чужом", в...
-
Зодчество - Истоки и зарождение русской культуры
После монголо-татарского разорения русская архитектура переживала пору упадка и застоя. Монументальное строительство прекратилось на полстолетия, кадры...
-
Структура и функции культуры - Эволюция культуры
Культура представляет собой сложноорганизованную систему, элементы которой не просто множественны, но тесно переплетены и взаимосвязаны. Как любая...
-
Культура в эпоху неолита, Искусство - Каменный век на Южном Урале
Орнамент на посуде с разных территорий неодинаков: это отражает этнические (национальные) особенности. Наблюдаются и хронологические отличия в приемах...
-
Образование в России XVII века - Русская культура XVII века
Одним из наиболее ярких показателей уровня развития общества является народное образование. Кажется, ни по одному вопросу нашей истории не существует...
-
Культура народа Саха в якутских кинофильмах - Кинематограф Якутии
С первых самостоятельных шагов кинематограф Якутии делает попытки создания своего собственного неповторимого облика, отражающего культуру и мировоззрение...
-
Одной из главных целей Петра I было cстремление создать " ...новые формы общения, которые объединили бы сановный и деловой мир обеих столиц, связали...
-
Русская культура 20-30 гг. 20 в - Мировая культура и религия
После революции 1917 года начинается новый период в истории отечественной культуры, происходит переход к новой системе отношений. Главным вопросом для...
-
Культурно - исторические типы досугового общения в России - Культура человеческого общения
Понятию "культурно-исторический тип" очень близко понятие "цивилизация". Под цивилизацией в культурологии чаще всего понимается одна из фаз развития...
-
Основное содержание работы - Феномен маски в театральной культуре
Во Введении дается общая характеристика проблематики диссертации, обосновывается ее актуальность, научная новизна, формулируются цели и задачи...
-
Мода как феномен культуры - Мода как феномен культуры
Культура XX века развивалась настолько быстро, что на протяжении жизни одного человека происходили такие значительные изменения, какие раньше не...
-
Торговля - Развитие экономических отношений и культура в Древней Греции
Рост населения, нехватка зерна, сырья и избыток продукции стали катализатором торговой дела. В товарном обращении находились также предметы повседневного...
-
Образование и культура - Основные исторические аспекты и современный облик г. Хабаровска
Сейчас Хабаровск является крупнейшим научным и образовательным центром Дальнего Востока. В настоящее время в Хабаровске насчитывается 23 вуза и филиала...
-
Культура периода архаики - Познание и оценка античной культуры
Архаическим периодом в истории культуры Греции обычно называют VIII--VI вв. до н. э. Это время наиболее интенсивного развития древнегреческого общества...
-
Промыслы поморов - Русские поморы: быт, традиции и обычаи
С незапамятных времен основным занятием населения Поморского Севера были звериные и рыболовные промыслы. На взморьях и по берегам рек - всюду были...
-
Культура, Различные определения культуры - Человек творец культуры
Культура -- понятие, имеющее огромное количество значений в различных областях человеческой жизнедеятельности. Культура является предметом изучения...
-
Культура карелов - История возникновения, культура и быт карелов
Карелы сформировались на основе аборигенных племен южной Карелии и юго-восточной Финляндии. На рубеже I-II тыс. н. э. предки карел населяли северное и...
-
О воспитании культуры интонирования на фортепиано
О ВОСПИТАНИИ КУЛЬТУРЫ ИНТОНИРОВАНИЯ НА ФОРТЕПИАНО Н. Е. Симонова, И. А. Королева Воспитание культуры интонирования является первоочередной задачей при...
-
Чорноліська культура Впровадження залізної індустрії у народів, що мешкали в різних смугах, мало різні наслідки. У Степу поява нових технологій...
-
Свадебные обычаи - Культура Хакасии
Свадебная церемония, наряду с рождением и уходом в другой мир, является одним из важнейших событий жизненного круга в хакасском обществе. Это связано с...
-
Современное понимание проблемы массовой культуры
Анализируя современную литературу по интересующей нас проблематике, можно сказать о кардинальной переоценке термина "массовая культура". Массовая...
-
Волосовская культура - Волосовская культура
Памятники Волосовской культуры распространены на территории Волго-Окского междуречья, Верхней Волги и Прикамья в III -.II тыс. до н. э. Выделена...
-
Национальная кухня - Обычаи и нравы Китая: традиции и современность
Китайская кухня отличается большим разнообразием, что достигается с помощью огромного количества приправ и специй: они придают изделиям поваров внешнее...
Посуда из дерева - Культура и традиции башкиров