Урожай, его качество и направление использования - Оценка воздействий проектируемых насаждений на окружающую среду

Примерно, за месяц до начала уборки, составляют план уборочных работ, при этом определяют ожидаемый валовой сбор плодов.

Съем плодов надо производить чрезвычайно осторожно и без каких бы то ни было повреждений дерева и плодов. Отряхивание плодов с дерева ни в коем случае не следует допускать, так как плоды при падении на землю сильно повреждаются [34 c.374].

При съеме плодов персика различают потребительскую и съемную зрелость. В первом случае появляется характерная для сорта окраска, вкус, аромат и консистенция мякоти. Но для транспортировки, даже на небольшие расстояния, такие плоды непригодны. Поэтому съем товарной продукции производят в период съемной зрелости, когда еще сохраняется плотность мякоти, но уже достигнуты характерные для сорта размеры, окраска и аромат. Более ранний, чем в пору съемной зрелости сбор плодов недопустим, так как при этом они не дозревают, вянут и становятся безвкусными. Более того, за последнюю неделю созревания, прирост плодов составляет 30 и более процентов.

Поэтому, при слишком раннем съеме, теряется около трети урожая.

Установлено, что чем быстрее снятые плоды будут подвергнуты товарной обработке и отправлены на хранение, тем меньше они потеряют сахара и воды, тем больше они будут сохраняться в плодохранилище. Поэтому крайне важно, чтобы все процессы товарной обработки урожая происходили в предельно сжатые сроки [34 c.376].

Собранные плоды следует сортировать, упаковывать в тени и сразу же перевозить в прохладный склад или отправлять потребителю. Потребительской зрелости при таких условиях плоды персика достигнут через сутки. Расчет проектной урожайности и валового сбора проектного сада показан в таблице 4.11.

Таблица 4.11 - Расчет проектной урожайности

Сорт

Площадь насаждений под почвенным видом, га

Урожайность, ц/га

Коэффициент. плодородия почвы

Коэффициент влагообеспеченности

Проектная

Урожайность, ц/га

Валовый

Сбор, т

Фаворитта Мореттини

П. в.1 3,404

130

0,8

0,9

93,60

31,86

Фаворитта Мореттини

П. в.2 0,727

130

1

0,9

117,00

8,51

Редхавен

П. в.1 3,170

80

0,8

0,9

57,60

18,26

Редхавен

П. в.2 0,961

80

1

0,9

72,00

6,92

Золотая Москва

П. в.1 3,156

120

0,8

0,9

86,40

27,27

Золотая Москва

П. в.2 0,975

120

1

0,9

108,00

10,53

Турист

П. в.1 4,131

160

0,8

0,9

115,20

47,59

Итого

91,34

150,93

Средняя урожайность - 91,34 центнеров с гектара. Валовый сбор - 150,93 тонны.

Похожие статьи




Урожай, его качество и направление использования - Оценка воздействий проектируемых насаждений на окружающую среду

Предыдущая | Следующая