Утилизация и размещение отходов - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

При переработке молока для изготовления масла, сыра, сметаны и другой молочной продукции появляются побочные продукты. Кроме того, в производстве ПК "ВМК" часто образуется просроченная или бракованная продукция, которую предприятие утилизирует. Для уничтожения побочных продуктов молочного производства применяются специальные технологии утилизации пищевых отходов промышленного типа:

- прессование; - использование отходов на кормление животных.

Чтобы исключить возможные проблемы, связанные с антисанитарией и распространением инфекционных заболеваний, у ПК "Вологодский молочный комбинат" заключен договор на регулярное обслуживание - вывоз и утилизацию отходов молочного производства [34].

Нужно дополнить, что в процессе деятельности ПК "ВМК" возникают отходы IV и V классов опасности, которые вывозят на ТБО. Так к V классу относятся материалы, которые являются органическими и, следовательно, не несут никакой опасности или угрозы жизни человека. Отходы V класса опасности перечень которых приведен ниже характеризуются очень низкой степенью вредного воздействия, V класс отходов практически не нарушает состояние экологической системы [29].

Отходы V класса опасности [29]:

- Картон. - Бумага. - Гофрокартон. - Пластмасса. - Полиэтилен.

Отходами IV класса опасности, как правило, являются практически невредные для человека и окружающей среды вещества. Большинство из них покупают для переработки и вторичного использования.

Отходы производства молочных продуктов [34]:

- Отходы от зачистки сыра. - Сыворотка молочная. - Технологические потери молочного сырья. - Технологический брак производства молочной продукции. - Шлам сепарирования сырого молока. - Шлам сепарирования творожной и подсырной сыворотки.

Кроме получения вторичных продуктов, переработка молока связана с неизбежными потерями сырья, которые в целом по отрасли, составляют миллионы тонн (в пересчете на молоко). Также к отходам относятся аполоски от мытья молочного оборудования, и даже отбросы (сепарационная слизь). Кроме того необходимо учитывать отходы образующиеся в результате потребленных молочных продуктов, их хранения, упаковывания и реализации [35].

Похожие статьи

• Отходы производства - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

  Общая масса отходов современного человеческого хозяйства и продуктов техносферы (за исключением кислорода, азота, паров воды) составляет около 140 Гт в...

• Воздействие на гидросферу - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

  Под загрязнением водных ресурсов понимают любые изменения физических, химических и биологических свойств воды в водоемах в связи со сбрасыванием в них...

• УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ - Отходы пищевых производств и охрана окружающей среды

  Анализ патентных материалов за последние за последние пять лет показывает, что в развитых зарубежных странах ведется интенсивный поиск наиболее...

• ВВЕДЕНИЕ - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

  В современных условиях перехода к рыночной экономике, ускоренной урбанизации и уменьшении сельскохозяйственного производства на территории России,...

• АНАЛИЗ ВОЗДЕЙСТВИЯ ПК "ВОЛОГОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ" НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ ГОРОДА ВОЛОГДЫ, Характеристика производства ПК "Вологодский молочный комбинат" - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

  Характеристика производства ПК "Вологодский молочный комбинат" Вологодский молочный комбинат (Производственный кооператив "ВМК") является крупнейшим...

• ВЛИЯНИЕ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ, Загрязнение атмосферы - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

  Загрязнение атмосферы Одним из важнейших компонентов среды обитания является атмосферный воздух. Загрязнение воздуха создается деятельностью промышленных...

• Отходы в Российской Федерации. Влияние на окружающую среду. Состав отходов. Использование - Переработка и использование отходов

  Отходы производства -- это остатки сырья, материалов, полуфабрикатов химических соединений, образовавшиеся при производстве продукции или выполнении...

• Образование и размещение отходов сельскохозяйственного производства - Влияние сельскохозяйственных факторов на окружающую среду

  Проблемой в сельскохозяйственном производстве остаются вопросы складирования, хранения, обезвреживания, утилизации или захоронения пришедших в негодность...

• Влияние полигона твердых бытовых отходов г. Кокшетау на окружающую природную среду - Экологический подход к утилизации твердых бытовых отходов

  Полигоны -- Это Наиболее Распространенный Способ Уничтожения ТБО. Отходы складируют на грунт с соблюдением условий, обеспечивающих защиту от загрязнения...

• МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, Материалы исследования, Методы исследования - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

  Материалы исследования Данными для дипломной работы послужили лабораторные исследования за химическим составом реки Тошня за 2011 - 2014 года,...

• Характеристика твердых промышленных отходов - Бытовые и производственные отходы

  С развитием горнодобывающей, металлургической и других отраслей промышленности на территории многих городов Украины стали размещаться отвалы вскрышных и...

• Установление класса опасности для окружающей природной среды - Система управления отходами на предприятии

  Согласно ст. 14 Федерального закона "Об отходах производства и потребления", индивидуальные предприниматели и юридические лица, в процессе деятельности...

• Роль научно-технического прогресса в формировании экологической обстановки региона - Влияние научно-технического прогресса на окружающую среду

  Активное использование вторичных материальных ресурсов способствует решению другой важной задачи -- охране окружающей среды и рациональному...

• Загрязнение воздушного бассейна - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

  Исследования качества атмосферного воздуха в г. Вологда проводятся на двух стационарных постах государственной службы наблюдений за состоянием окружающей...

• Воздействие на поверхностные воды, на примере реки Тошня - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

  У производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" приобретено в установленном порядке правопользования поверхностным водным объектом (рекой...

• ГЕОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ И ГИДРОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГОРОДА ВОЛОГДЫ И ВОЛОГОДСКОГО РАЙОНА - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

  Город Вологда расположен на севере европейской части России в юго-западном углу Сухонской впадины. К юго-западу от города расположена Вологодская...

• Классификация отходов - Анализ проблем правового регулирования образования, сбора, транспортировки, использования и удаления отходов в Республике Беларусь

  Ключевым классифицирующим признаком отходов является "происхождение отходов". В Законе Республики Беларусь "Об обращении с отходами" в статье 15...

• Утилизация и захоронение твердых и жидких отходов - Защита гидросферы от вредных выбросов

  По агрегатному состоянию отходы разделяются на твердые и жидкие. По источнику образования на промышленные, образующиеся в процессе производства...

• Классификация отходов, их количественные и качественные характеристики - Системы защиты среды обитания

  Классификация отходов . Отходы различаются: По происхождению : отходы производства (промышленные отходы); отходы потребления (коммунально-бытовые); По...

• Источники загрязнения водного бассейна: - Влияние загрязнения окружающей среды на человека

  Атмосферные воды несут массы вымываемых из воздуха поллютантов (загрязнителей) промышленного происхождения. При стекании по склонам атмосферные и талые...

• Экологизация экономики и бизнес - Влияние промышленности на окружающую среду

  Экологизация экономики не является абсолютно новой проблемой. Практическое воплощение принципов экологичности тесно связано с познанием естественных...

• Установление классов опасности отходов для окружающей среды и подтверждение отнесения отхода к данному классу опасности - Система управления отходами на предприятии

  Первым этапом при организации обращения с отходами на предприятии является установление классов их опасности для окружающей среды. В соответствии со ст....

• СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ - Отходы пищевых производств и охрана окружающей среды

  Повышение уровня жизни, особенно в европейских странах, привело к изменению отношения потребителя к пищевой продукции. Потребитель становится все более...

• Правовое и организационное обеспечение - Улучшение качества воздействия на экологию окружающей среды путем внедрения процедуры по утилизации люминесцентных ламп в ОАО КБ "WWW"

  Всерьез на данную проблему в России стали обращать внимание только в последнее десятилетие, поскольку в связи с отказом от ламп накаливания масштабы...

• Нормативы образования отходов производства (потребления) и лимитов на их размещение - Нормирование в области охраны окружающей среды

  Отходы производства и потребления - остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, иных изделий или продуктов, которые образовались в процессе производства...

• Заключение. - Экологическая обстановка в республике Казахстан. Влияние промышленности на экологию

  Количество отходов будет продолжать резко возрастать до тех пор, пока прогресс в борьбе за сокращение отходов не будет опережать производство. В свете...

• Технологии переработки отходов - Твердые бытовые отходы и способы решения проблемы их утилизации

  Многие виды отходов могут быть использованы вторично, и для каждого вида отходов есть соответствующая технология переработки. Для разделения отходов по...

• Анализ современной ситуации в области обращения с отходами - Разработка проекта нормативов образования и лимитов размещения отходов

  Большая часть отходов в современной России не перерабатывается а захараневаится на полигонах, что влечет увеличение площади земель не пригодных для...

• Утилизация., Рециклинг. - Твердые бытовые отходы и способы решения проблемы их утилизации

  Под Утилизацией отходов (от лат. utilis - полезный) понимается следующее: - использование отходов на различных стадиях их технологического цикла -...

• Вермикуляция как способ утилизации органических отходов

  В начале третьего тысячелетия как никогда ранее проявилось главное противоречие нашей эпохи: противоречие между потребностямиобщества в жизнеобеспечении...

• ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ БИОСФЕРЫ - Состояние окружающей среды

  Хозяйственная деятельность человека, приобретая все более глобальный характер, начинает оказывать весьма ощутимое влияние на процессы, происходящие в...

• Обращение с отходами, Обращение с отходами производства и потребления - Атомные электростанции и загрязнение окружающей среды

  Обращение с отходами производства и потребления В течение 2013 года на предприятии образовалось нерадиоактивных отходов I-V классов опасности 4945,540 т,...

• ВВЕДЕНИЕ - Отходы пищевых производств и охрана окружающей среды

  На всех стадиях своего развития человек был тесно связан с окружающим миром. Но с тех пор как появилось высокоиндустриальное общество, опасное...

• Характеристика здания (квартиры), Влияние моей семьи на окружающую среду - Экологическая обстановка в месте моего проживания

  Проживаю я в 9-этажном панельном доме, площадью-60 кв. м В доме расположены несколько организаций это - аптека, парикмахерская и магазин Магнит. В...

• Пути решения экологических проблем - Влияние загрязнения окружающей среды на человека

  Эколого-защитные нормативы направлены на сохранение генофонда Земли, восстановление экосистем, сохранение памятников всемирного культурного и природного...

• Современное состояние эколого - экономических проблем в сельскохозяйственном производстве - Влияние сельскохозяйственных факторов на окружающую среду

  Тысячелетиями считалось, что сельское хозяйство является другом природы. Оно ближе к природе по своей сущности, широко использует силы природы...

• Классификация и формы загрязнения окружающей среды - Влияние загрязнения окружающей среды на человека

  Загрязнение окружающей природной среды есть внесение в ту или иную экологическую систему не свойственных ей живых или неживых компонентов или структурных...

• Общие представления о химическом загрязнении окружающей среды - Влияние химических загрязнителей на биосферу

  По оценке Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), из более чем 6 млн. известных химических соединений практически используется до 500 тыс....

• Метод оценки жизненного цикла как инструмент снижения воздействия отходов на окружающую среду, Метод оценки жизненного в управлении отходами - Методы управления отходами горного производства

  Метод оценки жизненного в управлении отходами Концепция ОЖЦ как инструмента экологического менеджмента Оценка жизненного цикла может быть определена, как...

• Хранение люминесцентных ламп - Улучшение качества воздействия на экологию окружающей среды путем внедрения процедуры по утилизации люминесцентных ламп в ОАО КБ "WWW"

  Хранение отработавших свой срок изделий осуществляется на месте их использования. Для сбора и временного хранения ламп необходимо обеспечить специальные...

Утилизация и размещение отходов - Влияние производственного кооператива "Вологодский молочный комбинат" на окружающую среду

Предыдущая | Следующая