Общие сведения о современных парикмахерских, Помещения парикмахерских - Основы парикмахерского дела

Все виды парикмахерских работ выполняются только в специально оборудованных помещениях - парикмахерских.

Для лучшего обслуживания населения установлены нормы, определяющие необходимое количество рабочих мест в парикмахерских. Последние в городах и поселках устраиваются из расчета два места на 1000 жителей. Кроме того, учитывается потребность населения в расширении ассортимента парикмахерских услуг, в организации специализированных дамских и мужских салонов, салонов по продаже пастижерных изделий и уходу за ними.

Для устройства парикмахерских обычно используются помещения в первых этажах жилых домов, в зданиях бань, санпропускников, комбинатов бытового обслуживания, вокзалов, крупных предприятий, учебных заведений, а также специально построенные здания. Парикмахерские могут размещаться и в цокольных этажах, при условии углубления не более 0,75 м. В вестибюле и зале ожидания разрешается устраивать киоски для продажи парфюмерных и косметических товаров.

Помещения парикмахерских

Парикмахерская, состоящая из мужского и женского залов (более пяти мест), имеет следующие помещения:

    1. Для посетителей (вестибюль) - прихожая с гардеробом. 2. Производственные - рабочие залы для обслуживания мужчин, женщин, сушки волос, окраски волос, мытья головы, маникюра, педикюра; косметический кабинет. 3. Подсобные и складские - для выполнения вспомогательных работ, хранения чистого и использованного белья, парфюмерии, воспламеняющихся материалов. 4. Административно-бытовые - для администратора (при количестве рабочих мест более 10), гардеробная, душевая, комната персонала. 5. Технические - вентиляционные камеры, электрощитовая, тепловой узел (если парикмахерская располагается в отдельном здании).

Табл. 1. Нормы площади помещений парикмахерской

Парикмахерские на одно-два рабочих места (на предприятиях, в учебных заведениях, учреждениях, сезонные парикмахерские) устраиваются в одной комнате площадью 15 - 25 м2.

В парикмахерских (с количеством мест до пяти) допускается совмещение вестибюля с гардеробом и залом ожидания, комнаты персонала с гардеробом для него. В этом случае вместо кладовых разрешается оборудовать шкафы и лари для хранения чистого и использованного белья, а также парфюмерии.

Детские отделения при парикмахерских для взрослых должны иметь отдельный гардероб, зал ожидания, рабочий зал. Остальные помещения могут быть общими с парикмахерской для взрослых.

Площадь помещений для парикмахерской указана в табл. 1.

Высота помещений парикмахерской - не менее 3,3 м, а высота бытовых и складских помещений - не менее 2,7 м.

В парикмахерской с количеством мест более пяти оборудуются два наружных входа: один для посетителей, другой служебный. Входы должны иметь отапливаемые тамбуры глубиной не менее 1,2 м и шириной не менее полуторной ширины входной двери. Тамбуры следует делать с поворотными входами. Устройство в тамбурах ступеней и порогов, а также вращающихся дверей не допускается.

Вход для посетителей располагается со стороны проезда общего транспорта отдельно от входов и выходов помещений другого назначения. При планировке парикмахерских следует соблюдать следующие основные требования: гардероб для посетителей устраивается при вестибюле, для хранения одежды оборудуются вешалки: на каждое рабочее место должно приходиться не менее трех крючков; к рабочим залам примыкают: зал ожидания, касса, зал для сушки волос и мытья головы, подсобные помещения; административно-бытовые и складские помещения располагают так, чтобы в них можно было пройти, минуя рабочий зал и помещения для посетителей.

Все парикмахерские должны иметь хорошее естественное освещение. Под действием солнечных лучей в помещении очищается воздух, улучшается самочувствие работников, увеличивается трудоспособность, не устают глаза. Для хорошей и правильной освещенности рабочих залов необходим определенный размер окон. Освещенность считается нормальной, если площадь окна составляет не менее одной пятой площади пола. Например, если площадь пола рабочего зала 30 м2, то площадь окон должна быть не менее 6 м2. Надо помнить, что грязные стекла задерживают от 15 до 50% солнечных лучей, а портьеры и тюль - от 18 до 40 %. Глубина рабочего зала, т. е. расстояние от окон до противоположной стены, не должна превышать 7 м.

В каждой парикмахерской необходимо установить искусственное освещение. Рабочие залы должны быть освещены так, чтобы свет достаточной яркости распределялся равномерно и не давал отблесков. Освещение в зависимости от размещения источников света подразделяется на общее и местное. Наличие большого количества люстр и бра затрудняет уборку помещения. Поэтому целесообразнее применять осветительные панели, которые дают как общее, так и местное хорошее рассеянное освещение. Неправильно устроенное искусственное освещение быстро утомляет глаза мастера и снижает его работоспособность.

В настоящее время широкое применение получили люминесцентные лампы, их свет близок к дневному и не искажает представления о цвете волос, что особенно ценно при окраске. Кроме того, лампы дневного света не выделяют тепла и тем самым не нагревают воздух помещений. Для парикмахерских следует использовать люминесцентные лампы типа ЛТБ (тепло-белого тона).

Не менее важным условием нормальной работы является вентиляция, так как под действием различных факторов воздух в парикмахерской нагревается, повышается его влажность, увеличивается содержание углекислого газа и т. п. Для вентиляции помещений служат форточки и фрамуги. Размер форточки не менее 1/6 площади окна.

В современной парикмахерской, размещенной в специально построенном помещении, устраивается приточно-вытяжная вентиляция. Электровентиляторы по специальным каналам удаляют загрязненный воздух и подают чистый. В рабочем зале с количеством мест более 20 должны быть установлены две раздельные системы: приточная и вытяжная. В подсобных помещениях и помещениях для сушки волос необходимо устроить механическую вентиляцию, так как форточки и фрамуги не обеспечивают достаточной вентиляции.

Отделка помещений. Стены и потолки всех помещений парикмахерской оштукатуривают. Стены рабочих залов окрашивают по затертой поверхности на всю высоту или на высоту не менее 1,8 м масляными или другими водостойкими красками. Оклеивать стены парикмахерской обоями нельзя. Стены подсобного помещения, комнаты для мытья головы, кладовой для использованного белья, душевой и уборной облицовывают глазурованной плиткой. В помещении для мытья головы полы и стены должны иметь надежную гидроизоляцию. Полы в парикмахерских делают гладкими, плотными, без выбоин и трещин. В зале ожидания, рабочих залах и подсобных помещениях они покрываются линолеумом, релином и др. Допускается устройство паркетных или дощатых полов (последние хорошо прошпаклевывают и окрашивают). В зале для мытья головы, душевой, уборной и кладовой пол делается из метлахской плитки. Устройство ксилолитовых полов не разрешается, применение штучных материалов - полихлорвиниловых плиток - не рекомендуется. Использование других материалов для покрытия пола может быть допущено только с разрешения органов санитарного надзора.

Содержание и очистка помещений. Побелка и окраска парикмахерских производится не реже одного раза в год; по требованию санэпидемстанции они могут производиться чаще.

Все помещения парикмахерской ежедневно (до начала или после окончания работы) тщательно убираются. В течение рабочего дня производится текущая уборка. Раз в месяц парикмахерская закрывается на одну смену для проведения санитарных мероприятий. Для дезинфекции при уборке применяют 0,5%-ный осветленный раствор хлорной извести.

Остриженные волосы собирают на совок у кресла и складывают в мешок из крафт-бумаги, в ведро или бак с плотной крышкой.

После окончания рабочего дня, но не реже двух раз в неделю, волосы и другие отбросы сжигают или вместе с бумажным мешком вывозят специальным транспортом на свалки промышленных отходов.

Если в помещениях парикмахерской будут обнаружены тараканы, грызуны или мухи, необходимо вызвать санитарно-эпидемиологическую службу для проведения дезинфекционных работ.

Похожие статьи




Общие сведения о современных парикмахерских, Помещения парикмахерских - Основы парикмахерского дела

Предыдущая | Следующая