Как правильно сидеть за столом - Французский деловой стиль общения. Правила поведения за столом
Первой в посередине с накрытым столом входит хозяйка, встает сзади своего стула и показывает всем гостям их места.
Хозяйка садится за стол первой и приглашает садиться остальных.
Вначале садятся женщины, мужчины помогают им сесть. Для этго мужчина: берет за спинку стул, стоящий справа от своего стула, отодвигает от стола, несколько развернув его спинкой к себе. Женщина проходит к своему месту и ждет, когда ей пододвинут стул, не сгибая при этом ног. Мужчина осторожно пододвигает к ее ногам стул, говоря: "пожалуйста или (прошу) садиться", и только после того, как сядет дама, садится сам.
Сев за стол, прежде всего следует обратить внимание:
На свою осанку. Как бы ни: был украшен. и сервирован стол, как бы нарядно ни были одеты сидящие за ним, их небрежные, некрасивые позы будут слишком явно нарушать гapмоничность общей картины.
Садиться за стол нужно так, что бы удобно было есть и пить: не придвигаться к нему слишком близко, вплотную, но и не отдаляться от нет так, что потом нужно будет наклоняться к блюдам.
По этикету, рекомендуется сидеть на стуле так; чтобы занимать сиденье стула по возможности полностью, слегка прикасаясь спиной к спинке стула. Сидеть нужно прямо, но свободно, без напряжения, на расстоянии от края стола; не превышающем ширины четырех пальцев ладони.
Ноги лучше согнуть в коленях под прямым углом, а ступни должны стоять параллельно друг другу.
Руки д еды или в перерывах между едой нужно держать на коленях или на подлокотниках кресел.
Во время еды всегда следует держать локти слегка, без напряжения, прижатыми к туловищу, стараясь при этом работать руками плавно, не задевая соседей.
В процессе еды во всех случаях не рекомендуется - класть локти на стол, не только потому, что в этом случае придется согнуться над тарелкой,. но и потому, что широко расставленные руки будут мешать соседям по столу. На cтоле можно держать лишь кисти рук.
Исключение из этого правила может быть сделано в том случае, если вы беседуете с человеком, сидящим напротив вас, и из-за громко играющего оркестра или шyма вы не можете расслышать вашего собеседника. В таком случае, наклоняясь вперед, вы - будете: опираться на поставленные на стол локти. Однако и это допустимо лишь в том случае, когда блюдо. Еще не подано.
Не рекомендуется подпирать ладонями подбородок или щеки сидя за столом. На языке жестов такая поза свидетельствует о полном безразличии, а иногда и просто о неуважении ко всем присутствующим.
Не рекомендуется держать ноги oдну на другой или вытягивать, их под столом. В первом случае можно быстро устать, а. Во втором задеть соседей, что, конечно, недопустимо.
Считается нескромным и, развязным сидеть на крае стула, раскачиваться на нем (как на качалке) класть руки на спинку, соседних стульев, сидеть в развалку.
Правила этикета такое предполагают: если человек уронил, нож, вилку, салфетку и т. п., то не следует стараться поднять их. Надо попросить другой прибор, не пытаясь при этом объясняться, чтобы не привлекать к себе внимания окружающих
Преимущественное внимание за, столом мужчина оказывает соседке, сидящей от него справа. Он предлагает ей налить напиток, подать то или иное блюдо, занимает ее беседой.
По окончании обеда, вставая из-за стола, не принято оставлять стул отставленным. Его следует пододвинуть, о6ратно к столу. Мужчина при этом движении должен помочь своей соседке встать, отодвигая ее стул, а затем возвратить егo к столу.
Положив салфетку на стол или встав из-за стола, хозяйка (или хозяин) показывает, что обед окончен. Только после этого знака гости также могут положить свою салфетку и поднятъся.
Из-за стола принято вставать одновременно, при этом не следует торопливо доедать остатки с тарелки или допивать оставшиеся в бокале напитки.
Правильное питание или о том, как правильно есть.
- 1. Готовьте еду, когда голодны, отсутствие наполненности желудка, еще не голод. 2. Остановитесь, когда в желудке еще есть место для еды. После еды должен чувствоваться легкий голод. 3. Уделите еде внимание, ешьте в тишине, не читая и не смотря телевизор. 4. Жуйте еду, пока она не превратится в кашицу, пейте маленькими глоточками. 5. Хорошо, если основа еды будет составлена из овощей, фруктов, крупы, бобовых и зелени. 5. Ешьте свежеприготовленную пищу, то, что можно есть сырым, ешьте сырым. 6. Не принимайте еду на бегу. 7. После 20: 00 не наедайтесь. Если есть очень хочется, ешьте салаты или фрукты. 8. Салаты с хлебом - плохая еда. Дрожжевой хлеб должен стать редкостью на вашем столе. 9. Пейте больше чистой воды, не чая, не соков. (примерно полтора литра в день). За пол часа до еды и через два часа после еды. 10. Фрукты и овощи - еда, которую едят сначала. И отдельно от всего. 11. Старайтесь максимально ограничить употребление чая, кофе и алкоголя. 12. Относитесь к еде как к подарку, ешьте с хорошим настроением и в спокойной обстановке. 13. Перед едой 5-10 минут концентрируйте свое внимание на кончике языка. Это обострит вашу вкусовую чувствительность. 14. Лучше вообще не смешивать блюда, за один раз есть одно блюдо. Например: только салат, только кашу, только яблоко и т. д.
Похожие статьи
-
За столом НЕ ПРИНЯТО: Откусывать большие куски и набивать рот так, чтобы оттуда падали крошки; Чавкать, причмокивать, дуть на горячее, стучать ложкой по...
-
Нормы поведения в ресторане, Этикет общения за столом - Профессиональная этика специалиста
Этикет общения за столом Поведение в ресторане имеет ряд специфических особенностей. Например, если Вы идете в ресторан со своей спутницей, и решение это...
-
Особенности поведения деловой женщины на работе - Имидж делового человека
Для современной женщины, желающей добиться успеха при заключении контрактов, в деловых переговорах и в целом в своей карьере, очень важно помнить о...
-
Диалоговое общение - Деловое поведение. Правила делового поведения в организации
Деловая беседа, как правило, состоит из следующих этапов: ознакомление с решаемым вопросом и его изложение; уточнение влияющих на выбор решения факторов;...
-
Как вести себя за столом - Правила международного этикета
Не нужно торопиться раскладывать свою салфетку, лучше подождать, пока другие это сделают. Неприлично вытирать свои приборы в гостях, у знакомых, так как...
-
Международный этикет, Светский этикет - Правила хорошего тона
Основные черты этикета отличаются универсальностью, то есть являются правилами вежливости не только в международном общении, но и у себя дома. Но порой...
-
Нормы поведения в ресторане - Профессиональная этика
Этикет общения за столом Поведение в ресторане имеет ряд специфических особенностей. Например, если Вы идете в ресторан со своей спутницей, и решение это...
-
Продукты, содержащие крахмал, сахар, не есть с белками и кислотными фруктами интервал между приемами пищи не менее 4 часов не есть рафинированные...
-
Франция - Французский деловой стиль общения. Правила поведения за столом
Французы - одна из старейших и самобытнейших наций на европейском континенте, с богатой историей и культурой. В прошлом Франция оказала значительное...
-
Деловое общение, Общие положения - Деловое поведение. Правила делового поведения в организации
Общие положения Умение вести себя с людьми надлежащим образом является одним из важнейших, если не важнейшим, фактором, определяющим шансы добиться...
-
Цель подарка в деловой жизни -- знак внимания, демонстрация уважения, проявление добрых намерений, заинтересованности в контактах, содействие созданию...
-
Поведение в конфликтных ситуациях - Деловое общение
Разумеется, конкретных рецептов поведения в той или иной конфликтной ситуации не существует. Однако желание научиться быстро и решительно преодолевать...
-
Визитные карточки - Деловое поведение. Правила делового поведения в организации
Визитная карточка широко используется в деловых отношениях и протокольной дипломатической практике. Ими обмениваются при знакомстве, используют для...
-
КУЛЬТУРА ОБЩЕНИЯ В ТУРИСТИЧЕСКОМ ПУТЕШЕСТВИИ - Деловой этикет
1. Общие правила, рекомендуемые путешественникам 2. Правила знакомства и представления Путешествуя по разным странам, можно заметить, что правила...
-
Как правильно выбрать мужской костюм - Культура одежды делового человека
Примерку надо начинать с пиджака, а в нем главное - так называемый "плечевой пояс" и воротник, который должен мягко облегать шею. В плечах хороший костюм...
-
Введение - Культура поведения за столом. История и современность
Культура поведения за столом - это часть общей культуры человека. Ее надо воспитывать с самого раннего возраста. Но как просто и ненавязчиво объяснить...
-
Пять правил делового обеда, Как правильно благодарить - Деловой обед
Для того чтобы приобрести имидж воспитанного профессионала, который знает, как вести себя в ресторане, запомните пять правил делового обеда. Встречаясь с...
-
Женская одежда - неисчерпаемая тема и широкое поле для деятельности. Огромное разнообразие, неиссякаемые возможности для самовыражения и ужасные и...
-
Этикет (от франц. etiquette) обозначает установленный порядок поведения где-либо. Очень важно соблюдать деловой этикет и вести себя культурно, это...
-
Поведение за столом, Этикет употребления напитков - Деловой обед
Вы сели, и ваша салфетка положена на колени. Вы сделали заказ. Человек, сидящий рядом с вами, протягивает вам хлебницу с булочками. Вы когда-нибудь...
-
ПРАВИЛА ОБЩЕНИЯ ПО ТЕЛЕФОНУ - Этикет и культура делового общения
Современную деловую жизнь невозможно представить без телефона. Благодаря ему многократно повышается оперативность решения множества вопросов и проблем,...
-
Если вы определились с поводом. Выбрали и приобрели подарок. Вам необходимо его вручит. Тут тоже существуют определенные нюансы связанные с деловым...
-
Деловой телефонный дистанционный общение Современную деловую жизнь невозможно представить без телефона. Казалось бы, времени вполне достаточно для того,...
-
Франция - Правила поведения в чужой стране
Французам свойствен крайний национализм. Они болезненно реагируют на использование английского или немецкого языка во время деловых встреч и сами с...
-
Манеры поведения - Правила хорошего тона
Говорить о культуре поведения человека -- значит говорить и о его манерах. Это слово обозначает какие-то устойчивые признаки, ставшие привычными...
-
Этикет в общении - Культура речи и этикетные нормы поведения
Трудно представить себе человека, который не хотел держаться уверенно, раскованно, свободно в любом обществе и компании. Каждый мечтает нравиться,...
-
Прежде чем войти в автобус, троллейбус, трамвай, вагон метро, следует дать возможность выйти пассажирам, ехавшим в нем. Входят не толкаясь, помогают...
-
В гостях у англичанина - Деловое общение в Англии
Что же касается визита в дом англичанина, то можно сказать, что это огромная привилегия. Ведь главный принцип жизни англичан вот уже несколько...
-
Правила поведения в театре - Правила поведения в театре, на концерте, в кино
После того, как вы купили билет, рекомендуется прочитать пьесу, узнать о ее авторе, в результате чего у вас сформируется свое видение пьесы, с которым вы...
-
Немного истории, Как вести себя за столом - Культура поведения за столом. История и современность
Когда французы основали свою первую колонию в Северной Америке, французский губернатор пригласил на званый ужин двух вождей индейского племени ирокезов....
-
Жесты и движения - Деловой этикет
Манера держаться - это такой же способ проявлять уважение к окружающим людям, как опрятная одежда, вежливое обращение в разговоре, тактичность. В манере...
-
Этикет - слово французского происхождения, означающее манеру поведения. К нему относятся правила учтивости и вежливости, принятые в обществе. Современный...
-
Жесты и движения - Имидж современного делового человека
Манера держаться - это такой же способ проявлять уважение к окружающим людям, как опрятная одежда, вежливое обращение в разговоре, тактичность. В манере...
-
Жесты и движения - Общие понятия делового этикета. Особенности делового этикета у разных народов
Манера держаться - это такой же способ проявлять уважение к окружающим людям, как опрятная одежда, вежливое обращение в разговоре, тактичность. В манере...
-
Групповые формы делового общения - Деловое поведение. Правила делового поведения в организации
Наряду с диалоговым общением, существуют различные формы группового обсуждения деловых (служебных) вопросов. Наиболее распространенными формами являются...
-
Влияние личностных качеств на общение - Деловое поведение. Правила делового поведения в организации
Личность обладает индивидуальными чертами и качествами - интеллектуальными, нравственными, эмоциональными, волевыми, формирующимися под воздействием...
-
Заключение - Деловое поведение. Правила делового поведения в организации
Поведение участников делового взаимодействия в значительной степени определяется соотношением их статусов. При этом, более высокий статус имеет начальник...
-
Правильно подобранные аксессуары придадут особую элегантность вашему наряду. Именно аксессуары позволяют смягчить строгий офисный вид и подчеркнуть...
-
Украшения - это хороший способ улучшить свой внешний вид и еще одна возможность проявить свою индивидуальность. Украшения должны подчеркивать вашу...
-
Деловой одежда обувь женщина Истинно женщина всегда стремилась, стремится, и будет стремиться к красоте, в любом возрасте ей хочется выглядеть...
Как правильно сидеть за столом - Французский деловой стиль общения. Правила поведения за столом