Экономико-географическая характеристика животноводства - Характеристика животноводства

Развитие животноводства в Российской Федерации, как и сельского хозяйства, в целом, переживает тяжелые времена. Являясь одним из наиболее затратных секторов экономики, общественное животноводство, поставленное в рыночные условия, стало убыточным. Если в 1992 году убыточных сельскохозяйственных предприятий в Российской Федерации насчитывалось 14,7%, то в 2000 году - 50,7%. Интенсивно идет процесс старения технологического базиса животноводства. Так, степень износа основных фондов в сельском хозяйстве Российской Федерации составляла в 1992 году 34,2%, в 2002 году - 50,8%. Нарушена сложившая система кормопроизводства, племеноводства и ветеринарного обеспечения. Продолжается процесс сокращения и старения населения в сельской местности. Все это привело к тому, что отмечается резкое сокращение поголовья скота (см. таблицы 1-8).

Таблица 1. Поголовье скота в Российской Федерации в хозяйствах всех категорий (млн. голов)

Год

КРС

В т. ч. коровы

Свиньи

Овцы и козы

1991

57,0

20,5

38,3

58,2

1996

39,7

17,4

22,6

28,0

2000

28,0

13,1

18,3

14,8

От уровня 1991 г. В %

49,1

63,9

47,8

25,4

Таблица 2. Поголовье скота в Российской Федерации по категориям хозяйств

Категория хозяйств

КРС

В т. ч. коровы

Свиньи

Овцы и козы

Всех категорий

28,0/ 100

13,1/100

18,3/100

14,8/100

Сельскохозяйственные предприятия

17,4/62,1

6,9/52,7

10,0/54,6

4,9/33,1

Хозяйства населения

10,1/36,1

6,0/45,8

7,8/42,6

9,1/61,5

Крестьянские (фермерские) хозяйства

0,5/1,8

0,2/1,5

0,5/2,8

0,8/5,4

Производство мяса всех видов в убойном весе снизилось в Российской Федерации с 10,1 млн. тонн в 1990 году до 4,4 млн. тонн в 2000 году, или на 56%.

Производство молока снизилось в Российской Федерации с 55,7 млн. тонн в 1990 году до 32,3 млн. тонн в 2000 году, или на 42%.

Следует отметить, что в 2001-2002 годах отмечен небольшой (в пределах 2-4%) рост объема животноводческой продукции.

Тенденция сокращения поголовья скота затронуло практически все субъекты Российской Федерации, в том числе и находящиеся в бассейне реки Днепр. Это подтверждается на примере трех из шести приднепровских регионов на территории Российской Федерации - Смоленской, Курской и Белгородской областей (см. таблицы 3-8).

Таблица 3. Поголовье скота в Смоленской области в хозяйствах всех категорий (тыс. голов)

Год

КРС

В т. ч. коровы

Свиньи

Овцы и козы

1991

766,1

291,4

288,8

156,1

2000

299,6

171,9

143,3

49,3

От уровня 1991г. В%

39,1

59,0

49,6

31,6

Таблица 4. Поголовье скота в Смоленской области по категориям хозяйств. 2000 год, (тыс. голов)/(% от хозяйств всех категорий)

Категория хозяйств

КРС

В т. ч. коровы

Свиньи

Овцы и козы

Лошади

Всех категорий
    299,6 (100%)
    171,9 (100%)
    143,3 (100%)
    49,3 (100%)

Сельскохозяйственные предприятия
    220,1 (73,0%)
    101,8 (59,2%)
    62,2 (43,4%)
    0,1 (0,2%)

3,8

Хозяйства

Населения
    73,0 (24,4%)
    66,5 (38,7%)
    78,4 (54,7%)
    48,0 (97,4%)

Крестьянские (фермерские) хозяйства
    6,5 (2,1%)
    3,6 (2,1%)
    2,7 (1,9%)
    1,2 (2,4%)

Поголовье птицы в Смоленской области снизилось в сельскохозяйственных предприятиях с 2,8 млн. голов в 1991 году до 1,1 млн. в 2000 году, или на 61%.

Производство мяса всех видов в убойном весе снизилось со 140 тыс. тонн в 1991 году до 54 тыс. тонн в 2000 году, или на 61%.

Таблица 5. Поголовье скота в Курской области в хозяйствах всех категорий (тыс. голов)

Год

КРС

В т. ч. коровы

Свиньи

Овцы и козы

1991

1057,1

355,4

895,0

472,1

1996

666,6

298,7

507,7

119,4

2000

416,0

208,0

377,9

49,9

От уровня 1991 г. В %

39,4

58,5

42,2

10,6

Таблица 6. Поголовье скота в Курской области по категориям хозяйств. 2000 год, (тыс. голов)/(% от хозяйств всех категорий)

Категория хозяйств

КРС

В т. ч. коровы

Свиньи

Овцы и козы

Лошади

Всех категорий
    416,0/ 100
    208,0/ 100
    377,9/ 100
    49,9/ 100
    35,6/ 100

Сельскохозяйственные предприятия
    308,9/ 74,3
    125,9/ 60,5
    170,8/ 45,2
    17,9/ 35,9
    7,4/ 20,8

Хозяйства

Населения
    106,1/ 25,5
    81,5/ 39,2
    205,0/ 54,2
    31,8/ 63,7
    28,1/ 78,9

Крестьянские (фермерские) хозяйства
    1,0/ 9,2
    0,6/ 0,3
    2,1/ 0,6
    0,2/ 0,4
    0,1/ 0,3

За 1991-2000 годы в Курской области прослеживается четкая тенденция изменений структуры поголовья скота. Процент поголовья крупного рогатого скота, находящийся в сельскохозяйственных предприятиях, уменьшился с 89% в 1991 году до 74% в 2000 году. Процент поголовья свиней - с 78% в 1991 году до 45% в 2000 году. Одновременно доля крупного рогатого скота в хозяйствах населения возросла с 11% в 1991 году до 26% в 2000 году. Доля свиней с 22% в 1991 году до 54% в 2000 году. Доля поголовья скота в фермерских хозяйствах остается незначительной (крупный рогатый скот - 0,2%, свиньи - 0,6%). Аналогичные тенденции наблюдаются и в других приднепровских субъектах Российской Федерации.

Поголовье птицы в Курской области снизилось с 10,8 млн. в 1991 году до 7,8 млн. в 2000 году, или на 28%. В том числе в сельскохозяйственных предприятиях поголовье птицы снизилось с 5,4 млн. в 1991 году до 3,4 млн. в 2000 году, или на 37%.

Производство мяса всех видов в убойном весе снизилось со 162 тыс. тонн в 1991 году до 77 тыс. тонн в 2000 году, или на 71%.

Таблица 7. Поголовье скота в Белгородской области в хозяйствах всех категорий (тыс. голов)

Год

КРС

В т. ч. коровы

Свиньи

Овцы и козы

1991

937,3

328,0

984,2

444,3

1996

662,4

276,5

672,2

156,3

2000

459,2

214,0

469,2

63,8

От уровня 1991г. В%

39,4

58,5

42,2

10,6

Таблица 8. Поголовье скота в Белгородской области по категориям хозяйств. 2000 год, (тыс. голов)/(% от хозяйств всех категорий)

Категория хозяйств

КРС

В т. ч. коровы

Свиньи

Овцы и козы

Лошади

Всех категорий
    459,2 100%
    214,0 100%
    469,2 100%
    63,8 100%
    12,7 100%

Сельскохозяйственные предприятия
    340,8 74,2%
    139,8 65,3%
    290,6 61,9%
    12,6 19,7%
    4,2 33,%1

Хозяйства

Населения
    115,0 25,1%
    72,4 33,8%
    159,8 34,1%
    50,7 79,5%
    8,4 66,1%

Крестьянские (фермерские) хозяйства
    3,4 0,7%
    1,8 0,9%
    18,8 4,0%
    0,5 0,8%
    0,1 0,8%

Аналогично другим приднепровским субъектам Российской Федерации процент поголовья крупного рогатого скота, находящийся в сельскохозяйственных предприятиях, уменьшился с 82% в 1991 году до 74% в 2000 году. Процент поголовья свиней - с 74% в 1991 году до 62% в 2000 году. Одновременно доля крупного рогатого скота в хозяйствах населения возросла с 18% в 1991 году до 25% в 2000 году. Доля свиней с 22% в 1991 году до 62% в 2000 году. Доля поголовья скота в фермерских хозяйствах остается незначительной (крупный рогатый скот - 0,7%, свиньи - 4,0%).

Поголовье птицы снизилось с 10,8 млн. в 1991 году до 7,8 млн. в 2000 году, или на 28%.

В том числе в сельскохозяйственных предприятиях поголовье птицы снизилось с 5,4 млн. в 1991 году до 3,4 млн. в 2000 году, или на 37%.

Производство мяса всех видов в убойном весе снизилось со 193 тыс. тонн в 1991 году до 115 тыс. тонн в 2000 году, или на 71%.

Похожие статьи




Экономико-географическая характеристика животноводства - Характеристика животноводства

Предыдущая | Следующая