АНАЛИЗ ВОЗДЕЙСТВИЯ ПК "ВОЛОГОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ ГОРОДА ВОЛОГДЫ, Характеристика производства ПК "Вологодский молочный комбинат" - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

Характеристика производства ПК "Вологодский молочный комбинат"

Вологодский молочный комбинат (Производственный кооператив "ВМК") является крупнейшим предприятием на Северо-Западе России. Предприятие находится по адресу: 160017, Вологодская область, город Вологда, Пошехонское шоссе, дом 14.

На сегодняшний день комбинат перерабатывает до 350 тонн молока в сутки. Свою деятельность комбинат начинал с ручной маслобойки в небольшом цехе подвального помещения.

Участок производства плавленых сыров ПК "ВМК" был основан в 1954 году для выработки плавленых сыров. Он расположен в деревне Ломтево Вологодского района на правом берегу реки Тошни на территории земельного участка общей площадью 9642 м2 [29].

В состав Участка производства плавленых сыров ПК "ВМК" входят следующие подразделения:

    - производственный корпус (отделения обезжиренного молока, нарезки, приготовления компонентов, плавления сыра, расфасовки горячей сырной массы, копчения, парафирования, готовой продукции), - котельная (для нужд производства в горячей воде и паре, отопления жилых домов), - очистные сооружения, - гараж.

На балансе находятся 2 благоустроенных 12-квартирных дома.

Численность работающих на Участке составляет 34 человека, из них инженерно-технических работников - 5 человек.

Режим работы участка:

    - основное производство - односменный; продолжительность смены - 8 часов (с 8:00 ч. до 17:00 ч.), среднее количество рабочих дней в году - 256 дней в году; - вспомогательное производство - в одну смену с продолжительностью по 8 часов, - котельная - круглосуточно, продолжительность отопительного сезона -351 день в году [17].

Для очистки сточных вод с Ломтевского участка по выработке сырокопченого колбасного сыра, бани и жилых благоустроенных домов, состоящих на балансе участка, существуют биологические очистные сооружения производительностью 60 м3/сут.

В состав очистных сооружений входят:

Колодец с решеткой,

Аэротенк 1-ой ступени,

Вторичный отстойник,

Аэротенк 2-ой ступени,

Третичный отстойник,

Колодец чистой воды,

Иловый колодец,

Воздушные компрессоры 2 АФ 51,

Пневматические аэраторы,

Эрлифты,

Установка ультрафиолетового обеззараживания сточных вод УОВ-СВ-15.

Технологическая схема очистки сточных вод на БОС в д. Ломтево представлена на рисунке 3.

схема очистки сточных вод

Рисунок 3 - Схема очистки сточных вод

В начале сточные воды поступают в приемный колодец, оборудованный решеткой с ручной очисткой для задержания крупного мусора. Далее сточные воды поступают в первую камеру аэрации (аэротенк 1-ой ступени) с находящимися там блоками пластмассовой загрузки для закрепления на них микрофлоры, которая выполняет роль аэротенка продленной аэрации.

Поступающий от компрессоров воздух по пневманической системе аэрации насыщает кислородом и перемешивает сточные воды с активным илом. В результате жизнедеятельности организмов происходит изъятие органических загрязнений и их переработка. Биологически очищенная вода в смеси с активным илом поступает во вторичный отстойник, где происходит отделение активного ила от воды и его осаждение. Осевший активный ил эрлифтом возвращается в аэротенк первой ступени для поддержания заданной дозы ила.

Очищенная вода поступает в аэротенк 2-ой ступени для доочистки, оборудованный аналогично аэротенку 1-ой ступени. Затем вода попадает в третичный отстойник для отстаивания выносимых хлопьев биопленки и обеззараживания УФ-лучами. Далее сточные воды сбрасываются в реку Тошню [17].

Обеззараживающий эффект обусловлен работой ультрафиолетового излучения в ультразвуковом акустическом поле, что способствует повышению степени очистки и обеззараживания воды, а также позволяет снизить биообрастание и отложение солей на стенках корпуса и защитном чехле ультрафиолетовой (бактерицидной) лампы.

Под воздействием ультразвука в воде происходит интенсивное образование парогазовых каверн и пульсирующих вихрей, приводящее к повреждению оболочек микроорганизмов и разрушению их на клеточном уровне при схлопывании каверн. Под воздействием ультрафиолетового излучения в пузырьках растворенного в воде воздуха нарабатываются активные радикалы и окислители, которые способствуют ускорению окисления органики и патогенной микрофлоры [2].

Похожие статьи




АНАЛИЗ ВОЗДЕЙСТВИЯ ПК "ВОЛОГОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ ГОРОДА ВОЛОГДЫ, Характеристика производства ПК "Вологодский молочный комбинат" - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

Предыдущая | Следующая