Продуктивность овощных бобов в зависимости от сортовых особенностей и применения минеральных удобрений


Введение

Задача современной селекции - создание дружно созревающих сортов. Сорта должны обладать стабильной урожайностью и устойчивостью к основным болезням. Поэтому в условиях производства потенциальные возможности сорта реализуются частично. В процессе производства важно знать уровень экологической пластичности сорта, способность его отзываться на улучшение условий произрастания.

Анализ источников

Овощные бобы (ViciafabaL. var. majorHarz.) являются ценной продовольственной культурой, имеющей также важное агротехническое значение в овощных севооборотах. В белке овощных бобов присутствуют все необходимые организму аминокислоты. Семена содержат также сахара, каротин, витамины В1, В2, С, РР [2, 3, 6].

В Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь по состоянию на 1.01.2010 г. для использования в сельскохозяйственном производстве внесен сорт овощных бобов Белорусские (1950 г.). К использованию для приусадебного возделывания дополнительно допущено также 2 сорта овощных бобов (Кармазин (2003 г.) и Янкель белый (2003 г.)). Ряд сортов овощных бобов, в т. ч. и сорт Русские черные, в настоящее время проходят государственное сортоиспытание [5].

Наряду с другими приемами агротехники, применение минеральных удобрений способствует получению высоких и устойчивых урожаев товарной продукции овощных культур, в т. ч. и овощных бобов [7, 8].

Цель исследований - изучить влияние сортовых особенностей и применения минеральных удобрений на продуктивность овощных бобов.

Методы исследования

Исследования по изучению влияния сортовых особенностей и применения минеральных удобрений на продуктивность овощных бобов сортов Белорусские и Русские черные проводили в полевом опыте на дерново-подзолистой супесчаной почве в Пинском районе Брестской области в 2009-2010 гг.

Агрохимическая характеристика пахотного горизонта исследуемой почвы имела следующие показатели: pHKCl - 5,9-6,2; содержание Р2О5 (0,2 МHCl) - 170-180 мг/кг; К2О (0,2 МHCl) - 220-240 мг/кг; гумуса - 1,8-2,0%; бора (Н2О) - 0,5-0,6 мг/кг; меди (1 МHCl) - 1,5-1,7мг/кг; цинка (1 МHCl) - 4,1-4,3 мг/кг; марганца (1 М КCl) - 0,4-0,6 мг/кг; молибдена (аксалатный буфер) - 0,08-0,09 мг/кг почвы (индекс агрохимической окультуренности 0,85).

Повторность трехкратная, площадь учетной делянки - 20 м2.

Схема опыта предусматривала контрольный вариант без применения удобрений, а также варианты с внесением в предпосевную культивацию полного минерального удобрения N30-50P40K90 (карбамид, аммонизированный суперфосфат, хлористый калий).

Агротехника возделывания овощных бобов общепринятая для Республики Беларусь. Учет урожая сплошной поделяночный. Определение качественных показателей зеленой массы, зерна и соломы проводили согласно утвержденным методикам [1].

Основная часть

Овощной боб сорт урожайность

Как показали результаты исследований, применение минеральных удобрений и сортовые особенности оказали существенное влияние на динамику нарастания биомассы, урожайность и качество товарной и побочной продукции овощных бобов обоих исследуемых сортов.

Характер нарастания биомассы, содержание и потребление элементов питания по фазам роста и развития растений имеет важное значение для мониторинга и оперативного управления продукционными процессами путем определения критических периодов потребления важнейших элементов питания и проведения необходимых агротехнических и агрохимических приемов устранения их недостатка или избытка, что позволяет в конечном итоге получить высокую урожайность с благоприятным качеством товарной продукции.

В наших исследованиях на дерново-подзолистой супесчаной почве применение минеральных удобрений оказало значительное влияние на характер продукционных процессов овощных бобов по фазам роста и развития растений (табл. 1). Определенное влияние на динамику продукционных процессов оказали сортовые особенности.

Таблица 1.Динамика продукционных процессов овощных бобов в зависимости от сортовых особенностей и применения удобрений на дерново-подзолистой супесчаной почве, ц/га, среднее за 2009-2010 гг.

Вариант

Бутонизация

Цветение

Образование бобов

Полная спелость (биомасса)

Зеленая масса

Биомасса

Зеленая масса

Биомасса

Зеленая масса

Биомасса

Сорт Русские черные

Контроль

35,1

10,6

101,7

30,5

169,1

50,7

205,0

N30P40K90

37,9

11,4

111,1

33,3

183,5

55,1

231,3

N50P40K90

40,8

12,3

120,7

36,3

199,5

59,8

241,0

НСР05

1,5

0,4

4,1

1,2

6,7

2,0

8,1

Сорт Белорусские

Контроль

36,3

10,9

94,9

28,5

152,7

45,8

194,5

N30P40K90

40,9

12,3

104,9

31,5

167,5

50,2

216,1

N50P40K90

43,4

13,0

113,8

34,1

183,7

55,1

219,1

НСР05

1,5

0,4

3,8

1,1

5,9

1,8

7,4

В фазе бутонизации сбор зеленой массы у сорта овощных бобов Русские черные в зависимости от исследуемого варианта оказался 35,1-40,8 ц/га, сухого вещества (биомассы) - 10,6-12,3 ц/га; в фазе цветения - соответственно 101,7-120,7 и 30,5-36,3 ц/га; в фазе образования бобов - 169,1-199,5 и 50,7-59,8 ц/га; а фазе полной спелости - 205,0-241,0 ц/га (биомасса). У сорта овощных бобов Белорусские продуктивность зеленой массы в фазе бутонизации оказалась 36,3-43,4 ц/га, биомассы - 10,9-13,0 ц/га; в фазе цветения - 94,9-113,8 и 28,5-34,1 ц/га; в фазе образования бобов 152,-7183,7 и 45,-855,1 ц/га; в фазе полной спелости - 194,5-219,1ц/га (биомасса).

Содержание общего азота в растениях овощных бобов в фазе бутонизации в зависимости от применения минеральных удобрений и сортовых особенностей составило 1,22-1,71%, фосфора - 0,95-1,56%, калия - 4,69-5,71%; в фазе цветения - соответственно 1,62-2,18%, 0,93-1,48% и 4,50-5,67%; в фазе образования бобов - 1,69-2,25% (N), 0,90-1,43% (Р2О5) и 4,32-5,62% (К2О) (табл. 2).

Таблица 2.Содержание и потребление элементов питания растениями овощных бобов по фазам роста и развития, среднее за 2009-2010 гг.

А) содержание, % в сухом веществе

Вариант

Бутонизация

Цветение

Образование бобов

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

Русские черные

Контроль

1,22

0,95

4,69

1,62

0,93

4,50

1,69

0,90

4,32

N30P40K90

1,49

1,34

5,26

1,87

1,27

5,20

1,96

1,19

5,07

N50P40K90

1,71

1,38

5,36

2,15

1,33

5,26

2,25

1,26

5,15

НСР05

0,05

0,05

0,18

0,06

0,04

0,18

0,07

0,04

0,18

Белорусские

Контроль

1,23

1,24

4,90

1,68

1,15

4,84

1,76

1,05

4,81

N30P40K90

1,50

1,45

5,40

1,95

1,41

5,36

2,04

1,35

5,28

N50P40K90

1,71

1,56

5,71

2,18

1,46

5,67

2,24

1,37

5,62

НСР05

0,05

0,05

0,19

0,06

0,05

0,18

0,07

0,05

0,18

Б) общий вынос, кг/га

Вариант

Бутонизация

Цветение

Образование бобов

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

Русские черные

Контроль

12,9

10,0

49,6

49,8

28,3

137,9

86,2

45,4

219,8

N30P40K90

16,9

15,3

60,0

62,6

42,6

173,7

108,4

65,7

280,2

N50P40K90

20,9

16,9

65,7

77,8

48,3

190,8

134,5

77,4

308,7

Белорусские

Контроль

13,1

13,5

53,5

47,9

32,8

138,1

80,4

48,2

220,8

N30P40K90

18,4

17,9

66,5

61,4

44,5

168,9

102,5

67,7

265,4

N50P40K90

22,2

20,2

74,3

74,2

49,9

193,4

123,2

75,6

309,8

Общий вынос азота в фазе бутонизации посевами овощных бобов в зависимости от опытного варианта в наших исследованиях составил 12,9-22,2 кг/га, фосфора - 10,0-20,2 кг/га, калия - 49,6-74,3 кг/га; в фазе цветения - соответственно 49,8-77,8; 28,3-49,9 и 137,9-193,4 кг/га; в фазе образования бобов - 80,4-134,5; 45,4-77,4 и 219,8-309,8 кг/га.

Потребление азота в фазе бутонизации в зависимости от сортовых особенностей и применения минеральных удобрений в наших исследованиях составило 0,36-0,51 кг/ц зеленой массы, в фазе цветения - 0,49-0,65, в фазе образования бобов - 0,51-0,67 кг/ц зеленой массы. Потребление фосфора в зависимости от опытного варианта и фазы развития растений оказалось 0,27-0,47 кг/ц зеленой массы, калия - 1,30-1,71 кг/ц зеленой массы. При этом при потреблении азота можно отметить некоторую тенденцию увеличения по мере роста и развития растения, фосфора и калия - некоторую тенденцию уменьшения.

Внесение в предпосевную культивацию минеральных удобрений N30-50Р40К90 увеличило урожайность бобов у сорта Русские черные в среднем за два года исследований в фазу полной спелости на 12,4-17,0 ц/га при окупаемости 1 кгNPK 7,8-9,4 кг зерна и общей урожайности семян в удобренных вариантах 109,1-113,7 ц/га (табл. 3).

Таблица 3.Урожайность овощных бобов в зависимости от сортовых особенностей и применения удобрений на дерново-подзолистой супесчаной почве

Вариант

Семена (полная спелость), ц/га

Прибавка, ц/га

Оплата1 кг NPK, кг зерна

Солома, ц/га

2009 г.

2010 г.

Сорт Русские черные

Без удобрений

99,8

93,5

96,7

-

-

145,0

N30P40K90

114,3

103,8

109,1

12,4

7,8

163,6

N50P40K90

119,7

107,6

113,7

17,0

9,4

170,5

НСР05

6,8

5,2

4,7

-

-

5,7

Сорт Белорусские

Без удобрений

96,2

87,3

91,8

-

-

137,6

N30P40K90

103,1

100,7

101,9

10,1

6,3

152,9

N50P40K90

108,8

103,4

106,1

14,3

7,9

159,2

НСР05

6,4

4,9

4,3

-

-

5,4

У сорта Белорусские полное минеральное удобрение способствовало увеличению урожайности бобов на 10,1-14,3 ц/га при окупаемости 1 кгNPK 6,3-7,9 кг зерна и общей урожайности семян в удобренных вариантах 101,9-106,1 ц/га.

Увеличение дозы минерального азота с 30 до 50 кг/га д. в. незначительно повышало продуктивность овощных бобов обоих исследуемых сортов как по годам, так и в среднем за два года исследований, однако прибавка урожая была в пределах НСР.

Благодаря мощной корневой системе, высокой усвояющей способности и хорошей окультуренности почвы достаточно высокая урожайность овощных бобов получена также в контрольных вариантах без применения удобрений; сорт Русские черные: семена - 96,7 ц/га, солома - 145,0 ц/га; сорт Белорусские: семена - 91,8 ц/га, солома - 137,6 ц/га.

Содержание сырого белка в зерне овощных бобов сорта Русские черные составило 17,3-19,3%, сорта Белорусские - 17,9-19,7% (табл. 4). Применение минеральных удобрений повысило содержание сырого белка в зерне на 1,3-2,0% (сорт Русские черные) и на 1,2-1,8% (сорт Белорусские).

Таблица 4.Содержание элементов питания и белка в зерне и соломе овощных бобов на дерново-подзолистой супесчаной почве, % в сухом веществе, среднее за 2009-2010 гг.

Вариант

Зерно

Солома

Сыройбелок

N

P2O5

K2O

N

P2O5

K2O

Сорт Русские черные

Без удобрений

17,3

2,76

1,61

1,88

0,83

0,53

2,77

N30P40K90

18,6

2,97

1,71

2,18

1,01

0,62

3,23

N50P40K90

19,3

3,09

1,75

2,21

1,07

0,70

3,30

НСР05

0,7

0,10

0,06

0,07

0,04

0,02

0,11

Сорт Белорусские

Без удобрений

17,9

2,87

1,53

2,08

0,86

0,60

2,73

N30P40K90

19,1

3,06

1,84

2,30

0,90

0,64

3,06

N50P40K90

19,7

3,15

1,95

2,37

1,05

0,78

3,21

НСР05

0,8

0,11

0,07

0,08

0,04

0,02

0,11

Содержание общего азота в зерне овощных бобов у сорта Русские черные в зависимости от исследуемого варианта оказалось 2,76-3,09%, фосфора - 1,61-1,75%, калия - 1,88-2,21%; в соломе - соответственно 0,83-1,07%, 0,53-0,70% и 2,77-3,30%.

У сорта Белорусские содержание основных элементов питания составило: зерно - 2,87-3,15% (N), 1,53-1,95% (Р2О5), 2,08-2,37% (К2О); солома - 0,86-1,05% (N), 0,60-0,78% (Р2О5), 2,73-3,21% (К2О).

Применение минеральных удобрений способствовало увеличению содержания азота, фосфора и калия в основной и побочной продукции обоих исследуемых сортов овощных бобов.

Важными показателями эффективности системы удобрения являются общий и удельный (нормативный) вынос важнейших элементов питания, показатели которых используются при балансовых расчетах, а также при разработке системы удобрения в агропромышленном производстве [7].

Общий вынос азота основной и побочной продукцией овощных бобов в наших исследованиях в зависимости от опытного варианта оказался 331-455 кг/га, фосфора - 190-271, калия - 480-689 кг/га; удельный вынос (с 1 т зерна и соответствующим количеством соломы) - 34,2-40,3 кг (азот), 20,6-26,5 кг (фосфор) и 51,1-60,8 кг (калий).

Достаточно высокие показатели общего выноса в наших исследованиях в значительной степени были обусловлены выносом основных элементов питания соломой овощных бобов, которую после ее измельчения целесообразно заделывать в почву в качестве органического удобрения. Высокое содержание в ней азота и благоприятное соотношение содержания углерода и азота не требует дополнительного внесения компенсационных доз азота [7].

В наших исследованиях на дерново-подзолистой супесчаной почве заделка соломы овощных бобов способствует поступлению в почву 115,6-143,2 ц/га сухого вещества, а также от 99 до 153 кг азота, 65-104 кг/га фосфора и 316-473 кг/га калия, которые после минерализации могут быть доступны для последующих культур севооборота.

Благодаря симбиотической азотфиксации возделывание овощных бобов обеспечивает также значительное дополнительное поступление азота (0,21-0,37 кг азота на 1 ц зеленой массы), который также может быть использован последующими культурами севооборота [4].

Заключение

При возделывании на дерново-подзолистой супесчаной почве применение минеральных удобрений увеличило урожайность семян овощных бобов Русские черные в фазе полной спелости на 12,4-17,0 ц/га, овощных бобов Белорусские - на 10,1-14,3 ц/га при лучших показателях продуктивности в варианте с применением в предпосевную культивацию N30Р40К90 (урожайность семян соответственно 109,1 и 101,9 ц/га).

Солому овощных бобов после ее измельчения целесообразно использовать под вспашку в качестве ценного органического удобрения, внесение которого в наших исследованиях обеспечило поступление в почву 99-153 кг/га азота, 65-104 кг/га фосфора и 316-473 кг/га калия.

Литература

    1. Агрохимия: практикум / И. Р. Вильдфлуш [и др.]. Минск: ИВЦ Минфина, 2010. 368 с. 2. Аутко, А. А. Бобовые овощные культуры / А. А. Аутко // Белорусское сельское хозяйство. 2010. №8. С. 80. 3. Бексеев, Ш. Г. Овощные культуры мира / Ш. Г. Бексеев. СПб.: Диля, 1998. 509 с. 4. Босак, В. Н. Симбиотическая азотфиксация в посевах зернобобовых культур / В. Н. Босак, Т. В. Колоскова, О. Н. Минюк // Земляробства і ахова раслін. 2010. №5. С. 28-30. 5. Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород / ред. С. С. Танкевич; Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений. Минск, 2010. 192 с. 6. Лукьянец, В. Н. Овощные бобовые растения / В. Н. Лукьянец, Р. А. Боброва, Е. В. Федоренко. Алматы: Алейрон, 2005. 40 с. 7. Справочник агрохимика / В. В. Лапа [и др.]; Ин-т почвоведения и агрохимии. Минск: Белорусская наука, 2007. 390 с. 8. Степуро, М. Ф. Удобрение и орошение овощных культур / М. Ф. Степуро. Минск, 2008. 142 с.

Похожие статьи




Продуктивность овощных бобов в зависимости от сортовых особенностей и применения минеральных удобрений

Предыдущая | Следующая