Заключение, Литература - Промышленный биосинтез аминокислот

Данная курсовая работа посвящена промышленному биосинтезу аминокислот. Благодаря этой работе я выяснила что существуют следующие способы получения аминокислот:

    1. Биосинтез аминокислот который включает в себя одноступенчатый и двухступенчатый методы; 2. Промышленный синтез аминокислот - микробиологический и химический синтез.

Рассмотрели получение аминокислот с помощью иммобилизованных ферментов и клеток а также технологию получения лизина и глутамата.

Установила применение аминокислот не только в медицине но и в сельском хозяйстве для того чтобы снизить расход кормового белка; и в пищевой промышленности в качестве консервантов и усилителей вкуса

Литература
    1. Е. А. Строев. Биологическая химия. М. Высшая школа 1986. 2. М. Е. Беккер Г. К. Лиепинын Е. П. Райпулис. Биотехнология. М. ВО Агропромиздат 1990. 3. У. Э. Виестур И. А. Шмите А. В. Жилевич. Биотехнология. Био технологические агенты технология аппаратура. Рига Зинатне 1987. 4. Г. К. Лиепинын М. Э. Дунцэ. Сырье и питательные субстраты для промышленной биотехнологии. Рига Зинатне 1986. 5. Н. П. Блинов. Основы биотехнологии. СПБ. Наука 1995. 6. Л. И. Воробьев. Промышленная микробиология. М. МГУ 1989. 7. С. Д. Варфоломеев С. В. Калюжный. Биотехнология. Кинетические основы микробиологических процессов. М. Высшая школа 1990. 8. В. М. Беликов. Аминокислоты их химический синтез и применение. Вестн. АН СССР 1973. 9. Дж. Бейли Д. Оллис. Основы биохимической инженерии т. 1. М" Мир 1989. 10. Г. С. Муровцев Р. Г. Бутенко Т. Н. Тихоненко М. И. Прокофьев. Основы сельскохозяйственной биотехнологии. М. ВО Агропромиздат 1990. 11. Биотехнология: принципы и применение. Под ред. И. Хиггинса Д. Беста Дж. Джонса. М. Мир 1988.

Похожие статьи




Заключение, Литература - Промышленный биосинтез аминокислот

Предыдущая | Следующая