Структура затрат и себестоимости основных видов продукции предприятия - Себестоимость как экономическая категория. Виды себестоимости
В условиях рыночной экономики роль и значение показателя себестоимости продукции резко возрастают. С экономических и социальных позиций ее снижение позволяет:
Увеличить прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия, а следовательно, возможность не только простого, но и расширенного воспроизводства;
Улучшить материальное стимулирование работников и решить социальные проблемы;
Улучшить финансовое состояние предприятия;
Снизить цены на свою продукцию, тем самым повышая ее конкурентоспособность и увеличивая объем реализации;
В акционерных обществах увеличить выплаты дивидендов и повысить их ставки.
Снижение себестоимости зависит от целого ряда факторов, которые можно разделить на непосредственно зависящие от предприятия (внутренние) и не зависящие от него (внешние). Внешние факторы -- это инфляция, рост тарифов и цен на сырье, топливо и т. д. Внутренние факторы лежат в основе мероприятий, направленных на более полное и экономное расходование материальных, трудовых и денежных ресурсов предприятия (внедрение передовой техники и технологии, оптимальная организация труда и управления и др.).
Чтобы изыскать резервы снижения себестоимости, нужно знать ее структуру. Под Структурой себестоимости Понимают удельный вес отдельных ее элементов или статей; она постоянно изменяется, и на нее влияет целый ряд Факторов:
Специфика отрасли; существуют производства трудоемкие (в себестоимости продукции большая доля затрат приходится на оплату труда), материалоемкие (велика доля материальных затрат), фондоемкие (велика доля амортизации) и энергоемкие (преобладание топлива и энергии в структуре себестоимости);
Ускорение научно-технического прогресса, который оказывает многоплановое влияние, но, как правило, приводит к сокращению доли живого труда и увеличению доли овеществленного;
Уровень концентрации, специализации, кооперирования производства;
Географическое местоположение предприятия;
Инфляция и процентные ставки за банковский кредит.
Структуру себестоимости продукции характеризуют следующие показатели: животноводство растениеводство себестоимость снижение
- - соотношение между живым и овеществленным трудом; - доля отдельных элементов или статей в общей сумме затрат; - соотношение между постоянными и переменными затратами, между основными и накладными, прямыми и косвенными, производственными и коммерческими расходами и т. д.
Анализ структуры себестоимости позволяет выявить основные резервы ее снижения.
На структуру затрат большое влияние оказывает инфляция. Стоимость материальных ресурсов, основных фондов, рабочей силы изменялась в разных пропорциях по мере ее усиления.
Важнейшие факторы снижения себестоимости продукции -- повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве, затраты на проведение таких видов работ, как пахота, боронование, посев, уход за посевами и др., а также затраты на уход за животными, расход поддерживающего корма, амортизация помещений и оборудования, текущий ремонт не зависят от урожайности (продуктивности). Поэтому чем выше урожайность культур и продуктивность животных, тем ниже себестоимость единицы продукции.
На повышение продуктивности животных непосредственное влияние оказывают полноценное и сбалансированное кормление, а также правильное содержание, хороший уход, совершенствование племенной работы.
В растениеводстве повышение урожайности сельскохозяйственных культур достигается при внедрении прогрессивных систем земледелия, правильной обработке почвы, посеве семян высокоурожайных сортов и гибридов, правильном применении органических и минеральных удобрений, средств борьбы с вредителями и болезнями растений, точном соблюдении агротехнических сроков проведения сельскохозяйственных работ.
Факторы, обуславливающие повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, можно рассматривать и как факторы снижения себестоимости.
Важное значение имеет также экономное использование материальных ресурсов, соответствующее научно обоснованным нормам их расходования. Например, в хозяйствах нередко завышаются нормы высева семян из-за их некондиционности. Это ведет к непроизводительным затратам семенного материала и, как правило, к недобору урожая. Особенно большие потери происходят при применении удобрений без учета наличия в почве питательных веществ и потребности в них возделываемых культур.
В животноводстве важнейшей задачей остается удешевление кормов. Большое значение имеет и улучшение использования основных производственных фондов, так как значительная доля затрат падает на амортизационные отчисления. Добиться этого можно путем совершенствования их структуры, изъятия излишних средств, которые могут быть в дальнейшем реализованы. Необходимо строить более экономичные производственные помещения, увеличивать удельный вес активной части основных фондов в общем их объеме, лучше использовать машины и оборудование, повышать выработку (дневную, сменную, сезонную) в расчете на 1 трактор (комбайн, автомобиль и т. д.).
В сельском хозяйстве до сих пор затрачивается много живого труда. Экономии здесь можно достичь путем механизации производственных процессов, внедрения системы машин и прогрессивных технологий, роста на этой основе производительности труда.
Значительное место в структуре себестоимости занимают затраты, связанные с организацией и управлением производством, которые необходимо снижать путем ликвидации излишних штатных единиц в административно-управленческом аппарате хозяйства, совершенствования административно-хозяйственной структуры предприятия.
Большую роль в снижении себестоимости в настоящее время играют социально-экономические факторы, в частности материальная заинтересованность работников в результатах своего труда.
Рассмотренные факторы снижения себестоимости должны быть положены в основу конкретных программ, разрабатываемых на предприятии с учетом природных и экономических особенностей производства.
Таблица 5.
Себестоимость 1 ц. основных видов продукции предприятия, тыс. руб.
Виды продукции |
Годы |
Последний год в % к | |||
2011 |
2012 |
2013 |
2011 |
2012 | |
Зерно |
70,3 |
91,2 |
210,4 |
299,3 |
230,7 |
Картофель |
40,9 |
38,6 |
228,6 |
558,9 |
592,2 |
Сахарная свекла |
23 |
118,5 |
26,3 |
114,3 |
22,19 |
Кормовые корнеплоды |
9,4 |
118,5 |
47,9 |
509,6 |
40,4 |
Зеленая масса многолетних трав |
1,3 |
2,6 |
6,5 |
500 |
250 |
Зеленая масса однолетних трав |
1 |
9,4 |
8,3 |
830 |
88,3 |
Зеленая масса кукурузы |
6,4 |
14,1 |
14,2 |
221,9 |
0,01 |
Сено |
32,7 |
39,4 |
78,3 |
239,4 |
198,7 |
Сенаж |
3,2 |
9,5 |
14 |
437,5 |
147,4 |
Силос |
10,5 |
17,7 |
18,6 |
177,14 |
105,08 |
Молоко |
121,5 |
221,1 |
316,5 |
260,49 |
143,15 |
Прирост КРС |
1415 |
2049,8 |
4608,2 |
325,67 |
224,8 |
Прирост свиней |
3550 |
6114,3 |
11350 |
319,7 |
185,6 |
Вывод: Исходя из данных о себестоимости одного центнера основных видов продукции предприятия можно судить об отрицательной тенденции увеличения себестоимости. Самые большие темпы увеличения себестоимости имеются по продукции зерна, картофеля, кормовых корнеплодов, зеленой массе многолетних трав, сену, сенажу, молоку, приросту КРС и свиней. Из всего вышеизложенного можно предположить, что на рост себестоимости повлияли инфляция, переоценка основных средств, рост цен на материальные ресурсы и другие факторы.
Таблица 6.
Структура себестоимости продукции растениеводства
Статьи затрат |
Зерно |
Картофель |
Сах. Свекла | |||
Млн. руб. |
% |
Млн. руб. |
% |
Млн. руб. |
% | |
Оплата труда с отчислениями |
88 |
1,78 |
134 |
5,86 |
3 |
0,85 |
Семена |
500 |
10,09 |
214 |
9,35 |
67 |
18,9 |
Удобрения и средства защиты растений |
1958 |
39,5 |
685 |
29,9 |
173 |
48,87 |
Затраты по содержанию основных средств |
647 |
13,05 |
615 |
28,88 |
1 |
0,28 |
Работы и услуги |
686 |
13,84 |
256 |
11,19 |
48 |
13,56 |
Стоимость ГСМ на технологические цели |
162 |
3,27 |
39 |
1,7 |
13 |
3,67 |
Стоимость энергоресурсов |
330 |
6,66 |
27 |
1,18 |
7 |
1,98 |
Прочие прямые затраты |
244 |
4,92 |
77 |
3,37 |
4 |
1,13 |
Затраты по организации производства |
341 |
6,88 |
241 |
10,53 |
38 |
10,7 |
Всего затрат |
4956 |
100 |
2288 |
100 |
354 |
100 |
Вывод: Анализируя структуру себестоимости продукции растениеводства, можно судить о том, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости занимают затраты на содержание статьи "Удобрения и средства защиты растений"; на производство зерна по статье удобрения было затрачено 1958 млн. руб. (39,5%), на производство картофеля - 685 млн. руб. (29,9%), на производство сахарной свеклы 173 млн. руб. (48,87%). Также следует отметить большой процент затрат у картофеля по содержанию основных средств (28,88%).
Таблица 7.
Структура себестоимости продукции животноводства
Статьи затрат |
Молоко |
Прирост КРС |
Прирост свиней | |||
Млн. руб. |
% |
Млн. руб. |
% |
Млн. руб. |
% | |
Оплата труда с отчислениями |
2491 |
25,7 |
1360 |
16,09 |
40 |
17,6 |
Корма |
3999 |
41,3 |
4984 |
58,97 |
118 |
51,98 |
Затраты по содержанию основных средств |
356 |
3,7 |
395 |
4,67 |
10 |
4,4 |
Работы и услуги |
1001 |
10,3 |
432 |
5,11 |
5 |
2,2 |
Стоимость энергоресурсов |
507 |
5,2 |
238 |
2,8 |
2 |
0,88 |
Стоимость нефтепродуктов |
208 |
2,1 |
111 |
1,3 |
1 |
0,44 |
Прочие прямые затраты |
438 |
4,5 |
383 |
4,5 |
1 |
0,44 |
Затраты по организации производства |
680 |
7,02 |
549 |
6,5 |
50 |
22,03 |
Всего затрат |
9680 |
100 |
8452 |
100 |
227 |
100 |
Вывод: Анализируя структуру себестоимости продукции молока можно заметить, что наибольший удельный вес занимают статьи "Корма" и "Оплата труда с отчислениями", 41,3% и 25,7% соответственно. По приросту КРС наибольший удельный вес занимают статьи "Корма" и "Оплата труда с отчислениями", 58,97% и 16,09% соответственно. По приросту свиней наибольший удельный вес занимают статьи "Корма", "Затраты по организации производства" и "Оплата труда с отчислениями", 51,98%, 22,03% и 17,6 %, соответственно. Наименьший удельный вес в структуре себестоимости продукции животноводства занимает статья "Стоимость нефтепродуктов" молоко (2,1%), прирост КРС (1,3%), прирост свиней (0,44%).
Похожие статьи
-
Для выявления причин изменения себестоимости продукции анализируют затраты на 1 га посева в растениеводстве по культурам, изменение отдельных статей...
-
Cостав и классификация затрат - Себестоимость как экономическая категория. Виды себестоимости
Основу классификации затрат, образующих себестоимость продукции (работ, услуг), в соответствии с экономическим содержанием составляет их группировка по...
-
Размер и структура посевных площадей Земля - главное средство производства в сельском хозяйстве. Важнейшей предпосылкой и естественной основой создания...
-
Стоимость и себестоимость - взаимосвязанные категории, так как в их основе лежит труд, затраченный на производство продукции. Хотя стоимость и...
-
Анализ начинают с изучения динамики и выполнения плана по себестоимости продукции растениеводства. Себестоимость единицы продукции растениеводства прямо...
-
Выводы и предложения - Анализ конкурентоспособности производства продукции растениеводства
Конкурентоспособность продукции является важнейшим показателем эффективности деятельности предприятия, который, в идеале, должен стремиться к постоянному...
-
Местоположение и специализация предприятия Брединский совхоз расположен в центральной части Брединского района Челябинской области. Совхоз был...
-
Важнейший показатель экономической эффективности сельскохозяйственного производства - себестоимость продукции. Снижение себестоимости продукции...
-
Экономическая эффективность возделывания зерновых культур К показателям экономической эффективности производства продовольственного зерна относятся...
-
Растениеводство является ключевой отраслью сельского хозяйства. От состояния растениеводства зависит производство всех видов продукции сельского...
-
Анализ производственной и экономической деятельности предприятия - Хранение сортового картофеля
Таблица 4. Основные экономические показатели Показатели Единица измерения Годы 2008 2009 2010 1. Валовая продукция 2. Количество среднегодовых работников...
-
В государственных, кооперативных и других животноводческих предприятиях разных форм собственности эффективность ветеринарного обслуживания рекомендуется...
-
Земля - важнейшее условие существования человеческого общества, незаменимое средство удовлетворения его разнообразных потребностей: экономических,...
-
Структура и размеры предприятия В 1991 году хозяйство возглавил Анатолий Иванович Голубков - ученый-агроном, кандидат сельскохозяйственных наук,...
-
Анализ эффективности производства продукции на предприятии В общем представлении эффективность (в переводе с латинского -- действенный, производительный,...
-
В обобщающем показателе деятельности предприятия отражаются не только результаты реализации продукции, но и доходы, и расходы, получаемые от других видов...
-
Общая характеристика предприятия ОАО Межозерный край" расположено в Мядельском районе, деревня Старлыги. В состав агропромышленного комплекса Мядельского...
-
Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Уровень его развития существенно влияет на удовлетворение потребностей, а...
-
Производство всех видов продукции сельского хозяйства (включая животноводство и переработку) непосредственно зависит от состояния растениеводства -...
-
Таблица 5 Основные экономические показатели размера хозяйства Показатели 2009 год 2010 год Отклонение (+, -) 1 2 3 4 1. Выручка от продажи товаров,...
-
В экономическом обосновании курсового проекта производим расчет затрат труда по технологии на планируемый период и определяем прямые эксплуатационные...
-
Затраты на ветеринарные мероприятия складываются из стоимости трудовых и материальных ресурсов, использованных на проведение организационных,...
-
Эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория. В ней отражается одна из важнейших сторон общественного производства...
-
Причинами изменения посевных площадей могут быть следующие: Изменение потребности хозяйства в продукции тех или иных культур; Гибель посевов и...
-
Анализ динамики и выполнения плана производства валовой продукции животноводства В валовую продукцию животноводства включаются все виды основной,...
-
Обобщающим результатом производственной деятельности предприятий выступает валовая продукция сельского хозяйства. Она представляет собой определенный...
-
Природные условия деятельности ОАО ОПХ "Красная Звезда", специализация и размер Открытое акционерное общество опытно-производственное хозяйство "Красная...
-
Экономическая эффективность производства сельскохозяйственной продукции Показатель В целом по предприятию В т. ч. В растение-водстве В животно-водстве...
-
Многообразие объектов ветеринарной деятельности, разные направления ветеринарной работы обусловили разработку системы специальных, экономических...
-
ООО "Золотая долина" находится не далеко от города Уссурийска в Михайловском районе. Расстояние от районного центра - 11 км, железнодорожная станция...
-
В широком смысле слова понятие рентабельности означает прибыльность, доходность. Предприятие относят к рентабельным, если результаты от продажи...
-
Имущество предприятия представляет собой базис, на основе которого оно осуществляет свою деятельность. Поэтому одной из главных задач анализа является...
-
Прибыль от реализации продукции считается показателем полученного эффекта, то есть абсолютным показателем. Однако, фактически, уже саму прибыль можно...
-
Климат Москвы умеренно-континентальный. Город расположен в умеренном тепловом и климатическом поясе. Осадков в среднем выпадает 540--650 мм в год, хотя в...
-
Основные средства - часть имущества организации, используемую в качестве средств труда при производстве продукции( работ, услуг) либо для управленческих...
-
Анализ динамики развития и структуры сельского хозяйства в Узбекистане За последние годы, в результате реализации комплексных мер, направленных на...
-
По хозяйству ООО " Колос" Красноармейского района можно сделать вывод; в том, что хозяйство по экономическим показателям зерновых снизило...
-
Состояние и структура земельных ресурсов Все земли Российской Федерации составляют единый государственный земельный фонд. В соответствии с Конституцией...
-
Экономическая эффективность производства зерна в значительной степени зависит от набора возделываемых культур. Наиболее рентабельными являются пшеница,...
-
Состав и структура товарной продукции Структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей...
Структура затрат и себестоимости основных видов продукции предприятия - Себестоимость как экономическая категория. Виды себестоимости