Введение - Оценка продуктивности многолетних трав в условиях лесостепи Красноярского края пастбищного назначения

Устойчивое развитие сельского хозяйства является гарантией продовольственной и экологической безопасности страны, так как проблема питания людей остается одной из важнейших проблем современности.

За последнее время в сельском хозяйстве Российской Федерации произошли глубокие структурные изменения, которые определили нынешнее состояние кормопроизводства. Возросли экономические и технологические риски, вызванные отставанием от развитых стран в уровне экономического и технологического развития отечественной производственной базы. Усилились агроэкологические риски, обусловленные неблагоприятными климатическими изменениями, влиянием засух, эрозии и других негативных процессов.

Из сельскохозяйственного оборота выведены значительные площади пашни и кормовых угодий. Структура посевных площадей изменилась в сторону увеличения экономически более привлекательных культур (пшеницы, подсолнечника), востребованных на рынке. Усилилась несбалансированность экономической и биологической структуры посевных площадей и севооборотов. Развитие товарного производства зерна приводит к созданию биологически упрощенных систем земледелия, основанных на севооборотах с короткой ротацией и повторных посевах, что снижает их фитосанитарную и агрохимическую устойчивость.

Резко сокращено поголовье скота, в растениеводстве сокращены посевные площади, наблюдается снижение продуктивности природных кормовых угодий и пахотных земель.

Выходом из данной ситуации является поиск резервов повышения продуктивности в каждом конкретном хозяйстве. Так как продуктивность животноводства в основном зависит от обеспеченности кормами и их полноценности, то их следует искать в первую очередь в кормопроизводстве [30, с. 75].

Кормопроизводство является наиболее масштабной и функциональной отраслью сельского хозяйства, системообразующей и связующей его в единое целое. Кормопроизводство определяет состояние животноводства и оказывает существенное влияние на решение ключевых проблем дальнейшего развития всей отрасли растениеводства, земледелия, рационального природопользования, повышения устойчивости агроэкосистем и агроландшафтов к воздействию климата и негативных процессов, сохранения ценных сельскохозяйственных угодий и воспроизводства плодородия почв, улучшения экологического состояния территории и охраны окружающей среды [29, с. 396].

Восстановление отечественного животноводства должно сопровождаться приоритетным развитием кормовой базы в разных регионах страны. При содержании скота на пастбищах зеленый корм является основным в рационе животных и от его биологической полноценности зависит физиологическое состояние и продуктивность скота, качество животноводческой продукции.

При этом, биологическая ценность пастбищной травы определяется ее химическим составом, соотношением питательных веществ и их усвояемость животными. Качество пастбищной травы, ее энергетическая насыщенность определяется рядом факторов, основными из которых являются: флористический состав, уровень обеспеченности трав элементами питания и водой, режим использования травостоев, то есть фаза развития растений при стравливании фитоценозов, а также природные факторы - местообитание, метеорологические условия вегетационного периода и др. То есть, пастбищный корм по содержанию органических и минеральных веществ, в т. ч. и микроэлементов, по энергетической насыщенности должен соответствовать потребностям выпасаемого скота.

Однако укрепление кормовой базы - это не только увеличение производства разнообразных кормов, но и применение рациональных способов их приготовления, позволяющих повысить их питательную ценность, улучшить поедаемость, переваримость и использование. Поэтому важнейшая задача кормопроизводства - разработка практических приемов формирования высокоэффективной кормовой базы животноводства путем получения высоких и устойчивых урожаев кормовых культур и фитоценозов, а также рационального их использования в различных почвенно-климатических зонах как в полеводстве, так и на природных и сеяных сенокосах и пастбищах. Научные разработки ученых позволяют существенно улучшить качество кормов и повысить продуктивность животных.

Особенности Сибири таковы, что кормовые экосистемы (пастбища, сенокосы, многолетние травы на пашне) занимают здесь значительные площади и играют большую роль не только в кормопроизводстве, но и в рациональном природопользовании.

В системе сельского хозяйства Красноярского края кормопроизводство также занимает важное место. Оно в той или иной степени определяет успешность работы отрасли животноводства края и его рентабельность, т. к. чем интенсивнее производство и выше продуктивность животных, тем лучше должен быть корм.

Так, в соответствии со стратегией развития Красноярского края сельское хозяйство к 2020 г. ориентируется на повышение производства молока до 757 тыс. тонн, при годовом удое не менее 6 тыс. кг на 1 корову и мяса до 306 тыс. тонн.

Однако, чтобы выйти на такие показатели с учетом планируемого уровня продуктивности сельскохозяйственных животных, простое увеличение количества кормов не может обеспечить показателей роста. Для создания конкурентоспособного товарного производства молочной и мясной животноводческой продукции, необходимы новые стратегии и новые требования к качеству кормов.

В Красноярском крае общая площадь земель сельскохозяйственного назначения на 1 января 2014 года составляет 40622,8 тыс. га (17,16 %). В том числе сельскохозяйственные угодья - 4928,1 тыс. га или 12,1 %, из них площадь пастбищ составляет 1144,8 тыс. га, и сенокосов - 669,3 тыс. га. При этом, кормовые культуры в крае, при современной структуре посевов, занимают около 379 тыс. га, в том числе: многолетние травы - 174 тыс., однолетние травы - 147 тыс., рапс - около 27 тыс., кукуруза - 13,9 тыс., горох - 13,4 тыс., кормовые бобы - 2 тыс. гектаров. На одну голову в разных районах края приходится до 1,7 га посева кормовых культур [10, с. 48].

Таким образом, кормопроизводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства, которая находится в фокусе ведущих проблем: обеспечения животных кормами, белком, энергией, воспроизводство плодородия почвы.

Поэтому восстановление поголовья животных, а также посевных площадей кормовых культур является, в настоящее время, задачей определяющей стратегический курс развития сельского хозяйства в настоящее время.

Создание кормовой базы для животноводства связано с расширением производства кормовых, зернобобовых и бобовых культур, однолетних и многолетних трав, изменением структуры севооборотов, рациональным использованием природных кормовых угодий, созданием высокопродуктивных сеяных сенокосов и пастбищ, решением вопросов заготовки, хранения и использования кормов и многих других [32, с. 58].

При этом, основной объект изучения кормопроизводства - многолетние травы. Животноводству они дают корма, растениеводству - эффективные севообороты и повышение урожайности зерновых и других культур, земледелию - повышение плодородия почв, сельскохозяйственным землям - устойчивость и стабильное производство продукции.

Благодаря многолетним травам, кормопроизводство, как никакая другая отрасль сельского хозяйства, основано на использовании природных сил, воспроизводимых ресурсов (энергии солнца, агроландшафтов, земель, плодородия почв, фотосинтеза трав, создания клубеньковыми бактериями биологического азота из воздуха) [33, с. 4-8].

В заключении еще раз подчеркнем, что развитое кормопроизводство дает огромные преимущества всему сельскому хозяйству. Оно экономически выгодно, потому что в значительной степени основано на использовании природных сил, воспроизводимых ресурсов. Развитие кормопроизводства, как в Российской Федерации в целом, так и в Красноярском крае в частности, должно стать стратегическим направлением в ускоренном развитии всего сельского хозяйства: растениеводства, земледелия и животноводства.

Похожие статьи




Введение - Оценка продуктивности многолетних трав в условиях лесостепи Красноярского края пастбищного назначения

Предыдущая | Следующая