Гигиенические требования, предъявляемые к питьевой воде и водоснабжению помещения - Гигиена содержания животных на овцеферме
Все живое на нашей планете состоит на 2/3 из воды. Без воды невозможно существование живых организмов. На организм животных вода как важнейший компонент среды обитания оказывает значительное влияние, начиная с периода эмбрионального развития. Вода содержится в кормах, в воздухе, в строительных материалах, почве и т. д.
Вода является основной биологической жидкостью. Она содержится в виде внутриклеточной воды, находящейся в клетках, и внеклеточной, находящейся внутри сосудистого русла (плазма) и в тканях (тканевая жидкость). Вода в организм животных поступает при поении их, в составе кормов и отчасти за счет внутриклеточного распада органических веществ.
Больше всего воды задерживается в коже (до 10% от всего количества воды в теле), соединительной ткани и мышцах: они являются как бы депо воды. Кожу в данном случае следует рассматривать как орган, играющий особую роль в водном обмене, благодаря своей водонепроницаемости, а также защищающий живую материю от внезапных изменений температуры благодаря высокой теплоемкости и высоким значением теплоты парообразования.
Кожа защищает организм от опасного обезвоживания и потери большого количества соли. Недостаток воды животное ощущает чрезвычайно остро. Так, потеря организмом воды в количестве 10% сопровождается ослаблением сердечной деятельности, повышением температуры тела, снижением аппетита и секреции желудочного сока, возбуждением нервной системы, мышечной дрожью, сухостью и желтушностью слизистых оболочек.
При потере воды организмом в количестве 20% и более наступает смерть. Следует указать, что жажда во много раз мучительнее голода и обуславливает быструю гибель животных. Установлено, что при общем голодании, но при даче воды животное в состоянии прожить 30-40 суток, хотя при этом теряет 50% жиров, углеводов, белков. При лишении воды животные погибают через 4-8 суток. Вода необходима также для выведения различных вредных веществ из организма, образующихся в результате обмена.
Вода для поения животных по своему составу и качеству должна отвечать требованиям действующего ГОСТа "Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль качества".
Требования ГОСТа, обеспечивающее безопасность воды в эпидемическом и эпизоотическом отношениях, основываются на косвенных показателях - количестве сапрофитов в 1 мл воды и индексе бактерий группы кишечной палочки (табл. 3).
Таблица 3 Нормативы бактериальной чистоты питьевой воды
Показатель |
Норматив |
Число микроорганизмов в 1 мл воды |
Не более 100 |
Число бактерий группы кишечной палочки в 1 мл воды (коли-индекс) |
Не более 3 |
Необходимость использования косвенных показателей обусловлена низкой концентрацией патогенных энтеробактерий, а также трудностью культивирования их на искусственных питательных средах, при которых не обеспечивается достоверность отрицательного результата прямого метода их выявления. Правомерность же выводов на основании косвенных показателей бактериологического состава воды подтверждена как экспериментально, так и в производственных условиях.
Существующие показатели безвредности химического состава воды включают нормы для веществ: встречающихся в природных водах; добавляемых к воде в процессе ее обработки в виде реагентов; появляющихся в результате промышленного и сельскохозяйственного загрязнения водоисточников. При этом одна группа показателей призвана обеспечить безопасность воды в токсикологическом отношении, другая - не допустить нарушения органолептических свойств воды (табл.4).
Перечисленными нормативами регламентация химического состава воды не ограничивается. Специальным пунктом стандарта установлено, что содержание в воде химических элементов, поступающих в водоем с промышленными, сельскохозяйственным и бытовыми загрязнениями, нормируются в пределах, указанных в списке предельно допустимых концентраций химических веществ в воде водных объектов. Список утверждается органами здравоохранения страны и включает в настоящее время нормативы более чем для 800 соединений.
Таблица 4Нормативы химического состава питьевой воды
Показатель |
Нормативы | |
ГОСТ 2874-82 |
Европейский стандарт | |
Запах при 200С и при нагревании до 600С, баллы, не более |
2 |
- |
Вкус и привкус при 200С, баллы, не более |
2 |
- |
Цветность, градусы, не более |
20 |
15 ЕИЦ |
Мутность по стандартной шкале, мг/дм3, не более |
1,5 |
4 НЕМ |
Водородный показатель (рН) |
6,0-9,0 |
6,5-8,5 |
Сухой остаток, мг/дл3, не более |
1000 |
1500 |
Аммоний, мг/дл3, не более |
0,5 |
0,5 |
Хлориды, мг/дл3, не более |
350 |
250 |
Сульфаты мг/дл3, не более |
500 |
250 |
Железо общее, мг/дл3,не более |
0,3 |
0,3 |
Марганец мг/дл3, не более |
0,1 |
- |
Медь мг/дл3,не более |
1,0 |
- |
Цинк, мг/дл3, не более |
5,0 |
5,0 |
Остаточный алюминий, мг/дл3, не более |
0,5 |
0,2 |
Полифосфаты остаточные, мг/дл3, не более |
3,5 |
- |
Общая жесткость, мг-экв./дл3, не более |
7,0 |
- |
Берилий, мг/дл3, не более |
0,0002 |
- |
Мышьяк, мг/дл3, не более |
0,05 |
0,05 |
Нитраты, мг/дл3, не более |
45,0 |
50 |
Нитриты, мг/дл3 |
- |
0,1 |
Свинец, мг/дл3 |
- |
0,05 |
Селен, мг/дл3,не более |
0,001 |
0,01 |
Стронций, мг/дл3, не более |
7,0 |
- |
Фтор, мг/дл3, не более |
1,5 |
1,5 |
Хлор свободный, мг/дл3 |
0,3-0,5 |
- |
Хлор связанный, мг/дл3 |
0,8-1,2 |
- |
Цианиды, мг/дл3 |
- |
0,5 |
Питьевая вода плохого качества (мутная, необычного запаха и вкуса) не обладает способностью возбуждать деятельность секреторных аппаратов желудочно-кишечного тракта и при сильной жажде вызывает негативную физическую реакцию.
При поении очень холодной водой организм переохлаждается, возникают простудные заболевания, нарушаются функции пищеварения. У беременных маток при поении холодной водой возможны аборты. Однако при поении теплой водой (свыше 20° С) животные (взрослые) становятся изнеженными и более восприимчивыми к простудным заболеваниям. Животные пьют такую воду неохотно, при этом нередко возникает диарея, так как всасывается она медленно.
Для взрослых животных наиболее благоприятной является вода с температурой 10--12° С, для беременных маток -- 12--15° С. Такая вода лучше утоляет жажду и оказывает освежающее действие. Реакция животных на минеральный состав воды различна и зависит от их вида, возраста и физиологического состояния, а также от количества и состава солей в воде.
Наименее требовательны к минерализации воды овцы. Сильно минерализованная вода способствует повышению гидрофильности тканей, понижению диуреза, задержанию воды в организме (то есть масса тела животного может увеличиваться за счет воды). Сульфаты при содержании более 1 г/л воды могут оказать слабительное действие на животных, особенно молодняка, однако к ним у животных вырабатывается привыкание (до 2,5 г/л).
Хлориды при концентрации выше 1 % придают воде соленый вкус и способны вызвать простое обезвоживание ткани с нарушением определенного электролитического баланса в организме животных. Нормы потребления воды зависят от вида, возраста и физиологического состояния и составляют для овцематок 8 лсут.
850 голов х 8 лсут. =6800 лсут.
Хл 5%
Х = 340 л
Для поения животных применяют напольные автопоилки из асбоцементных труб. В зимнее время в базах для поения овец устанавливают автопоилки с электроподогревом воды до 20° С. Овец следует поить в прохладные утренние (перед выгоном на пастбище) и вечерние часы (после полуденного отдыха). Не рекомендуется давать животным воду перед постановкой на отдых, немедленно после пастьбы на сочных сеяных травостоях, особенно бобовых, по свежему жнивью, по травостоям с росой или после дождя. Это вызывает расстройство желудочно-кишечного тракта и вздутие (тимпанию) рубца. Овцы, весной могут переносить отсутствие воды в течение 2--3 сут при пастьбе на травостоях ранних фаз вегетации, когда растения содержат максимум влаги.
Летом при вынужденном сокращении кратности поения с 2--3 до 1 раза в сутки следует резко замедлить движение животных или перегон провести с подпасом, а также по возможности укрыть животных от жары или организовать отдых на хорошо обдуваемых возвышенных местах. В овцеводстве особая забота должна проявляться при водопое маток так как от кратности поения зависит их молочная продуктивность и развитие ягнят. При нормальной молочной продуктивности маток ягнята примерно до 2--3 недель не испытывают потребности в воде.
Ежедневный водопой овцематок во время окота является обязательным. При этом сразу после окота в холодное время года вода должна иметь температуру не менее 20-- 25, а в последующие дни -- 18--20° С. Поить водой следует не менее 3--4 раз в сутки, а лучше предоставить свободный доступ к воде.
На зимних пастбищах концентрированные корма скармливают овцам после поения. Чтобы не допустить простудных заболеваний во время водопоев у колодцев и обеспечить спокойный подход к водопойным корытам, в ясли или около них раскладывают сено и уже потом наполняют корыта водой. В холодное время года нельзя наполнять корыта водой заранее, так как она становится ледяной и может вызвать не только желудочно-кишечные и респираторные заболевания, но и аборты у суягных овец.
Похожие статьи
-
Микроклимат конюшни есть состояние атмосферы помещения, где размещены животные. Микроклимат характеризуется рядом параметров, которые могут меняться под...
-
Вентиляция помещения и определения воздухообмена - Гигиена содержания животных на овцеферме
Вентиляция помещений производится с целью создания благоприятного микроклимата для здоровья и продуктивности животных, а также для сохранения...
-
Введение - Гигиена содержания животных на овцеферме
Овцеводство - основной источник сырья для меховой и шубной промышленности. Шубные, меховые овчины, а также шкурки ягнят составляют около 90% общего...
-
Для обеспечения животных сухим, мягким и теплым ложем площадки полов клеток покрывают подстилкой, которую по мере ее загрязнения и увлажнения меняют....
-
Сельскохозяйственные предприятия, здания и сооружения размещают в производственных зонах перспективных населенных пунктов. За выбор участка для...
-
Условие индивидуального задания, Гигиенические нормативы - Гигиена содержания животных на овцеферме
Овчарня на 850 овец, из них 15% маток содержатся в тепляке. Содержание на глубокой несменяемой подстилке. Средняя живая масса одного животного -60 кг....
-
Телятам необходим протеин высокой биологической ценности, так как синтез бактериального белка в преджелудках практически отсутствует. Полноценный по...
-
Разработка мероприятий по санитарной защите ферм - Гигиена содержания животных на овцеферме
Это общие неспецифические мероприятия на ферме по предупреждению проникновения возбудителей инфекционных и инвазионных заболеваний животных из внешней...
-
Систему содержания животных избирают с учетом производственной направленности отрасли и природно-климатических особенностей. В коневодстве в основном...
-
Гигиеническое обоснование светового режима помещения - Гигиена содержания животных на овцеферме
В практике проектирования и строительства животноводческих помещений основным критерием нормирования и оценки естественного освещения является световой...
-
Количество потребляемой воды зависит от вида, возраста, продуктивности животных, условий их эксплуатации, характера кормления, способов поения,...
-
Помещение для содержания овцематок на 850 голов (в тепляке минимум 15% - 128 голов) живой массой - 60 кг. Норма площади для овцематок - 1-1.2 м на голову...
-
Телят в возрасте 3-4 месяцев в групповые станки подбирают по возможности одного возраста и пола, с одинаковой живой массой. Содержат телят по 10-20 голов...
-
Одно из важнейших условий охраны здоровья животных и повышения их продуктивности -- обеспечение потребности поголовья в доброкачественной воде. Вода...
-
Труп павшего или убитого животного, оставленный на поверхности почвы, загрязняет землю, воду и воздух. Он может оказаться фактором распространения...
-
Потребность лошадей в свежей, не имеющей запаха и богатой минеральными солями воде очень велика. Они очень чувствительны к недопою, который быстро...
-
Навоз является главным поставщиком необходимых для роста растений минеральных веществ, микроэлементов, источником увеличения содержания в почве гумуса....
-
Для сооружения овчарен используют строительные материалы с малой теплопроводностью, достаточно прочные, стойкие во времени. Основанием для...
-
Для подачи воды на производственные и хозяйственные нужды птицеводческие предприятия должны быть оборудованы водопроводом. Качество воды должно отвечать...
-
К основным параметрам, влияющим на физиологическое состояние животных, относят температуру, влажность, газовый состав атмосферы, освещенность, уровень...
-
Требования к технологическим процессам - Конюшня на 20 спортивных лошадей
Поение. Значение воды. Все живое вещество нашей планеты на 2/3 состоит из воды. Как растительные, так и животные организмы при отсутствии воды погибают....
-
Внутреннее оборудование помещения - Гигиена содержания сухостойных коров
В хозяйствах все подчинено одной цели - созданию условий, способствующих улучшению племенных и народных достоинств животных. Здесь необходимо...
-
Тип и кратность кормления животных. Устройство кормокухни, кормоцеха (при наличии). Транспортировка кормов внутри помещения и подготовка их к...
-
"Жизнь есть обмен веществ" и всякому понятно, что организму животного необходимо предоставить материал для вознаграждения его расходов, иначе оно весьма...
-
1) Расположение. Для коневодческих ферм следует выбирать сухое место с низким уровнем грунтовых вод. Территория фермы по рельефу должна быть слегка...
-
Нормы температуры и влажности внутреннего воздуха помещений в зданиях для крупного рогатого скота следует принимать по таблице 1. Таблица 1 Наименование...
-
Биологические особенности животных Молодняк крупного рогатого скота по своим особенностям отличается от взрослых особей. При рождении у теленка уже есть...
-
1. Технология содержания животных на ферме, ее преимущества и недостатки в отношении сохранения здоровья и повышения продуктивности. На примере хозяйства...
-
Болезни индеек - Санитарно-гигиенические требования к помещениям для содержания индеек
При неправильном питании и содержании индеек у них могут возникнуть различные заболевания, что значительно уменьшит количество производимой продукции,...
-
Препараты ДДТ и гексахлорана применяются для борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур и накожными паразитами животных. Наибольшую...
-
Состояние организма беременной самки оказывает очень большое влияние на рост и развитие плода и новорожденного животного. Новорожденным называется...
-
Правильное кормление - одна из важнейших гарантий сохранения на необходимом уровне здоровья, естественной и приобретенной устойчивости животных,...
-
Вода является важнейшим фактором жизнедеятельности животного организма. Ткани и органы состоят на 50 - 85% из воды. Вода необходима для протекания в...
-
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ЗДАНИЯ - Характеристика гигиены животных
1. Назначение и емкость исследуемого объекта, расположение по оси в отношении сторон света. 2. Способы содержания животных в данном здании: привязное,...
-
Микроклимат животноводческих помещений зависит от зональных особенностей климата, объемно-планировочных и конструктивных решений зданий, теплотехнических...
-
Микроклимат птичника - Санитарно-гигиенические требования к помещениям для содержания индеек
Здоровье птицы, ее продуктивность, затраты корма во многом зависят от микроклимата помещения, в котором она содержится Температура и влажность воздуха....
-
Генеральный план и основные требования к нему - Гигиена содержания сухостойных коров
Генеральный план - проектный документ, в котором указаны размеры необходимой территории, всех зданий и сооружений, их размещение, благоустройство...
-
Приготовление кормов. На современных животноводческих предприятиях для подготовки кормов строят специальные цехи. На комплексах их обязательно размещают...
-
Проектирование птицеводческого предприятия Птицеводческие предприятия должны быть обеспечены кормами, водой, теплом, электроэнергией, подъездными путями...
-
1)Приготовление и раздача кормов. Приготовление кормов производится в отдельных помещениях, раздача кормов производится вручную с помощью универсальной...
Гигиенические требования, предъявляемые к питьевой воде и водоснабжению помещения - Гигиена содержания животных на овцеферме