Решение организационно-экономических вопросов, Ценообразование, Оценка эффективности выполнения услуги - Выполнение прически с элементами завивки волос на эллектро-щипцы

Ценообразование

Этот раздел посвящен выбору метода ценообразования и методики расчетов цены услуги по выполнению прически - предложения. В дипломном проекте осваивается метод расчета себестоимости и цены модели прически - предложения.

Расчет себестоимости и цены производится для конкурсной афропрически.

Важной составной частью маркетинга является формирование ценовой политики по отношению к продвигаемым на рынок товарам и услугам. Цена была и остается важнейшим критерием принятия потребительских решений.

Для государства с невысоким уровнем жизни, для бедных слоев населения, а также применительно к товарам массового спроса это характерно. Но за последнее время получили широкое развитие иные, неценовые факторы конкуренции.

Тем не менее, цена сохраняет свои позиции как традиционный элемент конкурентной политики, оказывает очень большое влияние на рыночное положение и прибыль предприятия. Вместе с тем ценовая политика многих фирм, особенно в России, нередко оказывается недостаточно квалифицированной.

Наиболее часто встречаются следующие ошибки: ценообразование чрезмерно ориентировано на издержки, цены слабо приспособлены к изменению рыночной ситуации, цена используется без связи с другими элементами маркетинга, цены недостаточно структурируются по различным вариантам товара и сегментам рынка. Данные недостатки во многом вызваны наследием плановой экономики, когда цены определялись директивно или только на основе издержек, недостаточностью знаний российских руководителей в области маркетинга.

Необходимо помнить, что результат труда парикмахеров - услуга - уникальный товар, обладающий свойством неповторимости, несохраняемости, неосязаемости и неотделимости от клиента. Поэтому из всех возможных методов ценообразования в парикмахерской возможно использование следующих методов:

    1) метод ориентации на цены конкурентов или метод "текущих цен"; 2) затратный (издержки +); 3) нормативный метод.

Себестоимость - это все издержки (затраты), понесенные предприятием на производство и реализацию (продажу) продукции или услуги. "Себестоимость -- это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг)природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию". Экономическая прибыль - разница между доходами и экономическими издержками, включающими наряду с общими издержками альтернативные издержки.

Экономическая прибыль - разность между бухгалтерской и нормальной прибылью. Цена - сумма, которую следует уплатить при приобретении товара или услуги. Обычно цена имеет денежное выражение.

Для того чтобы учесть все затраты и правильно рассчитать цену лучше воспользоваться вторым методом - "издержки +". При расчете данным методом необходимо составить калькуляцию затрат на оказание услуги с учетом величины желаемой прибыли.

Прежде всего необходимо рассчитать затраты на материалы, используемые мастером во время работы.

Таблица 5.1.1 Паспорт на материалы

Наименование препарата

Единицы измерения

Емкость упаковки

Цена за упаковку (руб.)

Цена за единицу измерения (руб.)

Расход по норме

Стоимость препарата (руб.)

Шампунь

Мл

1000

120

0,12

40

4,8

Кондиционер

Мл

1000

120

0,12

25

3

Лак для волос

Мл

400

350

0,87

40

34,8

Средство для укладки

Мл

400

350

0,87

30

26,1

Итого :

68,7

Таблица 5.1.2 Паспорт на сопутствующие материалы

Наименование

Единица измерения

Цена за единицу измерения, руб

Количество

Цена

Шпильки большие

Шт

1,5

30

45 рублей

Невидимки

Шт

1

10

10 рублей

Итого:

55 рублей

Таблица 5.1.3 Расчет величины заработной платы

Тип прически

Стоимость одного часа работы

Затраченное время

Величина зар. платы

Подиумная

60

40 минут

40

Таблица 5.1.4 Калькуляция затрат для определения цены модели прически-предложения

№ строк

Наименование статей

Кол-во

Стоимость, руб.

1

Основной материал

-

68,7

2

Сопутствующий материал

-

55

3

Итого материалов

-

123,7

4

Заработная плата

-

40

5

Начисления на зар. плату

34,2%

13,7

6

Накладные расходы

6,8%

2,7

7

Себестоимость

-

180,1

8

Прибыль

30%

54,03

9

Стоимость услуги

-

234,1

10

Цена услуги

-

234,1
Оценка эффективности выполнения услуги

Экономическая эффективность работы организации характеризуется относительными показателями рентабельности или прибыльности (доходности) предприятия.

В качестве числителя выступает прибыль от продажи продукции; в качестве знаменателя - полная себестоимость производства продукции.

Таким образом, показателем эффективности выполнения услуги является показатель рентабельности услуги, который рассчитывается по формуле 5.2.1:

(5.2.1)

= 0,3

Так как коэффициент рентабельности равен 0,3, то данная услуга является рентабельной,

Приносит денежную прибыль мастеру, и предполагает реализацию в салоне-парикмахерской.

Парикмахерский профессия завивка

Похожие статьи




Решение организационно-экономических вопросов, Ценообразование, Оценка эффективности выполнения услуги - Выполнение прически с элементами завивки волос на эллектро-щипцы

Предыдущая | Следующая