Выводы, Литература - Комплексная безопасность гостиницы

Украина имеет огромный потенциал для широкого развития международного туризма. Однако, реализация этого потенциала требует резкого повышения уровня гостиничного обслуживания и доведения его до мировых стандартов.

Важнейшей составной частью гостиничного сервиса является обеспечение высокой степени безопасности, что особенно важно в современных условиях роста числа актов терроризма, диверсий и общего осложнения криминальной обстановки.

Решение этой проблемы требует разработки новой идеологии безопасности создания современной концепции с учетом последних достижений гостиничного сервиса и индустрии безопасности.

Литература
    1. Браймер Р. А Основы управления в индустрии гостеприимства/ Пер. С англ. - М.; Аспект Пресс, 1995. - 382 с. 2. Гостиничный бизнес. Серия "Учебное пособие". - Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. - 416 с. 3. Кабушкин Н. И. , Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов-Новое знание, 2009- 163 с. 4. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. - М.: Проф. Образ. Издат., 2001. - 208 с. 5. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебник/Пер, с англ. - М: ЮНИТИ, 2005.- 463 с. 6. Ходорков Л. Ф. Мировое гостиничное хозяйство. - М.: ВКШ по иностранному туризму, 1999. - 243 с. 7. Щеникова Н. Б. Основы туризма и индустрии гостеприимства. Учебно-методическое пособие. - Владивосток: ВГУЭС, 2008. - 72 с.

Похожие статьи




Выводы, Литература - Комплексная безопасность гостиницы

Предыдущая | Следующая